みんなの「ほん田 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 自家製麺4 ハちゃんラーメン3 秋刀魚3 ぐり虎2 麺処ほん田 東十条店2 お祭り1 ごはん1 たかじ1 つくば1 つけ麺屋1 やしき1 アゲハ1 アンジェラ1 ホロホロ1 ポーク1 初志貫徹1 山どり1 海老名1 無化調1 鶏と魚1 麺処はら田1 POPUPラーメン1 |
"ほん田 スープ"の口コミ・評判 7/4 21:53現在
ほん田@秋葉原 特製醤油+焼豚 分厚く濃く深いスープに啜り心地に合わせる麺が喉越し気持ち良い自家製麺で絶品です 名物焼豚はどれも素晴らしく美味しく 本日も極上大変美味しゅうございました😀 本年も一年お世話になりました🙇😊
🍜社畜の食べ歩き🚶♂️ ずっと行ってみたかったお店 【麺処 ほん田】in秋葉 +100円のもち姫麺に変更したのだが… コレは凄い❗️ あっさりとした中にも深い旨みのあるスープにモチモチの麺が旨すぎる❗️🤩 具材も一つ一つが丁寧の極み❗️ この年末にきて今年のランキングが入れ替わるかも…😇
「麺処ほん田 東十条」で、 新潟 長岡リスペクト 特製生姜醤油ラーメン ＋自家製味噌ダレの焼肉丼を。。 この生姜醤油はヤバイ😲 全てが超旨い😋 🫚スープはもちろん、手揉み麺が超合う😃 膨大なチャーシューは肉々しさを感じ 特に脂身が甘みがありハマる旨さ これはレギュラー化を熱望🙇♂️
麺処ほん田東十条店 生姜醤油ラーメン特製ほうれん草増し 青島食堂も大好きなので、楽しみにしてた特別営業。 長岡生姜醤油らしい、ストレートの麺とスッキリしたスープ、薄めのチャーシュー。 ほうれん草も甘くて美味しいし、追加の焼き肉丼もピリ辛で美味しかった。 三食食べたい。
店主は秋葉原の超人気店「麺処ほん田」出身。麺、スープ、具材のすべてがハイレベル。久しぶりにうまいと思えるつけ麺を食べた気がする。今のところ行列も少ないしリピ確定。
神田「本田麺業」🍜 塩つけめん 特上 らあめん 大山どり重 やっと行けた〜！ 自家製手揉み麺もスープもチャーシューも美味しい！スープ割の生姜も最高でした！場所も良いし店内も綺麗でやっぱりさすがほん田さんグループ！ご馳走様でした！🙇🏻♀️
麺処ほん田@東十条店11/26 ハちゃんラーメンpresents 豚骨と魚介、つけめん並盛りを(*´-`) 妙に懐かしさ感じるつけめん😌 濃厚…でもさらっとイケちゃう😆 スープ割りまで美味しくいただきました(^-^ゞ お心遣いAZMS🙏 田町のお店にも行かなくては😅 200
東十条麺処ほん田 豚骨と魚介 ハちゃんpresentsの一杯はかつての看板メニューを思わせる逸品で、ゆずスープのスープ割りまで堪能させていただきました😋👍
麺処ほん田 東十条店 ハちゃんラーメンpresents 豚骨と魚介 つけめん（中盛り 300g） ローストポーク丼 焼豚増し （豚バラ、低温調理ロース、吊るし焼き肩ロース） 食べ過ぎましたが、渋めの味付けで満腹近くになっても飽きないつけ汁 スープ割りは完全にほん田の豚魚で大満足 ごちそうさまでした🙏
今日のランチは外回り&インスタント店舗応募後に秋葉原のほん田へ オーダーは味玉塩ラーメンとスタミナ丼のご飯少なめ 醤油も美味いがスープの出汁感をより味わえる塩もまた旨い スタミナ丼はローストビーフのソースみたいなタレが効いててウマ 満腹でもう仕事したくない🫃(満腹でなくてもしたくない)
【ハちゃんラーメン】@大門 特製醤油 卵かけごはん ほん田さんご出身の此方へ初訪🔰 鶏油の香りと甘味の奥に節や野菜の深みも感じるスープは無化調の凄い丁寧なお味。 しなやかな麺に全粒粉混ぜた中細麺は独特でめっちゃ美味✨ 味玉も絶妙な半熟具合だー💕 ご馳走さまでした🍜
神田はほん田 秋葉に本店がある有名店らしい 麺推しだけあって、麺はモチモチして美味しかったし、鶏も大山鶏使ってて良かったが肝心のスープが淡白すぎた つけ麺っていうより麺とスープ分けたラーメンって感じだし、しかも温い 普段濃厚なつけ麺ばっかり食べてるためか、物足りなさを感じた
麺処 ほん田@東十条 特別営業 燕三条リスペクト 背脂煮干し中華そば 別皿焼豚増し 悪魔肉丼 卵あり 煮干しと動物系の旨味強めなスープに背脂がGood👍 途中から感じる山椒の香りが凄い好み💜 1杯で色々と楽しめました😆 さすが和歌山のスーパースター👏 美味しかったです🎶ごちそうさまでした😋
◯本田麺業（神田） めちゃくちゃ美味い。立地も良い。割スープに山椒入れてくれるセンスも良い。でも客は自分一人だけだった。 隣の秋葉原駅に本店があってそっちに客を取られてる気がする。もっと本店からコンセプトを離して差別化した方が良い。ほん田が本気で創る家系ラーメン店にしよう（提案）
社長から呼び出しがかかり急遽海老名へ‼️ ✨麺処ぐり虎✨ 特製鶏塩ラーメン‼️＋チャーシュー丼‼️ スープが美味しい！あっさりかつ鶏出汁も効いてて蓮華とまらず完飲しちゃいました🤪 麺処ほん田で修行されたとのこと！ つけ麺と迷ったけど…次回はつけ麺で！ ご馳走様でした！！…
ほん田@秋葉原 醤油+焼豚×2 名物絶品焼豚を沢山食べたくて焼豚×2で 幾層にも折り重なる旨味詰まった出汁に香り高いかえしを王子バランスで整えリッチな仕上がりのスープを 啜り心地気持ちいい自家製麺が持ち上げまくります 名物絶品焼豚迄本日も極上ご馳走さまでした😊
秋葉原 麺処 ほん田 特製醤油つけ(中盛) 今日は朝から醤油つけの気分だったので初志貫徹😤 何度食べても感動的に美味い❗️ 今日のスープは一層美味く感じた。最高💯💯💯
麺処ほん田@東十条店9/12 濃厚煮干しつけ麺ニボトン特製に炙りチーズリゾット風追いめしを(*´-`) スープ割り忘れて、ちょっと濃いめな追い飯…でも炙りチーズでウマウマ～😋 美味しくいただきました(^-^ゞ 157
麺処 ほん田@東十条 特別営業 秋刀魚白湯らーめん 焼豚増し 和えsoba さんまのネコまんま 秋刀魚の旨味溢れるスープにパツ麺が最高😆😍 和えsobaのトマト🍅の酸味も良き😌 サンマランチ会長の仰せの通りスープを残し、ネコまんままであっという間に完食🎶 また食べた〜い🤤 ごちそうさまでした😋
麺処ほん田東十条 特製秋刀魚白湯らーめん 動物系に秋刀魚の旨味が乗っかったスープが最高に美味しかったです🍜💯 焼いた秋刀魚のほぐし身が秋の訪れを感じさせてくれました🌾🍁
麺処 ほん田 東十条店 ＠東十条 秋刀魚白湯らーめん 特製 和えsoba ぽってり濃厚白湯スープは動物感強めでサンマはふわっと香るかなくらい 和え玉は汁気多めなトマトソースといった感じでサンマの主張はこちらのほつが強め 最後両スープを合わせて飲んでみたところこれもまたうまい アンジェラ・秋
つくば / 芛堂寺 〜いどうじ〜 ▪️限定2 渡り蟹中華蕎麦 ▪️鶏の山葵丼 今年2/246杯メ〜ん？熱った🔥ほん田熱を冷ますべく蟹🦀に釣られて3杯麺😅 7連休なんでお祭りですがら🍜🤣 蟹🦀系はやっぱり🍜スープアレンジは難しいんだろうね💦😅 それでも喉越しに確かな甲殻🦀🦐感💕美味かったっす✨😋
東十条駅近くの「ほん田」でランチ 小ラーメン野菜ちょいマシ 50円トッピングアブラネギ 乳化トロトロスープ最高。麺も豚も好み。また来よう。
本日の夕飯は、ほん田@東十条。待ち無し。小ラーメン麺増しヤサヰマシニンニクチョイマシアヴラマシ生タマゴ別皿アヴラ。ヤサヰ→ヴタ→天地返し→麺→アヴラ麺→アヴラタマゴ麺→スキヤキ風と喰らう。ガツンと来る非乳化スープ、それに負けない麺、ヴタも2種類とも旨い、ヤサヰの茹で加減も絶妙。旨。
ほん田 東十条 大ラーメン ニンニク アブラちょいマシ 豚はホロホロで食べやすいが、すこし味が薄め。麺はややワシ、スープは乳化しており、かなり美味い。涼しい時期にはこのぐらい濃い方が好み。ヤサイはもう少しくたの方がいいかな。
秋葉原麺処ほん田 特製雲呑塩つけ麺 ニボコンの終わりと共に秋が来た。久しぶりの塩つけ麺はまずは酢橘、藻塩、海苔で麺を味わう。素材の旨みが引き出されたスープ、名物チャーシュー、味玉は安定の味わい、美味しい‼️本田さん、スタッフの皆さん、ご馳走様でした。
久しぶりの【麺処ほん田 秋葉原本店】さん⛅️ ほん田さんらしい、旨味サイコーの醤油スープに、各種チャーシュー等のトッピングが、どれも最高すぎて✨😂✨ いつも水曜日が仕事休みで、定休日と被ってて、なかなか来られずにいたけど、今日は来られて良かった✨ ご馳走さまでしたーッ🙏😊
麺処ほん田秋葉原本店@秋葉原 ニボコン(醤油)&叉焼盛合わせ 9月30日(土) アゲハさんの演目合間に ニボコン最終日に ほんとこのスープは旨すぎ 昆布水の旨味とろみに醤油の 旨味コクがツルツル喉ごし最高自家製麺に合いすぎ旨すぎ 更にとろろの粘り気を加えると最高に旨すぎてヤバ旨す 御馳走様でした
初日から行列が出来ていたので不思議だなと思っていたら あの「麺処ほん田」のつけ麺屋さんなのね 早速いただきました✨ 確かに麺はコシがあり、スープはコクがあり、美味しいけど… わたし的にはちょっと何が物足りない… すみません、素人が生意気なポストをして…
麺処 ほん田@秋葉原 塩 ラーメン埼玉遠征10🐠 ツルツルモチモチでコシある中細麺は啜り心地＆喉越し最高🍜 麺が美味しい🌾 鶏と魚介類がバランスよく重なり合う芳醇な味わいのスープ🤤 塩加減もジャスト、丸みある複層的な旨味がブワりと口に広がる😊 チャーシューも絶品🐖 最高に美味しかった💫
麺処ほん田 東十条店 萬田冷二郎・並（250g） 叉焼増し、玉落ち（生卵）、幸せの黄色いカレー 特別営業で冷やしシリーズ第3弾❄️ 節が効いた冷んやりスープにブリリンとした太麺がめっちゃ美味しい😆生卵👍✨鴨チャーに超盛盛な塩っぱ旨バラ肉が美味すぎる🎶😂このカレー🍛好きー🫠 ご馳走様でした🙏
塩つけめん@ 本田麺業 神田西口駅前店(神田)
2023年1月オープン。麺処ほん田の新ブランド。
麺はモチモチムッチリな超多加水の自家製麺。最初に藻塩で頂きましたが小麦の旨味が広がり、食感も良くて旨旨！
スープはコク旨で香りも良く、存在感のある麺にも負けない美味しさ♪
大変美味しく頂きました☆
麺処ほん田秋葉原本店
昆布と魚出汁の冷やし（醤油）
生卵
天気は悪いが今日も蒸し蒸しと暑いので…絶賛どハマり中のほん田さんのニボコン🎶🤭
旨味きゅ〜んな冷んやりスープに啜り心地最高な平打ち麺がめっちゃ美味しい😆
追い飯の強化に生卵発動🥚こいつぁもう必須級にウマです😂
ご馳走様でした🙏
麺処ほん田 秋葉原本店でニボコン塩
澄んだスープは煮干のビターさも強め、と思うけど麺と食べるとちょうどいい。冷やしに煮干の旨味スープは最高だわ。
平打ち麺の食感にスープととろろのとろみに食欲がそそられる&食べ応えが増す。全方位に突出しててバランス良いのがほん田クオリティ。美味しすぎ
麺処ほん田 東十条店さんでつけめん(野菜・ニンニクちょい増し、アブラ普通、麺量200+50g、味玉ご厚意)。絶好のつけ日和。今日のスープは旨味倍増verということで東十条へ…通常のつけ汁でも旨味強めだが今日のは更にパワーアップ。麺との相性もバッチリ。今回もごちそうさまでした。🙂
麺処はら田@南浦和
限定 『冷やし 塩』
ほん田系の冷やしが熱いぞ🔥
存在感のある平打ち太麺に魚貝と煮干し昆布の旨味シナジーなドゥルルンレンゲ殺しスープで昨今のニボコンシーンに一石を投じるタマランチズム溢れる一杯と申し上げます‼️💯🙇♂️
麺処ほん田 東十条店で高井田系らーめんリスペクト(中盛り・焼豚増し・味付き卵)
醤油の塩分キツめかと思いきや一口目は豚の出汁の旨味と甘味が広がる。このスープに胡椒のかかり具合は確かになんとなく大阪を感じさせるけど、丁寧な印象はほん田ブランドだ。
スープが強く深くわかりやすく美味しい
麺処ほん田 ＠東十条
🍜高井田系らーめんリスペクト
やしきたかじんをBGMに頂いた関西の味。何処か懐かしいようでいて馴染みのない新鮮な味わいのスープにプリもちストレート太麺がとても良くこれは腹減り労働者を鷲掴みにする1杯やな！と食べ終わる頃には思わずエセ関西人になってました。
麺処ほん田東十条店
高井田系らーめんリスペクト
中盛、味付き卵、炙り焼豚ご飯卵付き
限定麺の特別営業✨
大阪のご当地ラーメンだそうで😳
胡椒の良い匂い🤤醤油が特徴のなんだかほっこりなスープがめっちゃ美味しい😆ストレート麺に煮豚はホロ柔😋
初🔰の高井田系🍜美味かた🎶🤭
ご馳走様でした🙏
麺処ほん田@東十条店
[限定]高井田系らーめんリスペクト中盛
ツモ店長💕の限定は初めて😌大豆の香立つノスタルちっくな醤油スープ✨に丸い形状つるんな麺が西の強にして最の高い田系なバキうまラーメン🍜やった😆もう啜りたい🤤
麺処ほん田 東十条店
高井田系らーめんリスペクト+焼豚増し+味付き卵+炙り焼豚ご飯卵付き+🍋サワー
久々の限定✨
うっんめーーーーっ‼️
スープうまっ‼️
スープと九条ねぎが最高に合うし焼豚もうま過ぎ‼️
焼豚ご飯も既に旨いのに、スープを少しかけたら更に旨さが加速した！
ごちそうさまでした😋
麺処ほん田 東十条
高井田系らーめんリスペクト🍜
焼豚増し🐷
九条ねぎx2
味付き卵🥚
炙り焼豚ご飯卵付き🍚
ビール🍺
いや〜美味かった🔥
ツモっちゃんも良い腕してる💪
地鶏だけでとったスープは見た目以上にパンチ🤛があり木桶の醤油はシャープな切れ味で醤油が際立っていました🤩…
麺処ほん田東十条
高井田系らーめんリスペクト
久しぶりの限定メニュー
高井田系ラーメンは初めてでしたが、スープも麺もとても美味しい醤油ラーメンでした🍜
九条ねぎ増しは必須ですね😋
チャーシューも激旨でさすがの一杯でした💯
ほん田さん特別営業🍜
【高井田系らーめんリスペクト】
５才まで大阪で育った自分としては、
なんだか懐かしいようなお味でした✨
旨味の強い醤油スープに、ホロホロ焼豚・メンマ・九条ネギの組み合わせが、最高でした✨😋
お心遣いもありがとうございます🙇♂️
ご馳走さまでしたーッ🙏(^^)
「麺処 ほん田 東十条」で、限定 高井田系ら－めんリスペクト+炙り焼豚ご飯卵付きを。
TwitterのAPI制限で、何かモチベーションが下がっていたが
『高井田系』に反応して🏃
酸味の効いた醤油スープが超々旨い😋
そしてこの麺に超合う❗️
焼豚も柔旨😃
やっぱりラーメンって旨いんだなぁ🤔
麺処 ほん田 @秋葉原(東京)
限定 昆布と魚出汁の冷やし 醤油
めちゃ美味しかった！！！
とろろいいし、スープ美味しいし最高
〆の追い飯が柔らか過ぎなくてまたよい
次回は塩が食べたい！
ほん田五郎@東十条
特別営業 高井田系らーめんリスペクト 焼豚増し 九条ねぎ増し 味付き卵 炙り焼豚ご飯卵付き
しっかり炊き上げた力強い地鶏の旨味ににバシッとかえしを効かせたスープが特注麺に染み染みでめちゃめちゃ美味しい😀
ショッパウマなツモ高井田系堪能させていただきましたm(__)m
麺処ほん田 秋葉原本店
煮干し昆布水冷し麺（塩）
久々訪問。
巷で話題（？）のほん田のニボコン😁
塩角強めの冷スープ。ミョウガや山芋、岩海苔等の具と良く混ぜて、食べ応えのある平打ち麺とズルルー♪良い塩梅♪
清涼感と旨味溢れる一杯😋
〆の追い飯まで美味しく堪能。
ごちそうさまでした！
🍜POPUPラーメン『ぐり虎』
🚇東京
🏢中央区八重洲
東京ミッドタウン八重洲
7/1〜『ぐり虎』START🚀
ビブグルマン獲得
店主は麺処ほん田出身
甘エビと地鶏のフリカッセ
〜姫とうがらしの辛味仕立て〜
(八重洲限定)
甘エビと玉葱のスープに
姫とうがらしの辛味が
細麺に絡まり美味い😋