みんなの「つむぎ スープ」 口コミ・評判
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"つむぎ スープ"の口コミ・評判 10/19 16:50現在
麺庭つむぎ@南林間
純煮干しらーめん(醤油) + 肉めし
2回目🍜
厳選した4種の煮干しを使用したというアニマルオフのスープが凄い！
サッパリしていながら押し寄せる怒涛の煮干し感🐟
靭やかな麺と香ばしいチャーシューも大変美味しゅうございました😋
帰り際に一声かけてくれる店主さんの人柄も素敵✨
【新店】麺庭つむぎ@南林間
軍鶏そば(醤油)
連食OKだったので「醤油」も🤣
こちらは地鶏と水だけのスープかと思ったら豚もいた🐓🐷
それに、アサリも😊
「醤油」は「塩」以上に美味しくて😋
ラーメン官僚が大絶賛していたのもよくわかる😆
わざわざ、時間とお金を掛けても食べに行く価値のある一杯🍜
今日のランチは南林間つむぎにて特製軍鶏そば醤油。最近話題の新店に初訪問。
軍鶏の濃厚な出汁と醤油のキレが効いたスープに自家製のもっちりとした手揉み麺も抜群においしい。チャーシューなど具材も丁寧に作られていて評判通りのおいしさでした😋
麺庭つむぎにて軍鶏そば醤油。八王子 楓出身のお店です。スープはキレや厚みではなく口当たりの良さを目指したスッキリ鶏醤油。茹で前に丁寧に手揉みされた自家製麺が秀逸です。モチモチとピロピロ食感が同居し、後半溶けていく様な感じも見事。焼き目が付いたチャーシューも独特で旨いです。
純煮干しらーめん(醤油).麺大盛り.ごはん@麺庭 つむぎ(南林間駅)5/16
今日から純煮干しが始まるので妻と一緒に麺庭つむぎさんへ🚗
スープを一口メチャクチャ旨い🙋♂️💯
煮干しの風味にアニマルオフならではのすっきりとした旨味が口の中に広がりたまらない😍💕
最高の一杯頂きました❣️
ご馳走様です🙏
2023/5/13
麺庭つむぎ@南林間
特製軍鶏そば（醤油）
4/28openの新店。某官僚様のツイートで気になり向かいました。すぐ隣にコインPがあって🚗👌😊
醤油の香り、軍鶏ベースのスープがとても上品で、自家製麺の手もみ麺もよかったです。塩や純煮干しも試してみたいですね😃店主さんの笑顔も素敵でした😉
今日のらーめん🍜
【軍鶏そば（塩）】
【麺庭つむぎ】@南林間
しごおわから夜営業PP🤣
手揉みも良いがストレート麺も
めっちゃ美味しい💯
スープも自分好みの塩梅で💯
叉焼も程よい脂で美味しい💯
うまし🤒
麺庭つむぎ@南林間
軍鶏そば（醤油）
先月末オープンの新店。奥久慈しゃものの旨味に満ちた円やかな無化調スープと小麦感豊かな自家製手揉み麺。スープも麺もめちゃくちゃ美味しかった！再訪して軍鶏そばの塩も煮干しラーメンも食べたい。
②-1 麺庭つむぎ
特製軍鶏そば 塩
ラーメンとしては醬油の方が完成されているのかもと考えなく無いけど………………………スープの旨味を感じたい（？）ならやっぱ塩なんだわぁ( ´∀｀)
結局は人の好みですがねε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
自分的に、塩が最強に美味い(≧∇≦)bただそれだけ。
麺庭 つむぎ@南林間Sta.
5/10(水) 【初訪】🔰
『特製軍鶏そば 大盛 (塩)』
(手揉み麺ver.)
鶏ベースながら、各素材が
おりなす複層的な、分厚い
スープ。
香りもイイですね♪😊
また、ローストポークが
ジューシーで抜群に美味い😋。
この美味さにはビックリ😳！
✨👌💯🌈😍
次回は、“醤油”を！
軍鶏そば.麺大盛り.ごはん🍚@麺庭 つむぎ(南林間駅)5/10
奥久慈しゃもをメインに使ったスープは旨味が凄くメチャクチャ旨い🙋♂️💯
少しオイリーではあるがスープが最後まで熱々でしつこくなく最高👍
自家製の手揉み多加水麺はツルツルもっちもちビラビラで😍💕
最高の一杯頂きました❣️
ご馳走様です🙏
南林間の新店『麺庭 つむぎ』にて、味玉軍鶏そば(醤油)。※塩も選択可
チャーシューは提供直前に焼き目付け✅ジュージューと肉の焼ける音、そして芳しい肉の香りが店内に広がり否が応でも期待が高まります😊スープ/麺/チャーシューや味玉などの各具材すべてがハイレベル😍最高に でした👍
麺庭つむぎ
特製軍鶏そばの醬油を頂きました。
手揉み麺が良いアクセントで美味しいです。鶏油が効いているのか、スープが熱く美味しいです。
ご馳走様でした。
麺庭つむぎ@南林間
特製軍鶏そば(醤油) 麺大盛り TPチャーシュー
先日の塩に続いて今日は醤油で
奥久慈しゃもをメインに豚や伊吹いりこ乾物等を使ったスープは今日も旨味の厚み広がりが物凄い🍜😆✨
自家製の手揉み多加水麺はツルツルもっちもち😋🎵
ローストポーク煮バラの2種のチャーシューも最高💕
お昼に南林間
＃麺庭つむぎ
新店に初訪ですよ
特製軍鶏そば(醤油)
鶏メインのスープに平打ち手揉み麺はピロピロ系
こういうの良いですね
まもなく煮干も始まるとのことで楽しみですね
大変美味しく頂きました
*\(^o^)/*
あつむぎ。
珍しく麦きりおしの店舗さん
これが麦きりだよアクスタアキラさん
麺がちゅるちゅるだよ…
前回の🍜&🍙同様このスープは温度がちょうど良い
いつもアツアツのラーメンで口内をベロベロに火傷するのだけど
ここのスープは程よくあたたかい
安心して食べられる
【麺庭つむぎ】🚃南林間
特製軍鶏そば（醤油）
昨日のとびうお後に、マツケラさんとハシゴ🪜🍜
軍鶏の旨味が強い激ウマスープに感動😳❣️
昨日から軍鶏の密度を上げたようです🐓✨
全粒粉が練り込まれた中太手揉み麺も最高☺️✨
店主さんは自分と同い年くらいで、気さくな方でした😊
再訪確定😋👌
自家製麺麺庭つむぎ@南林間🍜軍鶏そば🍜
若き戸舘泰来店主が満を持してオープンした新店へ初訪麺💁♂プリッとした自家製手揉み麺、軍鶏などふんだんに材料入ったスープにブラックペッパーの効いたローストチャーシューどれも美味しすぎる✨新店らしからぬ腰の据わった一杯💯
貝ガラ屋＠淵野辺
濃厚牡蠣ソバ
未訪問だったこちらに、つむぎ帰りに訪問😊夜も結構並びができている人気っぷり✨
スープは牡蠣の旨味が凝縮された濃厚な味わいでヤバ美味！😍
レモン汁を途中軽く回しかけて食べるとまたさっぱりといい味変になって👍
ご馳走様でした🙏
麺庭つむぎ＠南林間
特製軍鶏そば
肉めし
一番搾り中ビン
オープンおめでとうございます㊗️
スープはしっかりと鶏の旨味が詰まっていて、手揉みされた中太麺ともよく合い、めちゃ美味かった😇
肉めしも👍✨
ご馳走様でした！🙏
①麺庭つむぎ さん （2回目）
特製 塩。
スープの旨味がしょうゆより強く感じられますね(^_^)
しょうゆより塩の方が好みの味でした
(๑•̀ㅂ•́)و✧
「煮干を！特に濁り煮干しを！！」と、末永くお待ちしている旨店長さんに伝え、南林間から帰宅ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
麺庭つむぎ @南林間
特製軍鶏そば¥1400
軍鶏の力強い旨味とオイルのコクにキリッとした醤油スープは濃密美味✨多加水の手揉み麺もめっちゃ好み😍ご馳走様でした🙏
麺庭 つむぎ@南林間
軍鶏中華そば 醤油
らーめん楓出身の若き店主さんが作る１杯は、軍鶏💕
荒々しいスープは、旨味がこれでもかというくらい詰まってる🤣
手もみの平打ち麺も柔柔でスープに絡んでいい感じ🎵
炙った軍鶏肉のチャーシューはめっちゃジューシー💕
ちょっとだけ鶏油多いかな
麺庭 つむぎさん＠mentei_tsumugi
特製軍鶏そば
奥久慈軍鶏の豊かな旨味に、豚・伊吹いりこ・真昆布でまとめられたスープは醤油の芳醇な香り、旨味も楽しめ超旨い🤣昇天😇
自家製手もみ麺はモチモチ食感で小麦の甘味もありメチャ美味しい❤️
ローストポークは凝縮された肉の旨味、食感が堪らない🌈
初訪「麺庭つむぎ」さま。価格に見合う美味しさでした。麺も美味しい、スープも、ローストの叉焼は下味がすごく美味しく隠されてました、次塩食べてみたいな。
店主様御馳走様でした。
今日のお昼
麺屋つむぎ
担々麺
焼きチーズ飯(担々麺注文のみ限定)
ごはん大盛り無料
最高に美味しかったです。
チーズ飯はそのまま食べても美味しいですが基本はスープにドボンです😂
またまたよねぽんさんの食レポに触発され、相模大野から江の島線で南林間へ。
麺庭つむぎにて特製軍鶏そば(醤油・並盛)を注文。
麺、スープ、トッピングみんな美味しかったです🍜
肉めしも気になってたけど、売り切れの模様。
ご馳走様でした。
麺庭つむぎ@南林間
特製軍鶏そば大盛り（醤油）
肉めし
2日前にオープンしたばかりのコチラに！
コクのあるスープで美味い😋
手打ちピロピロ麺もモチモチで美味い😄
次は塩を食べてみたいな！
麺庭つむぎ@南林間
昨日からオープン
醤油手打ち麺売り切れとのことで
特製軍鶏そば、塩味で(細麺)三つ葉抜
こりゃスープうまいやつ！
バラチャーシューともう1種類は鉄板で焼いたチャーシューだけど肉々しくて美味しい
これ系が夜に食べられるのはイイ
麺庭つむぎ@南林間
軍鶏そば(細麺)
㊗️オープンおめでとうございます㊗️
残念ながら手揉み麺切れ
次回の楽しみにしとこう😊
芳醇な軍鶏出汁のスープに
醤油のまろやかな旨味
優しさにも素材の力強さを感じ
凄く美味しい✨
自家製麺もつるモチでとても美味👍
これから楽しみです
ご馳走さまでした〜🙏
麺庭つむぎ @南林間
特製軍鶏そば(醤油) 麺大盛り
八王子から本日移転オープン㊗️
軍鶏や真昆布出汁を炊き上げたと言うスープ🍲旨味の塊😩芳醇な香り😌モッチリとした手揉み麺は馬鹿🐴2種類の焼豚も抜かり無い美味さ😋近場に美味いラーメン屋が有るのって幸せだ🥺
ご馳走様でした🙇♀️
今日のらーめん🍜
【特製軍鶏そば】
【麺庭つむぎ】@南林間
兎に角、麺うまっ🐴
中平 手揉み麺？
スープも軍鶏全開で
塩梅もいい！
接客品質も💯
開店おめでとうございます🙏
うまし🤒
南林間 麺庭つむぎ
本日オープンのお店。
TLに流れてきて気になり伺いました！
特製軍鶏そば
をいただきました。
ピロピロの自家製麺に軍鶏の優しいけど旨みがあるスープが合っててとても美味しい！
値段は張りますが価値ある一杯でした！
雰囲気もとても良く、次回は塩を…！
ご馳走様でした！
本日オープンの「麺庭 つむぎ」@南林間の「特製軍鶏そば」🍜何とホールは楓の井ノ川店主😳「軍鶏そば」は醤油ダレの感じが鴨楓っぽくて軍鶏のスープと合ってます😋加水率高めのピロピロ麺も旨い😁
＃麺庭つむぎ
麺庭つむぎ
神奈川県大和市南林間2-3-5
麺庭 つむぎ
特製軍鶏そば
㊗️開店🎉🎉🎉
本日オープンのこちら、まずは軍鶏醤油！軍鶏の上品な鶏スープは癖もなく、サラッととても美味しい🐦数種のチャーシューもそれぞれ丁寧な仕込み🍖とっても美味しかったです😋
【麺庭 つむぎ】南林間
特製軍鶏そば
4/28本日オープンの新店。久遠跡地。戸舘泰来店主は楓@八王子出身。この日は師匠の井ノ川さんも。太平打ちの自家製麺を直前に手揉み。奥久慈しゃも/真昆布/豚/伊吹いりこ等のスープにやや酸味のある醤油。
90
南林間で本日オープン
「麺庭つむぎ」
特製軍鶏そば(醤油)大盛り＋肉めし
オープンおめでとうございます㊗️🎉
麺、スープ、具材どれも美味しかったです😋
特に麺が最高でした、最初はプルもちで麺を味わえ途中からスープを吸って変化して美味かった🤤
次は塩を食べに時間作って再訪します！
自家製麺つむぎ@玉村町
「味玉らぁめん(塩)」
「チャーシューご飯」
塩気はやや強めだが鶏と煮干しの美味しいスープ。麺はプリッとして啜り心地の良い自家製太麺。
そしてチャーシューご飯、絶品。
とっても旨うま〜❤︎なのね…
本日の麺チャージ🍜😋
・らぁめん(醤油)
中々行けずだった、つむぎさんへ初訪麺😋
煮干しのコクと旨みが融合されたスープにツルモチ中太麺🍜
煮干しの香りが際立つ逸品でニボラーには堪らない一杯🤩
今日もしっかり完食、ごちそうさまでした😋
麺屋つむぎであごだしチャーシュー麺を頂きました🍜妻は味玉入り🐣
魚の風味たっぷりで甘味の感じるスープ、食べ応えのあるチャーシュー、パツっとした中細ストレート麺でとてもおいしかったですごちそうさま～✨
紬 (つむぎ)
ドゥルンなつけ麺 (醤油) 大盛り
仕事明け 所用の帰りにコチラへ
久々なのでワンタン醤油に
するつもりだったが
気温が上がってきたのでつけ麺を
縮れ太麺に粘度の高い昆布水が
纏わり喉越し良く
悲しい位あっという間に完食
スープ割りは本枯節 烏賊 鯖
山崎店主 ご馳走様でした😆
朝から大盛り醤油つけ麺( ˙ꈊ˙ )
最近話題に上がってくる、日本冷凍ラーメン研究所さんのスープを使用し、麺庭つむぎの泰来くんの八王子での営業最終日にご好意で頂いた麺をつけ麺風に！
麺を楽しむスタイルで美味しかったです！(･∀︎･)
盛り付けは当然の如く下手くそですw
【今日のお昼ごはん】
自家製麺つむぎ@玉村町
味玉ラーメン(醤油)
麺もスープも本当に美味しかった🍜
今日の朝飯は‥
自家製麺 つむぎ
〒370-1135 群馬県佐波郡玉村町板井１４５６−３
らぁめん（醤油）
ここは有坂さんの系列3号店目のお店😊力強いスープにモチモチの自家製麺
‥美味しい😋本日2店舗目ですので軽めに😌有坂さんご本人が居て作っていたのは驚きました😅💦ゴチ🙏✨
東京都八王子市で間借り営業中の麺庭 つむぎさんのラーメン
『中華そば+特製トッピング』
スープ、麺、トッピングどれも美味しかった😆
今日が八王子での間借り営業が終了で南林間にとのこと！
南林間でオープンしたら行こう😊
ご馳走さまです🙏