みんなの「つみき スープ」 口コミ・評判
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"つみき スープ"の口コミ・評判 9/29 15:55現在
麺つみき 濃出汁醬油 久しぶりの麺つみき ポッカリ時間が空いて、ふらりと入店 外待ち時間にInstaを見て限定あれば限定、無ければトリュフと心に決め スープを鍋で炊くと香り店内に 濃いです、旨味も醬油も そして驚きの麺 麺自体変わったのかと思うくらい別物 強さとしなやかさの共存 美味いです😋 pic.x.com/IOjUj5vNun
ハイ、ズドン!!晩飯!! 金沢 麺つみき ｢なめこそば｣ 滑川の栗ノ木さんから提供された秋田県産のなめこを使用した一杯。 手前は醤油スープを楽しむことができ奥にあるなめこを徐々に混ぜ合わせることでなめこの風味やとろみがだんだん強まってめっちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 美味～♪非常に、美味～♪ pic.x.com/nIqcXDLWI5
麺つみき 特上醤油らーめんとバター醤油飯 スープを啜るとまず感じるのはアサリの旨み、次にポルチーニ、玄妙な旨みが感じられる。 麺はツルッとした細麺で、サラッとしたスープがしっかりと絡む。 乗っている肉は豚鶏鴨で5種。いずれも個性的な仕上がり。… pic.x.com/SZJN4p3H9O
麺つみき@金沢市にて、限定のカタ煮干し。スープを最後まで飲み干してしまった。あと食べてないのは、山椒ラーメンのみ。 pic.x.com/TKD7VUUflE
昨日の晩ご飯 金沢 麺つみきさんで、夜の部限定麺「牡蠣らぁ」いただきました。 丼を置かれた瞬間くる牡蠣の香り！ スープを口に入れた瞬間、めっちゃ牡蠣おるやんー！って感じでした。 美味しゅうございましたー！ 刻みニンニクバター醤油飯と一緒だと更に美味しかったろうなー。 pic.x.com/hiJDB6puHQ
石川麺征 金沢 麺つみき 上醤油 大山鶏と羅臼昆布など複数の乾物系、アサリ、キノコ出汁、野菜などこだわり抜かれた様々な食材から摂った超絶ハイブリッドスープ✨ 特に鶏と魚介の旨みに溢れ、カエシとのバランスも絶妙🥳 繊細且つ過去一複雑な1杯を五感をフルに使って堪能🤤 pic.x.com/QZCNOI2HQh
金沢麺つみき 至高の蛤かけ今夜の肉盛り 毎週金曜の特別営業 蛤と聞いては貝好きにはたまらない限定 一口目から押し寄せてくる香りと旨味 蛤の濃密なスープが超絶美味い たおやかな麺のスープも持ち上げ良し 別皿の肉盛りは能登豚レア しっとりジューシーで最高の食感に満足 ご馳走様でした pic.x.com/nx7aAY6BOk
ムラマサさん(@muramasa_numazu )におすすめ頂いた麺 つみきさん！ 特上醤油と、アドバイスいただいたバター醤油飯を頂きました。 こだわりの出汁と厳選の醤油が融合したスープ、やさしいながらも旨み溢れる味わいだった🤤 バター醤油飯との相性も抜群！ 肉5種と面の良さ含めてマジで美味でした！ pic.x.com/zMlwa73FDG
金沢 麺つみき 金沢市 上トリュフ、バター醤油飯 先づはトリュフの香りを楽しんでからそのままスープを 6種のブレンド出汁とカエシの醤油、トリュフオイルのバランスが良くとても美味🤤 トリュフを溶かすとさらに香り高く芳醇なスープに♪ 今日のスープは前より貝出汁強く感じて美味しかったです😋 pic.x.com/s3ej9vwvg4
ハイ、ズドン!!晩飯!! 金沢 麺つみき ｢濃出汁醤油 肉盛り｣ 今回の濃出汁はつみきさんの出汁のオーケストラや～～👐伊吹いりこ、烏賊煮干し、豚白湯、蛤、蜆と旨味過多のスープに醤油タレをバキッと効かせてめちゃくちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 久々の平打ち細麺が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 美味～♪非常に、美味～♪ pic.x.com/fuwivi3hhp
ハイ、ズドン!!晩飯!! 金沢 麺つみき ｢黒豚醤辛麺 肉盛り｣ つみきさんでは珍しくかなり攻めた辛味でピリリと刺激的。甘めに味付けされた黒豚がスープの辛味とのハーモニーを奏でる。パツッとした細麺がこのスープにバチバチにマッチしてめちゃくちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 美味～♪非常に、美味～♪ pic.x.com/upvhjp1j2i
23杯目 今回の金沢遠征、もうひとつの目的は、ウ○○さんが教えてくれた 金沢 麺つみき さんへ！ 特上 醤油 を頂きました🍜 もううまく表現出来ないので詳細は引ポス参照で😅 スープも麺もチャーシューも、最高にうまうまならーめんでした。ごちそうさまでした😋 pic.x.com/6nurfdom8g x.com/h_gashiyama/st…
推しの宏之輔うどんが完売だったので、麺つみきに。 特選山椒美味い！ スープがめちゃくちゃ美味い。 スープ大盛りで飲みたいくらい美味しい。 pic.x.com/vy7szsxebe
ハイ、ズドン!!晩飯!! 金沢 麺つみき ｢山椒 かけ 肉盛り バター醤油飯｣ やっぱりデフォも食べたいやん☝️まずは山椒の鮮烈な香りがお出迎え😤軽やかな口当たりのスープは山椒の風味がブワッ!!からの深みのある出汁の旨味が広がってめっちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 肉盛りヤバっ!? 非常に、美味～♪
7月6日 MTR初代 極さん ・濃厚鶏白湯つけ麺大ヤサイヌキ つみきマスターのせすくさんと同麺 濃厚な鶏白湯スープに〆られたデフォ麺、これだけでもうまいがスモークチキンがうますぎる🤤 次はスモークチキンマシ、鶏そぼろ入れてもらって追い飯食べよう😊 ごちそうさまでした🤤
朝昼めし☀️🍴🥵 めぬまのTHE 町中華 つみき✨出前🍜 タンメン ¥800- チャーハン ¥750- ごちそうさまですた🙏 中華屋サンのタンメンスープってマネ出来ないよね…(￣▽￣;)💦 つかチャーハン喰らいきれなかった😵 タンメン毎日でもお頂戴したいよね😋 さてとお昼寝お昼寝…🥱
金沢麺つみき 至高の蜆かけ＋粗挽き鶏団子＋本格釜焼きバラ叉焼＋幻のバター醤油飯 ２度目の至高の蜆 美味い。美味すぎる なんだこの重厚感 化調の有無の問題ではない どっしりと構えたこのスープ バタバタしない感じがお店の雰囲気と合う ご主人の人柄が滲み出ている
つみき 至高の蛤(かけ),今夜の肉盛り 昨晩は19時23分で売切れ. 前回はかけでも花穂紫蘇が乗せられていいたのに今回は無し. スープはガツンと蛤のみが主張せずに全体として纏まりを感じさせる仕上がりが好印象. 肉は特上でしか味わえない黒豚レアチャ. 別皿厚切りでタレがかかっていた方が絶対に美味.
麺つみき 伊吹いりこらぁ麺、肉5種 連食 馥郁たる素敵な煮干の香 一見煮干清湯の醤油だがよく味わってみるとチラホラ動物の影が見え隠れするという魔法がかけられた激旨スープ😆👍 茹で上げ時間が異なる棣鄂低加水細麺 丼のみならず随所に細かな気配りが感じられるのが見事！ 心よりご馳走様でした🤗
ハイ、ズドン!!晩飯!! 金沢 麺つみき ｢山椒そば~清爽ver~ 肉盛り｣ 山椒オイルに入った若芽がいつまでもフレッシュな山椒の香りを演出😍絶妙な塩味の伊吹いりこスープが圧倒的🥰パツッとした細麺にも山椒の若芽が絡み山椒好きにはたまらん💕めっちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 美味～♪非常に、美味～♪
金沢 麺つみき 石川県金沢市 かけ醤油 久々のデフォは出汁を、しっかりと味わいたく『かけ』 いつも食べる特上も肉盛り盛りで良きやけど麺とスープだけでも満足度高いです お出汁を、じっくり味わってるって自己満足に浸れます＾＾
今日は精神科デーです〜 病院行く前に『金沢 麺 つみき(篠はら)』に寄って昼食です😆 スープも麺も素晴らしいし、肉もこだわられていて、味の違いをよく実感できました！！😊 ずっと気になっていたのですが、いつも超満員だったり、たまたま通りかかった時は臨時休業だったりで、やっと来られました🤣
金沢 麺つみきさんの ｢白出汁らぁ麺｣ 麺と共に飲み進めたくなるスープ。甘味と旨味がいい感じ。 お肉3種はもちろんのこと、粗挽き鶏団子も香り豊かで美味しゅうございました。 レギュラーメニューも大好きですが、夜の部の特別営業は目が離せません！
お昼は長男くんと初訪問の金沢麺つみきさんで『特上醤油 至高の味玉 バター醤油めし』を こっちでこんな感じってあったっけ？と思う麺とこだわりの出汁を使ったスープが🤤さらに5種類のお肉を食べ比べできる、まさに特上！燻製胡椒をまとった味玉も😋長男くんもご満悦、ごちそうさまでした
ポストをサボりすぎた😗 昨日の夜は 麺つみき さん 3/11限定 ボイジャーこっさりらぁ麺 鶏と魚と牛の複合的な旨みが強いスープにニンニクと辣油がめっちゃ合う🤤 スープを飲む際れんげを平面、深さを変えて味が違いが出てまさにボイジャー(探査)してた✨ ご馳走様でした😋
ハイ、ズドン!!晩飯!! 金沢 麺つみき ｢こっさりらぁ麺 肉盛り｣ 鶏、豚、牛そしてお魚から出汁をとったスープはどれかが突出する訳ではなくバランスが絶妙!!!そして攻めたカエシの量で濃いめの味わいがめちゃくちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 肉盛りの鶏モモがエグいくらい( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 非常に、美味～♪
金沢 麺つみき 特上醤油 昨年オープンの気になってたお店。深く色付くスープは様々な天然素材から旨みを抽出したようで複雑かつ重厚な味わい。醤油の主張はやや控えめなバランス重視のスッキリとした飲み口。お肉は鴨ロースやかごしま黒豚レアなど五種類がトッピングされた素敵な贅沢仕様。 大満足♪
ハイ、ズドン!!晩飯!! 金沢 麺つみき ｢濃密烏賊煮干し 今日の肉盛りハーフ｣ ベースの鶏白湯に烏賊煮干し、アゴ、伊吹いりこを詰め込んだスープは臭みは全くなく旨味が溢れる。上に載った大葉が濃厚なスープの後味を爽やかにしてくれる🤤これめっちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 美味～♪非常に、美味～♪
麺つみきさんで「かけ醤油」🍜 +鶏むねちゃーしゅう +本格窯焼きバラ叉焼 半味玉は席の関係で先に譲ったのでお礼という形でサービスしてもらいました🙇 単調な味わいではなく複雑なスープで食べ慣れないこの感覚が新鮮😌
麺つみきさんの特上醤油（肉5種と味玉）とバター醤油飯を食べました 麺がなめらかでツルツルで美味しい…！お肉もどれも臭みなくて単体でめっちゃ美味しい… バター醤油飯が普通に食べても美味しいけどラーメンのスープかけたらスープの味も際立ってびっくりするくらい美味しい！
麺つみき シマアジ煮干しらぁ麺 スッキリとしたシマアジ煮干し アジ特有の甘みと香り カタクチやウルメとも全く違う 苦味のない上品な煮干しスープ スルスルと入る麺 気がつくと麺もスープも無くなっていた あぁ美味い
今日のお昼は行列店「金沢 麺つみき」で特上醤油、ニラ玉バター飯、至高の味玉を。 スープを啜ると醤油を強く感じるがしかし身体にスッと入ってくる。色々な出汁の複雑な旨味。しっかりした歯応えの麺に、それぞれが一品料理のような美味さの肉達と味玉。 美味かったです(*´ω｀*)
石川県金沢市天神町「金沢 麺つみき」 夜営業、なんと待ち時間なし！^^ 澄・伊吹いりこ（上）、和え玉も注文。スープは一度飲み始めると止まらない美味しさ。トッピングの鶏胸肉は、かなり分厚くて弾力がありつつも柔らかくジューシーな食感。和え玉も美味しすぎ！ （´-`）.｡oO（麺つみき、恐るべし）
ハイ、ズドン!!晩飯!! 金沢 麺つみき ｢鶏搾り 肉盛追加｣ つみきさん初の鶏白湯!!と言ってもスープを作る工程で余分な脂を除去してるのでスッキリコク旨😋鶏白湯だけど一線を画す仕上がりでめちゃくちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 釜焼きの肉盛が最高すぎる😍ヤバいわ🤤 美味～♪非常に、美味～♪
金沢 麺つみき 石川県金沢市 至高の蜆 年末年始のアルコールを一気に浄化 これは想像の斜め上をいく超絶怒涛の蜆 一杯に蜆300個は伊達じゃない 美味すぎてスープが減っていくのが悲しかった💔 麺も良いけどスープが凄すぎ お客さんに美味しいものを食べてもらおうという気持ちが伝わる＾＾
つみき。流石ミシュラン店。思ったより山椒🍜がめちゃ美味い。開店以後の行列もやっと落ちついて来た。淡麗系では他店もレベル高い店多いが別格。スープめちゃ美味い。単価上げるためサイドメニュー多いけど。かけそばがベストかも。麺は好み分かれる気がする。チャーシューもちろん美味いですが。
念願の麺つみきを訪問✨ 特上醤油をいただきました🍜 スープや麺はもちろん美味しかったんですが、５種類のチャーシューが美味しくて食べごたえもあり、大満足でした✨ 次は山椒もいただきたいと思います👅
せっかくと今年6月にオープンした 「金沢 麺つみき」へ 東京でミシュランガイド掲載店が 石川に移転した噂のお店。 スープ、麺、5種類の肉と全てが美味い！ (´ω｀)✨ このメニューに合わせた オススメ飯も美味しく、満足度が高い！ (´ω｀)✨
今日は金沢 麺つみきさんに行ってきました。 なかなか食べられなかった山椒をチョイス。 バター醤油飯と至高の卵も注文👍 山椒のピリっと爽やかな刺激と味わい深い醤油スープが合わさって食べたことのない美味さ🤤バター醤油飯に途中でスープをかけて味変も美味しゅうございました🤭
ハイ、ズドン!!おやつ!!
金沢麺 つみき ｢かけ醤油 釜焼きバラチャーTP 至高の味玉｣
スープが変わったので訪問。かけ醤油は今後、麺柔らかめ油多めで提供するそうで店主さんがこれが一番美味しいとの事。わてもこちらの麺は柔らかめが好きなので最高😍👍釜焼きバラ最高👍
美味～♪非常に、美味～♪
天神町に先月オープンした
『麺つみき』。
醤油ラーメン1,250円
スープ全部飲み干した。
麺は多少好みが出るかも。
次は山椒を味わいたい。
金沢麺 つみき 特上醤油,バター醤油飯
閉店間際の時差訪問で滞在時間は1時間を切った。
前回しっくりこなかったスープは纏まりを見せつけ,麺も軟な感じではなくなった。
店主の言う通り,日々成長し深化する一杯なんだ。
その成長過程を楽しみながら見届けさせて頂こう。
駐車場も拡大中で嬉しい。
ハイ、ズドン!!昼飯パート2!!
麺つみき ｢上醤油 至高の味玉｣
また来ちゃった🤣これで醤油コンプ🤣スープは相変わらず旨いんだけど麺がちょいと硬くなってる？食感が残ってるよね🤤金沢の人の好みに寄せてきたのかな？わては前の柔い方が好みですけどね😍
美味～♪非常に、美味～♪
今日の昼ご飯は初訪の金沢 麺つみきさん🍜
・特上醤油
・幻のバター醤油飯
待つ甲斐あるし期待値超えてきた🥰
麺、スープ、トッピングの全てがやべぇうめぇ(語彙力🫠)
バター醤油飯そのままでも美味しいけど、スープかけて食べれば美味しさ倍増👼
火曜の(をい)
麺つみき 醤油特上＋バター醤油飯
列人数ｗｗｗｗｗｗｗ
(私が食べる頃には外すごいことに…なお、ここは近くに有料駐車場はありません！)
さてスープ一口…醤油よりは素材の旨味爆裂の激ウマ。チャーシュー｢5種｣の仕込み手間考えたら恐れ入る…
スープかけ飯は超旨ゴチ😍
麺つみき
これは美味い、、、チャーシューも全部味付け違うし種類も違う
スープは強すぎない魚介(多分あごだし？？？)の醤油
特上醤油とバター飯と卵で1900円
家から近いからプチ贅沢したい時にまた来ようかな
金沢市🚦天神町の金沢麺つみきに参りました
特上醤油
バター醤油飯
至高の味玉
味わい深い優しい醤油スープ
5種のチャーシューが激うまですが特に大ぶり鶏胸肉が柔らかくてジューシー🐓
この完成度
コース料理やん🤣
期待値を超える満足度
たいへん美味しゅうございました🙆♀️
次回来訪も楽しみ