みんなの「とみ川 そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 東京ラーメンストリート13 海道物産3 ごはん2 つるっと1 ふらの1 シコシコ1 ミシュラン1 五臓六腑1 天外天1 富良野 とみ川1 富良野とみ川東京ラーメンストリート店1 小麦の香り1 無化調1 町田商店1 神座1 鶏と魚1 |
"とみ川 そば"の口コミ・評判 4/17 21:43現在
お昼に「富良野とみ川」さんの「石臼挽き中華そば」 全粒粉を使うことで色合いも茶系の縮れ麺が個性的。もちっと固めな風合いは中華めんと和蕎麦の間くらい。そして香ばしさと香りがきわ立つ醤油スープはこれまた和蕎麦のスープのよう。新発見でした、美味！ pic.x.com/xjbzndGUXX
マルシェ２煮干中華ゆきと花🍜の系列、富良野とみ川さんのお蕎麦はお取り寄せもできるそうです。 お店では提供されていない、貴重な味です🥢 富良野とみ川 『北海道の韃靼そば』 2食セット 山わさび1片・麺つゆ付（麺：130ｇ/1食）※冷凍 umai-mon.com/user/product/3…
富良野とみ川石臼挽き中華蕎麦@梅田阪神北海道物産展 レジ脇でご店主が元気よく迎えてくれる(いつもという訳ではないのかも) 甘みのある醤油ベースに魚介と鶏の旨味あふれるスープが縮れ麺によく絡み、三つ葉が爽やか この秋5杯ほど頂いた北海道物産展のラーメンの中で個人的に一番美味く満足感ある🍜
【ボクのラーメン探訪記】
東京ラーメンストリート内にあります。
「富良野とみ川」さんに来ました。麺に使用する小麦を石臼挽きしているそうです。
『石臼挽き中華そば』を大盛でいただきます。麺がシコシコです。日本そばを思わせるエッジの効いたストレート麺、噛む度に小麦の味が楽しめます。
富良野 とみ川 東京ラーメンストリート店
ご当地ラーメンチャレンジ最終回は北海道のビブグルマン店。石臼挽き中華そば＋アスパラを。日本そばのような麺にスープも甘めで、総じて優しい味。アスパラは極太でなく普通の方でこの大きさ。これがまた旨い。
富良野とみ川＠東京駅ラーメンストリートさんで特製石臼挽き中華そば。
揚げネギ香る甘めな醤油スープ。蕎麦のような色の麺は細いのにがっしりした食感。
燻製の三枚肉、煮豚、鶏油が香る鶏チャーシューとチャーシューがどれも絶品。ごちそうさまでした。
淡麗で日本そばのような味わいで、七味唐辛子が合うおいしさ。
そばっ喰いが多い東京では、
好みがわかれそう。
富良野とみ川
特製中華そば
東京駅ラーメンストリートにて
富良野とみ川
石臼挽き中華そば 950円
アスパラのトッピング 300円
蕎麦とラーメンの中間の様な麺、濃厚なのにあっさりしたスープ
去年のGW、釧路でアスパラが食べられなくて、そこから北海道のアスパラは見逃さない、甘くてジューシーなアスパラ、美味しい
東京駅ラーメンストリートのご当地ラーメンチャレンジ最終回は北海道「富良野とみ川」さん。石臼挽き中華そば。富良野産小麦を石臼で挽いた全粒粉麺。日本そばを思わせる麺で特徴的😀美味しくいただきました。8月まで。
東京ラーメンストリートのご当地ラーメンチャレンジのお店に。
「富良野とみ川」
石臼挽き中華そばを食べて。
北海道産のものを使った美味いラーメン🍜
蕎麦のような麺もいいですね～。
[富良野とみ川・東京ラーメンストリート]石臼肉盛り中華そば 1700、ふらの産極太アスパラ 400
麺はまるで全粒粉入り蕎麦のよう。4種のチャーシューもウマウマ。追加のアスパラも見た目に反して柔らか。
機会があれば味噌も食べたい。
東京駅 富良野とみ川
ほぼ全てが北海道の食材というこだわり。そして日本そばのような褐色の麺、これは焙煎によるもののようです。小麦の香りとパツっとした歯応えは、無二の体験に。オススメ！
ご当地ラーメンチャレンジ
@tokyoeki1bangai
東京駅一番街ラーメンストリートのご当地チャレンジ、富良野とみ川のラーメン。
日本蕎麦寄りの中華そばだなーと思って。全粒粉と煮干し好きな人はきっと好き。
久々に町田商店、神座以外を食べた気がする〜
石臼挽き中華そば@富良野 とみ川 東京ラーメンストリート店（東京都千代田区）ライブ後東京駅にて😆ご当地ラーメンチャレンジを頂こうと🤤で、最終第7弾のご当地は北海道富良野のとみ川さん‼️これはなかなか食べられない😍その一杯、蕎麦粉を使ってないのに何故か和蕎麦感😳五臓六腑に染み渡る美味さ😍
富良野とみ川 東京ラーメンストリート店
石臼挽き中華そば+アスパラ
ご当地チャレンジも遂に最後に！蕎麦っぽい独特な食感の麺😃アスパラの長さにもビックリ❗️この企画、天外天が一番良かったかな〜🤔
プーオウ今日のグルメ🍴
千葉県→神奈川県→東京湾岸🚃途中東京駅で久しぶりの東京ラーメンストリート🍜どこも混んでいる中、やや空いていた富良野とみ川✨
ラーメンと山わさび丼💡ラーメンというよりそばに近いかも‼️ラーメンは優しい味で、山わさび丼はガツンとくる辛さ😂美味しゅうございました😊
東京駅の一番街にあるラーメンストリートで食べて帰ります。
チャレンジ出店の企画してる店！
富良野とみ川さん。
特製石臼挽き中華そば🍜＆北海道 山わさびごはん🍚
あっさりとしたスープにチャーシューの肉肉しさ麺は、石臼挽きだから蕎麦みたいな感じで美味しかった。
あーあーーああ、あああーーー♪
こどもがまだ食ってる途中でしょうが！
「富良野とみ川／石臼挽き中華そば」
石臼挽きから想像していた通り蕎麦のような食感のツルツル麺
出汁の効いたスープ
旨みも強く最後まで楽しい
富良野とみ川東京ラーメンストリート店
石臼挽き中華そば
天童の鳥中華を蕎麦側に寄せたような味わい。
麺は腰の強い蕎麦です（笑）
ほっとする味で故郷を思い出しました！
旨し
東京駅ラーメンストリート内
ご当地ラーメンチャレンジ第7弾
「北海道富良野 とみ川」
石臼挽き中華蕎麦
身体に優しい、罪悪感がないラーメン。メッチャ美味しかった！
東京駅ラーメンストリート
富良野 とみ川
石臼挽き中華蕎麦
そばみたいな食感の麺とあっさりしたスープ。美味し。
東京ラーメンストリートの富良野とみ川。特製石臼曳き中華そば。今日は一日東京駅構内で食事!ラーメンチャレンジ店舗のとみ川さんに!素材にこだわった一品は優しい出汁の味わいを感じるスープに日本蕎麦の様な食感と香りの良い麺が特徴的!チャーシュー3種もそれぞれの味わいが感じられ面白い店です!
『富良野とみ川』〝特製石臼曳き中華そば+北海道山わさびごはん〟石臼曳き全粒粉を使った麺が特徴的。食感は蕎麦に近いかも。スープの旨みも麺に負けていなくて、完食完飲しちゃった♪
東京駅
富良野とみ川
特製石臼挽き中華そば
富良野からご苦労様です。
お上品なお味
麺は特徴的。
蕎麦みたいな見た目。
美味しかったです😄
5/15昼
富良野とみ川@東京ラーメンストリート で石臼挽き中華そば＋五郎のスモークチャーシュー。最大の特徴は石臼で挽いた「春よ恋」の全粒粉を使った麺で、蕎麦のような色合いで小麦が香り高いです。スープは煮干しがほんのり香る優しい味わいで、麺の風味を壊さないようにしてあります。
富良野 とみ川 @東京ラーメンストリート
⌘ 特製石臼挽き中華そば
⌘ 味噌バターコーンらあめん
⌘ チャーシュー丼
꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱｛麺がまるでお蕎麦のよう美味すだま！メンマサイコー！味噌らーの麺は平打ち麺でした！味噌らーの方が好み♡
東京ラーメンストリート
富良野とみ川
の石臼挽き中華そばを食べてきたよ
あっさりした白川ラーメンの様なスープと、お蕎麦の様な麺のラーメンだった
あっさりしすぎかな？と思ったけど、後味が大変よく、気分良く食べられた
東京 富良野とみ川 ラーメンストリート店
特製石臼挽き中華そば+山わさびご飯
美味しそうだったから来てしまった！
麺がすっごい美味しい！つるっとしててしっかりしてて細麺、良いお蕎麦みたい。
山わさびご飯が良いアクセント、リセットになってずっと麺もスープも食べてられる！
富良野とみ川さん@東京ラーメンストリート
特製石臼挽き中華そば
石臼挽きの全粒粉小麦を使った麺はお蕎麦のようなすすり心地で風味もよく美味しかった！
店内のBGMがさだまさしさんの北の国からのテーマというのが北海道感満載でよいですね♪
富良野とみ川
石臼挽き中華そば
+アスパラ
蕎麦やねw
アスパラでかいけど柔らかかった(姫竹のメンマと2本並びにしたらおもろいよなと思ったのは内緒)
おいしかったあ！所謂「中華そば」なんだけど、それのレベル999って感じ。出てきた瞬間の香りは本当に日本蕎麦。だけど食べるとしっかりラーメン。最高にうまい蕎麦つゆをラーメン用にカスタマイズした感じ。軽々スープ完飲できそうなのに、物足りなさは全くない。東京駅 ラーメンストリート とみ川
今週金曜の1杯、東京駅の『富良野とみ川』で石臼挽き中華そば♪仕事終わりにラーメンストリートにopenしたこちらへ。
魚介ベースのアッサリだけどしっかりとコクのある和出汁のスープに蕎麦のような全粒粉入の香りの良い麺がよく絡みうまい(^^)q
2種類のチャーシューも食べ応えがあります♪
昨日は仕事でランチタイムに東京駅通ったのでラーメンストリートで適当な店に入った。富良野とみ川。全粒粉小麦を使った蕎麦みたいな色のつぶつぶの入った麺が歯ごたえよかった。癖のないスッキリしたスープも美味しくて完飲しました。
横浜そごうで催されている初夏の北海道物産展にて。富良野とみ川の石臼挽き中華そば。蕎麦だ！これは蕎麦！歯切れのいい蕎麦と優しい出汁。あっさりしてるのでいくらでも食べられそうです😋💕
富良野 とみ川@西武催事
石臼挽き中華そば
何年か前に催事に来られた時に食べて以来の再会😆
日本そばのような麺がいいんですよね
スープは無化調だそうです
チャーシューは鶏むね肉とほぐし気味の豚チャーシュー
現地行きたいなぁ
西武池袋本店 ［7階催事場］春の北海道うまいもの会
富良野とみ川
石臼挽き中華そば 949円
ミシュランガイド北海道ではビブグルマンにも選出されたお店😃
日本蕎麦みたいな少し粒感のある麺
和のテイストでまとめて良かったが、やや期待外れ😅
富良野とみ川
@西武池袋〈北海道うまいもの会〉
石臼挽き中華そば
鶏と魚介の奥ゆかしい
蕎麦出汁のようなスープ
石臼挽きの全粒粉麺の
小麦の薫る
三つ葉が全体をまとめる
ごちそうさまでした❗
催事場にて
富良野とみ川
特製石臼挽き中華そば
スープはラーメンになりかけの関東風かけ蕎麦出汁のような味わい
麺は角がたった風味の弱くぷつんっと噛みきれるこんにゃく麺みたいな味わいで
スープは結構好きやけど麺が美味しくないかなぁと個人的には思う
池袋西武百貨店の北海道物産展で富良野とみ川さんの特製石臼挽き中華そばを頂きました。富良野産小麦の「春よ恋」を日本蕎麦のように石臼で挽いた全粒粉麺の風味が最高です。スープは鳥ガラ、昆布、煮干しなどに丸鷄と鶏油を合わせた醤油味で、蕎麦のような食感の麺によく合います。
富良野とみ川の特製石臼挽き中華そば。お蕎麦みたいな麺に見えるけど、やっぱりラーメン。濃そうに見えるけどあっさりしていて美味しい☺️
おにぎりあたためますかにも出たという、帯広のとみ川さんのラーメン！
鶏ハムみたいなのが美味しい。麺が蕎麦みたいだった。ラーメンと蕎麦の間、ソバーメンと呼ぶことにする。
【富良野とみ川】@北海道うまいもの会 西武池袋本店
イートインで「富良野とみ川」の
「石臼焼き中華そば」を食べてきました！そばのような独特の麺とスープがとても美味しかったです♪味玉も絶妙！中毒になりそう😆富良野は遠いなー
北海道うまいもの会@西武池袋本店
イートインが入れ替わったため再訪😎富良野とみ川の特製中華そばを食す！昆布と煮干しが感じられる鶏がらスープは唸る美味しさ😆全粒粉が練り込まれた短めの縮れ麺はどちらかと言うと蕎麦に近いがこれも良い🤣完食完飲ごちそうさま😋
【名店の味】蕎麦も小麦も北海道産 味わいの違いを楽しめます『富良野とみ川 韃靼そば食べ比べセット』計4食
世界的なグルメ格付けにて評価を得る「富良野とみ川」が作る2種の韃靼そばセット
どちらもアミノ酸不使用。香り、味わいの違いを味わえます