みんなの「びぎ屋」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 麺処 びぎ屋4 せたが屋2 らーめん大2 ミシュラン2 奈つやの中華そば2 うな平1 たがや1 たまい1 とっと1 グルマン1 マッターホーン1 ラーメン二郎1 ラーメン人生JET1 ラーメン大1 中華そば たかばん1 自家製麺1 豚風。1 |
"びぎ屋"の口コミ・評判 10/3 09:07現在
目黒の自宅至近のラーメンびぎ屋で、久しぶりの一杯。相変わらず素晴らしい👍が、開店した頃の店主自らの一杯の方がやはり、美味しい（気のせいではない）かな？ミシュランの星取る前の味の方が素朴。
5/28 中華そば たかばん 濃厚えびつけ麺 880円(太麺 大盛 味玉) 白飯 ラストチャンス びぎ屋さんを目指すも開かずの扉に遭遇 天候も天候なんで途中にあったこちらに凸 空席多数で不安を抱えて入店 太麺なんで暫しの待ちで着丼 普通に美味しい スープが麺に絡むわ 麺量も結構あるわ ご馳走様でした
美味いラーメンを求めて学芸大までチャリを走らせてきました。麺処びぎ屋。こちらミシュラン東京2015選出店です。上品かつ濃厚な醤油ラーメン。細麺がよく合います。この上品なテイストは武蔵小山には無い、まさに東横線沿い的なラーメン
びぎ屋@学芸大前 醤油つけ麺。 昨年から変更されたのは麺。全粒粉を混ぜたような平打ち麺細麺から、白く太く張りのある感じに変わった。 それはそれで悪くなく美味しい。 さっぱりしたつけ汁は夏にピッタリ。
【麺処 びぎ屋】@学芸大学 特製醤油らーめん 鶏そぼろご飯 在宅勤務の合間にさらっと美味しい🍜屋さんに行ける幸せかみしめ今日もびぎ屋さん💃 節系強く感じた後に鶏の旨味満開なキリッとスープ、今日も最高🥰 大好きな鶏と豚チャーシューも大事に頂き、ご馳走さまでした🍜
麺処びぎ屋 醤油 鶏と乾物メインだけど魚介に寄ったスープを鶏油で旨味底上げしてる感じのスープ、出汁過激派の俺的にかなり好きなスープ。麺は細麺で歯切れ良いが小麦の味強めで美味い。肉は全部ご飯のおかずにして食いたい感じ。美味いっすな
前日諦めた 奈つやの中華そば@下丸子さんへ 現状開店一発目に店内入りしてとっとと食べて帰るべし もちもち雲呑中華そば メンマTPを この手を難しく解釈するラヲタも散見されるが 麺パツ以外 しごくクラシックな作り 丁寧な仕事はびぎ屋出身らしい 雲呑で独自性を出す 一回キリのつもりだが旨いな～
舞台のランチ悩みますね。 今回は学芸大学ということでビブグルマンの名店「麺処びぎ屋」にしました。 シンプルな醤油ラーメンですが上質な旨味でした。
先週末から今週にかけて食べたラーメン、『セット』だけ言ってまったくポストできてなかった💦 年末に忙殺されていますが、ラーメンだけは時間見つけて食べまくりたいです。 ・ラーメン二郎品川店『小ブタネギ煮玉子』 ・びぎ屋『ゆず香る白醤油ラーメン 特製』 ・豚風。『すきやき。生玉子』
特製ゆず香る白醤油らーめん大盛り 麺処びぎ屋@学芸大学 実はそんなに行ったことのなかったこちらのお店 多分このメニューは初めて食べたのだけれど、久しぶりにスープ飲み干した（笑） 塩ラーメン？？と思えるほどに透き通ったスープ 「ゆず香る」っていうより、ゆずバッチバチ感さえありましたが（笑
学芸大学、麺処 びぎ屋 の ゆず香る白醤油らーめん が美味すぎた❗️ 半年ぶりのびぎ屋⤴️ 百名店常連の此方は魚介の老舗のせたが屋出身店主様が営むが故に煮干、アジ干、鰹節、鯖節等の魚介出汁の表現が流石👍 愛知の七福醸造の有機白醤油の優しい味わいと高知県馬路の天然ゆずの爽やかさが際立つ逸品🍜
麺処びぎ屋@学芸大学駅
【麺処 びぎ屋】@学芸大学
醤油らーめん半熟味付玉子入り
灼熱の学芸大学商店街を歩いて数分、並びがなくてラッキー💕
以前はゆず香る白醤油ばかり頂いていたけど、最近は専ら醤油派😊
鶏と節の出汁が絶妙な上に鶏油もたっぷりでホントに絶品スープ最高✨
ご馳走さまでした🍜
びぎ屋…嘘だよな…？ (@ 麺処 びぎ屋 - @bigiya2009 in 目黒区, 東京都)
東京 学芸大学『麺処 びぎ屋』
オーナーさんは「ラーメンゼロ」などせたが屋グループの出身との情報
出汁のしっかりした優しくも奥深いスープがメチャクチャ美味しい😋
王道な味わい 帰り道も幸せ🍜
不動前で木金だけ間借り営業をしている奈つやの中華そばの中華そば、もちもち雲呑、メンマ増し。びぎ屋出身との事で気になってました。動物に節系を合わせたスープと麺にイズムを感じながら雲呑やメンマにオリジナリティがあります。めちゃ美味しい！店主と奥さん共に丁寧な接客にも好感持てます。
【麺処 びぎ屋】@学芸大学
ゆず香る白醤油らーめん+半熟味付玉子
二色丼
お久しぶりのびぎ屋さんでこれまたお久しぶりの+100円でゆず白醤油変更。
油膜たっぷりのスープは最後まで熱々で最高💕
一昼夜タレに漬け込む肩ロースチャーシューの味付も良き✨
ご馳走さまでした🍜
【学芸大学 麺処 びぎ屋】
6年連続ビブグルマン。昼だけの日もあれば夜のみとか不定期。醤油の旨みがクセになる特製醤油らーめん。日替わりライスはピーマンの煮浸し150円。また行く。
2023年86杯目 麺処びぎ屋＠学芸大学
特製醤油ラーメン
学芸大学に用事があり、名店びぎ屋を初訪問。魚介の旨味を前面にだしながらも動物系のバランスもよいスープ、歯切れの良い麺も美味いが、叉焼、煮豚、鶏チャーシューの3種の肉が秀逸でした。
本日のラーメンは目黒区鷹番にある麺処びぎ屋
頼んだのは特製醤油ラーメン大盛
油膜が綺麗で、色々な種類の節と煮干しで抽出された醤油スープは香りからよく、パツパツとして歯切れのいい中細麺とよく合う。自家製の香りが良い焼豚は豚と鶏とあり旨い
@fujimary_6 ビシットアドリブぶちかましてね💪
in学芸大学の名店『麺処びぎ屋』🍜🍥
ラーメン🍜小池です🤗東京遠征😀目黒区鷹番の麺処びぎ屋醤油ラーメン味玉付き1000円。知る人は知っている逆浸透膜を通した水!を使い、素材厳選＋丼ぶりは有田焼。やるな～！国産小麦のストレート麺うまい😋柚子白醤油ラーメン気になる!
【麺処 びぎ屋 学芸大学駅前本店】
✨宿題店の百名店に初訪店✨
動物と煮干し・節らの魚介を掛け合わせたバランス感に長けたラーメン🍜中細の自家製麺もギュッギュッと心地よい食感美味しい👏
鶏・豚チャーシュー・味玉と随所に拘りが見える幸せな一杯でした👏
麺処 びぎ屋（学芸大学）
百名店のこちら。王道醤油とパツパツ細麺が相性抜群。味玉は半熟だけどトロミが少なめ。柚子白醤油ラーメンになるようで、そちらもトライしてみたい。学芸大学でのランチに是非
リピ凸釈迦美味ぇぇぇぇぇぇぇ！
特製つけ麺をLOCK ON👍
つけ汁が超絶美味ぇ😭特製なので焼豚が何枚も✨
つけ汁にも入ってたので実質、肉つけ麺と言っても過言ではない🫣
麺、好きなやつぅ😆幸せ啜るタイムあっという間でした😳
美味ぇを感謝🙏
麺処びぎ屋@目黒区鷹番
アド街でやってたびぎ屋、今日行った所！
妻は柚子の醤油ラーメン、ワイはつけ麺
マッターホーンのバウムクーヘン出るかな？
釈迦美味ぇぇぇぇぇぇぇぇ！！！
特製ゆず香る白醤油らーめん＆
釜揚げしらすご飯をLOCK ON👍
多彩なチャーシューにゆずゆず香って楽しい昼飯でした🥹✨
〆の釜揚げしらすご飯はこちらの美味ぇスープをドォーン！の茶漬けへ🙌
美味ぇを感謝🙏
麺処びぎ屋@目黒区
せたがや出身で百名店、かつて6年連続でビブグルマンのびぎ屋。開店15分前でポール。開店と同時に人が殺到で即満席。外待ち発生。2杯目までに十分時間があるので特製。ラーメンはネオノス系。甘めの醤油に鶏油。チャーシューは小さめが3種。メンマは短冊と穂先の2種。味玉はやや硬めの半熟で出汁強め。
明日の接待ゴルフの手土産(クッキー缶)を買いに学芸大学駅まで来ました。これで良いのかサラリーマン…😇
せっかくなので美味いラーメンを
麺処びぎ屋
詳しい解説できませんが、洗練されたコク深い淡麗醤油系。携帯触る気も起こさせないほどラーメンに集中させてくれます🤤スープも完飲😆
学芸大学、麺処びぎ屋の醤油らーめん&半熟味付玉子が美味すぎた❗️
1年半ぶりの訪問😅
百名店常連の此方ではいつも白醤油らーめんばかり頼んでるのでこの日は基本の醤油らーめんを😎
煮干系と節系が薫るスープが美味い😋
歯切れの良いストレート中細麺も好き‼️
2種焼豚と固め仕上げの味玉もハイレベル👍
びぎ屋
〒438-0838 静岡県磐田市小立野２９０
白醤油らーめん味たまいり
細麺and硬麺 なスープもあっさり食べやすかった！
ここはつけ麺の方がおいしいかもしれない・・・次行く時あればつけ麺食べよう
【麺処 びぎ屋】@東京都目黒区
醤油らーめん半熟味付玉子入り ¥900
釜揚げしらすご飯 ¥350
✍️
クセのないシンプルな味わい
結局これが最強なんです
◉東急東横線学芸大学駅から徒歩5分
久々にびぎ屋。美しいー！
雲呑もオープン当時より更にもっちり美味しくなり、生姜の塩梅も素敵でした😊刻み海苔も良いアクセントだったからコレは海苔が合うはず😆奇をてらわないつけ汁構成だけど、秀逸でとても美味かった🤭流石びぎ屋出身だと感心しました🙇近いうちにでも、赤つけそばを頂きたい位、好みなつけそばでした✨