みんなの「ふじさき スープ」 口コミ・評判
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"ふじさき スープ"の口コミ・評判 5/18 13:11現在
2023年38杯目
亀戸「麺ふじさき」
ワンタンチャーシュー醤油らぁめん
3/16昼
超宿題店に待望の初訪‼️😉
尾を引くスープに喉越し抜群の自家製麺はいやが応でも出身店を彷彿する完成度‼️
コレ期待以上やね‼️
スープ残すの勿体なさ杉で完飲ですわ‼️
ワンタンチャーシュー塩らぁめん
麺 ふじさき @亀戸
名古屋コーチン・黒さつま鶏国王・奥久慈しゃもに乾物とRO水のみで作る鶏の旨味たっぷりのやさしい無化調スープ。低温調理の叉焼は金華豚薄切りのバラ・三元豚の肩ロース・ダイス状鶏？。白髪ネギ・柚子。麺は塩用の中細シルキーなストレート。続く
今日は仕事休みということで、先程亀戸の麺ふじさきにて、チャーシューワンタン塩らぁめんを食べてきました。
あっさりだけど旨味もあって、スープの見た目同様に胃袋が洗われるような感じで最高でした。
麺 ふじさき@亀戸
ワンタン塩らぁめん
前回訪問時に気になりつつもまだ醤油のみだったため久々に来訪。
透き通ったスープがシンプルながらも旨みが凝縮されていて、ツルツルの麺とかなり相性が良く、流石の一杯でした。
ご馳走様でした🙏
麺ふじさきさん🍜
ずーっと気になってたラーメン店
15時前に行列なしラッキー💦
ワンタン醤油！とにかくメチャうれしい💗
スープ、チャーシュー素晴らしい✨
すごく丁寧で品あり素敵なお店です！
掲載店
麺ふじさき@亀戸駅北口徒歩5分
塩らぁめん
淡麗系の極みのようなビジュアル
スープのお味は地鶏全開でディープです💯
ストレート細麺はちと柔らか目だな〜❗️口当たりは良いけど、、
お店は綺麗で接客も丁寧、好印象👍
ご馳走様でした🙏
麺 ふじさき（亀戸）
「ワンタン醤油らぁめん＋チャーシューご飯」
3週間ぶりの訪問も前回と同じものを。
今日も態々カウンターから出てこられて提供して貰えた。
この一手間で好感度爆上がりです。
醤油のコクに鶏の旨味たっぷりのスープが柔らかな麺にマッチして美味しい。
ワンタンも美味しい。
金曜夜は麺ふじさきさんにて🍜
塩らぁめんは淡い黄金色のスープに鶏の味わいがギュッと込められた豊潤な飲み応え‼️
絹のような舌触りの細ストレート麺を合わせて上質さを堪能できます✨
生七味を合わせた皿ワンタンでクラフトビールを頂く贅沢な週末(*´꒳`*)
@nabonayo2 @jr Nabonayoさん
こんばんは😃！
やっと宿題店の
“麺ふじさき”さん、
訪問出来ました。
醤油or塩 で、かなり
悩みました。😆
いやぁ〜素晴らしい
スープでした。
夜の部は、開店前5人待ち。
後客も1人と、ゆったりと
食べる事が出来ました。
次回は、醤油を頂きたいと
思います。🙇♂️🙇♂️🙇♂️
麺 ふじさき@JR亀戸Sta.
3/3(金) 【初訪】🔰
『ワンタン塩らぁめん』
黄金に輝く鶏清湯スープ。
ひと口啜れば、コクと風味が
口の中にいっぱい広がり、
笑顔になれます。😆👌
丁寧な接客も、とても
素晴らしいと思いました。
感動しました。✨👍😍💯
今日もズバット完食！
御馳走様でした。🙇
ことみせの新規登録店をご紹介！ 行列のできるラーメン店として人気上昇中の「麺ふじさき」🍜麺もスープもすべて自家製。化学調味料は一切使わず、食材にこだわったラーメンを提供しています。
今日は前からチェックしてた亀戸の麺ふじさきさんに行って来ました。デフォの醤油ラーメンが1100円中々に強気な設定だがラーメン1000円越えは最近は当たり前かな。鶏清湯系で綺麗ですね、スープが激美味‼️麺はちょっと柔目だがこのスープには良く合う気がする。ご馳走様でした。
麺 ふじさき
ワンタン塩らぁめん
塩が未食だったので突撃💡
夜営業は案外空いてる😉
鶏油をわざと避けて少し下からスープをすくって一口
上品な鶏スープで塩味は控え目
鶏の風味を生かした仕上がり
醤油の時よりも鶏を感じる🐔
ワンタンは皮を楽しむ形😉
案外しっかり目の皮
麺は変わらず旨いね～😋
麺ふじさきに行ってきた。
亀戸でもトイボックスみたいな鶏水系が食べられるようになったか。
麺が加水率高めの細麺だけど、
このスープで全粒粉低加水の麦香るパツパツ麺で食べてみたいと思いました。
『麺 ふじさき』
ワンタン塩らぁめん
クラフトビール
きらきら輝く黄金色のスープは鶏のうま味が口の中いっぱいに広がる😋素麺のようにしなやかな麺は啜り心地も喉越しも良くスープとの相性抜群。チャーシューも柔らかく、チュルチュルのワンタンも良き。めっちゃ美味かった！
ご馳走様でした🙏
麺ふじさき @ 亀戸
✔︎醤油らぁめん
✔︎チャーシューご飯
優しすぎずトガりすぎず、コクもしっかりあってバランスが完璧。
塩のときも思ったこのしなやか麺がとってもスープに合います◎
流れるように完飲～
チャーシューご飯は濃いめのタレと炭火の香りがたまらんすぎて毎回頼もうと思いました🐷
麺ふじさき＠亀戸
塩らぁめん＋チャーシューご飯
待望の塩をいただきに久訪。麺は醤油と塩では別物とのこと。
繊細でクリアな味わいのスープ、シルキータッチの麺のハーモニー、「違いのわかる大人の一杯」という印象‼️
手の込んだチャーシューご飯もかなりのクオリティ‼️
at 麺 ふじさき
麺 ふじさき 亀戸 新店 宿題店 初訪問店
醤油チャーシュー麺
キレのある醤油タレに魚介の出汁と良質な鶏油を合わせたスープで大好き...
わんたん醤油らぁめん
麺 ふじさき @亀戸
かえしに名古屋コーチン・黒さつま鶏国王・奥久慈しゃもと水のみで作る鶏の旨味たっぷり無化調スープ。低温調理の叉焼は金華豚のもも肉・三元豚の肩ロース。雲呑は過去一に柔らかな餡が特徴。メンマ・九条ネギ。麺は醤油用の中細ストレート。ご馳走様でした🙏
チャーシュー塩らぁめん
麺 ふじさき @亀戸
名古屋コーチン・黒さつま鶏国王・奥久慈しゃもに乾物とRO水のみで作る鶏の旨味たっぷりのやさしい無化調スープ。低温調理の叉焼は金華豚薄切りのバラ・三元豚の肩ロース。白髪ネギ・柚子。麺は塩用の中細シルキーなストレート。～続く～
麺 ふじさき@亀戸のワンタン醤油らぁめん
見た目通りの鶏水系、密度ある鶏出汁と程良いキレの醤油でビシッと纏まった一杯。
少し柔らかめに茹で上げた滑らかな細麺とスープとの相性も良好、トッピングのクオリティの高さも文句なし。
この系統としては某商店の名も引き合いに出せそうな完成度の高さ。
東京都江東区・亀戸(ＪＲ総武線、東武亀戸線)にて｢麺 ふじさき｣の塩らぁめんを食す。船橋市｢とものもと｣他で経験を積まれた方が、昨年９月にオープンしたお店だが、早くも行列必至の人気店に❗Σ(O_O；)軍鶏や名古屋コーチン等による鶏出汁メインの淡麗スープで、麺は絹のように滑らかでツルツル‼️
麺 ふじさきを★4.5と格付けしました。
ワンタン塩ラーメン(1450円)をいただきました。
黄金色に澄んだスープに鶏油が光っています。 ツルツルモチモチの自家製麺、肉ワン...
お店情報→
今日の一杯は江東区亀戸「麺 ふじさき」さんのワンタン塩らあめんとチャーシューご飯！鶏をベースに乾物系と鶏油が効いた塩スープに自家製の柔目の細ストレート麺が絡む。千葉の名店「とものもと」出身店主の淡麗系な一杯！
麺 ふじさき@亀戸
チャーシュー塩らぁめん+チャーシューご飯
仕事早上がりで実食の塩🍜食べに訪店🛵💨
鳥と水のスープに合わさる塩ダレ
小麦薫自家製麺細麺と合わさったあっさりの塩らぁめん😋
チャーシューご飯🍚あっ！これはなるほど😋
ごちそうさまでしたm(_ _)m