みんなの「とみ川 スープ」 口コミ・評判
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"とみ川 スープ"の口コミ・評判 4/17 23:13現在
■富良野 とみ川 @東京ラーメンストリート
㊗️2023.04.27オープン🎉
この日の気分で"味噌"をあえてチョイス👆
サラサラのスープは出汁の旨味も
しっかり感じて、ザラ付きの無い
コク深い味噌が美味しい😆💕
こっちの麺は平打ちなのネ✨
石臼挽き中華そばも食べたい！ゴチ！
▼味噌らあめん＋コーン
富良野 とみ川 東京ラーメンストリート店@東京
『石臼挽き中華そば』『アスパラ』
ご当地ラーメンチャレンジ第7弾！
仄かな甘味の淡麗醤油スープ！独特な食感のプリモチ麺！うまい！
[2023-115]
本日は「富良野とみ川 東京ラーメンストリート店」にて。
入れ替わりのご当地ラーメンチャレンジも最終章。
石臼挽きの麺に合わせた優しいスープのバランスが良いラーメンだね。
優しいラーメンに対して刺激ある山わさびご飯はマストかな。
混雑でも提供が早くて良店。
富良野とみ川@東京ラーメンストリート
石臼挽き中華そば
ご当地ラーメンチャレンジのラストを飾るお店に初訪☆
最後にしてだいぶ渋いとこ持ってきたなという感想😁
芳ばしい醤油味スープに富良野産小麦を石臼で挽いた全粒粉麺はどこか素朴で懐かしいおいしさでした。
8月末までの出店です☆
富良野 とみ川@東京ラーメンストリート
特製石臼曳き中華そば+アスパラ
ご当地企画もラスト
和風な面持ちのスープは醤油・節系がやや目立つ感じで良き
麺は全粒粉入りのこれまた和を感じる多加水麺
是非オススメなのがアスパラ！
珍しいのでトッピングしたが柔かくて旨かった
ご当地、またやってほしい
ミシュランガイド北海道では2期連続でビブグルマンに選出された「富良野とみ川」さんへ🍜
石臼挽き中華そばをいただきました。
フキが入ってたり、イタドリのシナチクだったり自家製麺とか和風なスープとか、とにかく此処でしか味わえないラーメンでした😊
本日のお昼ご飯
お伺いしたのは東京駅、東京ラーメンストリートにある富良野とみ川。
北海道富良野で26年続くラーメン店が、8/31までの限定で出店中。
写真は石臼挽き中華そばにアスパラ、山わさびご飯。
醤油感強めなスープは、昆布、煮干しがフワッと漂い美味。
そしてアスパラがやたらうめぇぇぇ！
富良野とみ川@東京ラーメンストリートにて「石臼挽き中華そば」950円。
ご当地ラーメンチャレンジも最終回。北海道物産展などにも積極的に出店している店。麺、スープ、具材すべてにこだわりがありクオリティも高い。その分、一般的な北海道のイメージからは離れている印象。
八重地下 東京ラーメンストリート
ご当地ラーメンチャレンジ第7弾
北海道 富良野とみ川さんへ
石臼挽き中華そばいただきましたぁ
石臼挽き全粒粉の細麺
スープは昆布、干し椎茸、鰹、鯖に煮干しの2本立て
煮干しがふわっと香るあっさりのスープ
美味しかったです
BGMは北の国から〜♪
富良野とみ川＠東京にて、味噌バターコーンラーメン＆チャーシュー丼！メニュー多いね。限定もある。とみ川のこのメニュー、普通じゃないだろうと思って頼んだが、これが正解！ほどよい酸味にちょうどよいこってりさの味噌スープはバターによってかなり味変してめちゃウマ😋唯一無二な一杯😋
おいしかったあ！所謂「中華そば」なんだけど、それのレベル999って感じ。出てきた瞬間の香りは本当に日本蕎麦。だけど食べるとしっかりラーメン。最高にうまい蕎麦つゆをラーメン用にカスタマイズした感じ。軽々スープ完飲できそうなのに、物足りなさは全くない。東京駅 ラーメンストリート とみ川
今週金曜の1杯、東京駅の『富良野とみ川』で石臼挽き中華そば♪仕事終わりにラーメンストリートにopenしたこちらへ。
魚介ベースのアッサリだけどしっかりとコクのある和出汁のスープに蕎麦のような全粒粉入の香りの良い麺がよく絡みうまい(^^)q
2種類のチャーシューも食べ応えがあります♪
昨日は仕事でランチタイムに東京駅通ったのでラーメンストリートで適当な店に入った。富良野とみ川。全粒粉小麦を使った蕎麦みたいな色のつぶつぶの入った麺が歯ごたえよかった。癖のないスッキリしたスープも美味しくて完飲しました。
今日の締めは東京駅のラーメンストリートのご当地ラーメンチャレンジ‼️
今回は富良野とみ川でみそらあめんをチョイス👍
スープはもちろん麺が何よりも美味しかったです🍜😋
富良野とみ川東京ラーメンストリート店さん
辛味噌らあめん
パンチあるスープに麺も腰のある平打ちツルシコ麺の組み合わせ！美味しかった！！また来る
東京ラーメンストリート、ご当地ラーメンチャレンジ第7段、とみ川。第1段は行ける(比較的気軽に)だろうとスルーして、2段〜来初めてついに最終回。石臼挽きの麺がソバみたいな見た目、バランスが良かったうまい。スープまで完食したが、スープちょっとしょっぱいのと鶏チャーシューはいらないと思った
スープがしみるぜ
肉で霞んで麺が見えねぇ
今日は東京駅のラーメンストリートに
富良野市の とみ川 さんが出店したので訪問
アスパラの存在感よ
コレだけの具に囲まれても負けない麺が美味かったです
北海道物産展のイートインに出店してした「富良野とみ川」
石臼挽き中華そばいただきました。
鷄と魚介の旨みのあるスープが秀逸です。2種類のチャーシューも◎
富良野とみ川
特製石臼挽き中華そば
チャーシュー 燻製になってる
スープは昔ながらの味だなぁ〜
素朴なスープの味わいが他の素材の美味しさを更に引き立ててるね🤗
横浜そごう 北海道物産展
富良野 とみ川@西武催事
石臼挽き中華そば
何年か前に催事に来られた時に食べて以来の再会😆
日本そばのような麺がいいんですよね
スープは無化調だそうです
チャーシューは鶏むね肉とほぐし気味の豚チャーシュー
現地行きたいなぁ
催事場にて
富良野とみ川
特製石臼挽き中華そば
スープはラーメンになりかけの関東風かけ蕎麦出汁のような味わい
麺は角がたった風味の弱くぷつんっと噛みきれるこんにゃく麺みたいな味わいで
スープは結構好きやけど麺が美味しくないかなぁと個人的には思う
池袋西武百貨店の北海道物産展で富良野とみ川さんの特製石臼挽き中華そばを頂きました。富良野産小麦の「春よ恋」を日本蕎麦のように石臼で挽いた全粒粉麺の風味が最高です。スープは鳥ガラ、昆布、煮干しなどに丸鷄と鶏油を合わせた醤油味で、蕎麦のような食感の麺によく合います。
北海道うまいもの会に出店中、富良野とみ川で、特製石臼挽き中華そば。
石臼挽きの細麺、クセになる喉越し。大盛でも良かったかな。
醤油系スープ、塩気が強めに感じ、少しずつ味わって、良い感じ。
鶏・豚・スモークのチャーシュー3種に、味玉も乗り、楽しい。
合間に、爽やかな三つ葉で、落ち着く。
【富良野とみ川】@北海道うまいもの会 西武池袋本店
イートインで「富良野とみ川」の
「石臼焼き中華そば」を食べてきました！そばのような独特の麺とスープがとても美味しかったです♪味玉も絶妙！中毒になりそう😆富良野は遠いなー
西武池袋で開催中の「春の北海道うまいもの会」で「富良野とみ川」石臼挽き中華そば（特製）。麺もスープも美味しい！ さすがミシュラン店…！ 10日までやってるのでもう1回くらい食べたい。
北海道うまいもの会@西武池袋本店
イートインが入れ替わったため再訪😎富良野とみ川の特製中華そばを食す！昆布と煮干しが感じられる鶏がらスープは唸る美味しさ😆全粒粉が練り込まれた短めの縮れ麺はどちらかと言うと蕎麦に近いがこれも良い🤣完食完飲ごちそうさま😋
富良野 とみ川
特製石臼引き中華そば
西武池袋の北海道うまいもの会に出店中！
小麦の感じられる石臼引き麺は唯一無二。
スープもチャーシューもとみ川の味だ！
懐かしい✨
また、三つ葉が合うんです。
池袋西武、北海道展の富良野とみ川さんの醤油ラーメン。
つるつるの麺にあっさり醤油味のスープが染みる…。あっさりなんだけど、後味の鳥感が余韻長くてたまらん。バラチャーシューはトロッととけ、鳥はジューシーで美味し、チャーシューも柔らかく、三つ葉の香味が良い清涼感。美味しかった〜
いただきま〜〜す！！
富良野とみ川の味噌らあめん(^｡^)/
自分のだけだろうか？
スープが、塩っぱかったなぁ〜w
チャーシューも切れ端だし‥
2023/4/5 池袋西武
今日も寒いし を食べましょう！
北海道は富良野の名店「とみ川」さんの中華そばは、小麦の豊かな風味が口に広がる石臼挽きの全粒粉麵に、鶏・昆布・煮干しの旨みを凝縮したスープが絡みます。6食分を冷凍でお届け。
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