みんなの「ほん田 つけ麺」 口コミ・評判
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"ほん田 つけ麺"の口コミ・評判 5/20 12:57現在
ほん田 秋葉原
つけ麺 昆布水
なんというか、多く語るほど野暮かなぁという
麺に塩と酢橘つけながら無心で貪りました
開化楼強すぎる
美味しかったなー、、ご馳走様でした！
特製醤油つけ麺 秋葉原 ほん田
ずっと行きたかったけど混んでて行けなかったラーメン屋についに来た
めっちゃ良かった
塩の進化、醤油のほん田みたいな双璧を感じた
昆布水のつけ麺てなんであんな美味いんだ
醤油 つけ at 麺処 ほん田 秋葉原本店
今は亡きnijiのつけ麺だけ唯一食べれたから久しぶりにつけ麺。いりこ出汁を口に含んだ時、故郷を思い出した。
ほん田の通販でアブラ付きが出たので注文！
これと一緒に食べる野菜がたまらん！
次はおすすめしてもらったらつけ麺スタイルで食べる
麺処ほん田 秋葉原本店
特製醤油つけ 700g
高級のり
小ライス
GW大盛況なようで
お疲れ様です🙇
美味しいつけ麺
完まく楽勝でした🍜
今日もごちそうさまでした❗
2023年4月28日
麺処ほん田 秋葉原店
醤油つけ麺
都内の名店。
幾度となく前を通ってるのに、一度も入った事がなくて、平日昼チャレンジ
イキらないで指南書の通りに食べてみたけど、ノーマル麺は小麦の香りがしっかり伝わって良い！すだちも◎
夏はつけ麺で攻めようかな
麺処 ほん田 秋葉原本店にて味玉塩つけ麺大盛トッピング昆布水！
やっぱりこの組み合わせが最高ですね、最後の煮干しのスープ割まで美味しく楽しく堪能しました。
ご馳走様でした🙏
【新店】ramen club トトノエ【弐】 ～『麺処 ほん田』同門の『宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店』に『ハちゃんラーメン』とともに４月２日にオープンした店で４月23日から提供されていた「昆布水つけ麺」～
浜松町にハちゃんラーメンというほん田の独立店が出来たのですが…ここの昆布水つけ麺が鴨肉も豚肉もスープも麺も玉子も昆布水も全てが美味し過ぎて(語彙力ない)とりあえずヨコクラストアハウスとか好きな人は行くべき。
本当に美味しかったのでまた行く。
本田麺業 神田西口駅前店
自家製手揉みつけめん 上
ほん田の系列店にやっと行けた！！！
麺はモチモチで本店とは違うアプローチ！！！スープはいりこ出汁がふんだんに効いてる！！
チャーシューは必殺のほん田チューニングで説明不用！！！
麺処 にし尾【参】 ～千葉県柏市にある『麺処 ほん田』ファミリーの店で『麺処 ほん田』 が東十条に本店があった時代に出していた「昆布水つけ麺」を彷彿させる味わいの「昆布水つけ麺（醤油）」＋「焼豚」～
今週2度目のほん田@秋葉原
やっとのつけ麺の塩を体験。出汁感がより感じられて、これも天才的に美味しゅうございました。
GW突入初日ふさわしい！特に予定はないけど笑。こんなに仕事がないGWも久しぶりだなー
サウナからのいつものほん田さん
湯河原、仙川、三輪、荒川、大森、神保町、西早稲田他いろいろ行ってたどり着いた自分史上No.1ラーメン
今日はつけ麺いただきました
ご馳走様でした😋
本田麺業
東京都千代田区神田駅
自家製手揉み塩らぁめん
麺処ほん田さん系列。
先日より通し営業開始とのことで早速アイドルタイムに訪問。
つけ麺を我慢して初ラーメンを。
厚みあるスープに、もっちり太い国産小麦の超多加水な自家製麺が美味しいラーメンでした🍜
ごちそうさまでした🙇
本日の豪華ランチ🙆久々に秋葉原ほん田🙌醤油つけ麺に昆布水トッピング🙌昆布水系のつけ麺ではここにハマってます👍バタバタだけど美味しいので元気でた💪うましっ💪
＃秋葉原ほん田
＃ダイエット
＃つけ麺
再訪ほん田東十条店さんの汁なし（無料tp全チョイマシ）+豚チョイマシ+魚粉
なるほど、熱々のスープに遮れられないからすぐ食い始められる
魚粉は有り、全体が甘みを持つ
スープはラーメンより少ないからニンニクは普段より少な目がいいなｗ
次行く時はつけ麺！
神田 本田麺業 つけ麺(上) 大盛り
最近オープンしたほん田の系列。
お値段それなりなだけあって、どの要素も美味い。ただ、つけダレと味玉と豚以外好みではなかった…。
僕はこの手の麺が苦手なのだ。美味しいのは分かるんだけど。低温加熱の鶏もそんなに好みではなかった…。
ほん田のやつは好み。
2023.4.19
ハちゃんラーメン@浜松町(大門)
2023.4.2オープンの新店で、異国の地から9年間麺処ほん田で修行された後こちらで独立。
旨味が幾つも折り重なったスープやそれにしっかり絡む細麺、3種の綺麗なチャーシューなどから完成度の高い一杯だった😆
昆布水つけ麺も是非食べたい。
麺処ほん田東十条店
つけめん（200g）
麺増し（50g）×3、豚カス入り別皿アブラ
ニンニク少し、アブラマシ
超久しぶりにつけめん🎶
強烈な旨濃い〜スープがめっちゃ美味しい😆スープの中にはホロホロの肉塊🍖がもう1個😋
味付き脂好きー🤭これに浸けただけの麺でも十分美味しいよ👍
ご馳走様でした🙏
麺処ほん田@東十条4/17
つけめんそのままに生卵を(*´-`)
汗かかないように、つけめん…😅
旨味たっぷりのつけだれに、冷たいワシワシ麺…さらっと食べやすく👍👍👍
麺半分食べたとこで…生卵投入マイルド味変😋👌
美味しくいただきました(^-^ゞ
私が店出た後…パラダイス？🙌
66
神田、本田麺業 の 自家製手揉らぁめんが美味すぎた❗️
ほん田系列3号店が神田駅前に開業したのが3ヶ月前で今日は2度目の訪問⤴️
つけ麺の醤油と塩、らぁめんのラインアップでつけ麺メインだが今回はらぁめんを😎
きしめんの様な国産ブランド小麦の超多加水自家製手揉み極太麺がゴワゴワモチモチで最高😋
麺屋 藤しろ 目黒店@目黒（東京）：鶏白湯特製つけ麺（1050円）麺処 ほん田@東十条出身。麺は心の味食品のストレート太麺。つけ汁は鶏がら、大山地鶏の丸鶏をふんだんに使用し、仔牛の骨、スジ肉をローストすることにより香ばしさをプラスしたさらりとした鶏白湯スープで美味しい♪
本日の晩ご飯
お伺いしたのは浜松町のハちゃんラーメン
名店ほん田で9年勤めた、ベトナム出身のハ料理長による新店が、今月2日オープン
写真は味玉醤油と、昆布水つけ麺の塩
鶏メインのスープは出汁の旨味、クッキリ醤油の美味さが優れ抜群に美味い！
昆布水もまた絶品で、ほん田イズムのある一品です
神田【本田麺業】
今年の１月にオープンした《麺処ほん田》の３号店にあたるお店(*^O^*)
今回は特上つけ麺を注文( ﾟ∀ﾟ)
超極太麺に醤油ベースのつけ汁がなんとも良いバランス感を出してて美味い(//∇//)
満足度の高いお店だった(^ー^)
ハちゃんラーメン@浜松町
特製醤油
今月OPENの、ほん田出身の此方へ初訪👉
動物系に魚介、特に鴨や貝をポイントとした醤油スープはバランス良く、構成は最近名店に多い傾向だが期待を裏切らない旨さ🌋細麺も風味豊かで足が長く伸びやかで美味い☺️当然つけ麺も気になるし、今後も更に期待大なお店💯✨
オフィス帰宅🏢
ほん田さんの特製醤油つけ麺中盛🍜
麺つるつるでコシがあって美味しかったです✨
チャーシューが沢山だったのでポンポンぽんぽんだぁ🍖
鳥チャーシューがお気に入り🐓
今度はラーメンも食べたいっ🍜🍜🍜
麺処ほん田
いつも並んでいるので早めの到着で1回転目で入れてラッキー（╹◡╹）
藻塩とスダチで食べるのも好きだし、今回は塩つけめんにしたんだけど相変わらず美味いのよ…
RAMEN 火影 produced by 麺処ほん田
水戸梅祭り限定 梅鶏白湯つけ麺！
別皿の梅肉をスープに溶かして食べるタイプなので、他のトッピングも含めて色んな楽しみ方が出来てとても良かったです。😊
秋葉原麺処ほん田 特製雲呑塩つけ麺 厳選素材の旨みが折り重なったスープに塩の返しが絶妙な味わいに進化する自家製麺で間違いない美味しさ。鶏肉、豚肉の美味しさか感じられるチャーシュー、味玉、高級海苔、雲呑が美味しさが更にます。本田さん、スタッフの皆さん気遣いありがとう。ご馳走様‼️
麺処 にし尾【弐】 ～東十条に本店があった時代の『麺処 ほん田』が好きすぎて、週一で『麺処 ほん田』の厨房に入って修業して柏に店を開業した店主の店で「昆布水つけ麺（塩）」～
つけめん(少なめ)
ほん田系列で連食😋こちらは約1年ぶり2度目の訪問。動物系の出汁強め味濃いめのつけ汁と平打ち麺の相性が抜群でした！アブラの粒が細かく、麺と絡めて食べやすい☺️◎
あの、ほん田さんが神田に出した新店に伺いました😀
秋葉原行列店とはまた違う、手揉み極太プリプリムチムチ、麺力が半端無いつけ麺。
(最後まで塩でいける感じ)
ビールのつきだしチャーシューがまた旨い。ほん田さんのチャーシューは絶品。
【ハちゃんラーメン＠東京 浜松町】
㊗️4/2オープン㊗️
名店✨「麺処 ほん田」出身
👉特製昆布水つけ醤油
ランチタイムは沢山のビジネスマンが行列を成し、もう既に名店の風格💪店内はアジアンBGM流れる独特な雰囲気🎶ほん田感じさせる美味なつけ麺でした🔥
麺処 ほん田 秋葉原本店行ってきた！
鳥の出汁が効いた濃厚なのにすごく食べやすいつけ麺でした。麺だけでも美味しい🤤 カボスと塩でさっぱり感上がるし、暖かくなってきた今にピッタシです👍 ラーメンも美味しそうだったからまた行きます🍜
昼食～🎵北区東十条にある麺処ほん田 東十条店さんに初訪✨つけめん(全トピ普通)＋麺増し😋ピロピロ麺、旨～い‼️👍✨豚も私的にネ申ってましたっ‼️😳
次は普通のラーメンも食べてみよ～😁
ほん田五郎@東十条
つけ麺 豚カス入り味付きアブラ
しっかり〆て啜り応え満点心の味謹製麺と旨味が凝縮されたつけ汁ががっぷり四つに組み合っていて迫力満点です
久しぶりにいただいたつけ堪能させていただきましたごちそうさまでしたm(__)m
@aoi_pample 麺処ほん田 秋葉原店 秋葉原の線路下。行列並んでつけ麺食べたけど。
秋葉原行く機会ないかな？女子が何ラーメン好きなのかわからん。
本田麺業 神田店@神田
つけめん(醤油)上 1,400円
ほん田の新業態。
流行りの極太手打麺はかなり柔らかくドゥルドゥル。博多とか伊勢のうどんみたい。卓上の藻塩をかけて麺だけでも美味しくいけます。
カエシがキリッと立ったスープで、まず醤油の香り先行。割らずとも汁完できる味わい。
2回食べて2回とも？？？ってなったラーメン屋夏海
スープの旨みが圧倒的に足りない
麺に旨みがない
麺がスープに合ってない
東十条時代のほん田を想像して行ったら全然違かった
みんななんで並んでるの？？？
次ラストつけ麺食べに行って違ければもうだめだ悲しい