みんなの「ほん田 スープ」 口コミ・評判
"みんなの「ほん田 スープ」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"ほん田"の口コミ情報を絞り込む
| スープ50 ラーメン16 つけ麺11 蕎麦4 丼3 つけめん3 塩ラーメン3 らーめん2 昼飯2 スタミナ丼1 焼肉丼1 チャーシュー丼1 担々麺1 家系ラーメン1 中華そば1 肉そば1 緑茶1 ランチ1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| 自家製麺4 クラシカル3 ハちゃんラーメン3 あの頃2 はかた2 ラーメン屋2 ぐり虎1 ごはん1 つけ麺まぜそば1 みつい1 らぁめん1 ハーモニー1 ポーク1 中華そば屋 伊藤1 塩そば1 山どり1 海老名1 無化調1 麺処ほん田 東十条店1 SEE1 SIAM1 |
"ほん田 スープ"の口コミ・評判 5/20 01:58現在
produced by ほん田 @新三郷 特製鶏だし醤油ラーメン 地鶏の詰まった、すっきり淡麗スープは、一口啜ると、 フードコートながらも、ほん田らしい、クオリオティの高い一杯であるが、コスパは微妙？！😥
麺処 ほん田 @ 秋葉原 ◯塩 スープは鶏豚などの動物系の出汁に乾物などの魚介が加わったものだと思われ、ハーブやスパイスのニュアンスなども感じて深みと奥行きがあります。 麺は非常に小麦の風味が豊かでコシがあり、ぷにもち食感でシルキーな喉越しが心地よい！
塩ダレを作っております^_^ 当店は塩、醤油ダレ 香味油や コッテリスープ&アッサリスープは 全て手作りでこだわりを持って作っております♪ 大変だぁ〜Σ（・□・；） ラーメン屋で4軒修行したのですが 最後の麺処ほん田さんで 殆ど学んだと言っても過言ではないです^_^
麺処 ほん田＠東十条 小ラーメン（ヤサイマシ、アブラ少なめ） 月曜日は一週間のスタミナをつけないと。 先週の微乳化もいいけど、やっぱりド乳化のスープがホッとします。 今週も一週間頑張ろう。 ご馳走様でした。
ほん田@秋葉原 特製醤油つけ 幾層にも折り重なる旨味を王子バランスで整えたスープに芳醇な香り立つかえしを合わせたつけ汁をブラッシュアップされて喉越し堪らない自家製麺が持ち上げまくります 名物焼豚に味玉迄本日も極上ごちそうさまでした😊
前回は売り切れで涙をのんだ「麺処 ほん田」へリベンジ成功 つけ麺とかなり迷ったが特製醤油ラーメンに 麺、スープは勿論のこと、チャーシューがやばい。個人的にはラーメンにチャーシューって別に無かったらなかったでいい、というくらいチャーシューには重きをおいてないんだけど、ここのはあ文字数
「麺処ほん田 東十条」で、 微乳化スープの汁なし＋チーズを。。 二郎の日❗️ そして微乳化スープであれば ジジィの私でもあっさり食べられる✨ 汁なしなのでワシワシ極太麺の旨さを ダイレクトに堪能😋 チーズまみれのデカ豚肉も旨い🤤 月曜日から美味しくニンニクチャージ💪
ここがほん田か オィス！邪魔するよ 俺は拉麺ユデルの長男ノビルだ。消えた弟を探すために全国のラーメンを訪ねてンだ 何より麺が自慢って推し麺なラーメン屋さン たしかに他ではみない変わった形の麺でスープによく絡んで不思議だンね。
ほん田@秋葉原 特製醤油 幾層にも折り重なり旨味溢れるお出汁に醤油の香り心地良いかえしを合わせた絶品スープを啜り心地に喉越し気持ちいい自家製麺が持ち上げまくります 名物焼豚に味玉迄本日も極上ごちそうさまでした😊
麺処ほん田 ＠東十条 限定 クラシカルな醤油らーめん＋悪魔肉＋悪魔肉＋マキシマムこいたまご＋🍺🍋 何処か懐かしみを帯びたじんわり分厚いほっこりスープに沢山乗ったホロリと柔らかい肩肉、そしてツルりとした麺が堪らんノス系。卓上に用意されてた「拉麺胡椒」が合わないわけが無かろう一杯。
【麺処ほん田 東十条】 『クラシカルな醬油らーめん 焼豚増し』 出汁濃い目のスープは、鶏豚牛にチャーシューの肉出汁の旨味を凝縮しているだけに旨い😋 良く味の染みた焼豚も柔らかくジューシーで👍 モッチリとした太麺はスープと相性もよく👍 旨い一杯、ご馳走様でした(>∀<●)ﾉ
麺処 ほん田 東十条店 クラシカルな醤油ラーメン チャーシュー中盛 町中華っぽいんだけど、麺もスープもしっかりしてる。でも、町中華っぽく卓上のコショウとかふると更に美味い。 少ししょっぱ目なのでご飯があう…… 好みどストライクの味だった。
麺処ほん田@秋葉原にて、特製醤油。 柔めの自家製麺に合わせるスープは、動物&魚介の豊潤な出汁感を湛えながら、分かり易いキレキレインパクトでなくぼってりとしたニュアンスが個性的。 3種の叉焼では、吊るし焼きの豚が白眉。タンドリーチキンに寄せた鶏叉焼のアグレッシヴさも印象に残る。
２日連続おうちで二郎特訓。〔昔新橋でトラウマあった過去〕 やっぱ、ほん田さんの麺うまし。つけ麺にした方が好みというのが判明したかも。ご馳走様でした😋 サウナ後にスープが身体に染みた
２日連続おうちで二郎特訓。〔昔トラウマあった過去〕 やっぱ、ほん田さんの麺うまし。つけ麺にした方が好みというのが判明したかも。ご馳走様でした😋 サウナ後にスープが身体に染みた
麺処 ほん田@秋葉原 ・特製醤油つけ ・坦坦豆腐 ・緑茶ハイ 最近は塩ばかり食べてたので醤油つけはかなり久しぶりだった🤣 麺がかなり美味い！ また美味くなってる気がした！ 吊るし焼きチャーシューも煮豚も鶏チャーもスープ割りまで全部美味しかった✨ 坦坦豆腐は外せない👍 ご馳走様でした😋
特別営業 はかた地どりの淡麗 塩蕎麦 特製 北海道産タラとせりのまぜご飯 ほん田 東十条 上品な旨味のスープとちょうど良い柔らかさの麺 スルスルいけるー！ グビグビいけるー！ おいしー！ 3種のチャーシューも相変わらず絶品！ 最後はまぜご飯をスープで割って雑炊風でしめ！ ごちそうさまでした！
ほん田さんの特別営業🍜 【はかた地どりの淡麗 塩蕎麦】 今日はタイミング良く、仕事が早めに終わる日だったので、限定食べに来れましたーッ✨🙌 品の良いスープは、まさに淡麗✨ 卓上の山椒を入れると、味が締まる😋 ご馳走さまでしたーッ🙏(^^)
麺処 ほん田 ＠秋葉原 汁無し担々麺＋ワンタン スパイシーな担々麺、花椒のシビレある肉味噌がたっぷり入っている ムチムチな手揉み麺と一緒によ～く混ぜて頂きました ワンタンスープが癒やし。。 大満足です、ご馳走様でした！
かが浴場にてSIAM SHADEのミュージックロウリュでなんか楽しくなり、歩いて麺処ほん田東十条店へ ラーメン小 麺・スープ・豚全部旨くてコスパもいい もっと評価されていいと思う(十分評価されてる？)
ほん田 特製醤油つけ麺(中盛り) 昆布水 つけ麺もつけ麺でうんまいわこれやばい スープに若干とろみついてる？からなのか麺にスープがよく絡んで美味しかった
今日はメシ画像ばかりでスミマセン 夜は秋葉原に移転されてから初めて行くほん田さん 味玉塩つけ麺 東十条の時と麺変わったのですかね？ふわっと柔らかい他のラーメンにない不思議な食感そしてそれがスープと美しいハーモニーを奏でる。…
東十条ほん田さんで、汁無し200とチーズ、追い飯。 やはり、チーズは必須。豚の上に載せて炙ってくれるので、まずはガーリックと胡椒をかけて頂くと、完全に洋風の美味しさ。 勿論、中盤のアブラ野菜も、終盤の卵とスープを絡めた麺も皆美味しいです。
今夜は萩の湯♨️からの 👉麺処ほん田🍜で🍋サワー 👉醤油昆布水つけ麺＋W昆布水。 🥚ご厚意ありがとうございます。 最後にスープ割で。ぷはぁ~💨 本日21時位まで営業と聞いて。 この順序中々できなかったから大満足⭐️新しい麺になって2回目。昆布水を沢山手繰り、、旨し💯サウナで絞って補給。。…
1/29 麺処風人＠高崎市 塩そばチャーシュー 訪麺🍜🚗💨 だいぶご無沙汰😅 名店ほん田さんご出身のお店 鶏ベースで魚介の旨みが凝縮された柚子香る黄金色の塩スープ🤩 極細のパツパツ麺めちゃ美味しい🎶 極上の一杯🍜 ごちそうさまでした💯💯💯 22/2024
ガンダムSEED FREEDOM 見に行った後に昼飯で、秋葉原の麺処 ほん田 に行ってきました〜 かなり並びましたが(80分位)、めちゃ美味しかったです‼️ 特製醤油ラーメンを注文しまして、麺はもちろんですが、何よりもスープがすごい出汁が効いて奥深い味になってて初めての美味しさでした‼️
中華そば屋 伊藤@王子神谷 肉そば。 ほん田の限定が激混みで、5ヶ月振りに伊藤へ。 見た目はいつも通りだけど、スープにエグみがあり、麺もパツパツ感ある食感と異なるボソボソっとした食感。 親父さんの挨拶もないし馴染み店員さんも居らず、作り手が変わったのかな？ なんか全体的に残念な印象。
ほん田東十条特別営業 「あの頃の中華蕎麦 特製」 鶏、豚をベースにした醤油ラーメンはバランス良くじんわり美味しいスープで最高でした☺️ 鶏もも、煮豚、肩ロース、吊るし焼きと違った調理をされたチャーシューも、とても美味しかったです！ ご馳走様でした😋
麺処 ほん田 東十条店 ＠東十条 あの頃の中華蕎麦 並盛 特製 夜に来るつもりだったけど我慢できなくて昼に来ちゃった チャーシュー類のめちゃウマ度合いは変わらずだが、スープに関しては本店よりも醤油感が強く一般的な醤油ラーメンに少し寄ってるかもしれない あ～本店も久しぶりに行くか！？
本日のらぁめん🍜 『麺処ほん田』 つけ麺（ヤサイちょい増し、アブラちょい増し、ニンニク少な目） たまに来たくなるく二郎系のお店 麺もスープもクオリティ高く、ラーメンつけ麺まぜそばとレパートリーあるのも◎ ニンニクがやたら辛かったので注意です
秋葉原 麺処 ほん田 塩(中盛＋もち姫手揉み麺変更)＋ワンタン 今回ラーメン🍜 つけ麺は新しく変わった細麺がかなり好みですが、ラーメンはもち姫手揉み麺派です。 塩のスープ、食べる度に更に美味しくなっているような気がします。最高です💯💯💯
麺処ほん田 東十条 小ラーメン🍜 チョイ豚🐷 ビール🍺 新しくなったNEO豚骨スープが美味すぎで感動した😭 二郎系ではNo1だと思います🫵 絶対の自信を持ってお薦めします✌️ とろみがある乳化した豚骨スープが堪りません🤩 麺もゴワゴワしたワシワシ麺で食感が最高です💪…
麺処 ほん田@秋葉原 特製醤油+麺変更 お酒を頼まなかったので初の特製🔰お肉たっぷりなので半分は胡椒を挽いて味の輪郭をピリッと引き締めながら旨み溢れる醤油スープで飲る🍻🎶もち姫手揉み麺のピロっとしたトゥル感とボコっとしたモチモチを味玉海苔葱とも合わせて堪能😋
ほん田@秋葉原 特製醤油+焼豚 分厚く濃く深いスープに啜り心地に合わせる麺が喉越し気持ち良い自家製麺で絶品です 名物焼豚はどれも素晴らしく美味しく 本日も極上大変美味しゅうございました😀 本年も一年お世話になりました🙇😊
🍜社畜の食べ歩き🚶♂️ ずっと行ってみたかったお店 【麺処 ほん田】in秋葉 +100円のもち姫麺に変更したのだが… コレは凄い❗️ あっさりとした中にも深い旨みのあるスープにモチモチの麺が旨すぎる❗️🤩 具材も一つ一つが丁寧の極み❗️ この年末にきて今年のランキングが入れ替わるかも…😇
「麺処ほん田 東十条」で、 新潟 長岡リスペクト 特製生姜醤油ラーメン ＋自家製味噌ダレの焼肉丼を。。 この生姜醤油はヤバイ😲 全てが超旨い😋 🫚スープはもちろん、手揉み麺が超合う😃 膨大なチャーシューは肉々しさを感じ 特に脂身が甘みがありハマる旨さ これはレギュラー化を熱望🙇♂️
麺処ほん田東十条店 生姜醤油ラーメン特製ほうれん草増し 青島食堂も大好きなので、楽しみにしてた特別営業。 長岡生姜醤油らしい、ストレートの麺とスッキリしたスープ、薄めのチャーシュー。 ほうれん草も甘くて美味しいし、追加の焼き肉丼もピリ辛で美味しかった。 三食食べたい。
店主は秋葉原の超人気店「麺処ほん田」出身。麺、スープ、具材のすべてがハイレベル。久しぶりにうまいと思えるつけ麺を食べた気がする。今のところ行列も少ないしリピ確定。
神田「本田麺業」🍜 塩つけめん 特上 らあめん 大山どり重 やっと行けた〜！ 自家製手揉み麺もスープもチャーシューも美味しい！スープ割の生姜も最高でした！場所も良いし店内も綺麗でやっぱりさすがほん田さんグループ！ご馳走様でした！🙇🏻♀️
麺処ほん田@東十条店11/26 ハちゃんラーメンpresents 豚骨と魚介、つけめん並盛りを(*´-`) 妙に懐かしさ感じるつけめん😌 濃厚…でもさらっとイケちゃう😆 スープ割りまで美味しくいただきました(^-^ゞ お心遣いAZMS🙏 田町のお店にも行かなくては😅 200
東十条麺処ほん田 豚骨と魚介 ハちゃんpresentsの一杯はかつての看板メニューを思わせる逸品で、ゆずスープのスープ割りまで堪能させていただきました😋👍
麺処ほん田 東十条店 ハちゃんラーメンpresents 豚骨と魚介 つけめん（中盛り 300g） ローストポーク丼 焼豚増し （豚バラ、低温調理ロース、吊るし焼き肩ロース） 食べ過ぎましたが、渋めの味付けで満腹近くになっても飽きないつけ汁 スープ割りは完全にほん田の豚魚で大満足 ごちそうさまでした🙏
今日のランチは外回り&インスタント店舗応募後に秋葉原のほん田へ オーダーは味玉塩ラーメンとスタミナ丼のご飯少なめ 醤油も美味いがスープの出汁感をより味わえる塩もまた旨い スタミナ丼はローストビーフのソースみたいなタレが効いててウマ 満腹でもう仕事したくない🫃(満腹でなくてもしたくない)
【ハちゃんラーメン】@大門 特製醤油 卵かけごはん ほん田さんご出身の此方へ初訪🔰 鶏油の香りと甘味の奥に節や野菜の深みも感じるスープは無化調の凄い丁寧なお味。 しなやかな麺に全粒粉混ぜた中細麺は独特でめっちゃ美味✨ 味玉も絶妙な半熟具合だー💕 ご馳走さまでした🍜
神田はほん田 秋葉に本店がある有名店らしい 麺推しだけあって、麺はモチモチして美味しかったし、鶏も大山鶏使ってて良かったが肝心のスープが淡白すぎた つけ麺っていうより麺とスープ分けたラーメンって感じだし、しかも温い 普段濃厚なつけ麺ばっかり食べてるためか、物足りなさを感じた
麺処 ほん田@東十条 特別営業 燕三条リスペクト 背脂煮干し中華そば 別皿焼豚増し 悪魔肉丼 卵あり 煮干しと動物系の旨味強めなスープに背脂がGood👍 途中から感じる山椒の香りが凄い好み💜 1杯で色々と楽しめました😆 さすが和歌山のスーパースター👏 美味しかったです🎶ごちそうさまでした😋
◯本田麺業（神田） めちゃくちゃ美味い。立地も良い。割スープに山椒入れてくれるセンスも良い。でも客は自分一人だけだった。 隣の秋葉原駅に本店があってそっちに客を取られてる気がする。もっと本店からコンセプトを離して差別化した方が良い。ほん田が本気で創る家系ラーメン店にしよう（提案）
社長から呼び出しがかかり急遽海老名へ‼️ ✨麺処ぐり虎✨ 特製鶏塩ラーメン‼️＋チャーシュー丼‼️ スープが美味しい！あっさりかつ鶏出汁も効いてて蓮華とまらず完飲しちゃいました🤪 麺処ほん田で修行されたとのこと！ つけ麺と迷ったけど…次回はつけ麺で！ ご馳走様でした！！…