みんなの「なるめん」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| アニマ4 ごはん2 ありがたや1 うおじ1 うまか1 えにし1 かたぐるま1 かっぱ1 かづ屋1 だるま1 ふくちゃん1 らーめんNageyari1 インディアン1 ポタージュ1 ラーメン大1 久保田1 拳ラーメン1 高倉二条1 |
"なるめん"の口コミ・評判 5/18 20:05現在
初めて｢なるめん｣なる麺を食べました❗️
なるめん(大岡山)
海老カレーラーメン 味玉＆炙りチャーシューTP 1200円
ビスクの様な海老主軸の魚介系濃厚スープにカレー風味のスパイスを程よく効かせたスープが美味いね🥰
ニンニクが合うとの事で入れてみたけど、結構ガッツリ入れた方がバチッとハマる感じで👍
〆にご飯INで海老リゾット風に😋
なるめん@大岡山
限定、豚骨煮干しラーメン
豚骨と煮干しスープの配合バランスが気になりました。煮干しが強めだけどまろやかに。
麺もやや硬めで好きな感じ。
相変わらず飲み干しそうなスープ。
ありがとうございました👏👏👏
12:05に営業ツイ-トを確認して伺う❣️
豚骨煮干しラーメン🍜、
チャーシュー🐖＆味玉🥚計1,100-円
程なくして着丼…やっぱり美味い😋
※店名 なるめん 店主 道理大樹
旅行食②
・拳ラーメン
・あいつのラーメンかたぐるま
・菓匠 禄兵衛 黒壁店(福みたらし、草もち、福いちご)
・麺や高倉二条
・吟醸らーめん 久保田
・らーめんNageyari
・なるめん
・翼果楼(焼鯖そうめん)
・らーめんニッコウ
・焼きたてバームクーヘン
なるめん
・豚骨煮干しラーメン
・煮干し和え玉
BGMがBlink-182で待ってる間のテンション上がった！
豚骨と煮干しの折り合いが最高
和え玉の煮干しのジャリ感も好き
うまかたー
背脂豚骨にも色々あるわけですが 某環七の伝説の店風とのこと
背脂重くな杉&チャーだれの甘みオツ杉良太郎ッッッッ
大岡山 なるめん
限定 背脂ラーメン
特製ら～麺
なるめん道理さんのYouTubeを見て早速訪問。レンゲに骨粉が溜まるレベルの豚骨の濃さ、それを下支えする魚介の香り。旨みのパンチの強いスープと中太のモチモチ麺との相性が最高でした！豚骨魚介は奥が深い🤔
なるめん@大岡山にて「背脂豚骨ラーメン」900円。
やっと念願の豚骨熟成に成功したようで、店内が臭いw 背脂ラーメンは有名店も多いが、今回は千駄ヶ谷な感じを狙ったと思われ。しかしベースの豚骨がガチなので、パンチ力がハンパない。千駄ヶ谷や吉祥寺の5倍濃ゆいかもw
なるめん
アニマルオフ（鰹出汁）、チャーシュー、ごはん（スープ炊き）
見慣れないネーミングが気になり。鰹の風味抜群で、アミノ酸をバシバシ感じました。
麺は極細。
チャーシュー炙りで歯ごたえあり（サービスエリアの肉串のような）
ありがとうございました👏👏
なるめん@大岡山
ラーメン(アニマルオフ)
煮干しの和え玉
これだよ これ！
こんなラーメンを求めていた
ナルトもメンマもないけど美味い
ごちそう様でした😆
なるめん@大岡山
アニマルオフ
限定ラーメンしかやらないこちら
油もアニマルオフと徹底してる🤣
優しい煮干しの風味にしなやかな中細麺は、新しさと懐かしさが同居する❤️
コリコリメンマにジューシーな焼豚もとってもうまうまで、今日もご馳走様でしたっ🙏
3/12 @愛媛県伊予郡松前町
大
弾力ある麺とにごりと味にやみつきになるめんつゆ
やみつき度パネェですね
前倒し開店あざます！
相変わらず早めに行って正解、めちゃくちゃ並び伸びるね
近くでありがたや〜
なるめん@大岡山
アニマルオフディナー🍽
ラーメン(アニマルオフ)
のり
チャーシュー
たまごかけごはん
クリアなスープは出汁の旨みで暫くレンゲが止まらない程の美味しさ❗️
香味油の生姜&鰹がほんのり香ってきた後に感じる醤油の味わいがまた素敵でした✨それと葱がとてもいい仕事してます😃
なるめん@大岡山
家系ラーメン
豊潤に熟成された、高濃度でハードボイルドな豚骨による濃厚豚骨醤油スープ🤩骨粉感&口周りペッタリ😝超熟成ド豚骨×家系といったスタイルは他に食べた事ないかも😲気持ち塩味強目なスープに短目中太面😊ほうれん草多目🥳燻製焼豚が此方らしさも備えたワイルドな一杯💯✨
YouTubeアップしました。
「なるめん」道理くんが、2022年に食べて印象に残ったラーメンをいくつか紹介してます。
戸越銀座「えにし」、目黒「かづ屋」、蓮沼「インディアン」、高円寺「山と樹」について話してます。
2022年で印象に残ったラーメン4選・なるめん道理編
シンプルに旨杉！
俺ちゃんが自分的に「家系」に期待する感じドンピシャで
満足度高杉良太郎ッッッッッ
大岡山 なるめん
限定 家系ラーメン
なるめん@大岡山にて限定「家系ラーメン」900円。
先日までの豚骨ラーメンの流れで家系とのこと。鶏油少なめで、蒲田の飛粋みたいな整った感じの家系。豚骨ラーメンが激旨だったから、もちろん今回も抜群にうまい。でも家系なのに卓上調味料がないのはやはり淋しい。
なるめん@大岡山にて「豚骨ラーメン」900円。
約1カ月にわたって続けられた豚骨ラーメンも今日明日で終わりとのこと。やっと臭いも出てきたらしいので訪問。前回濃すぎた濃度も見事にラーメンらしく調整され、博多系豚骨として首都圏最高レベルに到達していた。
なるめん(大岡山)
豚骨ラーメン 900円
日々変化を加えながら提供していた豚骨月間の終焉を迎えるなるめんへ😊
序盤の濃度MAX骨粉MAXなスープから、程よい熟成臭を有したコクと確りとした旨味のあるクリーミーなものへと変貌。
過程も楽しみたかったが序盤と最終形態だけでも十分楽しめて良かった🥰
なるめん@大岡山
豚骨ラーメン
極細麺版を👉
泡こそ無けれど、福岡の名店「博多だるま」を想起させる超濃厚な豚骨スープは熟成感も確り表れ堪らん旨さ🌋臭みは控え目😉デフォルトで、ほんの気持ち柔目な極細麺も加減良し🥰吊るし焼豚が逆に良いアクセント😆紅生姜あれば最高😝ちかっぱ旨か一杯💯✨
なるめん@大岡山🍜
限定 豚骨ラーメン¥900+味玉¥100
限定のみのお店ですが、ここしばらく豚骨が続いてます。今月初めに食べた時より濃度がかなり上がっていて、今や東京近辺の豚骨で屈指の濃さに。いいですね〜。今日の麺は細麺で、スープをよく持ち上げてくれます。このタイプには細麺が合いますね。
徳島NOODLEぱどる
生姜香る和らーめん900円
徳島丼350円
新羽の周年に行きたかったけど今日の持ち時間的には無理そうだったので😭なるめん店主の伝言を伝えにぱどるへ（何時代？🤣）
和らーめんも丼もKK😋
ごちそうさまでした、
いろいろありがとうございます🙇🏻♂️
大晦日の再コラボ実現するかな？🤤
本日は予定表通り
お休みとなります‼︎
明日は滅多にない
2回目の土曜日営業です♪
前回はたくさんお客様ありがたかったです！
とはいえ今回もハラハラです笑
美味しいらーめん作ります！
また明日お会いしましょー😊
昨日のなるめんさんの豚骨ラーメン
バリ濃度濃くて美味しかったです( ^ω^ )
なるめん
海老ラーメン1000円
煮干しの和え玉300円
飲みの帰り、1日2豚風。も考えたんだけど自粛して大岡山の孤高の天才のお店へ。19時30分で売り切れラス客でした😭オマールと甘海老とのことでベースの豚骨と合わさって天才の所業でメチャウマでした😋
ごちそうさまでした。
自粛とは？🤔
なるめん@大岡山にて限定「豚骨ラーメン」900円。
2月いっぱいは濃度を変えながら豚骨ラーメンを続けるらしい。先週濃度のピークとつぶやいていたので、ほどよい濃さを期待して訪問したが…濃い。濃いやんけ。首都圏最高レベルに濃い。丼の底に大量の髄が残るから食べてみて。
なるめん
豚骨ラーメン(味玉
煮干しの和え玉
1年ぶりくらいかな？
レギュラーメニュー廃止になって以降は初。
豚骨…だと？
楓神で英才教育された私も、なるめんの豚骨は気になる。食した結果…さすが！濃厚クリーミー！ちゃんとした個性のある豚骨でした！
奥田民生推し必訪のカレーが津田沼の e-twoさんなら、ラーメンはモチのロン大岡山「
今回の豚骨ラーメン、なるめん史上最強濃度のスープはもはやセメント系😂
前進前進前進！
骨粉骨粉骨粉！！
ワー🎵
大岡山「ラーメン研究所 なるめん」の豚骨ラーメン。ど豚骨、コレしかない。めちゃくちゃ濃厚で、スープには魚粉ならぬ骨粉が…大変美味しゅうございました。
なるめん(大岡山)
豚骨ラーメン 900円
試行錯誤しながら日々変化させて提供するなるめんの豚骨月間。
この日はペースト状の骨粉が丼底にたっぷりと鎮座する程に確りと炊き込まれた一杯で、先週からの胃腸不良のリハビリにはちと重たいけど美味いー🤣w
そして久々すぎて麺リフ撮り忘れた🥺
なるめん史上最高濃度と言うだけあって激烈に濃い！
でも臭くない系である意味サッパリ！旨杉良太郎ッッッッッ
大岡山 なるめん
限定 豚骨ラーメン のり
なるめん@大岡山
豚骨ディナー🐷
最高濃度と聞き店内さぞ豚骨スメルが漂っているのかと思ったら燻したいい香りが充満してました❗️(燻製チャーシューかな？)
ぽってり豚骨ポタージュスープは沈んだ骨粉まで美味しい✨これ「うまいヨなるめんラーメン」ですね😆
なるめん
豚骨ラーメン
最高濃度と聞いたので、気になって仕方ありませんでした。
マジで濃厚。ザリザリ感まではないけどものすごいクリーミー。飲み干したかったけど時間がなく、ささっと出ました。
ちょっと並ぶ時間見誤った。並び6人で40分待ったので、次は参考にしとこう
今年初のなるめん
ビークルが懐かしいと思ったらそれはもうおじさんのサインなのかしらw
ラーメンも曲もエモかったです
なるめん@大岡山
豚骨ラーメン
スープの色や表情は全然違うのだが初動は、かつて福岡の百道にあった名店「ふくちゃんラーメン」を思い出した😆次第に「魁龍」の様なド濃厚な豚骨感へ🤭確り豚骨に豚脂や旨味🌋中細麺🤩そこから何故か、徐々に福岡から関東へと味わいが代わりゆく、面白く旨い一杯💯✨
なるめんさん。今日から豚骨ラーメン。しばらく豚骨系だそうです。ぶちウマイ‼️✨
完飲してもうたです。