みんなの「ひら井 そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ひら井 そば"の口コミ・評判 8/15 17:58現在
中華蕎麦ひら井
つけ蕎麦ブラック変更
今月末までのマー油が目当てですが
やはりひら井さんは麺ですね
いつものように塩でいただくと…
絶品❣️
鼻腔に抜ける風味と食感！
マー油は質量ともに手抜かりない
フルボディで驚くべき美味さ
麺に檸檬を絞れば
マー油と柑橘のコントラストが
素晴らしい❣️
北府中の中華蕎麦ひら井で春限定ブラックつけ蕎麦に九条ネギトッピング。間違いなく美味しいつけ蕎麦、これに手間暇かけたマー油が合わされば凄く旨いはず！と思って行ってみたら想像を遥かに超えてすげえ旨かった！つけ麺売り切れ後に提供される濃厚中華蕎麦もブラックに出来る様なので食べてみたい！
2023/4/7 再訪
中華蕎麦 ひら井 (府中)
・国産チャーシュー濃厚中華蕎麦
・炭火焼油の和え玉
正午に着いて待ち無しでした。ラーメンのみ提供ということで濃厚なやつを肉増しで！
つけと同じくらいの粘度の動物オンリースープにパツっとした細麺がめちゃ絡んでとっても美味しかった💯
ご馳走様です😋
中華蕎麦.大.炭火焼油の和え玉.半ライス@中華蕎麦 ひら井(北府中駅)4/7
先日修行先を中華蕎麦ひら井さんに移したムラさんに会いに初訪問😍
百名店でつけ蕎麦が有名ですが…
今日はつけが休みなんで中華蕎麦🍜
濃厚なスープが最高🙋♂️💯
チャーシューもメチャクチャ旨い😋
和え玉も👍
ご馳走様です🙏
春休み、農作業を手伝いにチャリンコで通ってくれた甥っ子と一緒に、北府中の
中華蕎麦ひら井、に初訪問
13:00頃到着、外待ち12人位？！
30分ちょいで店内に案内されました。
茹で時間13分のごく太麺の割にスムーズなオペレーションで嬉しい。
久しぶりにパワフルな麺でお腹いっぱいf^_^;
中華蕎麦ひら井
つけ蕎麦（大）¥1,300 味玉 ¥100
中華蕎麦ひら井に訪問🚗
前日、野猿二郎→中華蕎麦ひら井の流れ✨
ブラックつけ蕎麦と直前まで悩みましたが、結局いつものノーマルつけ蕎麦で🍜
あぁ…
美味い…さいこー
割スープも生姜が効いてて最後まで楽しいなー
本日の一杯
中華蕎麦ひら井
国産チャーシューつけ蕎麦
念願の初訪問❗️
プリプリな極太自家製麺が旨旨！塩とレモンだけでも完食できるかも👍
大ぶりチャーシューも👍👍👍
普通盛りでもボリューム満点で大満足！
ご馳走さまでした🙏
中華蕎麦 ひら井の
つけ蕎麦はいかがですか？
中華蕎麦 ひら井＠府中
国産チャーシューつけ蕎麦 大
九条ねぎ
味玉🥚
デフォのつけ蕎麦は今年初😋
今月からは両替🆖ですぞ🙅♂️🙅♂️🙅♂️
本日より中華蕎麦ひら井
上野店主、松尾アニキの元で修行します！
心機一転、今までの固定概念に囚われず美味しい一杯を作れるよう善処いたします🍜
中華蕎麦ひら井/北府中
国産チャーシューつけ蕎麦
美味すぎぃ！ここでしか味わえないつけ麺、ここでしか満たされないつけ麺欲求があると思う 前回食べた時より一層濃厚になってるような気がする ほんとに美味すぎた
中華蕎麦 ひら井
国産チャーシューつけ蕎麦 大
味玉
ブラック
ブラックつけ蕎麦を求めてひら井さんへ
3獣濃厚つけ汁にマー油が相性抜群
最後はつけ汁が無くなりスープ割り出来ず
並びは短めの月曜日でした
ご馳走様でした
4/2(日) (東京・府中)
濃厚ブラックチャーシュー中華蕎麦
渋谷での推し事の帰り、国分寺で途中下車してひら井さんへ🚌
つけ終了〜閉店の間しか登場しない濃厚ブラック中華蕎麦狙い撃ち🎯
マー油香ばしい特濃三獣スープがザクパツ→むっちりな細麺に絡みまくって最高♪
🙏🙏🙏
４月２日中華蕎麦ひら井さん
濃厚ブラック中華蕎麦 九条ネギ
のり×２ ライス 炭火焼き油の和え玉
推せるものは推せるうちに。
週１で求めてしまう中毒性。
今日も濃厚スープに濃厚な苦味が良い方向に作用してたまらんかった。
和え玉も甘みが増してきた気がする。
今日もごちそう様でした。
嫁と早めの晩飯🍜
ひら井ブラック･･･最強ですჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )✧︎
つけ蕎麦も濃厚中華蕎麦もどっちもめちゃくちゃ美味いっス😋
お心遣いもありがとうございます🙇♀️
（曜日限定の新メニューも始まるとか...）
濃厚チャーシュー中華蕎麦(ブラック)
ライス
のり
北府中 中華蕎麦 ひら井
中華蕎麦ひら井さん
レンゲが沈みにくい濃厚なスープ、細麺がすんごいスープ絡めとってくるしで、もうすんごい旨い。これもめっちゃ好きや。
和え玉のデカいお肉、これだけでもコストかかってそやけど…
今日もすべてありがたく美味しくいただきました🙏
ブラックやつけ蕎麦も食いたいし、迷うなぁ…
最近食べたラーメン🍜
・ラーメン二郎 環七新新代田店 (新代田駅)
・渡なべ (高田馬場駅)
・麺屋 さくら井 (三鷹駅)
・中華蕎麦 ひら井 (国分寺駅)
中華蕎麦 ひら井
待ち10人ぐらい
濃厚中華蕎麦（春限定ブラックVer）、炭火焼き和え玉、味玉
＃中華蕎麦
＃ひら井
＃府中市
＃春限定
中華蕎麦 ひら井
今日はノーマルにつけ麺と思いましたが、食券機の前に立つとチャーシューが呼んでいる。何度食べても美味い❣️しかし、歳のせいか頑張らないと食べきれない。
チャーシュー中華蕎麦。最近は限定の濃厚マー油ばかり食べてましたが、やはりこの中華蕎麦が原点であり至高。４月から両替禁止らしいですけどまた何かあったんか😔
中華蕎麦 ひら井
東京都府中市栄町2-11-7
麺や 六等星
六等星マッド DX
20:50着
21:56いただきます。
唯、美味すぎる。気付いたら完飲してしまっていた。細麺てこんな美味いんだ。
六等星に来ると生きる活力を貰える…ごちそうさまでした。
そして中華蕎麦ひら井さんとのコラボも楽しみで仕方ない。
中華蕎麦 ひら井
国産ﾁｬｰｼｭｰつけ蕎麦+味玉を頂きました。
動物系が強く、塩味が強い印象。ｽｰﾌﾟも熱く食べやすいです。酢橘で味を変えることも出来るのが面白いと思いました。ﾁｬｰｼｭｰも部位が異なり、食べ応えあるので満足できると感じます。
ご馳走様でした。
昨日のラーメン。
『一条流がんこラーメン総本家 分家 四谷荒木町＠四谷三丁目』
銀鱈とチソウ中華のミックス不純の100ラーメン
『中華蕎麦 ひら井＠北府中』
国産チャーシュー中華蕎麦、半ライス
『房総式ラーメン JINRIKISEN 人力船＠京成大久保』
汁なし味噌ニンニクチャーシュー、カレー追い飯
昨日は中華蕎麦ひら井さんで初のチャーシュー中華蕎麦を頂きました。
つけ麺では味わえなかったスープの旨さがダイレクトに感じられて本当に美味しかった。
３種類のチャーシューも最高。
ご飯食べれば良かった…今度から中華蕎麦とつけ麺で迷っちゃうなぁ…。
まつ尾さんにもまた行こう。
４月１日中華蕎麦ひら井さん
中華蕎麦・並 チャーシューダブル
ライス大盛 のり×２ 九条ネギ 味玉
新年度１杯目は中華蕎麦‼️
色々食べて戻ってくると、都度奥深さを感じる。麺がたまらなく美味い。お汁に浸かって温かみのある叉焼はとても美味しい。ご飯の量間違えた気がする。ごちそう様でした。
令和5年3月のラーメン計34杯（内6杯シェア）
☆特に感動したラーメン8選☆
⑤黒毛和牛soba @ sobabarCiliegio
（3/16）
⑥フランス鴨モツ中華そば@湯の台食堂（3/17）
⑦ミニラーメン豚1枚ﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗ@ラーメン英二（3/29）
⑧中華蕎麦@中華蕎麦ひら井（3/30）
たまたま近くの銭湯行ったから
友達連れて中華蕎麦ひら井へ。
安定の美味しさ。
初和え玉。炭火焼き焼豚の油使ってるのかな？ 匂いやばすぎ。
美味しかった
帰る前につけ麺も食べに行きたい
@tyukasoba_hirai
中華蕎麦ひら井わず。
チャーシュー中華蕎麦(並)
九条ネギ
半ライス
炭火焼油の和え玉
和え玉はスープに浸って無いので、麺のテクスチャが中華蕎麦とは若干かわり、これもまたうまい。最後1/3残してスープに入れて…うまい。
中華蕎麦ひら井
中華蕎麦並盛 のり ライス大盛
平井軒はつけ蕎麦のイメージだけど中華蕎麦もうまいのよ
そんでスープを吸ったのりとライスが良く合う
大満足の一杯で年度末の仕事の前に力をつけられた
うまかったーごちそうさまでした
2周年の5月10日は忘れずに休みにしておかないとな
国分寺駅南口から徒歩またはバスの「中華蕎麦 ひら井」でつけ蕎麦（味玉、九条ねぎトッピング）🍜
噂通り美味い😋（特にチャーシュー）
次は中華蕎麦を試したい😤
こんばんちは。4/4(火)の営業より、全ての豚肉を炭火焼豚に変えようと思います。
僕がこの世の清湯で一番好きな店は一番いちばんさん。濃厚で一番好きな店は中華蕎麦ひら井さんです。ラーメンを食べ歩く中で特に感動する要素が、存在感のある麺と出汁の濃いスープ、そして柔らかく香り高い焼豚です。
中華蕎麦@中華蕎麦ひら井
念願のひら井さんへ🍜平日昼間でも混んでる👀‼️スープは豚、牛、鶏を使用したという動物系100％スープ！豚中心で旨味が爆発してる💥旨味は濃厚だけど、ドロッとしてないのが👍️炙った肉厚チャーシューも美味しい🐷これは人気でるわけだ！
つけ蕎麦1200円、豚牛鶏からとった100%動物系スープは、重厚感のあるこってりな旨味はありつつも、嫌などっしり感は控えめ、うめえ (@ 中華蕎麦 ひら井 in 府中市, 東京都)
久しぶりにひら井さんへ。
中華蕎麦チャーシュー丼味玉のり。
ブラックつけ麺も気になったけど、この中華蕎麦とライスの誘惑には勝てず。
この組み合わせは最強だと思う。
凄く美味しかった。
ごちそうさまでした。🤚
中華蕎麦 ひら井
つけ蕎麦 並
10:26着 待ち8
11:17いただきます。
いつ食べても美味いなぁ…今年度1番の衝撃はこの美味すぎる食べ物に出会えたことだと思う。
個人的には全部くぐらせず、半つけで食べるのが好きすぎ…弾力のある麺と後から来るつけ汁がそれはもう最高。ごちそうさまでした！
今回は中華蕎麦ひら井さんへ。店内に入ると目当てだったつけ麺が売り切れてて少し落ち込んだものの、チャーシュー中華蕎麦大は残ってたのでそれを頼むことに。今年最高の店が決まっただろう。魚介類を使わない肉100%のスープは荒々しさと旨さを秘めつつ最高の完成度でした。再訪します。
中華蕎麦 ひら井 @北府中
国産チャーシューつけ蕎麦(並)¥1500
味玉¥100
炭火焼チャーシュー丼¥400
豚鶏牛の三獣奏の濃密スープにむっちり太麺と極上かつ破壊力抜群のチャーシューが絡み合うヘビー級三重奏な美味しさ！昇天しました😇ご馳走様でした🙏
中華蕎麦 ひら井@北府中
国産チャーシューつけ蕎麦 並
炭火焼チャーシュー丼
動画で見て気になってたお店🍜
自店の製麺所で作り上げられたモチモチの極太麺や絶品3種のチャーシュー祭りで食べ応え抜群⭕️お腹いっぱい😋
行列の絶えない名店でした✨
中華蕎麦 ひら井 北府中
つけ蕎麦 大＋味玉＋メンマ
先日、話題のこちらへ初訪問！
食券13:30購入着丼15:10 大行列💦
つやっつやな麺がメチャ旨っ😋
全てがハイレベルで行列も納得‼️
スープ割は生姜風味で新鮮な感じ🍜
ご馳走さまでした🙏
つけそば並＠中華蕎麦ひら井(府中市):
3種の全粒粉を使用した艶めいた麺は別添の塩とレモンだけで十二分に味わえる上質な風味と歯触り。
濃厚かつ品の良い動物系100％のつけダレがもったりと絡みつく絶妙な仕立て。
風味の際立つスープ割りまで含めまさに珠玉のつけ麺ですね。
只今記事UPしました
府中 中華蕎麦 ひら井
ラーメンマニアにも有名な地元の大行列店。平日昼は入店まで45分。
自家製麺が美味しい。コシ、厚み、柔らかもほどよく。魚介不使用の牛豚鶏のスープは濃厚、複層的で経験したことのない味わい。バラチャーシューが出色の出来。
おはようございます。
本日は中華そばまつ尾の営業(11〜15時)です。
3月27日発売の「評判ラーメン店の最新調理技術」(旭屋出版)に中華蕎麦ひら井を掲載して頂きました。製麺、チャーシュー、スープ作りなど一通り載ってます。
多摩地区随一&百名店"中華蕎麦ひら井"さん@府中市にて"国産ﾁｬｰｼｭｰつけ蕎麦"を食しました😋動物系100%のつけ汁は濃厚円やかで絶妙！特大叉焼は低温調理も炭火も過去最高の美味さ！もちもち極太自家製麺も完成度高い！満腹&大大大満足です👍
３月２６日中華蕎麦ひら井さん
濃厚ブラック中華蕎麦 半ライス？
九条ネギ 味玉 のり×２
今日もこの１杯を求めて訪問。
濃厚とマー油の相性の良さに完全に中毒に。ほんと、細麺が美味しい。
今日のご飯はおろし大蒜をあわせて海苔巻で。最後まで美味かったー！
諸々ありがとうございました。