みんなの「カレーリーフ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"カレーリーフ"の口コミ・評判 11/15 14:26現在
@YouTubeテンパリング用の小鍋でオイル部分を作った(パセリがないからカレーリーフを入れた)、これ、インド料理のテンパリングとやることは同じではないのか……？ 麺をむやみに混ぜないときれいな表面のつやつやもちもちになるのね pic.x.com/0LsKRY1iR3
この陽気で新芽出してきた？カレーリーフは熱帯植物です。 この葉を油で炒めると清々しい香りがして、スパイスとしてカレーにいれるんだってー🍛 スパイスカレーを食べるのも流行っているけど、自分でブレンドして作る方も流行っています。 男性がハマりやすいってー🍛 カレークック覚えてる？ pic.x.com/kZFRsWzID6
今回のカレーイベントの個人的MVPは渋谷カレーさん。チャパティ出すお店って珍しいなーって注文してみたらおもむろに目の前で生地伸ばし始めてびっくりした😂ライブ感も楽しかったけどクリーミーかつカレーリーフが爽やかな塩味のダルと甘めのチキンカレーも相性抜群〜💕 pic.x.com/tVA9OXMI7q
持ち帰りのスナックもカレーリーフ入りで香り豊か。歯応えが心地よく、手が止まらなくなるほどのおいしさ。 pic.x.com/TRa8sSVczW
チキンペッパーフライ タミルのノンベジ屋で出会った料理の雰囲気が出せた。自家製チェティナードマサラとレモン汁GGに漬け込んだ鶏肉を茹で、グンドゥーチリとともに揚げ焼きにする。肉だけ取り出して、玉葱やカレーリーフを炒めて最後に和え合わせる。香ばしくて美味すぎ＠AsiaHunter_com 皿に盛った pic.x.com/soRvQNSSV1
ビリヤニそのものも美味しいけど、美味しさましましにするにはライタやパクチーなどのトッピングをめんどくさがらないことだなって思う。今日はインダスレイさんで買ったカレーリーフポディものせたけどこれがかなりよかった❤️ pic.x.com/Oj0ffLcce9
ミーンカリの鰯は全然身崩れしていなかったから提供前にさっと入れてるのかな。それでもしっかり風味と旨みが乗るのが鰯。ケララ料理は本当に青魚のクセが輝くよな。カレーリーフも沢山。キャッサバ芋Peralanはココナッツファインの香ばしさが素朴な芋を華やかにする。酸っぱ辛い魚汁をバシャバシャと pic.x.com/Cg8OCjFKb9
ついに家にカレーリーフが到着。 これで自身のカレーレベルが 天井知らずになった。 テンパリングの王となるのだ。。 pic.x.com/BZgAuPFZCW
ビーフペッパーフライとレモンライス。 2つの南インド料理を合わせたらなんとなく東南アジア感。 名前通り辛さは胡椒メインで、レモンとカレーリーフの香りもあって、見た目に反して爽やかなドライカレー。 チキンや砂肝でも美味しそう。 かなり良い色合いだったのに急いで撮ったらピントが若干奥😭 pic.x.com/S8czxyIAbz
☆Peanuts chatuney ピーナッツチャツネ ☆Curry leaves chatuney カレーリーフ・チャツネ ☆Papadam パパダム ☆Parippu payasam(disert) パリップ・パヤサム／デザート ¥2600（税別） ※テイクアウト出来ます❤️ pic.x.com/DrOqmdtFfK
ベスン粉と山芋と卵のまかないお好み焼き まかないと言っておけば形が崩れても許されるとでも…？とセルフツッコミ ココナッツオイル＋新鮮なカレーリーフ＋カロンジ＝喜びの味わい pic.x.com/cxlX1oozek
"国際交流まつり"、続いて2件目は「石川インド協会」さんの"ダールスープ"。300円とお手軽な価格で販売していました。カレーリーフなどのスパイスが惜しげもなく入っていて、ダールスープと言うより、もはやダールカレーと言った感じ。 pic.x.com/yiOSns5e8k
今年2回めのインド渡航で、自身のインド料理観を大幅にアップデートできたのがデカい。特にケララのフィッシュミールスは一ヶ月の練習の成果が出た。スパイスはとにかくチリとパプリカ、料理に対してのココナッツの濃度の最適解、緩急はマスタードとカレーリーフ。写真最後のは今回のミールスの元ネタ pic.x.com/BXG9W7cwsK
北新宿のモンカリーさんで、ポークプレートにたまごのアチャールと限定のカレーリーフチキンミニとホットチャイ！ だから…なんでキャベツまでこんなに美味しいの？ 今日もめちゃくちゃ美味しく楽しかった！ OPEN前から行列だったけど、ワンオペでさばく姿にも惚れ惚れ✨️ ごちそう様でした🐘 pic.x.com/JHag7VBRdE
カレーリーフの種ができる季節。沼尻さんというレジェンドから20年前？に頂いた種から孫というかたぶん5代目くらい。 レジェンドのレストラン閉店前に行きたかったな。そろそろ南インド料理でしょ(mixi) pic.x.com/FchV0xYy45
ワカナのカレーON 若いブリを豆乳ヨーグルトに漬け込んで煮込んでいます ココナッツミルク・赤玉ねぎ・丸型チリ・カレーリーフの香り こちらのカレーの作り方はエスニックチャンネル『moonamTV』で公開予定です👹📺楽しみにお待ちください ムーナ地方はまだ夏カレーでお待ちしてます🥥🌿🏝👨🏼🍳🧙🏻♂️💛 pic.x.com/yIpszU7P7W
10月の冷凍カレーセット、販売開始しました。他にも、冷凍カレー定番3個セット、ダル2個セット、お買い得ピックル、カレーリーフ等、いろいろと販売中です！ ammikkal.base.shop pic.x.com/yRJbkWiACv
ニカラグア パライネマすっきりー う～～～っすらと青唐辛子切ったやつorカレーリーフみたいな植物の香りがしそうでしない（しないんかい！）冷めてくるとちょっとする気もする ロブスタっぽいマットな感じもあるけど飲みやすくておいしいので幅広くおすすめな感じもある 嫌な感じがまったくないぞ！
三茶のケララカレー屋さんデリバリー1300円でおうちで気軽にミールス食えるのネ申✨️ 味は…まぁね、ケララはサラッと軽くてマイルドなんだよな 早くホールスパイスとカレーリーフ揃えて自作ミールス生活できるようになろ(っ ॑꒳ ॑c)♡ pic.x.com/yeVZTlQgcE
我が家のカレーリーフ🌿 カレー作りに欠かせない、大事な木 去年は花咲かなかったけど、 今年は花が咲いた ↓ 実ができた ↓ 植えてみた ↓ 芽が出た ←今ここ カレーリーフ増やせたらいいなぁ☺️ pic.x.com/ysXlYzrqyB
おはようございます☂️🌧 入団時から期待していた福元選手 ファームで結果を残して昇格しても、一軍投手の壁を乗り越えられない選手が多い中、内低め以外は対応できるバットコントロールと粘りには今後も期待 スパイスカレーを作るのが好きで育てているカレーリーフ 彼同様5年目で実りました👍 pic.x.com/4FwVOlDhTp
ティージセット いつもの羊肉は言わずもがなで旨い。 ダールは野菜とカレーリーフが入りいつもよりシャバ目で良き。アヒルのジョルが骨廻りのお肉も上々でジョルも爽やかで旨味があり👍アルーのタルカリも🥔の味が濃くて好き。 〆のキールとチヤでホッコリ。 大大大満足です。 pic.x.com/Hpl4kxUJyh
オイルでスタータースパイス（マスタードシード・クミン）、ニンニク、生姜、青唐辛子をテンパリングして みじん玉葱、トマトを加えて炒めてフィッシュカレーマサラ、カレーリーフを投下、 ヨーグルトかココナッツミルクを加え煮詰める、 鱈やパンガシウスなど適当な白身魚を塩、好みでマサラを pic.x.com/zXRV7liV0K
週一で通っているカレー屋さんで、カレーリーフを分けてもらった。 カレーだけじゃなくて、野菜炒めにターメリック、チリといっしょに使ってもいいですよとのこと。 うれしい！ pic.x.com/focT5upJcQ
ケララ・ミーンフライ カレーリーフ、ブラックペッパー、コリアンダー、カシチリを粉末にして、多めパプリカパウダー、ターメリック、GGペースト、レモン汁を混ぜ合わせてペーストに。それをマリネして1時間漬ける。ココナッツオイルを鍋に敷いて、片面4分ずつ中火で揚げ焼きにして完成。簡単！？ pic.x.com/IvQ0pXiPlp
2時間剥き続けたじゃがいも次の料理はサブジ…というよりアルーマサラな一品🥔 1枚目のは万人受け味ですが2枚目のは本番的でガツンとスパイスすぱいすします。フレッシュではないですがカレーリーフがアクセントになっていると思ってます🍃 ブロッコリーやカリフラワー、キャベツやナスとも合います✨ pic.x.com/hlOMkes1O8
今年初めて実がついたカレーリーフ あたり美味しくないとネットの評価でした。残念😂 いつも使い忘れちゃうんだけど、本日初！カレーに10枚入れてみました。 pic.x.com/nOzIPV44j4
週末カレーは、ヨーグルトと自家製ガラムマサラで仕上げた辛い目のチキンカレー。ココナッツオイルでマスタードシード、カレーリーフ、ヒングをテンパリングした青パパイヤ・黄パプリカ・トマトのサンバル。 pic.x.com/yTP0PddpdZ
サルサキーマカレー作った！ シゲに許可をいただいたので鶏ひき肉で。黄パプリカはコーンで代用。仕上げに胡麻も振りました😁 ライムもあって超さっぱり！コーンの甘味が私には丁度良かった。 あれ？カレーリーフ入れ忘れた！レシピに入ってないよナッツライブさーん！！ pic.x.com/uLHkHsgh97
カレーリーフを栽培しているんだが、その葉っぱは全然スパイシーな香りがしないような気がする。育てている株が悪いのかと思って、Amazonで2カ所から乾燥カレーリーフを取り寄せたが、両方とも目立った香りがない。 フライパンで油で炒めてもさほど香りがない。 俺の鼻が悪いのかな？ (´・ω・｀)
🇮🇳8/30(日)〜9/1(火) エスニックカレー 11:00〜14:00｜アヤカリ亭 「夏の思い出 南インドミールス」🌴 カレーリーフチキン＆マトンウップカリ、夏野菜たっぷり。 🌙8/31(月)・9/1(火) 夜カラク 18:00〜20:00｜お弁当テイクアウトのみ🍱 ご予約はDM📩へ 今週もお待ちしています！🌿
今日の 珍しいズッキーニが手に入ったのでラタトゥイユ風カレー。 夏の間にカレーリーフがぐんぐん育ってくれて使ってみるととっても良い香り。バジルも最後に入れて今回は香りを潰さないように辛さは抑えめにするととても美味しいと好評。 案外みんな辛いのダメだったのかも…？ pic.x.com/OXCRpXHZHz
見切り発車💦 米粉のフォカッチャ 見切り発車で いろいろ 改善の余地あり まず、 クッキングシート敷け😅 チーズ 岩塩 カレーリーフの実 塩けとカレーの香で優勝🏆 pic.x.com/M9hXJKvyq1
❶カレーリーフとココナッツミルクを使ったスリランカの食前スパイスティー。 ❷ホッパー(クレープ)と玉ねぎを甘辛く煮詰めたもの(写真2〜4) ※料理の名前を全て即覚え出来ないので見た目の印象で🍛 pic.x.com/rsy1mV09jl
chamame@都立家政 知る人ぞ知る路地裏にひっそりと佇むスパイスカレーのお店。 赤星で乾杯〜🍻 ✔︎ハラペーニョチーズコロッケ ✔︎新玉葱とカレーリーフの春巻 ✔︎麻婆豆腐＋ガラムマサラ七味 ✔︎CURRY2種 ポークビンダルー＋キーマ 巧みなスパイス使いに和のテイストを感じるお料理を堪能！💮 pic.x.com/oZT6od64D7
今日のお昼は冷凍庫の食材消費。 冷凍保存してた猪肉、カレーリーフ、青唐辛子を使ってカレーを作りましょう pic.x.com/fTlMueok1K
忘れとった！今日はカレーの日❣ ケララバワン・ウィークリースペシャル❣️❣️ 8月14日〜20日限定♬ ◇❉◇❉◇❉◇❉◇❉◇❉◇❉◇❉◇❉◇❉◇❉◇❉◇ ☆Curryvepila chore カレーリーフのごはん ☆Bottel gurd koote ひょうたんとレンズ豆のカリー pic.x.com/YyNCcNW0Hs
今日のお昼ごはん 作り置き乗せ丼 わかめスープ カレーリーフとトムヤムペーストで炒めた豚ひき肉 にんじんのすり胡麻炒め 蒸しエリンギ 水菜とセロリ菜、温玉 pic.x.com/iO1QNtP7sL
ラムチュッカで夕ごはん ラムブロックを少量の茹で汁とスパイスで蒸し煮にした料理。ベランダでわさわさ育っているカレーリーフ入り。 ほろほろとろとろのラム肉と、尖ってないバランスの良いスパイスの風味が食べやすくて好評。 pic.x.com/P3OGw9Nh0A
【旧ﾔﾑ邸 空堀】🍛 9日(日)のｶﾚｰ膳は‥ ① カレーリーフ香るスリランカ鶏キーマ 焼きパイナップルのサンボルがけ ❷里芋の旨みを楽しむココナッツダルカレー ③ 海老のアメリケーヌ仕立てのスパイスビスクカレー(+100) ❹ 徳島産すだちで仕上げるグリーンハーブポークキーマ ……（続く）… pic.x.com/mXo6gaccZH
HNML良かった。 パンは香りのいい全粒粉？のぬれ煎餅みたいなもの。 メインは、 ・穀物捏ねて焼いたもの ・ひよこ豆 ・鶏肉ハンバーグ ・オクラ 全部カレー味で、カレーリーフまで入る本格派。 pic.x.com/0Z6Gi0SLoI
カレーリーフ🌿🍛 生葉の香りはやっぱり格別😊 おうちで育てて収穫できる、エスニック料理好きさん注目の植物です！ 詳しくはブログで！ 👇 gp-yamacho.hatenablog.com pic.x.com/OKPd0hZeue
クミン、フェンネル、フェネグリーク、マスタードシード、カレーリーフをテンパリング。これだけで何系のカレー作るかわかる奴はおらんやろ。 pic.x.com/ajlcNWAXvK x.com/muu_mgr/status…
強いて言うと自分が作ったスリランカカレーが最強（スリランカに行ったことない） やっぱりカレーリーフは生だねーー pic.x.com/CdypKD7cp8
麦飯と豆野菜カレー（マスタードオイル、皮付きひよこ豆、かぶ、かぶの葉、玉ねぎ、にんじん、カレーリーフ、ヒング、フェネグリークシード、カスリメティ、ブラッククミン、自家製ガラムマサラ、チャットマサラ、ブラックペッパー、ジンジャーパウダー、ターメリック、シナモン、七味、塩、コンソメ、 pic.x.com/Z2ye0hx1mG
ベランダで（夫が）栽培しているカレーリーフがもっさもさに茂っているので、食べないともったいないなとカレーを作りました。 鯖缶と夏野菜の適当カレー。カレーリーフとマスタードシード入り。家庭料理だから季節のものを適当に入れていいのよ。 さすがの旬でとうもろこしが甘くて美味しかったです。 pic.x.com/5UzI4nJ9g3
大充実の大会。本日のゆきなママご飯。夏の炊き込みご飯、雑穀ご飯🍙 美味しいのは言うまでもなく。 下味がしっかりされているため、実はお酒のつまみにもなってしまうという。 デザートのカレーリーフのケークサレは決して甘くなく、中東のスイーツの薫りが。 pic.x.com/SvzKfwKrBY
アロマの香り。キッチンから流れるクローブ、月桂樹、カルダモンを入れて炊いた時のストウブ鍋からあふれる。ヘナの溶液はローズマリーとカレーリーフの匂い。 素材からの香りの生活に生きるインド人は食に騙されない。 pic.x.com/y666S11oZ4