みんなの「ほん田 スープ」 口コミ・評判
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"ほん田 スープ"の口コミ・評判 5/20 04:06現在
麺処ほん田@秋葉原 限定冷やし醤油
じっとり湿度の蒸し暑い日はほん田さんの冷やしで！キンキンにひえた昆布と魚🐟出汁のスープに平打ち麺がスルスルと、あっという間に食べちゃった💦
今日はタイミングよく奇跡の3人待ち🥳（あとからやっぱり行列〕ご馳走様でした💮
麺処ほん田
特製醤油ラーメン（特盛）
肉飯
秋葉原の高架下に行列ができてたので行ってみました
並ぶ価値ありの美味さ!!
上品でコク深く甘みのある醤油スープは癖になる美味さなのに後味サッパリ
チャーシューは鶏モモと豚ロース、肩ロースの3種類
肩ロースかな？ ローストビーフみたいだった
20230626
東十条 麺処ほん田
✔️小ラーメン
"26日は二郎の日"
とツイートしてたので
確かに🎵と思って吊られてみたw
しかも"旨味倍増スープ"⁉️
HJJほん田さんは
インスパでも安定感は抜群‼️
あれっ？という時ないw
普段から美味いけど
今日は一段とヤバウマ👍
麺もスープも豚もサイコー✨
超美味し！
じろうけいで１番大好きな東十条ほん田！今月３回目！月３以上来たのって去年の春以来かも？！旨味倍増スープ初めてだったけど最後までとても美味しく飲めたし、豚もトロットロで脂身多くてめっちゃ自分好みの味！今日もほん田しか勝たん！ってくらいめちゃめちゃ美味しかった🤣
麺処ほん田@東十条店
つけめん増し6
今日は何やらジロー🍜の日やったらしいけんツモズー旨みマシマシのやーつを食べました☺️めっさ好みのスープ✨でブッ刺さ💘もう全く同じのは食べれんのやろうねぇ、ああ食べたい🤤
最近は教官ゆえに生徒にニンニク臭させながら仕事出来ないので我慢していたが明日休みなので今日はいいんや😊
ほん田さんの旨味倍化スープ今日も堪能😊
豚もわいの好みに近づいてて嬉しい☺️
麺処ほん田東十条店
小ラーメンちょい豚増し
やっとめぐり会えた旨味倍増スープ‼️
スープも豚も絶品😊
大満足‼️ご馳走様でした🙇🏻
麺処 ほん田@秋葉原
『昆布と魚出汁の冷やし塩』
初訪麺なのに話題の冷やしをいただきました。
自家製平打ち麺が美味しい😋
スープと沢山のトッピングも楽しめますね〜🤗
更に〆の追い飯は斬新且つスープを全て味わえるのは最高ですね👌
別注文のワンタンも美味しかった〜👍
麺処ほん田@秋葉原
冷し醤油、ワンタン、ビール🍺
この冷しに惚れ込んで連日の食べ比べ💕
温かいワンタンスープと冷しを交互にまぁなんて美味しいんでしょ😍😍😍
満足度⤴️⤴️最高👍
ご馳走様でした🈵✨💯
麺処 ほん田＠秋葉原、昆布と魚出汁の冷やし 醤油。あっさりさっぱりだけど滋味深い味わいの冷えた醤油スープに太麺の組み合わせで美味しかった。スープ美味すぎて飯割り忘れて結構飲んでしまったので近々もう一度。具のトロロも冷やしならではで美味しかった。ごちそうさまでした。
ほん田さんで、つけ麺ランチ☀️
この前は、ラー油をかけずに頂いたので、今日は、かけて堪能✨
ラー油の風味に、スープの旨甘さ✨
神豚とともに、麺も野菜も、あっという間でした🍜😋
ご馳走さまでしたーッ🙏(^^)
麺処ほん田@秋葉原
冷し塩(追い飯付)、ビール🍺
先ずはキンキンに冷えたとろみあるスープを…これは😳‼️味付けされた昆布水スープなんて美味しさだ💕
歯応え喉越し抜群な平打ち麺にスープがよく絡んでもう最高😍😍😍
ハートを鷲掴みされた1杯でした
ご馳走様でした🈵✨💯
ハちゃんラーメン ＠浜松町
醤油。
今年４月オープン。店主は有名店『ほん田』出身。
分厚くて香ばしい鶏ベースに、魚介要素を調和させながら引き連れている感じの醤油スープ。麺は適度な弾力のある全粒粉細麺。ジューシーな２種類の肉。
無化調でこのうまさは素晴らしい。
ほん田 冷やしラーメン(塩)
美味すぎ。全人類1度は食べて欲しい。これは並ぶ価値ある。
信頼しかない昆布水の麺にとろろ、フライドガーリック、ネギなど全てが美味い。
スープも旨味を凝縮したような味で塩気が強めで自分好み。
追い飯無料なんだけどそれもまた追い打ちで天才すぎ。80000000000点です
麺処ほん田秋葉原本店
昆布と魚出汁の冷やし（塩）
スタミナ丼（卵あり）
スープの透明度ヤバっ✨
お出汁の旨味きゅーんでキリっとな冷んやり塩スープに滑らか平打ち麺がめっちゃ美味しい😆〆の追い飯も冷茶漬けみたいにサラりといけて最高🥹
久々のスタミナ丼はやっぱうめぇなぁ🤭
ご馳走様でした🙏
ほん田@東十条
小ラーメン（野菜マシ、アブラ少なめ）+ちょい肉増し
最近毎週いってしまう地元のラーメンをば。
麺もさることながら、スープが上品で洗練されてるのよ。
ダイエットにもいいタンパク質のチャーシューも美味。
野菜も取れるし、カロリーゼロよね。
ご馳走様でした。
@千代田区内神田
特上つけ麺(醤油)
飲食店ひしめく神田でほん田3rdブランドのこちらへ初訪問🚃
もちもち超多加水麺にしっかり濃いめの醤油スープと低温調理のチャーシューはどれもハイレベル🍜別皿ワンタンめちゃ美味😋山椒の割りスープで完飲フィニッシュ
2023-93
麺処ほん田 東十条店さんで小ラーメン(野菜・ニンニク・アブラすべてチョイ増し)＆ちょい豚増し。スマホの📷️の調子が悪く使えるのはこの1枚だけ…😅かなり久しぶりのツモ二郎。涼しげな気候もあってスープの美味さが身に染みる。麺・豚ともにやはり美味し。美味しくいただきごちそうさまでした。🙂
『麺処ほん田』秋葉原
特製塩
フォロワーさんから秋葉原オススメのお店と聞きこちらへ🏃
スープがキレイで旨すぎる🤤
各種チャーシューもハイレベルでメチャクチャ旨い💯
次はつけ麺を食べたいな～
ごちそうさまでした🙏
麺処ほん田秋葉原本店
【限定】冷やし醤油ラーメン
チョイスは醤油 冷たいスープを口に含めば煮干しや昆布 魚介出汁の旨味にまろやかでキレのある醤油がマリアージュめちゃ旨😋 ツルモチ平打ち麺は喉越し滑らかチュルンチュルン🤩つけ麺の時といいほん田さんの麺を啜る時は喉が一段と喜ぶんです😄
ハちゃんラーメン@浜松町駅。醤油950円
4/2オープン、ベトナム人店主さんは麺処ほん田出身。
鶏、豚、香味野菜等に魚介出汁、貝出汁を合わせたスープは深い旨味を感じる逸品。修行先を彷彿させコレは旨いっ😍レンゲ止まらず💦麺は全粒粉入りはるゆたかのスト麺。具も抜かりなし
麺処ほん田（秋葉原）
味玉醤油つけ麺（中盛）
TP昆布水
スタミナ丼（卵なし）
5組くらいしか並んでなかったので行きました
藻塩だけで麺がなくなりそう
すだちで更に麺がなくなり
昆布水を麺にかけ
スープにつけてたらあっという間になくなりました
スープ割りも美味しい
美味しかったです
麺処ほん田 東十条
仕事の出先で時間がない。
外待ち10分
コールまで一分
お待ち～🍜まで一分
スープ飲み干すまで３分
ゲリラ食い 成功🤭
ヤサイニンニク
麺処 ほん田@秋葉原で、冷やし塩ラーメン。
しっかり塩を感じるスープは、この麺にすごく合ってて、麺がすごく美味しく感じます。
トッピングのトロロや海苔、青葉などで飽きさせない一杯、〆の追い飯がまた旨い。
秋葉原 ほん田
限定冷やし醤油ラーメン
平打ち麺にとろろが絡み
スープに浮いてるフライドオニオンが香ばしくていい感じだった
秋葉原 麺処 ほん田 さん
冷やしらーめん（塩） 生玉子 焼豚
前回は醤油だったので塩で😄
ツルツルの麺が美味しい😋
スープだけ飲むと関西人の舌には結構塩っ気を感じるけど、麺を食べ進めて最後のご飯割りではイイ感じになってた😄
別皿のチャーシューはアテに😄
麺処 ほん田 @秋葉原
特製醤油つけ 中盛
スタミナ丼卵黄乗せ
TXに揺られて食べてきた。
昆布水に軽く浸った全粒粉入りの麺はツルツルモチモチでそのままや藻塩だけでも全部食べてしまうくらい美味しかった。
もちろんお肉たっぷりのスープも👍
「オランダ軒」で、醤油チャーシューメン＋味玉＋小ライス＋明日の夕食を。。
人間ドックが近いので節麺中ですが
昨日の「麺処 ほん田」の冷やしラーメンが
極旨だったので、足が自然に🚶
旨いラーメン連鎖🔂
極旨な肉や麺、メンマ等を愉しみ😋
今日スープは。。と思ったがやっぱり完飲😅
大門「ハちゃんラーメン」
「味玉昆布水つけ 塩」
ほん田出身の方のお店。
麺はほどよく昆布水の絡んだ塩でそのままいただけるススリの心地の良い麺。
つけ汁は鶏、魚介ベースの麺にもよくあう淡麗系のスープ。
夏にぴったりの美味しい一杯でした☺️
麺処ほん田
塩
大阪出張で身も心も疲れた僕は
秋葉原でミネラルを補給するんだ
癒されるわーまじで荒んだ心に癒されるわー
スープが酒のつまみになる素晴らしいお味です！
麺処ほん田秋葉原本店
昆布と魚出汁の冷やし（醤油）
ようやく食べに来られた🎶念願の冷やし❄️
煮干鰹昆布出汁のきゅーんと冷たい醤油スープがめちゃくちゃ美味しい😆
ちゅる〜り平打ち麺🍜カリカリトロトロシャキシャキの多彩な食感🤭鴨肉旨
無料の追い飯で〆まで最高や🥹美味過ぎ
ご馳走様でした🙏
自家製手揉みらぁめん並（醤油）
本田麺業
つけ麺ばかりだからなぁ、な気持ちで食べたらぁめん🍜そこはほん田クオリティでアキバとはまた違った淡麗且つ濃厚スープ脳天ガツンな美味さがめちゃストライクゾーンど真ん中^_^旨アブラ漂う汁に太モチモミ麺がバッチリ！大盛り必須であっという間にkkです✨
ハちゃんラーメン＠大門/浜松町
塩 950円
スープは出汁がかなり濃厚で、他にない香りと後味が印象的。「ほん田」との共通点もある中で、ラーメンの仕上がりそのものは違いが明確。本田さんの右腕的な存在だっただけあり、堂々たる仕上がり。他のメニューも含め何度か食べてみたくなります。
麺処ほん田@秋葉原
限定 昆布と魚出汁の冷やし 塩
クリアな冷スープは昆布の風味、とろみ煮干、鰹の旨味😍塩味と出汁感が強いスープ😇
全粒粉入り平打ち麺はモッチリして良い香り😊
とろろがスープにとろみ、麺をツルンと😋揚げネギ、バラ海苔とアクセント😆鴨も良い感じ🦆
かなり美味しかった😌
ほん田で9年修行したベトナム人店長の店。仕事は早くお客への気配りも素晴らしい。グループ違いだが金龍を思い出す昆布水つけ麺。粘り具合がちょうど良く、麺はよく締めてあり、つけ汁はしっかり目の味付けで美味しい。チャーシューは鴨以外がスープに入っていて、熱が入ることを想定しているのかな。
麺処 ほん田
昆布と魚出汁の冷やし（塩）
醤油とは違いキリッとした出汁の旨みを感じられ、個人的にはこちらの方が好み😋
やっぱりとろろが良い仕事をしています😌
追い飯を入れるとスープに少し熱が加わり、また違った表情に🙆
お気持ちありがとうございます、ご馳走さまでした👏
麺処ほん田秋葉原
特製醤油つけ（中盛）
昆布水
ウーロンハイ（見ただけ）
叉焼がすっ飛んでた。レアチャーの柔らかさと滲み出る味わい。吊るし焼きの噛みごたえと薫香。鶏モモはしっとりと。強めのスープに負けてない麺も良き。こんな上等なつけ麺のお陰で、平凡な休日が特別な休日に変わるのである。
麺処ほん田＠秋葉原
お休みランチ2軒目はこちら〜💁♀️ほん田さん〜✨限定の昆布と魚出汁の冷やしラーメン塩を😋きらきら輝くスープは黄金スープ🤩出汁と塩味のバランスも黄金比率🤩平打麺がスープを纏いフラオニもいいアクセント😋醤油も間違いなく気になる😆相変わらずレモサ🍋も👍
麺処 ほん田@東十条
ラーメン大（野菜マシ、アブラ）+ネギ+生玉子+魚粉
仕事が遅いときは、地元でガッツリ。
二郎系でもあり、上品なラーメンでもあり、洗礼されたまいうーなラーメン。
麺、チャーシューも然ることながら、ド乳化スープの中から豚さんがどーん。
ネギも頼んで正解。
ご馳走様でした。
めん処 ほん田きちゃ！
醤油の上品な味わいと煮干しの香り、鶏メインの旨味で構成されたスープが美味しかったです
麺はツルッとした食感でやや柔らかめです
チャーシューの種類が多いことに驚きました。それぞれの肉の特徴に合うチャーシューで、どれも単品で美味しいクオリティです
特製醤油
麺処 ほん田🍥秋葉原
昆布と魚出汁の冷やし🍜(塩)
追い飯付き
出汁の利いたスープに丁度良い食感の麺👍️
フライドされた複数の薬味やバラ海苔等の風味や食感のアクセントも👌
鴨チャー含め旨かった～☺️
麺処 にし尾@柏
特製手揉み中華そば(中盛)+肉ご飯
東十条で話題になった頃に行ったなぁ、ほん田
今、話題のにし尾に初訪
並び始めから退店まで１時間半位
鶏と醤油がメインのスープ
風味としては煮干しも感じる、酸味も少し
何より手揉み麺が好み
トッピングもバラエティーに富んでいて飽きさせない
麺処 ほん田
ミニラーメン（コールは全部普通）
蒸し暑さにやられている体にスタミナ補給✊
今日は凄くスープが濃密に感じられ、危うく完飲しそうに🙄
この感じだとニンニクは少しで良い感じかなぁ🤔
次は別でアブラも、そしてそろそろつけ麺も😌
ご馳走さまでした👏
麺処 ほん田@秋葉原
限定
『昆布と魚出汁の冷やし(塩)』
キレッキレの塩スープに
梅雨時期で蒸された体がシャキーン!
仕事の合間これで生き返ったん田.
しかし...前回の醤油と今回の塩..
どちらが好み？？の問いに
その答えを出せなかったから
8月中はやるらしい期間内
答えが出る迄通うと決めたん田.
秋葉原麺処ほん田 塩冷やしと焼豚 社会復帰はまずここに。出汁の旨みがよく分かる塩スープに自家製がよく合う。とろろやフライドガーリック、岩海苔などのトッピングをよく混ぜると箸の止まらないおいしさ。名物焼豚は噛む程に肉の旨みが溢れる。今日も間違いのない一杯をご馳走様でした。
金町 ramen club トトノエ にて 味玉醤油。麺処ほん田出身。スープが思わず「おぉ」って声が出る程、キレのある醤油が味覚を襲うと、鶏豚魚介の出汁がメキメキと味蕾を覆っていき、また醤油が顔を出す後味。美味しい！麺は心の味食品の中細麺。相性は良いが、スープが格段上のレベル感は否めないか。
麺処ほん田@秋葉原
限定『昆布と魚出汁の冷やし 塩』
昨日から始まった冷やしお求めてホーム定訪☔
醤油がレイコならsioは勿論涼子だよな👍✨キンキンキメキメ平打ち麺にとろろ絡んで、美味さ末広がりな塩味スープがタマランチ‼️💯
「sio涼好麺」と命名申し上げます🙇♂️
麺処 ほん田 秋葉原本店
特性醤油つけ麺
昆布風味の水がかかったコシのある麺が既に美味い
スープは鶏と豚の旨みが凄まじく、4種？のお肉や煮卵に海苔と全部ハイクオリティで文句無し
一時間半並んだのは大変でした…