みんなの「ひかり うどん」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 丸亀製麺3 自家製麺3 うどん屋2 讃岐うどん2 おとめ1 ことう1 こむぎ1 ご飯屋1 しおり1 つくし1 つむぎ1 のぞみ1 ふわり1 ゆるり1 アナログ1 コラム1 ブルグ1 吉野家1 山口屋1 山田うどん1 月うさぎ1 FES1 WEST1 |
"ひかり うどん"の口コミ・評判 6/5 16:00現在
久しぶりに、車中の人に。
ひかりは西へ♫
この時間でもかなり席埋まってる（指定席）、脱コロナかな⁉️
駅で食べたうどん、美味しさのカケラもなかった💦
丸亀製麺はやはり流石だわ^_^
店の名前も思い出せない（笑）
肉うどんの垂れ幕についふらふらーっと💦
麺坊ひかり
香露(大盛)
追い飯
三彩飯
数年越しの宿題を解決すべく炗さんへ🎵出汁がビシッと効いた汁に揚げ玉や刻み海苔がうどんテイストで日本人なら大好きなやつ🎵温玉⇒山葵ソース⇒檸檬ソースを投入し味変を4度楽しめるところが炗ワールドで素晴らしかった💯👍
うどんはチクゴイズミとあやひかりのブレンドを多加水の60％で。薬味無しの醤油で旨旨＼(^_^)／超もちもちムニムニの～びの～び(^o^)v
レッスン
ソロイスツ7月16日(日)
げんたの酒場放浪記。
地鶏もも焼（ハーフ） 600円
ゴマカンパチ 730円
鶏レバーの塩辛 460円
めひかり唐揚げ 550円
都萬牛せんまい刺 660円
あと、牛鍋 1,000円+うどん 200円 も。
吉田類さんの聖地巡礼。
酒は愛！
＃冷やして食べる唐揚げ &冷たいうどんの組合せは最高です😋蒸し暑くてもペロリと完食👍モリモリ食べて午後も頑張ります💪
＃カットハウスひかり
＃努努鶏
Sさんご馳走様です✨また来てね🍀
ひかりんごさんランチ。
本日は丸亀製麺の明太釜玉うどんにて。
名古屋からひかりに乗って
ひかりって、鼻の短いやつやと思ってたけど
のぞみと一緒なんや？
って、いまさら何を言ってるのかw
瀬戸大橋を初めて列車で渡ってる！！
丸亀製麺の丸亀？
うどん食いたいな
うってかわって、今は伊勢うどんのフルコースを食べてます。写真はあやひかり小麦を使った、卵入り伊勢うどん和牛乗せ。
玉置さん主催の、伊勢うどん本発売イベントの会です。
うどんスナック 松ト麦@駒沢大学
しょうゆ
(あやひかり&江島神力のブレンド)
鯛ちく天ハーフ
なめらかなうどん、今日も美味しかったなぁ。今はこの「しょうゆ」で食べるのが1番好きかも。
こんさん、ごちそうさまでした。
【本日のモーニングうどん】
保存してあったチクゴイズミとあやひかりのブレンド麺、比較的低加水率の47.5％、12ボーメ。しっかりつるムニック。ひやかけ、旨旨です！
レッスン
ソロイスツ7月16日(日)
2008年当時。
同じ讃岐うどん仲間だった彼女と近隣のうどん屋さんを
徘徊中。
熊谷市であやひかりを粉として使っていく。
そして各店であやひかりのうどんを食べられる。
製茶屋さんでも、うどんを食べた。
粉はあやひかり。
イベント中に買って、家で初打ちした、うどん。
#
あやひかり
【本日の旨旨おうどん】
チクゴイズミ80％とあやひかり20％を60％と言う多加水。超ぬめぬめムニムニ伸び伸び麺。楽しくてあっという間に完食！
レッスン
ソロイスツ7月16日(日)
創作メニューの伊勢うどん中華。あやひかりの極太麺がドゥルンドゥルンでワンタンみたい。ちなみに本来の伊勢の中華そばは細麺だよ。
【本日の仕込み】
久々うどんの仕込み、チクゴイズミとあやひかりのブレンド(8:2)、加水率49％、塩比重13ボーメです。水回しでは柔らかく加水率を48％か47.5％すれば良かったと後悔しましたが(湿度63％)、そぼろ熟成の後になるといつもより硬く、全くうどんも難しく打つ度に悩み、驚き、勉強です。
町田で少し気になってた創作うどん屋さんの『ひかり』で、「ひかりのおうどん」とやらと季節限定の「鱧の落とし」を食らってきた。うどんのつゆが具沢山でつゆの具だけで腹一杯になりそうだった笑
町田駅から歩いて7〜8分の所にある。
おはようございます☀🌈☺️
昨日は延長12回ギータCがサヨナラタイムリーで‥めっちゃ良い試合でした🥰✨🫶🏻👏🏻🙌🏻
うどんMAPコラボのTシャツ手渡しも嬉しかったし、ひかりさんのビール🍻の売り子さんも最高でした🥰🫶🏻
今日も現地🏟⚾️佐々木朗希くんと藤井くん‥頑張ってほしいですね☺️👍🏻
行ってきます👋🏻
あやひかりと白椿の伊勢うどんと讃岐うどんのハーフ&ハーフな生地で厚めの煮込みきしめん。どこの料理だ。うまい。
ひかりんごさんランチ。
今回は具沢山過ぎた皿うどんと付け合わせの吉野家の豚丼
こんなに具沢山なつもりはありませんでしたけど
( ˊᵕˋ ;)
まあでもこれはこれでキチっと作れました
ｵﾊｺﾝｶｼﾞｯ‼️☀️🔥✨
朝活終了、、、_(:3 ｣∠)_疲れたｾﾞ、、！
今からちょっと運動がてら、うどん食べに行きますっ✨🔥🥳
やっと雨がやんだので太陽のひかり浴びまくるぞ〜っᕙ( 'ω' )ᕗ✨ﾌｧｲﾃｨﾝｯ⋆⸜🧡⸝⋆
いちごはあまおうよりとちおとめの方がおいしいしお安い。お米は夢つくし(県産ブランド）より岩手県産こしひかりの方がおいしい。腰が強いうどんが好きな人は博多うどんはきっと物足りない。
でも、一番ではないけど、毎日食べる分には十分な程度にはおいしいものいっぱいあるんですよね、福岡。
さっきテレビ「リア突WEST」でジャニーズWESTに柔らかいうどんの魅力を教えていた井上こんさんに、伊勢うどん用として最近人気の小麦粉「あやひかり」の特徴を聞く超マニアックなインタビューもあるよ！
濃厚なインタビューと同じ数だけコラムを書きました。個人的なお伊勢参りのポイント、うどん以外に食べたり飲んだりしたもの（主にあんこ餅）、喫茶店で食べた伊勢うどん、井上こんさんに聞くあやひかりの特徴など、こちらもどうぞ。
今日の推し事 １部
ゆるりふわりFES
美潤ちゃん元気そうで良かったです😃
あずあず久しぶりのツンツンで嬉しい笑
ポニあず楽しみ～🎶
安定のひかりちゃん💘
うどんがおいしかった😋
卵とじ天丼🍚美味👍️
ツアーも盛り上がっていこ～🌟🌟
【本日の旨旨おうどん～その2】
夜はチクゴイズミとあやひかりのブレンド麺でカレー付けうどん、ピーマン、茄子、ズッキーニのフライトッピングで旨旨🤗
レッスン
…
ソロイスツ
…
今日はひかりんさん、うどんさん、ブレイドさんと大空洞でブルグ狩りをしました。
大きな卵に乗ったり、蜘蛛の巣に乗ったりして、楽しみました。
誘ってくれてありがとうございます。
本日在宅勤務でした。
仕事が終わった後、双子ちゃんママさんへ届け物があったので、ひかりちゃんのお見舞いがてら伺ってきました。
熱も下がったようなので一安心。
帰りがけの夕飯は迷いに迷った結果、山田うどんで落ち着くことに。
寒い日の熱々のうどんは格別です！
【先日のランチ♪】
町田街道沿いの「創作うどん ひかり」さんで定番ランチをいただきました。明太子のあんかけうどんは、まだ肌寒い日にぴったり🥢この他、小どんぶり or ドリンクが選べます✨サラダやデザートのプリン、食後の珈琲も美味しかったです🍮
@hkririri ぽんこつらーめん、麺がうどんだったのかな…😂
ひかりさんの下書き集
『徒然なるマロニー』の発売、
心の底からお待ちしております🦭
お返しの下牡蠣ですﾄﾞｿﾞ🦪
マミィとばあちゃんと親戚からのお土産♥️
新潟のこしひかり使った餅菓子？と
ひも川うどんと
ざるうどんと
柿の種と
ガトーショコラ\( *ˊᗜˋ* )/″♡
今日は
ひも川うどん食べる‼️
Bグルハントvol.730
まめや(伊勢市)
月見伊勢うどん
大正12年創業。記憶曖昧だが15年ぶりの訪問か。市内でも数少ない県内産「あやひかり」を使用した自家製麺が食べられる老舗。
たまり醤油と削り節の濃ゆい味わい。色付いた極太極柔のうどん。歯も顎もいらない独特の食感が意外にも好きだ。
木曜なのでアナログどんべと見せかけてひかりな絵どんべむしことうどんむしを抱えている今日のひかりさま塗りはコピックと色鉛筆を少し毛の質感に使った感じで。うどんむし含めてゆうしゃむ...
熊谷 月うさぎde肉汁うどん！
一軒家の1階におじゃましまーす状態
お、部屋が客席に😎あっちの部屋にもお客さんいる！
あやひかり100%の手打うどん、俺の首から上が喜んでる！😆
大きな器のつけだれには肉and揚げ
小皿の煮物に食後のコーヒーまで、ごちそうさまでした〜
知ってる人いるかな〜🤔❔
弥彦の枝豆うどん！！！
弥彦特産枝豆・弥彦むすめを使用しています。 新潟県産こしひかり米粉ブレンド。
色鮮やかな緑となめらかなのどごしの良さをご賞味ください🙌
伊勢うどんのまめや（三重県伊勢市）
伊勢うどんも不定期ですが巡っています。大正12年創業（1923年12月）。三重県産小麦「あやひかり」を使用した自家製麺の店。さすがご当地、激混み💦
あやひかりで伊勢うどん風
両刃式の太い方でカットして、長めに茹でてみました。ちょうど余った伊勢うどんのタレがあったのでかけてみる。伊勢うどんと呼ぶにはまだそこはかとないコシ(?)がある気がするけれどもこれはこれで美味しいです♪
りーら
えりー（くにならべ）
ひかり
こゆきさん
ゆうやくん
あいるさん
らいよくん
しろばね
たこさん
神無月さん
クロ
そあさん
つむぎ
しう
雨さん
あり
そるさん
うどんちゃん
あるあさん
らてさん
しろろさん
なつさん
伊勢市駅の近くにある山口屋。自家製麺している三重県産あやひかり100％のうどんは、柔らかな噛み心地の奥に確かな腰を感じさせる。たまり醤油を使ったたれがたっぷりでうれしい。そのタレで煮た松坂牛スジ乗せも人気。テレビで吉本新喜劇が放送されていて泣きそうになった。
シメのうどんは醤油(マルオ)とひやかけ、チクゴイズミとあやひかりのブレンドで打った麺です。デザートはガリガリくん🤗