みんなの「ほん田 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| クラシカル9 とろろや2 うまいラーメン1 ごはん1 つけ蕎麦1 てっちゃん1 とろり1 ぷるぷる1 まご飯1 わいず1 アプローチ1 ラーメン屋1 八ちゃんラーメン1 藤むら1 鶏と魚1 鶏白湯らーめん1 麺処 ほん田 秋葉原本店1 麺処ほん田 東十条店1 |
"ほん田 スープ"の口コミ・評判 10/3 22:47現在
麺処ほん田 特製醤油ラーメン
ここで修行したってラーメン屋の話を度々聞くのでずっと気になってたお店
チャーシューが数種類あって中々手間をかけてそう
スープも優し美味くてまた食べにきたくなる一杯でした
【麺処 ほん田】東十条
☆小らーめん (ﾔｻｲｽｸﾅﾒﾆﾝﾆｸﾏｼｱﾌﾞﾗﾏｼ)
☆ねぎ ☆生卵
☆🐽ｶｽ入り味付ｱﾌﾞﾗ
★氷◯🍋×3⃣
★ﾁｮｲ🐖増し(ﾂﾏﾐ)
「旨味倍増スープ」との事で久しぶりの此方へ😉🎶
😋👍 🤣🙏💯🈵
ほん田の旨味倍増スープdayなので行ってきた。食べ応えのあるでかい豚にお出迎えされてスープにたどり着くとめちゃくちゃ美味い乳化スープが待っておりほぼ完飲してしまった😊
卓上ラー油で味変してさらに美味しい🤤
麺処ほん田 @秋葉原
特製醤油ラーメン¥1500
秋葉原の行列の絶えない名店にやっと来れました。
鶏と豚と魚介の旨味があるスープ、自家製のストレート麺、鶏と豚の3種のチャーシュー、どれもすごく美味しかったです。
ごちそうさまでした！！！
「麺処ほん田 東十条」で、汁なし200g＋チーズトッピングを。
豪雨なので、地元名店でニンニクチャージ💪
つけ麺❓と悩んだが、話題の炙りチーズが👀
麺が秀逸😋
そして膨大な極旨チャーシューがまた進化😃
今日は「旨味倍増スープ」で上品な味わい❗️
これなら老人の私でも大満足😊
2軒目はこちら💁♀️
秋葉原いるくせにまだ行ってなくない？うぉううぉう
と思っていた皆さん、やっと並んできたよ『麺処ほん田』さん！念願の！お初！！
じつは何度かトライしようとしたけど行列すぎて🥹
特製醤油特盛り＋肉丼😍
お肉とスープとにかく美味い！
麺もバチコンにスープに合う感動🥹✨
さて今日は【麺処ほん田】以前のほん田は秋葉に移転、その後このほん田は二郎系として継続。
名店ほん田の二郎系なんて気にならない訳ない。
小ラーメンにチョイ豚増し、コールはヤサイとアブラマシで。
スープは乳化、麺は平縮れ。本家と同じ心の味製麺かな？
いや、美味い！
さすがほん田
【麺処ほん田 秋葉原本店】
「限定冷やし醤油」+ チャーシュー
昆布水つけ麺昆布水と唱えながら来たもののドタ変で冷やし醤油に🍜 毎回つけ麺だからたまにはね
煮干かつお 昆布出汁のスープ あっさり
冷たく 暑い日には最高
サービス追い飯入れると温度変化で出汁の香りが現われる！計算尽された逸杯
東京浅草つけ蕎麦 井草@浅草
【つけ蕎麦】
ほん田ご出身のお店。醤油がたったつけ汁が美味しかった。麺も美味しかったがどこの麺なのかな？スープ割りを頼むとすりおろしの生姜を入れてくれるのは良いアイデアですな。
麺処 ほん田 秋葉原本店 にて
冷やし醤油らーめん をいただきました。
冷やしの醤油らーめんというジャンルの最上級であろう一杯。
昆布や煮干し、鰹が効いたスープに岩海苔がアクセント。あととろろ大好き。
おい飯付きに心奪われます。
今年の夏はこれで始まってこれで終わる事間違いなし。必食
今夜はほん田さんで限定の「昆布と魚出汁の冷やし」を🍜
カウンター席で本田さんの作法をガン見しながら渡邉さんとお喋り、んで着丼🍜
一口目のスープがヤバかった💦
水風船が破裂したかのように口の中で出汁がブワっと💥
最後は追い飯投入でスープ完飲👍
ヤバかった😂
「麺処 ほん田 秋葉原」で、特製醤油つけ中盛＋ワンタンを。
今日はジメジメしているのでキレッキレの醤油つけ麺✨
麺が旨いから中盛❗️
肉も旨いから特製‼️
ワンタンも旨いから追加トピ😃
おー老人には凄いボリューム😅
しかしあっという間にスープ割りまで完飲完食😋
至福の腹パンだ☺️
前から気になっていた麺処夏海
調べたらほん田のグループ店らしい
メニューが豊富すぎて何頼めばいいか悩んだけど特製醤油
家系と二郎ばっかり食べてたから
鶏を感じる優しいスープ久々に飲めてよかった
メニューが多いのでまた行きます
麺処ほん田@秋葉原
・限定 冷やし醤油ラーメン
・担々豆腐
・おつまみワンタン
・焼豚盛り合わせ
・🍺+🍋サワー
昨夜は久しぶりにお逢いする
方と🍻🍜🤗
超～楽しかった🥰
魚介系のスープは絶品で小麦香る
麺も歯ごたえ、喉越し共に超絶👍🏻
追い飯で〆て大満足🙆🏻♂️💯
めちゃくちゃ美味しかった😋🎵
八ちゃんラーメン@大門
醤油 950円
先月、ほん田から卒業し開店。
スープすっごい美味いなぁ…。カエシのお上品な甘さがふんわり香る〜と思ったら貝類の旨さも追っかけてくる。ような気がする。でもやや塩分過多。
最近の醤油ラーメンは"またおま"かと思いきやアプローチが全然異なっていて面白い。
麺処ほん田@東十条店5/26
クラシカルな塩らーめんにやきぶたたまごめしを(*´-`)
まったり塩スープに柔らかジューシーなチャーシュー…ウマウマで麺啜る箸もすすみます😆👍🍜
やきぶたたまごめしも美味しくいただきました(^-^ゞ
79
麺処ほん田秋葉原本店で昆布と魚出汁の冷やし+おつまみワンタン
なんだよこの美味しさ。煮干強めの醤油スープの中でバラ海苔が暴れまくってるな。それに平打ち麺ととろろで食感の鬼、冷やしに会った食感。
こんなに印象が変わる追い飯もなかなかない。フライドガーリックの食感が強まる。
麺処ほん田東十条店
クラシカルな塩らーめん
やきぶたたまごめし
限定のみの特別営業
ワイルドなお肉がドドーンと😂やらかくて肉肉しくてうめぇ👍
スープも豚メインなパワフル塩スープで生姜も効いててめちゃくちゃ美味しい😆ツルっツルな細麺🍜
黄身とろりな焼豚玉子飯うっま🎶🤭
ご馳走様でした🙏
麺処 ほん田@東十条
【特別営業】クラシカルな塩らーめん
出汁の旨味・鶏油・生姜・大蒜の効いた清湯スープに心の味謹製のしなやかな細麺が抜群に合うクラシカル… いや､ノスラー然とした一杯☆そんなスープと“やきぶたたまごめし”の相性も最高♪勿論､焼豚も旨し！東十条トリオ ごちそうさまでした！
麺処ほん田 東十条
クラシカルな塩ラーメン🍜
やきぶたたまごめしダブル🍚🍚
ツモっちゃん渾身の一杯‼️
ジンジャー感MAXの強烈なスープはスッキリクリアなスープですがガツンとくるスープでほん田イズムを感じる秀逸な一杯で最高🤩
ご飯物も炙った焼豚で半熟トロトロ玉子が載って昇天💪
麺処ほん田東十条店 さん
クラシカルと銘打った一杯は動物系の旨味全開スープを香味野菜でしっかりと整えてめちゃ旨い😋
心の味謹製細麺はシルキーで喉越し抜群👍
ホロやわな焼豚と大蒜はトッピング推奨✨
後半卓上胡椒をふりかけてジャンク感増して完食完飲🙌
ツモ店長てっちゃんご馳走様でした🙏✨
用事で2時半過ぎ…急いで、ほん田東十条店へ。クラシカルな塩ラーメン中盛豚ましニンニク。一口スープ啜ると、懐かしい塩ラーメンなんだが、ボディが太い！旨すぎて最初にスープ飲み過ぎ事案。ニンニクで味変がまた旨し。肉も美味しい。流石ほん田と唸る一杯だった。スゲェほん田だった。
麺処ほん田 東十条店
限定。クラシカルな塩ら－めん中盛りとやきぶたたまごめしダブル。
細麺とスープがよく合って、これぞ塩ラーメン🍜と思わせる一杯でした。ごはんもボリューム💯でお腹いっぱいになりました。美味しかったです。ごちそうさまでした！
秋葉原麺処ほん田 冷やし、特製別皿 食べたいと冷やしをようやく実食。魚介類のスープはあっさりしなかまら旨みたっぷり。夏にはピッタリの味わい。白髪葱、とろろ、ナッツをよく混ぜると、味と食感がたまらず、一気に完食。旨み溢れるスープへの追い🍚はマスト、スタッフさん、気遣いありがとう。
麺処ほん田東十條@特別営業 クラシカルな塩らーめん
かが浴場帰りに🚶サ飯🍜。塩らーめんだけど鶏と豚の旨みがぎゅっと入ってる。スープ飲み過ぎちゃうくらい美味しいラーメンでした💮ツモ店長流石です
ご馳走様でした😋
ほん田五郎@東十条
特別営業
クラシカルな塩らーめん焼豚増し
やきぶたたまご飯
厚み有る旨味の詰まった出汁にキリっとかえしを効かせたスープにはニンニクが力を発揮します
脂身ぷるぷるのお肉しっとりな煮豚が旨いっ
半熟の黄身がいいソースになるご飯迄特別営業堪能させていただきましたm(__)m
本日の夕飯は、ほん田@東十条。外待ち8人に接続。小ラーメン麺マシヤサヰマシニンニクチョイマシアヴラマシ生タマゴ。ヤサヰ→ヴタ→天地返し→麺→スキヤキ風と喰らう。ヤサヰの盛りは凄かったがヴタがほぼアヴラ。麺が乳化スープに良く絡みとても旨かった。毎回来るたびに進化を続けている。
麺処ほん田 秋葉原本店@秋葉原
冷やし醤油ラーメン(￥1400)
「冷やしあります」のツイートがあったら食べなきゃいかんでしょっ😍
煮干感強めで大人ビターな醤油スープが旨し☺
太麺にフライドオニオンや岩海苔等の様々なトッピングと絡めて食べたらもう至高😆
〆もセットの追い飯がこりゃ至福で昇天😇
at 麺処 ほん田 秋葉原本店
ほん田 秋葉原 マイヘビロテ店 3ヶ月ぶり
特製醤油つけ麺
濃いめの醤油タレに豚鶏と魚介のスープで大好きな味
自家製の...
麺処 ほん田 東十条店
特別営業
豚×鶏×牛の手揉み極太つけめん
特製
さっぱり風味のお肉ご飯
久々ほん田の二郎を頂に来たら特別営業日だった逸杯
無我夢中で食べちゃったww
スープも美味しいが麺も美味かった
と言うか全てがうまい😋
ラッキーであったのは秘密だぁ✨
雨天で湿った気分を晴らすべく、秋葉原の麺処ほん田さんで豪勢に。
うまいラーメンです
としか言えない、一つの完成系。
麺がすごい！スープうまい！
チャーシュー最高！
そしてこの麺量に合わせた並々の量がありがたいんです。おかげで味が痩せるどころか、食べ進めるほどうまくなります。
感 動
久しぶりに秋葉原に降り立ったので秋葉原と言えばラーメンを食べるぞーって🍜
麺処ほん田の特製醤油ラーメン
肉の色味とかスープの透明感とか色味まじ綺麗すぎた🥰
味美味しいんだけどスープめっっっちゃ濃いし肉も脂めっっつちゃあって酒飲んでない女子向けでは無いぬー！ってなった酒欲しい😇
【ボクのラーメン探訪記】
秋葉原UDX内にありますこちら。
「麺処 景虎」さんにやってきました。ほん田が作りあげた新ブランド。
『特製濃厚鶏白湯らーめん』を大盛で発注です。国産丸鶏と鶏ガラを大量に使用したという濃厚スープ、優しい味わいが癖になり、ストレート麺はスープとの相性抜群です。
赤羽に来たのでライブ終わりに麺処夏海でラーメン食べてきた☺️特製醤油らーめんの食券を購入して店内へ。体感５分ちょいで着丼。スープも麺もよかったけどチャーシューがめちゃめちゃ美味くてさすがほん田のネクストブランドって感じ🤗また赤羽来たら今度は別の味食べてみたい😌
突発ツアー🚅
6軒目🍜
麺処ほん田本店
冷やし
ツアーの最後は限定メニューに惹かれてポチっと
魚と昆布と醤油のスープが美味しい！
豊富なトッピングが良い仕事してます
麺もスープによく絡んで最高😆
とろろ、岩のりをある程度残して
追い飯まで美味しく頂きました
麺処 ほん田@秋葉原
冷やし醤油ラーメン
煮干出汁が利いた冷製スープにとろろやバラ海苔にフライドオニオンのアクセントも良くもっちり平打ち麺がスープとよく絡み〆の追い飯も抜群！
ほん田さんの冷し間違いない美味しさです💯
麺処 ほん田@東十条
小ラーメン（野菜マシ、ニンニク少なめ、アブラ）+生玉子+ちょい豚増し
久しぶりに訪問。
相変わらずのド乳化スープは麺に絡む絡む、チャーシューもプルプルと肉々しいところが丁度半分ずつ入ってて、まいうー。
野菜も取れるし、カロリーゼロでいいよね、、?
ご馳走様でした。
麺処 ほん田 東十条店
小らーめん（ヤサイ、アブラ増し、ニンニク少し）、チョイ豚増し、魚粉
新しい店長さんになってから初訪。
スープは前より豚出汁感強くなってる気がする。
麺はしっかりごわ感あって美味い。
豚は赤身の方がマジ美味い。
魚粉は前の様に別皿で提供して欲しい。
ご馳走様でした。
5/20
麺処 ほん田さん
特製醤油つけ麺中盛
チュルンとしたもっちり食感の平打ち麺うんめぇ😆
塩やすだちで食べると小麦の風味がさらに際立ち絶品✨
旨味と程よい酸味あるつけ汁
たっぷり入ってる各チャーシューも文句なしの美味さ✨️
スープ割りも堪能⤴️
御馳走様です！
麺処 ほん田 秋葉原本店
東京都千代田区秋葉原駅
冷やし醤油ラーメン
先日より提供されている限定は〆のご飯もつくメニューでした
魚の旨味ある冷やしの醤油スープは暑い日にぴったりの染み渡る美味しいスープ&太い麺と絡まり、とろろや鴨肉も美味しい限定ラーメンでした🍜
ごちそうさまでした🙇
麺処ほん田秋葉原本店@秋葉原
昆布と魚出汁の冷やし&
叉焼盛合せ
冷やしの完成度が凄い
和出汁の旨味とキリッとした
醤油の旨味が抜群で最高に
旨すぎ
この麺ものど越し最高でスープにも良く絡んで更にとろろがまたいい仕事していて最高すぎてヤバ旨す
温叉焼はそのままでも旨すぎ
御馳走様でした
昨日東京行ってたので、秋葉原の「麺処ほん田」に行きました🍜
30分ほど待ちましたが、甲斐がありました💡
麺、スープ、具材、すべてが丁寧で今までの人生でも指折りの旨さでした❕
あとついでに推しの子ショップにも行きました(^q^)
＃秋葉原
＃麺処ほん田
＃推しの子
【
•特製塩(もち姫手揉み麺変更)
旨い‼️🍜😋👍
動物系魚介系複数食材が織り成す味わい深いスープ🤩
スープも絡むもっちりもち姫手揉み麺旨い🤤
鶏もも、香り高き吊し🥩などTPも全て流石の旨さ😋
麺処 ほん田 秋葉原本店さんで頂いた極上の一杯🍜
ご馳走様でした🙏🏻✨
麺処ほん田 東十条店
ミニらーめん(全増し) 850円
魚粉トッピング
乳化スープにワシワシ麺。ぶ厚い豚に多量のニンニク。かなりパンチ力あった🧄
自分で分かるほど今めっちゃニンニク臭い🫦でも美味しかったー☺️
次回はとろけるチーズTPしてみたい🧀
大満足の全増しでした🍜
🏠麺処ほん田 秋葉原本店（秋葉原）
🍜塩ラーメン
しっかりとした塩気の後にグッと
出汁の旨みが前に出てくるスープ
と自家製で滑らかなすすり心地の
中細麺が抜群の相性で美味しい🥰
3種のチャーシューも柔らかく
素晴らしい出来👌東京を代表する
大人気のお店で長い行列の先に待つ
至高の一杯🍜
麺処ほん田 ＠秋葉原
🍜昆布と魚出汁の冷やし
🍥ワンタンTP(スープ)
疲れた心と体に速攻効くヒーリング効果の高い此方(当社比)で頂く一杯、突如スタートした限定とあれどやはり一度口にすれば満足度の高い一杯と一気にその世界へ惹き込まれる。今日もとてもとてもとても満足でした☺️
麺処ほん田 東十条店
特別営業
豚×鶏×牛の手揉み極太つけめん 特製
さっぱり風味のお肉ご飯
濃厚で力強い漬け汁に、ツ（手）揉みチュルチュルの特注太麺🍜
スープをしっかり持ち上げてくれる🤤
チャーシューも炙り、低温、吊るし焼きでそれぞれ柔らかく美味😋
スープ割りも雰囲気一気に変わる👏
王子『麺屋 藤むら』で『特製中華そば&メンマ』。ここは魚介出汁にマグロを使っているのが特徴で、口に含んだ一口目から「鰹煮干とは全然違う！」と唸らせてくれる極上スープ。麺が個人的な好みドストライクで、食べながら再訪を決意するほど。ほん田系列らしい完成度の高い1杯。ご馳走様でした！
課題店だった神田にあるほん田ブランド「本田麺業」。
うーん…まず麺はこれで正解なんだろうか。
スープも秋葉原の本店には及ばず、まだ発展途上感。
これに1400円出すなら近くのわいずでチャーシュートッピングして大満足したかったぜ！
神田はやはりわいず一択かな。
麺処ほん田東十条 限定メニュー
豚×鶏×牛の手揉み極太つけめん特製
ツルツルモチモチの極太縮れ麺が濃厚スープに良く絡んで、最高過ぎました💯