みんなの「ほんだ 味噌汁」 口コミ・評判
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| 味噌汁50 和食6 料亭5 寿司3 スープ3 晩ご飯3 定食2 トンカツ2 唐揚げ2 晩御飯2 粥1 カツ丼1 丼1 からあげ1 焼きそば1 ラーメン1 お好み焼き1 チャーハン1 パスタ1 カレー1 ハンバーグ1 パン1 緑茶1 朝ごはん1 晩ごはん1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| ごはん2 ダイレックス2 うの花1 おふくろの味1 かめちゃん1 たくあん1 とまと1 はまとも1 ひとにぎり1 カレーリーフ1 キッチン1 コチュ1 ジャン1 ブッダ1 ブロッコリ1 マサラ1 松のや1 茅乃舎1 MIX1 apricot1 |
"ほんだ 味噌汁"の口コミ・評判 4/25 20:25現在
ワシ自画自賛料理なんやけど…気分で混ぜ節かいりこのお味噌汁作るんよ。ほんだしとかは使わない。なのでワシのお味噌汁めっさ美味しいんよな。旦那さんは自画自賛って言うけどやっぱり美味しいって言う。娘も家に来たらお味噌汁ある？って言う。煮物煮付けは味見しないのにお味噌汁だけは味見するw
@MissKyliee充分です 味噌汁はだいたい具材は1、2種類にして組み合わせを楽しむケースが多いので もし入手出来るならほんだしと一緒にこちらをスープのベースにしてみてください pic.x.com/PP7pAJnIeN
@napo_baby普段の味噌汁等はほんだしですが 真面目に料理する時は常に一から 出汁引いて作っていますよ 無論出汁昆布や節の類は常備 顆粒出汁を否定はしませんが やはり仕上がりには差が出ます pic.x.com/iQJs7qGq0v
今日の晩ごはん🍚 台湾の家庭料理🇹🇼肉燥（ロゥザォ）、沙茶醬を使ったニラもやしイカ炒め、台湾のホタテだしほんだしを使った味噌汁。 ３品できましたー😃✨ pic.x.com/ZRTBycluio
@2neruko2味噌に乾燥味噌汁の具とほんだしの顆粒混ぜておけば適量取ってお湯注ぐだけですぐ味噌汁飲めるよ お湯注ぐ時に刻んでおいた豆苗入れると安くて栄養もあってシャキシャキしておいしいよ
料理作ったぁ〜！ お味噌汁初めて作った！！！ほんだし 入れると美味しくなるってことに 気づけて嬉しい〜！✌️ 野菜炒めくそ美味すぎて叫んでた笑 pic.x.com/ItvD6QnoQw
今日のお昼。ほうれん草の味噌汁は水150ccを鍋で火にかけ沸いたらほうれん草を入れ柔らかくなったら味噌を小さじ1溶かす。ほんだしを少し入れるともっと美味しい。ほんだしを入れるならほうれん草入れる前に入れてダシでほうれん草を煮ると美味しい。 pic.x.com/QAoRUCRgF6
あまりに寒くてインスタントの味噌汁飲んだら、すごいまずくてびっくりした😳 最近自分で味噌汁作る時はちゃんとだしとってるからか、と思い至った こういう時のためにほんだしも用意しとこうと心に決めた(どんなにまずい味噌汁もほんだし追加すればどうにかなる)
刻みネギとほんだしと鰹節を味噌に入れてまぜまぜするだけで、めちゃくちゃ美味いネギ味噌が錬成できるぞ......白米と一緒に食べても美味しいしこいつはお湯を入れるとインスタント味噌汁にもなるんだぜ......
朝ごはんは昨夜のアテの残りの鰤ヅケ丼にモヤシ若布お揚げ味噌汁とブロッコリたくあん🍚🐟️ 普段味噌汁にはカネソの煮干粉を使ってるところ切れてたのでほんだしにしたのですが朝は華やなカツオより穏やかな煮干の方が落ち着くな、と爺は思いました👴 kaneso22.co.jp/shopdetail/000… pic.x.com/EakcqDX6kK
『手料理♡お味噌汁』 具だくさんのお味噌汁を久しぶりに作りました😊 大根 にんじん 白菜 玉ねぎ 刻みあげ お野菜を好みの大きさに切り 鍋に ごま油 を熱しお野菜を炒める しんなりしたら 刻みあげ 水 ほんだし を加え沸騰したら火を止め お味噌 を溶く 隠し味程度に ほんだし をかけ完成✨ pic.x.com/fPoJiBesCx
似た話（同じ話かもしれない）で、クソ男が奥さんに煮干の出汁で味噌汁作らせて「不味い、うちのママの煮干で出汁の取り方を教われ」→実はお母さんは元々ほんだしで作ってましたみたいな話。素人の煮干出汁よりはほんだしの方が旨いので、この男は人としてはクソだが味覚はまともだなと思った記憶 x.com/ftsz3kvesk1pg2…
@ore825父親が料亭の料理人っていう娘さんが、大学入学で家を離れるのを機に出汁の取り方を聞いたら、そこにこだわるよりほんだし使って美味しい味噌汁を毎日飲む方が大事って言われた話を聞いたことがあります。 それ以来自信を持ってほんだしを愛用してます！
東京来て1週間経ったけど、自炊できないのが地味につらくなってきた 調理器具 →電子レンジ、炊飯器、ミルクパン 調味料 →醤油、ほんだし、味噌 ごはん →主に宅配冷凍弁当、納豆、ヨーグルト、味噌汁(これは手作り) 家のキッチン恋しいよ〜〜〜😭 ミルクパンで鍋いけるかな
ばんごはん、ハンバーグ、カブとほうれん草の味噌汁。ハンバーグは国産で冷凍のものなのでうまし。茹で野菜をたくさん作るようにしてる。味噌汁はほんだしの昆布だしの方使ってみたけど、これまたうまし。 pic.x.com/RAe0mss6rB
晩御飯。久しぶりに俺も料理。 舞茸ともやしとカマボコとちくわとピーマンを切って焼いただけ。塩コショウとほんだし。うまい。 ブッダさん足腰痛い中でも味噌汁作ってくれて。うまい。ありがとう。 握り寿司4割引きゲット。財布に優しい。うまい。サラダ楽でうまい。 ジンジャエールカフェインゼロ pic.x.com/h5KvFwUjLe
歯医者から帰宅したのでようやく遅い朝昼合体メシ ・納豆2パック ・冷食オクラのぽん酢和え ・塩昆布と高級海苔 これらを雑に丼仕立てで。 ・お湯沸かしてほんだしブチ込んで、ふえるわかめちゃんとねぎ入れたインスタントみたいな手抜き味噌汁と共に pic.x.com/bqolHjZ4FM
今日の晩御飯、豚角肉野菜入味噌汁、納豆ネギあえ、うの花あえ、白米飯です。(味噌汁は小説悪魔の飽食に書かれていた内容を参考に作ってみた。5cm角の豚肉はカレー用の肉を代用した。ニンニク入の味噌はなかったため普通の味噌を使った。出汁はほんだしを使った) pic.x.com/ggQSj6RY5i
20250926(金)の晩ご飯 ダイレックス… 巻き寿司１本 鶏和風醤油唐揚げ メンチカツ 春巻４本 以上全て半額 あとは… お味噌汁（マルコメ料亭の味わかめ＋茄子＋椎茸＋ほんだし） 巻き寿司がとても美味しい🌟 ダイレックスで珍しく椎茸６個入１Ｐ税込108円だったので２Ｐ購入…残り１０個は冷凍庫へ… pic.x.com/vaII6ek7pm
20250926(金)の晩ご飯 ダイレックス… 巻き寿司１本 鶏和風醤油唐揚げ メンチカツ 春巻４本 以上全て半額 あとは… お味噌汁（マルコメ料亭の味わかめ＋茄子＋椎茸＋ほんだし） 巻き寿司がとても美味しい🌟 ダイレックスで珍しく椎茸６個入１Ｐ税込108円だったので２Ｐ購入…残り１０個は冷凍庫へ… pic.x.com/HAN0sX9p0Y
20250925(木)の晩ご飯 LAWSON… 厚切りロースソースカツ丼【半額】 からあげクンレモン【半額】 あとは… 茄子のお味噌汁 きゅうりとギョニソーのサラダ 無塩トマトジュース 珍しくからあげクンが１個だけ半額… お味噌汁は（茄子＋ほんだし＋マルコメ料亭の味わかめ）…なかなか美味しいのれすよ🌟 pic.x.com/KiLfXXccYN
【12(金)】作った夕食 ⭐️混ぜご飯 (ごま油、鶏肉、たけのこ、人参／水、ほんだし、砂糖、酒、醤油、みりん／白ご飯) ⭐️鮭バター包み焼き ⭐️ねぎだし巻き玉子 ⭐️長芋のおひたし ⭐️味噌汁 (レタス、きゅうり、豆腐、とまと／鶏ガラスープの素、砂糖、お湯、ごま油、おろしニンニク、酢、ごま) ⭐️フルーツ pic.x.com/1Z2Y9cwAdU
夜ご飯、オートミール30.絹ごし豆腐150.ほんだし少し、千切りキャベツ、ベーコンいたお好み焼きにした。絹ごし豆腐入れたら水分でベチャベチャになったけど美味しかった。味噌汁も飲んで満足 pic.x.com/i6aUSHdk3n
全休に乾杯。チャッキー見るか。これ？これは味噌汁。フライダニオンとろける味噌汁。出汁？上湯とほんだしのダブルパンチなので、これだけでラーメンスープになるクオリティだ。松のや の、ダブル味噌トンカツ定食遅いなー。🍺 pic.x.com/3eqtUq62i4
南インド料理を作る時の生命線とも言うべきカレーリーフ。いつも安城へ買いに行く。その生産者さんがノコギリコリアンダーも出していてもう感謝しかない。 パッケージが怖いパパドやマサラ系も買った。味噌汁にほんだしを使うようにサンバルには市販のマサラを使っていく。 pic.x.com/2o6crxvfUj
グロッキーです はい、グロッキーなかけいです。これがもう、精一杯作れる料理です。 玄米玉子焼き乗せ（にらしょうゆﾊﾟﾗﾊﾟﾗ）、簡単お味噌汁（ほんだし少々お味噌少々かつおぶしひとにぎり）＆納豆。連休最終日と言うのに、なんとゆうことでしょうか‥_‥ 熱い緑茶が染み渡る pic.x.com/uoe0NzsWp3
なめこのお味噌汁大好きだけどインスタントだと出汁の味がないからあんまり美味しくない ほんだし入れてみたけどダメだった やっぱコンビニはしじみが最強なんですね
@tecmacmaja_com他1人化学調味料は、美味しくないどころか体にあまり良くないですよね。味噌汁の出汁にほんだしをやめて煮干しに変えたら、美味しいだけじゃなくて体調が良くなりましたよ。
白味噌のを間違えてめっちゃ煮立たせたこともあるけどこれは美味しくないw てかしょっぱい、味噌汁をおかずに白米食えるレベル かと言って一切煮立たせないで作ると水っぽい(これをカバーするとなるとほんだしや味噌を多く入れることになる)からこれも美味しくない 結論→味噌汁って案外むずいよね
実家（うんち）では料理不味いと言われたことがありません 昆布と鰹節とほんだしと味の素と気が向いたらにぼしも全部使って出汁をとった味噌汁を毎日出していました 母の作るチャーハンはしょっぱいお団子でした（家のせい）
とりあえず言っておくが味噌汁の煮込むより不味いのは普段ほんだしとか化学調味系出汁使うと「鰹節と昆布」のあっさり出汁を「薄くて味しない」と受け取る舌あること！ これ実体験で実験済み！
結婚する前を除けば、17年くらいしか料理してない料理の素人だけど、たとえばほんだしを水の時から入れろという人、沸騰させたお湯の火を止めてから入れろというひともいるけど、私はマニュアル通りに作る。 そして、煮立たせた味噌汁は不味いと感じるよ。
一言だけ言わせてくれ、「駐在員土産にダシはもういらん」。過去の駐在員から引き継いだほんだしや茅乃舎のダシが3年分くらい余っとる。おかげでめちゃくちゃ美味しい味噌汁が飲めてる。ありがとう。でももういらん。
自分が味噌汁を作る時は「マルコメ 出汁入り料亭の味」、ほんだし、ウェイパァー、ごま油、たまにゴマペースト、たまにコチュジャン、が入る。多分これが「うちの味噌汁」というやつ pic.x.com/8UDtIgZUJn
（2025年5月29日[木]19時18分） 来週日曜まで禁酒しとる人の夜メシ！ 焼きそば＝サラダ油・キャベツ・胡椒・塩・水・焼きそばの麺・トンカツソース 味噌汁＝味噌・ほんだし・めんつゆ・刻みネギ・乾燥わかめ コップの中＝水 pic.x.com/VzCkjDgdP1
出汁の入ってない味噌汁はこんなに美味しくないのかと驚きながらほんだしのお世話になりました。 いつもと味が違うって言う次男を信じずに「え〜？！」とか言ってごめん。わたしのせいだわ。 あとで入れようと思ってた。
料理得意ワイ。でも暮らし始めた頃に『おふくろの味と違う』と言わまくり、味噌汁の出汁を昆布か？煮干し？干し椎茸？干し貝柱？鰹？全MIX？と研究重ね同じ味噌取り寄せても不満そう。帰省中に義母に訊いたら『ほんだしだよ』と😇 そんな夫も今じゃ母親の味より私の味に染まってるけどさ🙂💧 x.com/apricot_candy_…
ホントにね、かつお出汁でもほんだしでも、何でも良いんだけど、出汁でパスタ茹でたら、茹で汁2リットルが全部、美味しい味噌汁みたいになっちゃうんだよねww美味しくない訳がないんだよね。 残った茹で汁だけ飲んでも美味しいwwwってなるんだよ💦 pic.x.com/BjFysyq4ow
野菜は大好きな子だけど 人参スープ🥕は微妙 人参スープだけを飲んでくれてたら‥‥😞 だから 全部に入れてやった‼︎😆 🥕お粥 🥕味噌汁 🥕大根焼き 大人も子供も 下痢にはコレ‼︎ ホントは 牛だし🐄がいいらしい ウチは ほんだし コンソメ 鶏ガラ 全部ないから 昆布だし🍽👩🍳 pic.x.com/YG3IGT1and
うま味 ある和食店で、人手不足のため味噌汁のだしを「ほんだし」に替えたら「おいしい」と好評だった実話がある→プロも味を補うた.. togetter.com/li/2535672 をお気に入りにしました。
ある和食店で、人手不足のため味噌汁のだしを「ほんだし」に替えたら「おいしい」と好評だった実話がある→プロも味を補うために「うま味調味料」を使う togetter.com/li/2535672
ある和食店で、人手不足のため味噌汁のだしを「ほんだし」に替えたら「おいしい」と好評だった実話がある→プロも味を補うために「うま味調味料」を使う togetter.com/li/2535672
砂糖の精製に骨粉使ってるから駄目とかその手の狂信的なカテゴリだろ。 togetter.com/li/2535672 「ある和食店で、人手不足のため味噌汁のだしを「ほんだし」に替えたら「おいしい」..」togetter.com/li/2535672 にコメントしました。
母親は調理師免許を持っていて、旅館で働いていた。ある日、本当に美味しい大根と薄揚げの味噌汁を煮干しの出汁で作ってくれたんだけど.. togetter.com/li/2535672 「ある和食店で、人手不足のため味噌汁のだしを「ほんだし」に替えたら「おいしい」..」togetter.com/li/2535672 にコメントしました。
今まで手作りしてた人からしたら残酷な話だよなぁ。 togetter.com/li/2535672 「ある和食店で、人手不足のため味噌汁のだしを「ほんだし」に替えたら「おいしい」..」togetter.com/li/2535672 にコメントしました。
いりこで出汁をとった味噌汁で育ったから、一人暮らしの時ほんだしの味噌汁を作った時なんか味が薄っぺらくて全然おいしいと思えなかったのよね どの味に慣れてるのかもありそう x.com/inadashunsuke/…