みんなの「ほん田」 口コミ・評判
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| ハちゃんラーメン9 麺屋一5 おか村1 さとう1 さんじ1 たちまち1 ど・みそ1 らぁ麺1 エビス1 スタンダード1 スダチ1 ポーク1 ラーメンショップ1 二代目1 八ちゃんラーメン1 北大塚ラーメン1 大江戸1 自家製麺1 讃岐うどん1 麺処ほん田 東十条店1 Sta.1 |
"ほん田"の口コミ・評判 5/22 12:15現在
いつかの麺屋一燈にて、今日迄の4月の季節の限定ラーメン『復刻版ほん田君に教わった あの！三代目カリーつけ麺（中盛）』、ローストポークガーリック飯。
ある意味、本田さん✖︎坂本さんのコラボメニュー⁉️は、流石の旨さ。
麺もライスも全く足りない。
【新店】ハちゃんラーメン ～『麺処 ほん田』に９年間在籍して２月28日に卒業したベトナム出身のハ料理長が東京・浜松町に開業した店で「醤油」＋「鴨増し」🇯🇵🇻🇳～
（承前）麺とスープが完璧にマッチしてます！もう箸が止まりません！サイドで吊るし焼きバラ丼もいただきます！甘めのタレがツボに刺さります！旨！
ほん田で修行した方にハズレ無しですね！わたし的池袋最高ラーメン更新です！
美味しゅうございました😋
ハちゃんラーメン
醤油
4/2オープン
名門麺処ほん田出身
新店とは思えないぐらいの
どっしりとした安定感のある
味わい👍鶏出汁がグイグイ🐓
塩も気になるねぇ
浜松町からは北口を出ないと
大変な目にあいます☝️
北口から行こう！
2023/4/6 Dinner
特製醤油昆布水つけ麺@
昆布水に浸かった麺はそれだけでうまい。ほん田秋葉原との違いは麺の太さと柑橘（レモン）のさっぱりさ。
チャーシュー丼にはスイートチリソース？がかかってて新しい。メニューにバイン・ミーもあったので楽しみ！
麺処 ほん田@秋葉原
味玉醤油、もち姫手揉み変更、
担々豆腐
久訪。
約一年振りのデフォ醤油😅
醤油の香りに加えて、重厚な味わいのスープに手揉み麺の食感が🤤ｳﾏｰ
やはり定期的にデフォも抑えておかないといかんですね。美味👍
友人とシェアのおつまみも堪らん😆
ご馳走様でした！(=ﾟωﾟ)ﾉ
ハちゃんラーメン@浜松町
名店ほん田で長年修行された方の独立店！今週オープンしたばかりで流石に他の名だたる有名店からも開店祝いの花が届いてます。昆布水つけ麺を注文！芳醇でキレのあるつけ汁がうめ〜〜！美味です😋通常ラーメンの手もみが開始したらまた来ます！
東十条ほん田 ミニラーメン豚増し🐷
昨日のハちゃんラーメンも最高でしたが、ガッツリ二郎系いきたい時はやはりこちらが一番☝
東十条の皆さん昨日も今日もありがとうございました✨
美味しい🤤
麺処 ほん田 秋葉原本店
麺処ほん田 秋葉原本店にて特製醤油+もち姫手揉み麺変更。久々のデフォはまず煮干等のサカナ、そして動物出汁のリッチな厚みがやってきます。本田店主が自分好みのノスな方向性を厳選素材で仕上げ、歯に絡みつくモッチモチのもち姫極太麺も官能的。肉も旨く、ほん田の醤油で一番濃密な一杯でした。
ハちゃんラーメン@浜松町Sta.
4/6(木) 【初訪】🔰
『特製醤油』
ほん田さんのDNAを継ぎ
ながら、“ハちゃん”オリジナル
のスープに仕上がっていて、
さすが👍ですッ！
“🦆鴨チャー”、“🐖豚チャー”が、
激ウマ😍で、コレだけでも、
食べに来る価値あり！
素晴らしい一杯🍜ッ‼️💯
御馳走様でした。🙇
@RealBeer23 @osushinosushiny @motorcity_harD ほん田さんめっちゃ並んでたのでとんかつにしました。テックの言う通り潮がうまい！カレーいらんかったな。情報ありがとうございました🐮ﾏﾝﾌﾟｸ
麺処ほん田「特製醤油」
煮干しの香ばしい後味にしっかり油分が合わさり、スタンダード醤油ながらジャンク&清廉さが同居している新感覚！🍜ツルツルした麺とチャーシュー3種もレベルが高く美味しい一杯でした。
隣の人が注文していた手揉み麺のつけ麺も美味しそうだったなあ✨
麺処ほん田 東十条店さんでミニ(野菜マシ・ニンニクちょいマシ・アブラ少し)＆ちょい豚増し。昨日、浜松町でツモっちゃんに「最近、東十条に来ない…」と言われたのでさっそく…😅、前回は汁なしだったので初のツモ二郎。スープを危うく完飲しそうになるほど美味し。ウデ肉も👍️ごちそうさまでした。
麺屋一燈で４月の季節の限定ラーメン
「復刻版！ほん田くんに教わった あの！3代目カリーつけ麺」
仕込み量が終了間近と聞いて、滑り込みで啜ってきました！
浜松町ハちゃんラーメン ほん田で長い間修行したハちゃんちゃんが開いたお店。特製昆布水しょうゆつけ麺 食べ急いで写真を撮り忘れ⁉️バランスよく纏めたスープは開店間もないとは思えない完成されたレベル。塩スープも楽しみ。鴨肉、豚チャーシューはさすがの味わい。開店おめでとうございました。
ほん田@秋葉原
特製塩 肉めし
幾層にも折り重なる旨味を王子バランスで整え絶妙な塩梅に仕上げたスープに啜り応えと喉越しを兼ね備えた自家製麺で堪らない一杯です
名物焼豚に味玉に雲呑もいつも通り抜群で久々の肉めし迄本日も大変美味しゅうございましたm(__)m
復刻版ほん田君に教わったあの！三代目カリーつけ麺 大盛
麺屋一燈@新小岩
4月の季節の限定ラーメン
一昨日訪問〜残業後ヘロヘロペコペコ状態で大盛を🎵
スパイシー&ややソルティーなつけ汁にツルモチ太麺を潜らせれば疲れ吹っ飛ぶ🌟
大盛なのでつけ汁2杯目にクリームとチーズで味変💕
極ウマ∞❗🙇
【ハちゃんラーメン】浜松町·大門
🔸🎊4/2 ㊗️Open🎉🔸
「東十条 ほん田」や「讃岐うどん いわい」でよく見たこの方『ハちゃん』が浜松町·大門で独立Openという事で🔰訪麺です
🎉おめでとさんです👏
丁度よく本日から「昆布水つけ麺」が始まりLucky💕✨
美味しく頂きました😋👍
ご馳走様です🤣🙏💯🈵
千葉県は柏市麺処にし尾。
ほん田出身とても美味しかったです…！
3⃣ ハちゃんラーメン(🚇都営大江戸線 大門駅)
🍜 特製醤油
麺処ほん田で長年勤めていた方の独立店
ほん田の従業員の方々もお手伝いにいらっしゃってましたね
提供を予定されてる他のメニュー(特にバインミー)も気になる
美味しかったです、ご馳走様でした😊
ハちゃんラーメン@浜松町
特製昆布水つけ麺醤油
オープンおめでとうございます🎉
ほん田本店が東十条だった頃の昆布水つけ麺を思い出しましたが、そこからさらにハちゃんが美味しさパワーアップさせた絶品でした💯
チャーシュー丼も特製のタレが絶妙でこちらも最高でした😋
八ちゃんラーメン、浜松町！
ニューオープンのこのお店、麺処ほん田で修行して、独立したお店です！今日は、昆布水つけ麺、中盛り1450円まあまあのお値段！？値段で期待しすぎたかもしれない？？つけ麺でした！
麺屋一燈さん@新小岩にて
懐かしいカリーが食べたいと思う今日この頃の季節にぴったりの【限定】復刻版ほん田君に教わったあの‼️三代目カリーつけ麺🍜を頂きました～（強引🤣）
カレーではなくカリーと言うところが一燈らしさ💕うれしさの余り大盛りで豚チャー&鶏団子まで付けたことは内緒の話し😎🚬💨
ハちゃんラーメン@大門
醤油
鶏に煮干し、蛤等を使用したやや味濃いめのあっさりスープ。心の味食品のツルツル中太麺。厚みのある出汁感に程よいキレのあるハイレベルな一杯。麺処 ほん田出身
麺処ほん田秋葉原本店
特製醤油つけ中盛
昨日の麺活は朝からほん田さんの醤油つけ一択気分😋どれもホント美味しくも際立つはやはり麺‼️滑らかな麺肌にツルモチな食感·格別な喉越しに啜り心地·つけ汁との絡み全てがパーフェクト‼️もうね永井真理子の歌じゃないけど♪ずっとずっとねェ♪啜っていたい😋
小らーめん豚増し＠麺処 ほん田 東十条店＠北区東十条
二郎系のラーメンってだいたいどこも水準以上に旨いと思うけど、二郎にはない旨さがあるというのは少ないかも。ここのスープは二郎にはない旨さを感じた。しみじみくる旨さ！
麺処ほん田 さん
日曜日に東十条🍜
月曜日に浜松町🍜
火曜日に秋葉原🍜
色々な街で食べられるHNDイズムのラーメン最高です🙌✨
今日もご馳走様でした🙏🍜✨
浜松町 ハちゃんラーメン
特製醤油
夏海やほん田でもお世話になったベトナム出身のハちゃん,一昨日独立open後,たちまち人気店に🤩
3月の月一夏海,ハちゃん卒業ラーメンRevenge兼ねて夜訪🌙
まずはベトナムのビアバーバーで晩酌🇻🇳
特製の色々チャーに鶏豚魚貝出汁と和風醤油の美味しさに国境は無い😋
【 ramen club トトノエ 】
◻️特製醤油🍜
4/2グランドオープン
ほん田出身の若き店主さん沖縄から葛飾区金町に移転オープン。東京極東がラーメン激戦区に成りつつ有るよねー❣️
大変美味しゅうございました💯✨✨
ほんっとに毎回感動…
麺処ほん田さん
今日は井上と
秋葉原のほん田さんへ
ウマシス！！！！
前回自分がラーメンで
井上がつけ麺だったので
今日は井上がラーメンで
自分がつけ麺です♪
仲良し♪
3月は19杯のラーメン🍜
お休み中でしたがぼちぼち再開します😉
新規
・中華一番
・麺や 大山
・さんじ
・六感堂
・ラーメンショップ石川店
・与ろゐ屋
・伊蔵八本店
・二代目谷瀬家
・無冠
・九段下 中路
・びぜん亭
・凛 Tokyo
・らぁ麺おか村
再訪
・北大塚ラーメン
・図鑑×2
・ほん田
・本田麺業
ramen club トトノエ@金町
特製醤油
4/2OPEN🎊ほん田出身で沖縄からの移転との事！美しい✨️鶏/魚介/乾物？スープは旨味の調和取れ、醤油のコクが後引く。TPの仕事が凄く手間と拘り感じます。味玉とメンマが特に好み。纏まりと拘りをヒシヒシ感じる優等生な一杯、つけ麺も気になる
おすすめ☆☆☆
ハちゃんラーメン@浜松町
特製醤油
麺処ほん田出身の店主が4/2にOPした店舗🆕
動物主体のスープはあと味に貝がしっかり主張し、淡いカエシとマッチした一杯🍜
特注麺は柔らかくツルっと喉越しが良い。
特製だと4種類のチャーシューが添えられる。
今後、順次にメニューを開放していくようだ✨
@nknkonk @rucchi_wacchi ごめん2店舗しか紹介してないですwww大阪ならもっといっぱいあります(・∇・)
あと、池袋にあるHu-luluってとこも結構美味しかったですね🍜でもまずはほん田かな…ちょっと値は張るけど、特製醤油ラーメンのチャーシュー達が最高に美味しい🫶
麺屋一燈＠新小岩
復刻版ほん田君に教わった
あの！三代目カリーつけ麺
少食⁉️ながらも中盛をオーダーしてみました。
トロリとしたつけダレは辛すぎず丁度良い塩梅。クリーム、チーズを途中から入れることで変化を楽しみました。
ハちゃんラーメン 浜松町
醤油＋チャーシューご飯
ほん田出身の店主が先日オープンしたお店
ラーメンは広く人にオススメ出来るタイプ、チャーシューご飯はやや辛いので苦手な人は注意
ちなみに店名は八（はち）ではなくハ（は）ちゃん（ベトナム出身の店主の名前から）が正解。
初めての麺処 ほん田さんで特製醤油！
めちゃくちゃ美味しゅうございました😋🍴✨
一燈さん限定の
復刻版ほん田君に教わった あの！三代目カリーつけ麺
ホイップクリームのコクがアクセント
クーポン大盛にプチライスも付いて腹パンです
@浜松町
醤油
ほん田出身！
動物＋魚介のスープは醤油が円やかで
めっちゃ旨かった！！
麺は心の味食品の全粒粉麺。
今はメニューを絞っての営業との事。
つけ麺が気になったから提供始まったら行ってみようかな♪
店名のロゴにある"HHK"って
なんの略だろ～？
ご馳走様でした！
特製醤油¥1350、ライス¥150、エビス¥350
4/2オープン。麺処ほん田系列の新店。鶏ベースの淡麗清湯ですが、魚介も感じる厚みのある深いスープにやや強めのカエシ。全粒粉入りの中細ストレート麺はしなやかながらコシの ある仕上がり。鴨ロースや豚チャーシューも美味！