みんなの「ほん田 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ほん田 ラーメン"の口コミ・評判 10/4 00:26現在
麺処 ほん田 秋葉原本店
特製醤油TP味玉＋肉飯
煮干し、豚、鶏油が主軸のまろやかでコクがあり出汁が効いている醤油スープ。
麺は少し太めでツルツル、もっちもちと弾力感もあり、とても美味しい麺。
何時も行列の人気店だけありまして、
とても美味しいラーメンご馳走様でした🍜✨
ほん田
免許更新やら何やらのついでに…
宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀@池袋
麺処ほん田@秋葉原
饗くろ㐂@浅草橋
麺道六善@亀有
食べれば食べる程、通えば通う程、自分の糧になるはず。そう思いながら先輩方のらーめんを頂いてます。
美味でした🍜ご馳走様です‼️
毎日勉強👊
ラーメン欲MAX。
久しぶりに長蛇の列に並んできた🍜
『麺処 ほん田 秋葉原本店』
の特製醤油ラーメン✨一度飲んだら忘れられない、そんなスープに鶏肉の各種チャーシューが乗って最高の一杯。
並ぶ事ほぼ必須なので、秋葉原に来て時間に余裕がある時に是非🍜🐉❤️🔥
今日もデトックス。
開店10分前到着で、1ロット目に滑り込み。ご馳走さまでした。
麺処ほん田 東十条店
小ラーメン チョイ豚マシ
浜松町No.1ラーメン爆誕と聞いて駆けつけて来たよ!
麺処ほん田で修行された特製醤油 美味かった、ざす😋
パコ浜離宮 徒歩2分w
ハちゃんラーメン
ほん田 東十条 大らーめん400g+増し50g+増し50g 増し可能に気付いたのでとりあえず2枚 「ダブルで」と言われたけど4枚以上だと何て言われるのか 丼が大きくなり見た目は量の多さそこまで感じず あと100g増やしても完食できそうだけどこの量で15分かかったから店内すいてないとこれ以上増やせないな
ハちゃんラーメン@東京都港区 大門
特製醤油
4月2日のオープン。店主｢ほん田｣出身。
昨日からまぜそばも始まったようだけど、お目当ての一杯選択。
鶏魚介の旨味に醤油感程よい清湯スープ。
デフォの麺は歯切れいい中細麺。
鴨や3種の豚チャーシューなどの味わいも満足。
ごちそうさまでした。
久しぶりに秋葉原散策。
ほん田に約1時間並び、美味しい醤油ラーメンいただきました。昆布と鶏ガラと貝出汁かな？3度目でしたが今日も美味しくいただきました。
1月神田の駅前にOPENした
本田麺業で今日は晩ごはん
ほん田の系列店だけあって
どれもクオリティが高いんだけど
このスープに超多加水の手揉み太麺は
個人的には合ってない気がするなぁ
麺自体は美味しかったけどね
今度はラーメンの方も食べてみよう
ごちそうさまでしたm(_ _)m
本田麺業@神田で醤油ラーメン
麺処ほん田の新業態
動物系と乾物系が重なり合い
キレの良いカエシが香るスープ
さすがほん田といったところ
ネギの甘さが良いアクセント
自家製の極太うねり麺はモチチュル
食感だけでなく小麦の味も特徴的
しっとり系のロースチャーシューがお上品
東十条【麺処 ほん田 東十条店】ミニラーメン850円 久しぶりに。850円値段変わらずって、今のご時世安い。このボリューム。普通のラーメンの並は軽くあります。スープ抜群に美味いです。★8.5
本日の1日1ラーメン
秋葉原 麺処 ほん田
味玉醤油＋肉めし
前から来たかったお店に初来店✨
ほんのり香る魚介系(おそらく煮干？)のアクセントが強すぎず弱すぎずで本当に丁度いい🙆♂
チャーシュー、硬めのメンマも合わさって美味すぎ🤤
醤油系で生涯1位かも？🤭
1日！
1食！！
1ラーメン！！！！
麺処ほん田@東十条
ミニラーメン全マシ。
1ヶ月ぶりのほん田。
麺もそうだけどスープも微妙に変化してて、豚はたまたま？なのか今までとだいぶ変わった感じ。
並びもなく美味しかった。
ハちゃんラーメン(浜松町or大門)
特製 塩
ようやく初訪問です。ほん田からの独立を経て、ほん田らしくもあるのにらしくもない。そんな一杯です。
後から来る動物系のパンチ力がすごく好きな味わいでトッピングのどれもが秀逸。
特に鴨肉が美味しすぎる。
ご飯物の角煮めっちゃ美味しい。
4月上旬
家の近くに出来たので。秋葉原にあるほん田で修行した方のラーメン。高いし昆布水あんま美味しくないしライスもなかったのでしばらく行きません。
＃ラーメンセックス
【新店】ramen club トトノエ【弐】 ～『麺処 ほん田』同門の『宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店』に『ハちゃんラーメン』とともに４月２日にオープンした店で４月23日から提供されていた「昆布水つけ麺」～
浜松町にハちゃんラーメンというほん田の独立店が出来たのですが…ここの昆布水つけ麺が鴨肉も豚肉もスープも麺も玉子も昆布水も全てが美味し過ぎて(語彙力ない)とりあえずヨコクラストアハウスとか好きな人は行くべき。
本当に美味しかったのでまた行く。
ハちゃんラーメン@浜松町
5月1日
特製昆布水つけ(醤油)
念願の初訪問😆ランチ二軒目は麺処ほん田を卒業独立したハ元料理長のお店へ🍜ほん田イズムを感じながらもオリジナルな一杯😊羽田からアクセス抜群👍浜松町での選択肢が増えてお店選びに困っちゃう🤔もんげー美味しかった🤣ごちそうさまでした！
東十条麺処ほん田 小ラーメン豚増し
昼間天気良かったのでバイクで出かけたら、夜になって雨に降られ、お腹も空いたので閉店間際に滑り込み。
新しい麺で更に美味しくなってて、疲れた体にニンニクチャージ助かりました😋
ヒントもらったけど、新しい麺の変更点も分かってスッキリしました👍
‘23.4.29(土・祝)昭和の日
ハちゃんラーメン@浜松町
麺処ほん田で活躍していたハちゃんの独立店
評論家の方が「新店にありがちな...というケチがない」って、ハちゃんを知っている我々からすると当たり前じゃん！というさばきっぷり🎶
特製の昆布水(塩)
＋角煮丼
旨しっ！！
新橋まで散歩
サウナからのいつものほん田さん
湯河原、仙川、三輪、荒川、大森、神保町、西早稲田他いろいろ行ってたどり着いた自分史上No.1ラーメン
今日はつけ麺いただきました
ご馳走様でした😋
肉の日(29日)のランチ～🎵🍜😁麺処ほん田 東十条店さん✨小ラーメン(全部ちょい増し)＋ちょい豚増し🎵😋🐷濃厚だけど重くない豚スープ、くたシャキが絶妙なバランスのお野菜、今日もホロホロでトロけるチャーシュー、我こそが主役と言わんばかりの太麺、美味しかったよ～ん‼️😆👍✨
@inabaruka_all ラーメン好きだからいっぱい載せるね🍜
豚肩ラーメンなら西麻布にある博多麺房赤のれん🍜 ラーメン
鴨ラーメンで御徒町あるらーめん鴨to葱🍜 鴨ラーメンと親子丼セット
秋葉原にある麺処ほん田 特製醤油
どのお店も行列ができるお店だか気をつけてね🤤😋
浜松町 ハちゃんラーメンさん。
麺処ほん田グループで料理長を務めた、ベトナム出身の店主さんのお店。
純和風の優しく染み渡るようなバランス型。異国で上り詰めた技量と努力が凝縮された一杯。うまい♨️
店主さんの所作や声かけには百戦錬磨の落ち着きを感じられ、スタッフさんも活気溢れて素敵✨
麺処ほん田東十条
小ラーメン たまご
先週に続き訪問。麺が変わった！まーち君の時、先週、そして今日。有名店でありながら日々工夫を重ねる姿勢に脱帽の一杯でしたっ。ごちそうさまでした。
ちなみに坊主頭との関係は内緒です
本田麺業
東京都千代田区神田駅
自家製手揉み塩らぁめん
麺処ほん田さん系列。
先日より通し営業開始とのことで早速アイドルタイムに訪問。
つけ麺を我慢して初ラーメンを。
厚みあるスープに、もっちり太い国産小麦の超多加水な自家製麺が美味しいラーメンでした🍜
ごちそうさまでした🙇
麺処 ほん田@秋葉原本店
・汁無し担々麺
秋葉原駅の総武線の線路下通路にありいつも行列ができるラーメン店
汁無し担々麺、パクチー以外はパーフェクトで追い飯も付いてて大満足でした☺️
ほん田東十条限定
THE・豚骨（博多豚骨らーめんリスペクト）特製＋関西風炙り焼豚めし＋🍋サワー
2ヶ月ぶりの限定麺最高でした
次の限定も楽しみです
麺処ほん田東十条店
THE・豚骨（博多豚骨らーめんリスペクト）
煮抜き、ネギだく、替玉
久々の限定営業✨
臭みのない滑らかでマイルドな豚骨スープがめっちゃ美味しい😆麺はパツポリ🍜トロッとお肉🍖に固茹での玉子もうめぇ🤭替玉からは卓上の紅生姜と辛子高菜で味変🍜高菜旨辛〜😋
ご馳走様でした🙏
麺処ほん田@東十条4/27
『THE・豚骨』(博多豚骨らーめんリスペクト)に関西風炙り焼豚めしを(*´-`)
久々限定🙌
滑らか細麺に旨味たっぷりの豚骨スープがGood(^^)d
辛子高菜と紅生姜で味変😋
タレがウマウマな炙り焼豚めしも美味しくいただきました(^-^ゞ
お心遣いAZMS🙏
隣席は私の知ってる方！？👀
71
『THE・豚骨』
(博多豚骨らーめんリスペクト)
煮抜き・関西風 炙り焼豚めし・替え玉
@麺処ほん田 東十条店
追いかけてくるほんのりクサさがいい感じな本場より気持ち太い？麺をグイグイ食べさせる旨みあふれるスープが抜群🍜替え玉でニンニク少しと高菜入れたらまた最高！
香ばし甘じょっぱ飯もNICE
麺処ほん田 東十条店
⌘ 豚骨 +焼豚増し
⌘ 関西風炙り焼豚めし
꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱｛豚骨らーめんと焼豚ごはんならば食べなければと参りました。美味すだまです！キクラゲもりもり！
麺処ほん田 東十条店さんで『THE・豚骨』(博多豚骨らーめんリスペクト)特製＆替え玉×2、関西風 炙り焼豚めし。ツモ店長の初限定はパワフルな豚骨らーめん。スープ一口目から「美味っ」と呟く。😅麺との相性も当然のようにバッチリ。ウデ肉好きにはたまらん煮豚。今日もごちそうさまでした。🙂
今日なんか寒かったね。
と、いうことで約2週間のラー禁の刑、解除します。(意思よわっ😅)
迷ったあげく、久々に麺処ほん田秋葉原本店で特製醤油ラーメンをポチッとな。
まさに飲み干したくなる一杯。極飲🍜🙏
再訪ほん田東十条店さんの汁なし（無料tp全チョイマシ）+豚チョイマシ+魚粉
なるほど、熱々のスープに遮れられないからすぐ食い始められる
魚粉は有り、全体が甘みを持つ
スープはラーメンより少ないからニンニクは普段より少な目がいいなｗ
次行く時はつけ麺！
麺処ほん田東十条店(東京都北区:東十条)
小らーめん野菜普ニンニク少アブラ増
秋葉原の名店「麺処ほん田」の移転前のお店で提供する二郎系🐷
茶濁した乳化スープは豚の旨みと脂の旨味が凝縮されクリーミー‼️小麦の詰まったムチブリな麺は弾力あり小麦の風味グッド😋2種のチャーシューも絶品。最高☝️
本日の出先。
東京都秋葉原まで来ても
「やっぱりラーメンは美味い」
ということを皆様にご報告申し上げます。
＃麺処ほん田
ハちゃんラーメン@大門
ほん田出身の新店舗。何度検索しても、あの薬院の有名な豚骨ラーメンしか出てこないと思ったら、漢字じゃなくてカタカナだった。店員さんはみんなベトナムの国旗がついた服を着ていたのはそういう事なんですねー。ハさんのお店という事かな？美味しかったです！
2023.4.19
ハちゃんラーメン@浜松町(大門)
2023.4.2オープンの新店で、異国の地から9年間麺処ほん田で修行された後こちらで独立。
旨味が幾つも折り重なったスープやそれにしっかり絡む細麺、3種の綺麗なチャーシューなどから完成度の高い一杯だった😆
昆布水つけ麺も是非食べたい。
ハちゃんらーめん@浜松町駅徒歩7分
醤油ラーメン
東京遠征最後はこちら
ほん田出身のベトナム人青年が店主様のお店です👍
鶏の薫る淡麗スープにストレート細麺と2種のチャーシュー、どれも良い出来です💯
正統派の一杯、ご馳走様でした🙏