みんなの「ならや そば」 口コミ・評判
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"ならや そば"の口コミ・評判 5/18 20:49現在
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 藁焼きカツオ ずわい蟹 ほたて 本まぐろなどの超絶海鮮丼 ミニとじ蕎麦付き
ならやさん名物藁焼き鰹やずわい蟹に本鮪等と逸品刺身のオールスター。
新鮮な旨味や舌触りあるネタを堪能しながら、玉子とじのほっこりとした味わいとコシのある蕎麦に舌鼓を打ちました
【＊ラミレスが釣った200キロの鮪で作る 鮪中トロと赤身の丼と十割蕎麦(かけ) ならや@池袋】
久しぶりのならやさん。蕎麦は、寒いので、かけそばに。温かくても蕎麦の美味しさを感じられる。今日の鮪は、レアなもの。入手できるところが流石。味もお墨付きの美味しさ。久しぶりに美味しい鮪を食べた。
上 池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 太刀魚 くえ マコガレイ コショウダイ かつお アオハタ出汁の中華そば
ならやさんのカオスミックス出汁シリーズ。
白身魚の優しい味わいが際立つ出汁感に、醤油カエシがしっかりとまとまっています。
自家製チャーシューも美味で、ニ黄卵も面白いです。
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん かつお藁焼き刺身丼 かつお出汁の温かいみそ味の10割蕎麦
優しい鰹出汁にコク深い味噌が印象的な温蕎麦は、十割蕎麦との絡みもマッチしています。更にトッピングの風味強い清流あさつきや食感良いつくしも一役。
藁焼き鰹の香ばしさと肉感、旨みの丼は絶品でした。
映画行く途中で発見した👀ならやさんでお蕎麦ランチ𓌉𓇋
限定ののどぐろ煮干しのつけ蕎麦を😋
お蕎麦も出汁も最高🫶🏻🤍 ̖́-
そば湯まで堪能☺️
日本酒の揃えも好みだったのでまた夜行きたい🍶
生わかめに濃厚なネギトロから芳醇な燻製鴨砂肝を肴に、柔らかな旨味と酸味あるエクリュを堪能しました。
メインの鴨せいろは、合鴨の旨味満点で蕎麦の風味が秀逸のならやさん看板メニュー。
ご飯物としてだけでなく、刺し盛りに合わせた後味スッキリな日高見にも相性合う蕎麦であることを実感しました
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 当店のおすすめ盛り合わせ＋鴨せいろ＋新政酒造 生成（エクリュ）＋日高見
前菜は赤蕪漬物、燻製茶豆、菜の花のお浸し、鴨とくらかけ豆の卯の花、燻製チーズのポテトサラダとバラエティに富んだ構成。
肉感と香ばしさある大きめないかなごの釜揚げとシャキシャキの
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん まながつお かんぱち まぐろの海鮮丼 揚げ茄子の10割つけ蕎麦
揚げ茄子の風味が溶け込んだつけ汁は、コクと旨味たっぷりです。
十割蕎麦は毎度ながら、その完成度が折り紙付き。
目玉のまながつおが入った丼は、柔らかく上品な甘みを備えクセもなく頂けました。
池袋 ならや 本日の限定
牛ホルモン入り温かい肉南蛮
特大原木椎茸入り 極太十割蕎麦
玉子、揚げ玉トッピング
もうそのまんま旨い😋
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならや
釣り物のどぐろ焼き霜
のれそれ
ずわい蟹の刺し盛り
のどぐろ煮干しの温蕎麦
次男が池袋の蟹の蕎麦屋さん
（香箱の強い記憶😆）
に行きたいと
長男次男と男3人で😎
刺し盛りも蕎麦も
超絶美味くて
こどもたちも大満足😊
お心遣いありがとうございました🙇♂️
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 泳がししろうお 活け車海老 活けあわび丸1個 活け鯉の洗いの冷やしかけ蕎麦 天然小鮎の天ぷらつき 本鮪中トロの海鮮丼付き＋蕎麦茶割り
活け洗い鯉の歯応えある弾力と旨味に、活け鮑の新鮮な歯応え、ならやさん脅威の生きた車海老や踊り食い用しろうおまで駆使した
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 赤マンボウを焼いて乗せた温かい10割そば＋赤マンボウのソースカツ丼
鮪の代用とされた赤マンボウですが、味わいは旨味や脂ノリも良く、さっぱりしながら風味ある十割蕎麦との相性も完璧です。
丼は、そのしっとりした肉感と衣のサクサク感が対比として相性良し。
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 当店のおすすめ盛り合わせ＋粗挽き そばがき＋紀土 -KID-
いぶりがっこと菜の花のお浸しからスタート。
今回は鴨料理二品とシャープな味わいの太刀魚の刺身、癖になる歯触りのこごみの天ぷらと山海陸の逸品揃い。
蕎麦がきの風味や歯応えも堪能し、大満足です。
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 当店のおすすめ盛り合わせ＋飛露喜
出だしは燻製茶豆と燻製チーズのポテトサラダ、卯の花から。
箸休めで酸味のある生のりの酢の物、旬の刺し盛りの脂の乗った鰤とさっぱりと上品な味わいのさよりが、飲み易くフルーティーな味わいの日本酒に抜群の相性でした。
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 当店のおすすめ盛り合わせ＋とらふぐひれ酒
燻製の薫り豊かな燻製チーズのポテトサラダといぶりがっこから。
合わせたお酒は冬にぴったりなひれ酒。
カラッと揚げられ旨み溢れる白えびの天ぷらはお酒と合い、鴨首肉の燻製や本鮪脳天刺しは、ならやさんの美食定番。
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 鴨料理 三点盛り＋菊姫
日替り鴨料理盛り合わせ。
この日は、出汁染みる鴨とくらかけ豆の卯の花から始まり、塩だれの味わいとコリコリ感秀逸な鴨砂肝のコンフィ、上品な脂と肉の旨味溢れる鴨ホルモン焼きの三点でした。
甘味ともろみのコクある菊姫で優勝です。
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 活け鯉の洗い 活けマテ貝と生マッシュルームのつけそば しろうお踊り食い＋いぶりがっこ
貝類の中でも屈指の出汁感を誇るマテ貝の濃厚な滋味と、ならやさん名物生マッシュルームの風味が素晴らしいコントラストのつけ蕎麦です。
蕎麦のコシもさることながら、マテ
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん タラの芽と菜の花の天ぷら 温かい肉そば＋揚げ玉タレ丼
噛めば噛む程甘味が滲み出るタラの芽とほろ苦さや食感が癖になる菜の花の山の幸を生かした天ぷらは逸品。
肉蕎麦も肉感と蕎麦の風味をしっかり味わえる作りになっていました。
丼は香ばしい揚げ玉とタレが◎
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん まとうだい出汁の中華そば 新物青さのりと釜揚げしらすのかき揚げ入り＋ねぎとろユッケ丼
まとう鯛の出汁と醤油カエシのバランス感が素晴らしく、さっぱりとした旨味を味わえます。
風味強い青さのりや味わい深い釜揚げしらすが堪能できるかき揚げに、丼も美味です
【本日の昼食】
東池袋、新しくできたTOHOシネマズそばの「ならや（@naraya_soba ）」さん。
お蕎麦もネギトロ丼も美味しかった😀次回はぜひ日本酒🍶とおつまみもいただきたい。
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 当店のおすすめ盛り合わせ＋山法師
ならやさんでのおつまみメニュー。
時期や日によって替わるおつまみ盛り合わせは、コスパのみならず旬の食材で飽きずに楽しませてくれます。
この日は、よく漬け込まれた赤蕪の漬物や薫り豊かな燻製茶豆から始まり、
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん カレー南せいろ＋鴨とくらかけ豆の卯の花
シャバ系のカレーつゆは、見た目と裏腹に出汁感とスパイス感満載。
とろみやコクもあり、風味あるならやさんの蕎麦にしっかりと馴染んでいます。
卯の花はしっかりと鴨肉が入り、くらかけ豆や上品なおからも楽しめます。
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 兵庫産新物ホタルイカの温蕎麦 菜の花と国産生マッシュルームのかき揚げ付き＋長崎産まとうだい まぐろ 釜揚げしらすの海鮮丼
よく味付けされたホタルイカの歯応えと旨味、菜の花と国産生マッシュルームの風味あるかき揚げ。
まとう鯛の丼はさっぱりで美味でした。
前から気になってたお蕎麦屋に来ました。マグロネギトロ丼とせいろそばです(1,400円)。十割そばです。値段がどれもちょっとお高めだけど値段相当の味で美味しかった。麺は細麺のちぢれ系 (@ ならや - @naraya_soba in 豊島区, 東京都)
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 宮城産栗蟹の味噌ベースの温かい10割蕎麦 富山産の白海老とふきのとうのかき揚げ入り＋釜揚げしらすと鮪のユッケ丼
栗蟹のコク深く濃厚な味噌と旨味ある身を味わいながら啜る太め平打ち十割蕎麦は絶品。
上品な甘味の白海老にほろ苦さあるふきのとうのかき揚げも◎
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 徳島産活け〆天然のマゴチ コチ出汁の塩中華そば コチのレアの天ぷら 庄内あさつき焼き入り
鯒の淡白ながら上品な味わいのスープで、天然活け〆のおかげか強烈な出汁感の塩ラーメン。
鯒の天ぷらはシコシコの食感と旨味を味わえ、あさつき焼きの風味も見事でした。
十割蕎麦 鴨料理 ならや@池袋
限定ノドクロ煮干の中華蕎麦を十割蕎麦で頂き！
🦆鴨もも肉焼き
🦆鴨砂肝焼き
鴨みそピーマン🫑
サッポロ赤星！日本酒🍶と楽しんだ！
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 赤ヤガラ出汁の温10割そば 赤ヤガラの唐揚げのせ＋まぐろ中とろ丼
高級魚にして麺類では中々お目にかかれない赤ヤガラの上品な出汁感の溶け込んだつゆは、十割蕎麦に染み込み甘味ある味わいと蕎麦の風味を一体化させます。中トロ丼は、赤身と脂のバランス良く◎
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 蕎麦屋の本気の葉にんにくと牡蠣と背脂の10割蕎麦＋ならやのまかない丼
牡蠣の旨味と十割蕎麦が相性抜群で、にんにくよりマイルドながらしっかり主張する葉にんにくの風味も豊かです。それを邪魔しない背脂のコクも◎で、まかない丼は300円でこのボリューム。
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん あさり出汁でつくるあさりと葉ごぼうの味噌中華そば 新物 生の青のりかき揚げ入り＋生めかぶ とろろ 鮪のねばねば丼
浅利の滋養溢れる旨味と葉ごぼうの独特な歯触りや風味、コクがある味噌ラーメンに生青海苔の香り豊かなかき揚げとめかぶやとろろの粘りが美味です
本日の裏そば、鶏中華戦隊アゲダマン
池袋の素敵なお蕎麦屋さん「ならや」の揚げ玉入りー
ならやと桑ばらコーラーボー♩
とーりちゅーうかっ♩
どくへっびまむしこーわーい♫
そうこーわーいーならば逃げればいい
君をあーいーしーてーるー
そうだお昼はケンタッキーでマックにしよおよー♪
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん 牛ホルモンの冷やし肉南蛮＋揚げ玉＋生たまご＋鴨ホルモン焼き
角満さんリスペクトのならやさんが作る極太十割蕎麦は某郎系蕎麦の様な食べ応え。
プリプリの牛ホルモンは旨味と甘味が強く生卵のとろみも加わり、ゴワワシの食感と風味満点な十割蕎麦を余す事なく
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん イシガレイ 平目 サヨリ にしん かわはぎ しまあじ あなご ぶり出汁の牛ホルモン入り塩10割蕎麦＋帆立ひものバター醤油焼き丼
重厚過ぎる魚介出汁蕎麦は、さっぱりした塩味のおかげで味わいに集中できるのとプルプルのホルモンが◎
ひもの香ばしい丼も美味でした。
池袋 十割蕎麦 鴨料理 ならやさん ながらみ貝とあさり出汁で作るながらみ貝とあさりと菜の花の温蕎麦 海老天ぷら付き＋天然平目とまぐろのユッケ丼
コクと甘味あるながらみ貝出汁に、浅利の優しい出汁感と菜の花のほろ苦さも後味良いです。
平目のさっぱりとした味わいと鮪の旨味あるユッケ丼も◎