みんなの「ほん田 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 自家製麺4 秋刀魚3 お祭り1 ぐり虎1 すだちや1 たかじ1 つくば1 つけ麺屋1 やしき1 アゲハ1 アンジェラ1 ハちゃんラーメン1 ホロホロ1 中華そば ほん田1 初志貫徹1 鶏と魚1 麺処はら田1 麺処ほん田 東十条店1 POPUPラーメン1 |
"ほん田 スープ"の口コミ・評判 5/20 03:06現在
ほん田@秋葉原 醤油+焼豚×2 名物絶品焼豚を沢山食べたくて焼豚×2で 幾層にも折り重なる旨味詰まった出汁に香り高いかえしを王子バランスで整えリッチな仕上がりのスープを 啜り心地気持ちいい自家製麺が持ち上げまくります 名物絶品焼豚迄本日も極上ご馳走さまでした😊
秋葉原 麺処 ほん田 特製醤油つけ(中盛) 今日は朝から醤油つけの気分だったので初志貫徹😤 何度食べても感動的に美味い❗️ 今日のスープは一層美味く感じた。最高💯💯💯
麺処ほん田@東十条店9/12 濃厚煮干しつけ麺ニボトン特製に炙りチーズリゾット風追いめしを(*´-`) スープ割り忘れて、ちょっと濃いめな追い飯…でも炙りチーズでウマウマ～😋 美味しくいただきました(^-^ゞ 157
麺処 ほん田@東十条 特別営業 秋刀魚白湯らーめん 焼豚増し 和えsoba さんまのネコまんま 秋刀魚の旨味溢れるスープにパツ麺が最高😆😍 和えsobaのトマト🍅の酸味も良き😌 サンマランチ会長の仰せの通りスープを残し、ネコまんままであっという間に完食🎶 また食べた〜い🤤 ごちそうさまでした😋
麺処ほん田東十条 特製秋刀魚白湯らーめん 動物系に秋刀魚の旨味が乗っかったスープが最高に美味しかったです🍜💯 焼いた秋刀魚のほぐし身が秋の訪れを感じさせてくれました🌾🍁
麺処 ほん田 東十条店 ＠東十条 秋刀魚白湯らーめん 特製 和えsoba ぽってり濃厚白湯スープは動物感強めでサンマはふわっと香るかなくらい 和え玉は汁気多めなトマトソースといった感じでサンマの主張はこちらのほつが強め 最後両スープを合わせて飲んでみたところこれもまたうまい アンジェラ・秋
つくば / 芛堂寺 〜いどうじ〜 ▪️限定2 渡り蟹中華蕎麦 ▪️鶏の山葵丼 今年2/246杯メ〜ん？熱った🔥ほん田熱を冷ますべく蟹🦀に釣られて3杯麺😅 7連休なんでお祭りですがら🍜🤣 蟹🦀系はやっぱり🍜スープアレンジは難しいんだろうね💦😅 それでも喉越しに確かな甲殻🦀🦐感💕美味かったっす✨😋
東十条駅近くの「ほん田」でランチ 小ラーメン野菜ちょいマシ 50円トッピングアブラネギ 乳化トロトロスープ最高。麺も豚も好み。また来よう。
本日の夕飯は、ほん田@東十条。待ち無し。小ラーメン麺増しヤサヰマシニンニクチョイマシアヴラマシ生タマゴ別皿アヴラ。ヤサヰ→ヴタ→天地返し→麺→アヴラ麺→アヴラタマゴ麺→スキヤキ風と喰らう。ガツンと来る非乳化スープ、それに負けない麺、ヴタも2種類とも旨い、ヤサヰの茹で加減も絶妙。旨。
ほん田 東十条 大ラーメン ニンニク アブラちょいマシ 豚はホロホロで食べやすいが、すこし味が薄め。麺はややワシ、スープは乳化しており、かなり美味い。涼しい時期にはこのぐらい濃い方が好み。ヤサイはもう少しくたの方がいいかな。
秋葉原麺処ほん田 特製雲呑塩つけ麺 ニボコンの終わりと共に秋が来た。久しぶりの塩つけ麺はまずは酢橘、藻塩、海苔で麺を味わう。素材の旨みが引き出されたスープ、名物チャーシュー、味玉は安定の味わい、美味しい‼️本田さん、スタッフの皆さん、ご馳走様でした。
久しぶりの【麺処ほん田 秋葉原本店】さん⛅️ ほん田さんらしい、旨味サイコーの醤油スープに、各種チャーシュー等のトッピングが、どれも最高すぎて✨😂✨ いつも水曜日が仕事休みで、定休日と被ってて、なかなか来られずにいたけど、今日は来られて良かった✨ ご馳走さまでしたーッ🙏😊
麺処ほん田秋葉原本店@秋葉原 ニボコン(醤油)&叉焼盛合わせ 9月30日(土) アゲハさんの演目合間に ニボコン最終日に ほんとこのスープは旨すぎ 昆布水の旨味とろみに醤油の 旨味コクがツルツル喉ごし最高自家製麺に合いすぎ旨すぎ 更にとろろの粘り気を加えると最高に旨すぎてヤバ旨す 御馳走様でした
初日から行列が出来ていたので不思議だなと思っていたら あの「麺処ほん田」のつけ麺屋さんなのね 早速いただきました✨ 確かに麺はコシがあり、スープはコクがあり、美味しいけど… わたし的にはちょっと何が物足りない… すみません、素人が生意気なポストをして…
麺処 ほん田@秋葉原 塩 ラーメン埼玉遠征10🐠 ツルツルモチモチでコシある中細麺は啜り心地＆喉越し最高🍜 麺が美味しい🌾 鶏と魚介類がバランスよく重なり合う芳醇な味わいのスープ🤤 塩加減もジャスト、丸みある複層的な旨味がブワりと口に広がる😊 チャーシューも絶品🐖 最高に美味しかった💫
麺処ほん田 東十条店 萬田冷二郎・並（250g） 叉焼増し、玉落ち（生卵）、幸せの黄色いカレー 特別営業で冷やしシリーズ第3弾❄️ 節が効いた冷んやりスープにブリリンとした太麺がめっちゃ美味しい😆生卵👍✨鴨チャーに超盛盛な塩っぱ旨バラ肉が美味すぎる🎶😂このカレー🍛好きー🫠 ご馳走様でした🙏
塩つけめん@ 本田麺業 神田西口駅前店(神田)
2023年1月オープン。麺処ほん田の新ブランド。
麺はモチモチムッチリな超多加水の自家製麺。最初に藻塩で頂きましたが小麦の旨味が広がり、食感も良くて旨旨！
スープはコク旨で香りも良く、存在感のある麺にも負けない美味しさ♪
大変美味しく頂きました☆
麺処ほん田秋葉原本店
昆布と魚出汁の冷やし（醤油）
生卵
天気は悪いが今日も蒸し蒸しと暑いので…絶賛どハマり中のほん田さんのニボコン🎶🤭
旨味きゅ〜んな冷んやりスープに啜り心地最高な平打ち麺がめっちゃ美味しい😆
追い飯の強化に生卵発動🥚こいつぁもう必須級にウマです😂
ご馳走様でした🙏
麺処ほん田 秋葉原本店でニボコン塩
澄んだスープは煮干のビターさも強め、と思うけど麺と食べるとちょうどいい。冷やしに煮干の旨味スープは最高だわ。
平打ち麺の食感にスープととろろのとろみに食欲がそそられる&食べ応えが増す。全方位に突出しててバランス良いのがほん田クオリティ。美味しすぎ
麺処ほん田 東十条店さんでつけめん(野菜・ニンニクちょい増し、アブラ普通、麺量200+50g、味玉ご厚意)。絶好のつけ日和。今日のスープは旨味倍増verということで東十条へ…通常のつけ汁でも旨味強めだが今日のは更にパワーアップ。麺との相性もバッチリ。今回もごちそうさまでした。🙂
麺処はら田@南浦和
限定 『冷やし 塩』
ほん田系の冷やしが熱いぞ🔥
存在感のある平打ち太麺に魚貝と煮干し昆布の旨味シナジーなドゥルルンレンゲ殺しスープで昨今のニボコンシーンに一石を投じるタマランチズム溢れる一杯と申し上げます‼️💯🙇♂️
麺処ほん田 東十条店で高井田系らーめんリスペクト(中盛り・焼豚増し・味付き卵)
醤油の塩分キツめかと思いきや一口目は豚の出汁の旨味と甘味が広がる。このスープに胡椒のかかり具合は確かになんとなく大阪を感じさせるけど、丁寧な印象はほん田ブランドだ。
スープが強く深くわかりやすく美味しい
麺処ほん田 ＠東十条
🍜高井田系らーめんリスペクト
やしきたかじんをBGMに頂いた関西の味。何処か懐かしいようでいて馴染みのない新鮮な味わいのスープにプリもちストレート太麺がとても良くこれは腹減り労働者を鷲掴みにする1杯やな！と食べ終わる頃には思わずエセ関西人になってました。
麺処ほん田東十条店
高井田系らーめんリスペクト
中盛、味付き卵、炙り焼豚ご飯卵付き
限定麺の特別営業✨
大阪のご当地ラーメンだそうで😳
胡椒の良い匂い🤤醤油が特徴のなんだかほっこりなスープがめっちゃ美味しい😆ストレート麺に煮豚はホロ柔😋
初🔰の高井田系🍜美味かた🎶🤭
ご馳走様でした🙏
麺処ほん田@東十条店
[限定]高井田系らーめんリスペクト中盛
ツモ店長💕の限定は初めて😌大豆の香立つノスタルちっくな醤油スープ✨に丸い形状つるんな麺が西の強にして最の高い田系なバキうまラーメン🍜やった😆もう啜りたい🤤
麺処ほん田 東十条店
高井田系らーめんリスペクト+焼豚増し+味付き卵+炙り焼豚ご飯卵付き+🍋サワー
久々の限定✨
うっんめーーーーっ‼️
スープうまっ‼️
スープと九条ねぎが最高に合うし焼豚もうま過ぎ‼️
焼豚ご飯も既に旨いのに、スープを少しかけたら更に旨さが加速した！
ごちそうさまでした😋
麺処ほん田 東十条
高井田系らーめんリスペクト🍜
焼豚増し🐷
九条ねぎx2
味付き卵🥚
炙り焼豚ご飯卵付き🍚
ビール🍺
いや〜美味かった🔥
ツモっちゃんも良い腕してる💪
地鶏だけでとったスープは見た目以上にパンチ🤛があり木桶の醤油はシャープな切れ味で醤油が際立っていました🤩…
麺処ほん田東十条
高井田系らーめんリスペクト
久しぶりの限定メニュー
高井田系ラーメンは初めてでしたが、スープも麺もとても美味しい醤油ラーメンでした🍜
九条ねぎ増しは必須ですね😋
チャーシューも激旨でさすがの一杯でした💯
ほん田さん特別営業🍜
【高井田系らーめんリスペクト】
５才まで大阪で育った自分としては、
なんだか懐かしいようなお味でした✨
旨味の強い醤油スープに、ホロホロ焼豚・メンマ・九条ネギの組み合わせが、最高でした✨😋
お心遣いもありがとうございます🙇♂️
ご馳走さまでしたーッ🙏(^^)
「麺処 ほん田 東十条」で、限定 高井田系ら－めんリスペクト+炙り焼豚ご飯卵付きを。
TwitterのAPI制限で、何かモチベーションが下がっていたが
『高井田系』に反応して🏃
酸味の効いた醤油スープが超々旨い😋
そしてこの麺に超合う❗️
焼豚も柔旨😃
やっぱりラーメンって旨いんだなぁ🤔
麺処 ほん田 @秋葉原(東京)
限定 昆布と魚出汁の冷やし 醤油
めちゃ美味しかった！！！
とろろいいし、スープ美味しいし最高
〆の追い飯が柔らか過ぎなくてまたよい
次回は塩が食べたい！
ほん田五郎@東十条
特別営業 高井田系らーめんリスペクト 焼豚増し 九条ねぎ増し 味付き卵 炙り焼豚ご飯卵付き
しっかり炊き上げた力強い地鶏の旨味ににバシッとかえしを効かせたスープが特注麺に染み染みでめちゃめちゃ美味しい😀
ショッパウマなツモ高井田系堪能させていただきましたm(__)m
麺処ほん田 秋葉原本店
煮干し昆布水冷し麺（塩）
久々訪問。
巷で話題（？）のほん田のニボコン😁
塩角強めの冷スープ。ミョウガや山芋、岩海苔等の具と良く混ぜて、食べ応えのある平打ち麺とズルルー♪良い塩梅♪
清涼感と旨味溢れる一杯😋
〆の追い飯まで美味しく堪能。
ごちそうさまでした！
🍜POPUPラーメン『ぐり虎』
🚇東京
🏢中央区八重洲
東京ミッドタウン八重洲
7/1〜『ぐり虎』START🚀
ビブグルマン獲得
店主は麺処ほん田出身
甘エビと地鶏のフリカッセ
〜姫とうがらしの辛味仕立て〜
(八重洲限定)
甘エビと玉葱のスープに
姫とうがらしの辛味が
細麺に絡まり美味い😋
中華そば ほん田さんへ
暑い日には冷やし中華と意気込んで訪麺さるも、かもつけ麺が食べたくなります🤣
鴨チャーシューの弾力が凄い、麺を巻いて食べたら昇天😍⤴︎⤴︎
つけ汁の水菜もいい感じ‼️冷盛なので冷めてしまうのは仕方ない💦💦スープ割でフィニッシュ😋👍ご馳走様でした🙏
麺処 ほん田 秋葉原本店
煮干し昆布水冷麺 塩
前回の醤油に続き塩を
煮干の旨味、塩味を昆布の旨味
が包み込み、キリリと効いた塩
ながら塩角キツくなく旨〜い
メチャ旨な麺、追い飯にも
スープがベストマッチ
麺処 ほん田@秋葉原
『醤油+ワンタン』
ホーム定訪🌙
口当たり優しくもリッチで恐ろしく旨味の強いスープは神の領域、季節柄加水抑え気味の自家製麺の仕上がりは仏の悟り🙏神様仏様裕樹様な醤油サマーバージョンにタマランチ会長降臨と申し上げます‼️💯🙇♂️
昨日のランチ～🎵🍜☺️✨北区東十条にある麺処ほん田 東十条店さん✨小ラーメン(全マシ)＋ちょい豚増し🎵🐷巨大な肉塊がゴローン‼️(oﾟДﾟﾉ)ﾉこの豚さん、柔やわでジューシーでメチャ旨～😆👍✨スープも、重たくなく飲みやすいっ🎵😁後半は卓上のラー油を試しに投入～、ピリ辛でこれまた旨し🙆♂️✨
東京のラーメン
秋葉原
麺処ほん田
特製醤油つけ麺 1,600円
大盛 250円
まず麺がめちゃくちゃ美味い。つく汁の他、
すだちや塩をかけて食べる。焼豚も最高。割スープがおしゃれだった。
本日2杯目は秋葉原の「麺処 ほん田」へ。こちらでも約1時間待ち。お昼のラーメンがまだ残っていたので特製にせず味玉醤油を注文。それでも豪華な3種のチャーシューが目を引く👀ツルツルモチモチな中太麺とスッキリしたスープの相性はさすが🤤バラ肉のチャーシューは美味かったなァ✨ご馳走様でした😋
今日は仕事が早く終わり、麺処ほん田東十条店さんのTwitterを見て、つけめん麺が食べたくなり訪問
つけめん＋麺増し＋チョイ豚＋ねぎ＋生卵＋豚カス入り別皿アブラで注文
冷水で絞められた麺、熱々のスープ、めっちゃ柔らかい豚、麺処ほん田のつけ麺はめちゃ旨です！
お土産ラーメン
麺処 ほん田＠東十条
二郎リスペクトの東十条店のお土産。脂付きです。キャベツと左のチャーシューはウチの冷蔵庫から。2人前を3人で分けてやはりちょうど良いお腹の感じ。しっかりとした麺を柔めに茹でて、優しめのスープに合わせる。お腹いっぱいにはなるがかなり食べやすい！！
今日のランチは秋葉原駅🚉⭐️21
🍜特製醤油ラーメン
🍥 麺処 『ほん田 』秋葉原本店
麺は細麺のストレートでモチモチ🍜スープは煮干し魚介系と動物系？美味しい😋
具材にはいろんなチャーシューが鶏・豚・牛？みんなジューシー🤗出てきたら大行列😳
【豊玉タクシーラーメン部】
ハちゃんラーメン＠大門
工場長連食で３杯目はこちら！
ほん田で修業したベトナム出身の店長が今年4月にオープンしたお店です。
昆布水つけ麺 塩を頂きました！
既に洗練されたスープで個人的にはほん田より好みな味です。
これからの成長がたのしみなお店です！…
過日分、浜松町でハちゃんラーメンで特製醤油。漢数字の「八」じゃなくてカタカナの「ハ」。秋葉原「麺処ほん田」で修業した、店主の名前が由来らしい。澄んだスープに鶏を感じ、全粒粉入り中細麺がもっちりと絡む。特製はチャーシューが増えて鴨も乗り、味玉もプラス(^o^)
麺所ほん田 東十条店 旨味倍増スープ ミニラーメン（150g）全マシ ネギトッピング スパイスカレーを食べた後なので今回はミニ。
「麺処 ほん田 秋葉原」で、冷やし塩ラーメン＋焼豚盛り合わせを。。
前回醤油で追い飯まで辿り着けなかったので
今回はもとさんを見習い、焼豚盛り合わせも頼み肉まみれで❗️
複雑な味わいの極旨スープは麺良し🍚良し😋
そして追い飯にこの神旨焼豚を散りばめたら
そりゃもうパラダイス🤩
「麺処ほん田」で修行をされたベトナムご出身の「ハさん」のお店
味玉醤油 ¥1,100
スープは鶏の旨味と醤油の香ばしさの中に、上品な煮干しと鰹の風味♪ 麺は軽くモチッとした全粒粉ストレート細麺 噛む度に味が滲み出る柔らかい焼豚も最高！
とっても美味しい一杯です
麺処 ほん田
もう入っている全てが美味い
今まで食べた醤油ラーメンの中でもトップクラスで久々にスープも飲み干したいと思える一杯だった😋
1500円は正直高いと思ったが、そんな考えを消し去る程の凄みがこのラーメンにはあるッ!!