みんなの「ほん田 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ハちゃんラーメン15 麺屋一3 らぁ麺2 麺処ほん田 東十条店2 おか村1 さんじ1 たちまち1 はやし田1 ポーク1 ラーメンショップ1 ラーメン屋さん1 二代目1 八ちゃんラーメン1 北大塚ラーメン1 大江戸1 讃岐うどん1 鶏そば1 麺処 ほん田 秋葉原本店1 Sta.1 |
"ほん田 ラーメン"の口コミ・評判 5/20 21:17現在
麺処 ほん田 秋葉原本店行ってきた！
鳥の出汁が効いた濃厚なのにすごく食べやすいつけ麺でした。麺だけでも美味しい🤤 カボスと塩でさっぱり感上がるし、暖かくなってきた今にピッタシです👍 ラーメンも美味しそうだったからまた行きます🍜
らーめん日記４３
八ちゃんラーメン@浜松町
味玉醤油 1100円
4/2 open 麺処 ほん田出身 土曜日訪問
開店15分前11人並びに接続。定刻2分前早開け
醤油を効かせた鶏.豚.煮干し等のスープが美味い😋
心の味食品製モッチリ中麺
煮豚とレアチャーシューの2種 煮豚が美味かった
帰る時には20人以上の並び
麺処 ほん田 秋葉原本店＠秋葉原
醤油 1100円
老舗からの影響を感じさせながら、ネオノスなどと呼ばれるものとは一線を画する味作り。「ラーメンらしさ」が語られる昨今、避けて通れない店。「また少し変えたんですよね…」と本田店主。はい、それを楽しみに来ていますから(笑)。
今週火曜の1杯、浜松町の『ハちゃんラーメン』で醤油ラーメン♪先日のトトノエに続きほん田出身のこちらへも。
鶏をベースに魚介も効いた芳醇なスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q貝出汁が仄かに香ります。
2種類のチャーシューも絶品で新店とは思えないハイレベルな1杯です♪
昼食～🎵北区東十条にある麺処ほん田 東十条店さんに初訪✨つけめん(全トピ普通)＋麺増し😋ピロピロ麺、旨～い‼️👍✨豚も私的にネ申ってましたっ‼️😳
次は普通のラーメンも食べてみよ～😁
@aoi_pample 麺処ほん田 秋葉原店 秋葉原の線路下。行列並んでつけ麺食べたけど。
秋葉原行く機会ないかな？女子が何ラーメン好きなのかわからん。
本日は臨時休業すみません。
明日の限定告知！
『手揉み中華蕎麦』
麺処ほん田旧本店時代リスペクトです🍜
強い出汁、強いカエシ、強い麺を合わせたハイブリッドラーメン！
リニューアル前の醤油ラーメンを食べたいとの要望と、僕が今作りたいラーメンをすり合わせました！
この機会にぜひ😋
ハちゃんラーメン@大門
『麺処ほん田』で9年修行されて料理長までされていたハちゃんの独立店。
平日13:45着で外待ち2人、着丼まで15分、退店時3人待ち
特製醤油1350円
チャーシューご飯350円
333ビール450円
東十条の方がお手伝いに来ていた。
流石は料理長！美味い！
麺処ほん田(東十条)
小ラーメン 900yen
ずっと行きたかったお店にやっと行けた🥰
ワシワシなんだけどツルツルしてる麺にスープがマッチして美味しい👏
豚は大きいのが2枚で食べ応え十分やった🙌🙌🙌
【12年ぶりに復活！人気カリーつけ麺】
「ラーメン ❤︎ DIARY by 琉球泡盛」
blog公開中です♫
麺屋 一燈
復刻版ほん田君に教わった
あの！三代目カリーつけ麺
浜松町のハちゃんラーメンさん
特製醤油
4月2日オープン！皆様方に遅れること6日漸く🏃♂️ほん田出身との事で流石の美味しさ❣️心の味食品の麺もしなやかでとても好み🤤チャーシューも美味しい❣️(特に🦆が👍
つけ麺も気になるし再訪間違いなし‼️
ハちゃんラーメン 浜松町
昆布水つけ麺🍜
メチャクチャ美味かった🔥
ほん田で総料理長と言われたハちゃんのつけ麺は流石の美味さ‼️
ほん田イズムを継承するつけ麺は切れ味抜群で旨味が凝縮されさっぱりしながらも深みのある圧倒的な美味さでした🤩
ハちゃんこれからも頑張って下さい🇻🇳🇯🇵
ハちゃんラーメン@港区浜松町
特製醤油ラーメン中盛
2023年4月8日訪問
麺処ほん田の元料理長が独立されてオープンさせた新店。
ほん田らしさも残しつつ独自に作り上げたラーメンって感じで美味しかった。
本日のランチは、ほん田@東十条。外待ち1人に接続。小ラーメン麺50gマシヤサヰマシニンニクチョイマシアヴラマシ生タマゴ別皿アヴラ。ヤサヰ→ヴタ→天地返し→麺→アヴラ麺→アヴラタマゴ麺→スキヤキ風と喰らう。ヤサヰにスープに麺にヴタ旨い、盛りが少し良くなったかな、ヴタもデカかった。
金町 北口
4月2日にオープン トトノエ🍜
特製ラーメン
和え玉
肉玉じゅーしー(炊き込みご飯)
麺処ほん田で修行されたご主人が
沖縄から地元 金町へ😊
金町に また素敵なラーメン屋さん増えました🙏
初訪問【ハちゃんラーメン】『特製醤油＋チャーシューご飯』😍シッカリしたカエシに負けない鶏出汁が美味しい😊歯切れの良い麺との相性もよく鴨も含めた3種類のチャーシューも味触感を楽しめこれも美味しい😊長年ほん田のエースとして鍛えられた味はまた新しい行列店が出来ましたね‼️
@mogurakeiba 比較的並ばずコスパも良いのは「鶏そば みた葉」「真鯛らーめん 麺魚」
並ぶに値段も張るけど損はないのは「麺処 ほん田」「らぁ麺 はやし田」
それぞれ新宿、錦糸町、秋葉原、新宿だから目的地周辺で探すのも良いかもしれない
「ラーメン ❤︎ DIARY by 琉球泡盛」
blog更新しました
麺屋 一燈
復刻版ほん田君に教わった
あの！三代目カリーつけ麺
ハチャンラーメン@大門
特製醤油¥1,350🍜私の好きなタイプのラーメンで大満足💓
多種のしっとりチャーシューと深い醤油がほん田系列っぽい！特に好きだったのは全粒粉?っぽい粒の入った弾力あるもちもち麺！少し太めで食べ応え◎&濃いめのスープにも絡んでとても美味👏また伺います
@akabaneramenha
麺処ほん田さん
HAの後はCHINとHOだからな！
腹パンでも美味すぎるぞ！
この立地にこの従業員数にこのラーメンの内容でデフォ1100円っておかしいだろ！
ああ！同級生だもんな！
ramen club トトノエ
味玉醤油＋肉玉じゅーしー
久しぶりに美味しい醤油ラーメンに出会ってしまった。これは通いたくなる！ほん田ism感じました！！
てか最近金町アツい、三浦家もあるしG系もできるし最高
いつかの麺屋一燈にて、今日迄の4月の季節の限定ラーメン『復刻版ほん田君に教わった あの！三代目カリーつけ麺（中盛）』、ローストポークガーリック飯。
ある意味、本田さん✖︎坂本さんのコラボメニュー⁉️は、流石の旨さ。
麺もライスも全く足りない。
【新店】ハちゃんラーメン ～『麺処 ほん田』に９年間在籍して２月28日に卒業したベトナム出身のハ料理長が東京・浜松町に開業した店で「醤油」＋「鴨増し」🇯🇵🇻🇳～
（承前）麺とスープが完璧にマッチしてます！もう箸が止まりません！サイドで吊るし焼きバラ丼もいただきます！甘めのタレがツボに刺さります！旨！
ほん田で修行した方にハズレ無しですね！わたし的池袋最高ラーメン更新です！
美味しゅうございました😋
ハちゃんラーメン
醤油
4/2オープン
名門麺処ほん田出身
新店とは思えないぐらいの
どっしりとした安定感のある
味わい👍鶏出汁がグイグイ🐓
塩も気になるねぇ
浜松町からは北口を出ないと
大変な目にあいます☝️
北口から行こう！
ハちゃんラーメン@浜松町
名店ほん田で長年修行された方の独立店！今週オープンしたばかりで流石に他の名だたる有名店からも開店祝いの花が届いてます。昆布水つけ麺を注文！芳醇でキレのあるつけ汁がうめ〜〜！美味です😋通常ラーメンの手もみが開始したらまた来ます！
東十条ほん田 ミニラーメン豚増し🐷
昨日のハちゃんラーメンも最高でしたが、ガッツリ二郎系いきたい時はやはりこちらが一番☝
東十条の皆さん昨日も今日もありがとうございました✨
ハちゃんラーメン@浜松町Sta.
4/6(木) 【初訪】🔰
『特製醤油』
ほん田さんのDNAを継ぎ
ながら、“ハちゃん”オリジナル
のスープに仕上がっていて、
さすが👍ですッ！
“🦆鴨チャー”、“🐖豚チャー”が、
激ウマ😍で、コレだけでも、
食べに来る価値あり！
素晴らしい一杯🍜ッ‼️💯
御馳走様でした。🙇
麺屋一燈で４月の季節の限定ラーメン
「復刻版！ほん田くんに教わった あの！3代目カリーつけ麺」
仕込み量が終了間近と聞いて、滑り込みで啜ってきました！
浜松町ハちゃんラーメン ほん田で長い間修行したハちゃんちゃんが開いたお店。特製昆布水しょうゆつけ麺 食べ急いで写真を撮り忘れ⁉️バランスよく纏めたスープは開店間もないとは思えない完成されたレベル。塩スープも楽しみ。鴨肉、豚チャーシューはさすがの味わい。開店おめでとうございました。
復刻版ほん田君に教わったあの！三代目カリーつけ麺 大盛
麺屋一燈@新小岩
4月の季節の限定ラーメン
一昨日訪問〜残業後ヘロヘロペコペコ状態で大盛を🎵
スパイシー&ややソルティーなつけ汁にツルモチ太麺を潜らせれば疲れ吹っ飛ぶ🌟
大盛なのでつけ汁2杯目にクリームとチーズで味変💕
極ウマ∞❗🙇
【ハちゃんラーメン】浜松町·大門
🔸🎊4/2 ㊗️Open🎉🔸
「東十条 ほん田」や「讃岐うどん いわい」でよく見たこの方『ハちゃん』が浜松町·大門で独立Openという事で🔰訪麺です
🎉おめでとさんです👏
丁度よく本日から「昆布水つけ麺」が始まりLucky💕✨
美味しく頂きました😋👍
ご馳走様です🤣🙏💯🈵
3⃣ ハちゃんラーメン(🚇都営大江戸線 大門駅)
🍜 特製醤油
麺処ほん田で長年勤めていた方の独立店
ほん田の従業員の方々もお手伝いにいらっしゃってましたね
提供を予定されてる他のメニュー(特にバインミー)も気になる
美味しかったです、ご馳走様でした😊
ハちゃんラーメン@浜松町
特製昆布水つけ麺醤油
オープンおめでとうございます🎉
ほん田本店が東十条だった頃の昆布水つけ麺を思い出しましたが、そこからさらにハちゃんが美味しさパワーアップさせた絶品でした💯
チャーシュー丼も特製のタレが絶妙でこちらも最高でした😋
ハちゃんラーメン@大門
醤油
鶏に煮干し、蛤等を使用したやや味濃いめのあっさりスープ。心の味食品のツルツル中太麺。厚みのある出汁感に程よいキレのあるハイレベルな一杯。麺処 ほん田出身
小らーめん豚増し＠麺処 ほん田 東十条店＠北区東十条
二郎系のラーメンってだいたいどこも水準以上に旨いと思うけど、二郎にはない旨さがあるというのは少ないかも。ここのスープは二郎にはない旨さを感じた。しみじみくる旨さ！
麺処ほん田 さん
日曜日に東十条🍜
月曜日に浜松町🍜
火曜日に秋葉原🍜
色々な街で食べられるHNDイズムのラーメン最高です🙌✨
今日もご馳走様でした🙏🍜✨
浜松町 ハちゃんラーメン
特製醤油
夏海やほん田でもお世話になったベトナム出身のハちゃん,一昨日独立open後,たちまち人気店に🤩
3月の月一夏海,ハちゃん卒業ラーメンRevenge兼ねて夜訪🌙
まずはベトナムのビアバーバーで晩酌🇻🇳
特製の色々チャーに鶏豚魚貝出汁と和風醤油の美味しさに国境は無い😋
【 ramen club トトノエ 】
◻️特製醤油🍜
4/2グランドオープン
ほん田出身の若き店主さん沖縄から葛飾区金町に移転オープン。東京極東がラーメン激戦区に成りつつ有るよねー❣️
大変美味しゅうございました💯✨✨
今日は井上と
秋葉原のほん田さんへ
ウマシス！！！！
前回自分がラーメンで
井上がつけ麺だったので
今日は井上がラーメンで
自分がつけ麺です♪
仲良し♪
3月は19杯のラーメン🍜
お休み中でしたがぼちぼち再開します😉
新規
・中華一番
・麺や 大山
・さんじ
・六感堂
・ラーメンショップ石川店
・与ろゐ屋
・伊蔵八本店
・二代目谷瀬家
・無冠
・九段下 中路
・びぜん亭
・凛 Tokyo
・らぁ麺おか村
再訪
・北大塚ラーメン
・図鑑×2
・ほん田
・本田麺業
ハちゃんラーメン@浜松町
特製醤油
麺処ほん田出身の店主が4/2にOPした店舗🆕
動物主体のスープはあと味に貝がしっかり主張し、淡いカエシとマッチした一杯🍜
特注麺は柔らかくツルっと喉越しが良い。
特製だと4種類のチャーシューが添えられる。
今後、順次にメニューを開放していくようだ✨