みんなの「ひしお 湯葉」 口コミ・評判

フラのお友達に誘われ発酵食教室へ行ってきました。 クリームシチュー（ﾚﾓﾝ酢） 柿とりんごのサラダ（ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ） 柿と湯葉の小鉢（ひしお） 使い慣れない食材だけどとても美味しかったし玉ねぎ麹、にんにく麹の作り方が知れて楽しかった、持ち帰りしたレモン酢など使うのが楽しみ(*´꒳`*) pic.x.com/ALsxW95Y1o

#シチュー  #湯葉  

そしてメニューで気になった生湯葉の刺身～ウニ醤（ひしお）添え。 雲丹醤(うにひしお)は、雲丹を使った魚醤で、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った調味料。これを生湯葉に掛け、山葵といただくと漏れなく変な声出るやつ。いやこれ誰考案したの！大発明よ🤣

#刺身  #湯葉  

豚肉と湯葉のひしお炒め

#湯葉