みんなの「なつめ 水炊き」 口コミ・評判
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"なつめ 水炊き"の口コミ・評判 4/28 01:38現在
主人が夜ご飯作った。鶏がらを買ってきてことこと煮てそこにスライスしたにんにくと葱と生姜。さらには花椒、八角、唐辛子、なつめ、桂皮などを入れて煮た薬膳水炊きスープ。体調が優れない時に作ってくれる夕飯。スープを一杯のんでキャベツなど入れ煮えるまで薬味と豚肉を食べる。
韓国にも三伏の習慣があり「熱をもって暑さを制す！」とばかりに、滋養強壮や夏バテによいサムゲタンやチュオタン(どじょう汁)を食べるのが定番。
サムゲタンはひな鳥に高麗人参やなつめ、もち米などを詰めて煮た定番料理。水炊き用の骨付きもも肉や手羽先などで応用できるので、三伏の養生にいかが？
水炊きさん、秋★枝さん、あらたとしひらさん、えれっとさん、なつめえりさん、あずまあやさん、比良坂真琴さん…
15年前から知ってる名前ですごい
お疲れ様です、今日は無事墓参りして来れました🙏天気が良く富士山が少し見えました👀
先日作った参鶏湯風が美味しかったのでリピート、今日は材料を増やして
にんにく
しょうが
なつめ
クコの実
松の実
昆布
高麗人参は残念ながら買えず、次回リベンジ👌鶏は水炊き用のぶつ切りで👍