みんなの「ぼうや ほうとう」 口コミ・評判

🍲山梨県の郷土料理「みみ」❗️ ○主に山梨県富士川町の郷土料理です❗️ 小麦粉をこねてのばして正方形の形にして「みみ」の形に作ります❗️ ほうとうの様にかぼちゃやごぼうやこんにゃくなどの好みの具材と一緒に味噌仕立てで作って食べます❗️

#ほうとう  #郷土料理  

「小作」の熱瓜（かぼちゃ）ほうとう。 ごぼうや山菜などの野菜がたっぷりで、やや甘い味噌の味付けもおいしかったです。 別メニューですいとんもあるのですが、ほうとうもすいとんに近いような、しっかりした麺でした。

#すいとん  #ほうとう