みんなの「ふじさき スープ」 口コミ・評判
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| らぁめん16 らぁ麺13 自家製麺5 とものもと2 コーチン2 支那そばや2 かなや1 きなが1 しののめ1 たんと1 つくね1 つくば1 とわり1 ぬま田1 ひさし1 らぁめん屋1 マリアージュ1 ユタカ1 亀戸煮干中華蕎麦つきひ1 奥久慈1 小麦の香り1 鶏と魚1 麺ふじさき1 麺や 虎徹1 meets1 |
"ふじさき スープ"の口コミ・評判 5/18 05:01現在
ふじさき 亀戸 鶏出汁と煮干し出汁の美味さが絶妙。麺も小麦の香りがしっかりと感じられスープに合う。個人的にはもう少し全粒粉または胚芽を入れてほんのすこーしゴワゴワ感出しても面白いと思う。けど、そしたらえぐさが出て小麦を感じられなくなるのかな。。 特に醤油は必食。 pic.x.com/uGKTTSO60N
麺 ふじさき@亀戸 塩らぁ麺 以前は、貝類の旨味の主張が印象的だったけど構成が変化😏 鶏はもちろん豚の上質な旨味が印象的で、乾物類や塩ダレの旨味の支えもすばらしく、全体の旨味もかなり分厚くてうますぎ😍 しなやかな中細麺をすすると、スープの貝類の旨味を先行して感じるのもおもしろかった🤤 pic.x.com/zL6yS5bKrc
12月 その14 ●麺 ふじさき@亀戸 🍜わんたん塩らぁ麺 もう開店してから3年経つのですね☺️ 鶏×豚×貝の塩清湯。 醤油で感じる水鶏系な印象と異なり、 多層的な旨味をしっかりと感じられるスープ🍜 出汁の旨味をダイレクトに楽しむという点 においては塩の方がいいかもしれない。 旨し！😎 pic.x.com/RGaTBv9EmI
亀戸、麺 ふじさき の 醤油らぁ麺&別皿わんたん(おつまみ仕様) が超絶美味すぎた❗️ 毎度の此方で昼呑み🍻 前日に藤崎店主の修行元の「とものもと」に行ったので比較で翌日に😼 漆黒に輝くスープは比内地鶏、熊野地鶏、名古屋コーチン、三右衛門豚、宍道湖蜆、利尻昆布、香味野菜等の出汁の旨味が凄い😋 pic.x.com/fvWvUIAQ3x
25-281 麺 ふじさき （京阪百貨店守口店催事） 塩らぁ麺 時間を空けて連食 スープは塩の方が好み 麺も昼に比べればしっかりしていて柔目なれど良い塩梅 白髪ネギ横の柚子皮が良い風味変化を付けてくる 特上でないのでワンタンは付かないが、塩らぁ麺の方が満足感高かった pic.x.com/QV4V0NkynQ
京阪百貨店守口店催事に出店中の麺 ふじさきへ。 「特上醤油らぁ麺」 鶏や醤油等の旨味や風味、甘みを感じる厚みのあるスープにツルッと喉越しなめらかでしなやかな麺✨ トッピングのチャーシューや皮チュルンなワンタンも美味しいです☺️ 満足満足😄 pic.x.com/eNXBLhW0N7
📍麺 ふじさき 🍜特上塩らぁ麺 京阪百貨店 守口店催事！ 優しくフワッと広がる出汁の旨み！ 醤油とは違う自家製麺が、よりシルキーでたまらん😍 3種のチャーシューはそれぞれ個性が際立つ構成！ ワンタンの薄皮がスープを吸って至福の味わい！ 塩は具材の良さがより際立ちます👍🏻 ごちそうさまでした！ pic.x.com/IE4P5wfnil
麺や 虎徹@行方 にて 特上虎徹そば(塩・細麺)＋小ライス。着丼するなり黄金色のスープが眩しくて心踊る💃見た目に違わず鶏の風味バッチリ！なんだけど、やはり塩は優しいかな…醤油のほうが好み。前日TVでふじさきや翡翠の醤油を見ていたのも影響はあると思うが。つくば鶏のつくねはやはり甘みが良い👍 pic.x.com/WZUlqF9dKM
亀戸、麺 ふじさき の 醤油らぁめん が超絶美味すぎた❗️ 毎度の此方😁 開業当初より日々改良され続け今やTRY受賞歴や現百名店✨ 飯田商店や支那そばや辺りを彷彿させる淡麗系鶏出汁醤油清湯スープは鶏油の旨味と醤油の薫りが抜群‼️ 自家製細麺は柔めでしなやかに延び、歯切れの良さも最高に心地良い😋 pic.x.com/WcgDtUIaKc
亀戸、麺 ふじさき の 塩らぁめん が超絶美味すぎた❗️ 1ヶ月ぶりの此方⤴️ 黄金色に輝くスープは薩摩黒王、奥久慈シャモ、名古屋コーチン等の出汁の旨味が大爆発😋 2種のチャーシューも最高の仕上がり👍 自家製細ストレート麺はしなやかに伸び歯切れ喉越し共に秀逸‼️ ホスピタリティも抜群で既に名店✨ pic.x.com/GRcZPIcOoV
麺 ふじさき@亀戸 塩らぁ麺 まぶしご飯 動物系に乾物さらに貝も感じるずっと飲んでいたいスープにシルキーながら食感も良い麺〜つまり最高😍 白葱に酢橘のアクセントも堪らない🥰 まぶしはご飯とチャーの間にぬま田さんのきざみ海苔がびっちりとか〜これも絶品🤩 満足度MAX〜フジ君ありがとう🙇 pic.x.com/ER5xnwnVuz
📍麺 ふじさき(亀戸) 🥢わんたんチャーシュー醤油らぁ麺 1月以来のこちら。伺うたびにスープが進化してる！チャーシューも銘柄豚、三右衛門の脂が甘い。。日々進化してるラーメン。オペで試行錯誤ありそうだけど応援してます！美味すぎごちそうさまでした🍜 pic.x.com/j6KfexUBzw
🍜今日のラーメン🍜 【319杯目】 麺 ふじさき ・わんたんチャーシュー醤油らぁ麺 価格は2200円と高いですが、マイランキングトップクラスの一杯でした～‼️ 濃厚な鶏の旨みに鶏油のコクと香り、 醤油の甘みと酸味を感じるスープ👏 中細ストレートの自家製麺は香り良く、喉越しもいいです👍 pic.x.com/YzMPj4vijd
麺 ふじさき @東京都江東区 3月14日訪問、お昼の麺活② 煮干らぁ麺 連食🍜も亀戸、20分ほど歩いて 2年ぶりとなるコチラへ 2年前にはなかった、煮干らぁ麺を☝️ 着丼するとふわりと柚子&煮干の香り😃 琥珀色の澄んだスープはやさしい味🥰 シルキーな麺😍 こんな上品な煮干はひさしぶりです🤩 旨し😋！ pic.x.com/JCKdlnAsVw
麺 ふじさき さんへ@都内 江東区 亀戸駅が最寄り 『煮干らぁ麺 & チャーシューご飯』をオーダー 🐟煮干の優しい風味が心地よい清湯スープに、チュルんな喉越しが堪らない自家製ストレート細麺。メチャ好みで、メチャクチャ美味かった😋 次も🐟ニボだな😏 pic.x.com/Q2o6NhBAHG
麺 ふじさき（亀戸）でわんたんチャーシュー塩らぁ麺を頂きました。塩はオープン当初以来に注文。鶏清湯とは思えないほどの鶏の濃密な旨味とコクが印象的なスープ。店主の探究心が味の進化に表れてます。確りと茹でられたシルキーな自家製麺も秀逸。わんたんとチャーシューも絶品💯。醤油で再訪します pic.x.com/ydJ0aCHR4q
ふじさき@亀戸 待ちなしで整理券発券機使わず ワンタン醤油1,700円 きれいな鶏系出汁の醤油 TRYや百名店など選出されるだけあって美味い 自家製麺がめっちゃスープにマッチしていて麺とスープの一体感が自分的推しポイント。 pic.x.com/B0CudgPqU5
麺 ふじさき（亀戸） 「わんたん塩らぁ麺」 コチラでの2025年初麺。 メニューがらぁ麺の醤油、塩とライスに絞られていたので、一昨年の4月以来1年9ヶ月ぶりに塩を頂く。 円やかな塩味に鶏の旨みが融合したスープが、ツルツル食感で舌触りの良い麺やわんたんにマッチして美味しい。 pic.x.com/nHQeBPtiJQ
文中で言及している亀戸タワマンは、 74㎡ 1億4500（坪640） 100㎡ サンキュッパ（坪1,300）になります 大型商業施設カメイドロックとデッキ直結 総武線「亀戸」2分 新宿線「西大島」10分 ラーメン激戦区であり、 🍜 亀戸煮干中華蕎麦つきひ 濃厚スープ 🍜 麺 ふじさき 淡麗系 pic.x.com/73nGNlANcQ x.com/taritariblog/s…
亀戸、麺 ふじさき の 醤油らぁめん が超絶美味すぎた❗️ 半年ぶり6度目の訪問⤴️ 百名店初選出で店主様にお祝いを言いにきた🏆 飯田商店や支那そばや辺りを彷彿させる淡麗系鶏出汁醤油清湯スープは鶏油の旨味と醤油のキレが抜群‼️ 自家製細麺は柔めでしなやかに延び、歯切れの良さも最高に心地良い😋 pic.x.com/ODS3iUkPzV
[今日の二杯目🍜] 「麺 ふじさき」醤油らぁめん¥1400 黒さつま鶏黒王をはじめ、地鶏をふんだんに使用したスープは鶏の旨味と醤油のコクがしっかり主張し美味！自家製の平打ち麺はしなやかで口当たり優しくスープをしっかりと持ち上げる💪 低温調理のチャーシューは肉そのものの旨味が半端ない逸品。 pic.x.com/9WCcQC2F6K
前回の美味さが忘れられず２回目の訪問。チャーシュー醤油らぁめん、ご飯をオーダー。 麺 ふじさき 江東区 おぉ〜スープが美味い😋好きだなぁこの味と麺。食感がonly one。お米がモチモチで美味い！麺と具材，米を交互に食す。いと幸せ😊 ご馳走様でした。 美味しかったです。 pic.x.com/r2vhpLhl2l
亀戸2丁目の「麺 ふじさき」が登場した回の、BS-TBSの密着ドキュメンタリー「ラーメンを食べる。」面白かったです。 スープのために惜しみなく食材を使っているのをみて、「私はこのスープをいつも残していたのか...」という気持ちになりました😂 YouTubeで見れます↓ youtube.com/watch?v=_AljMh…
麺 ふじさき@亀戸 つけ麺 麺は2種類。最初は塩と梅肉で麺だけで食べる。特に蕎麦みたいな麺は口に入れた瞬間、香りがすごい。 つけダレで食べるとまた全然印象が変わる。途中からは昆布水を入れると麺とスープがさらに絡んでめちゃくちゃ旨かった。 あっという間に完食！
久しぶりのふじさき🍜 限定の醤油らあめんを頂きました！比内地鷄の柔らかくてそれでいて 豊かな旨みたっぷりのスープが細目でふわとろの麺に纏わりついて…大満足の一杯デした💕
ふじさき休みだったのでドラメンテイへ 肉・エビハーフの白ワンタン麺とチャーシュー。 大ぶり３枚が別皿、肉厚でジューシーで食べごたえ満足感あり。スープも塩味強くなくすっきり。ストレート麺も最の高でしたｗ 亀戸良店多いなぁ。
麺 ふじさき@亀戸 つけめん+スープ割り コラボ限定以来の訪問！ トッピングが！春ですねぇ〜😋 相変わらず美味しいのは間違いない！😍 新トッピングの菜の花も美味しいー！👍 薄カットのお肉！しゃぶしゃぶ感覚で美味！ ちょっとずつ変わっていくふじさきさん！ 流石でございます！！🙇♂️
麺 ふじさき✖️lamb meets ramen 3/24限定コラボ営業 「鶏羊一心らぁめん+鶏羊一心丼 甘夏ソース」 2024年 四十三番麺。 鶏と羊がマリアージュするスープは優しさの中に力強さも感じられて複雑な味わいで美味しい。 丼はチーズの塩味に甘夏の甘酸っぱさが羊鶏肉の肉肉しさと相まって美味しい。
麺 ふじさき@亀戸 にて つけめん＋スープ割。まずは、ハルユタカ一等粉使用の風味抜群の麺を塩や薬味で啜る。麺が半分程になったら、左上の昆布水を少しずつかけてほぐしながらいただく。醤油が前面に出た鶏清湯スープ。最後スープ割注文の場合、昆布水はスープ側に入れない方がいいとのこと。激ウマ👏
【麺 ふじさき】 ★つけめん 1,600円 ★わんたん 250円 ★つけめん用スープ割 100円 たっぷりの昆布水後がけ！昆布水なしの麺も楽しめるふじさきさんへ🍜 うん！麺めっちゃ美味しい！！ 塩、梅と相性抜群👍 昆布水浸して啜り心地が堪らん〜〜 わんたんも最高💓 スープ割の量がすごい！腹パン☺︎
麺 ふじさき 今日はつけ麺にありつけました🍜 芸術、まじで最強、 海苔とスープと麺の相性で昇天😇 食後はゲップでずっと幸せ(๑´ω`๑)
麺 ふじさき@亀戸 ワンタン塩らぁめん オープンまもない頃以来 最近美味しくなったと多数聞いたので 久々訪問 スープが分厚くなりましたねー これからも楽しみです ごちそう様でした😁
麺 ふじさき＠亀戸 ▫️ワンタン塩らぁめん 🍜 久々の"塩らぁめん"です。 改良を重ね美味さに磨きがかかった印象。 繊細で上品な旨味に尖りの無い円やかな塩味！スープの旨味を程良く吸った柔めの麺！もう素晴らしい〜としか言い様が無いほぼ完璧な美味さでした👌💯✨ ご馳走さま🙇♂️
「麺 ふじさき」亀戸 ワンタン塩らぁめん 澄みきったふくよかな出汁感、ぐっとコク深くもスっときれる余韻深きスープに、啜れば香り立つ滑らかな自家製麺😊✨肉の旨み弾ける艶やかなチャーシュー👍葱やセミドライトマトの繊細なアクセント。伺うたびに進化ぶりが目覚ましい珠玉の逸杯😋✨
麺 ふじさき@亀戸 中華そば 年始の限定🎍 いつもの鶏主体に加えて、さらに豚やら和出汁をバランスよく合わせたスープで、これらの分厚い出汁をまるい醤油が引き立ててる構成ですね〜🥰 麺は、しなやかさを備えながら歯切れの良さも特徴的です🤩 チャーシューは大判なバラロールが２枚🐽
ふじさき、しののめが休みという事で。 出汁香る十分美味しい白醤油ラーメンもいいとこ行きすぎて少し落ちるなと思ってしまう。 全粒粉入りの麺が好みじゃないのとスープの奥行き不足、少し感じる苦味かなぁ。
ふじさきさん、🍜亀戸 ワンタンチャーシュー塩らぁめん🍜🧂久しぶりにコチラへ しなやかなやわつるの麺が相変わらず美味い❗️スープも深くずっと飲んでられる🤤醤油も美味しそうなんだけどやっぱり塩なんだよなぁ😅トッピングもクオリティ高くとても美味しかった😋ごちそうさまでした‼️😋😋😋
麺 ふじさき@亀戸 醤油らぁめん🍜 今年210杯目✨ スープを一口啜ると、鶏出汁の厚みを感じつつも、熟成感のある醤油の旨みと香りがぶぁっと広がる、これは美味い🤤 麺は多加水麺気味の中細ストレート麺、ツルッとした感じが強調された感じ✨ これだけクオリティが高いと、塩とつけ麺も俄然気になる😋
今日(11/25)のラーメンです🍜 1⃣ 麺 ふじさき(🚉JR総武線 亀戸駅) 🍜 つけめん 🥣 つけめん用スープ割 今日はつけめんで。スープ割も解禁になったのでこれも頼みましょう(むしろそれ狙い)。昆布水で割っても美味しいので次からちょっと迷うなぁ。 とても美味しかったです、ご馳走様でした😊
麺 ふじさき@亀戸 ・塩らぁめん 1,250円 平日12時半過ぎに到着で待ち無し。鶏と魚介のスープ。麺はしっかり茹でられていて良い。 フィンガーライムが新鮮でした。 店員さんの接客が良かった。
うまいうますぎるよ ふじさきなんでこんな美味い スープ飲みだしたらうますぎて止まらんかった両手で口つけて飲み干した ふじさきのラーメン食べると汗ポタポタかきながら本能的に食事してる 麺も全然違う麺のクオリティ世界一じゃないか本当にだめだこれもう
めっちゃめちゃ美味しい、らぁめん屋さんを発見💡😊亀戸2丁目にある気になっていた、らぁめん屋さん。
麺ふじさきさん🍜チャーシュー醤油らぁめんを頂きました😆スープは、飲みほしたくなるほど、さっぱりして美味しく麺も喉越しよく、久々に美味いと思えたらぁめんでした👍ご馳走様でした🙏
麺 ふじさき＠亀戸
・ワンタン醤油らぁめん
本日のうなむ会は亀戸！
仕事で欠席なPセンから
亀戸ならここと教わり初訪問
店主様の修行元は
とものもとさんらしいですが、
飯田商店さんっぽいベクトル
スープ美味かった！
麺 ふじさき（亀戸）
「つけめん＋ワンタン」
“誰か何と言おうと"
まずは“つけ汁に浸けずに"
塩や梅肉をつけたり、昆布水を纏わせて味わう。
次につけ汁に浸けて鶏の旨味で味わう。
最後はつけ汁に昆布水を入れて、溶けた海苔の風味と共にスープ割りで〆。
つけ麺の楽しみ方は人それぞれです。
7/7夜
麺 ふじさき@亀戸 でワンタンチャーシュー塩らぁめん。スープをひと口飲むと、澄んだ色からは想像できない旨味のインパクトで、その後もまったくタレずに最後まで旨味が舌に押し寄せてきます。このスープがしなやかでシルキーな極細麺にまとわり絡むことで、極上のラーメンに仕上がっています。
麺 ふじさき@ 亀戸
☑︎ チャーシュー醤油らぁめん@ 1550
地鶏の旨味と鶏油の甘味とコクに深みある醤油のカエシが効いた上品で洗練されたスープ。
麺はしなやかで絹やビロードのような上質な舌触り。啜るとスープを綺麗に纏い、飯田商店などと比較しても遜色ない仕上がり！