みんなの「まこと家 スープ」 口コミ・評判
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"まこと家 スープ"の口コミ・評判 4/21 22:47現在
トレッサ横浜行ったら立ち寄りたい本当に美味しい本物の家系が味わえる心家 クラシック系だけど甘味感じる豚骨の旨味がしっかりとニンニク必要ないくらい完成されたスープ まこと家出身なのでトッピングは茎わかめにしたけど豚骨ラーメンのきくらげの様な相性の良さでほうれんそうよりスープに合うかも pic.x.com/ulbTRN7Zdw
まこと家にてスーパードライ、おつまみチャーシュー、ラーメン麺半分。美味しいんだけど、やっぱり僕は朝の微乳化スープの方が好き。あと、ついにチャーシューメンが1300円になっていた🐷 pic.x.com/GsOTqhkzjp
7杯目 伊勢佐木長者町 一楽家。ラーメン、のり、ライス、サービス茎わかめ。昨年10月オープンの新店でまこと家出身との情報。スープの作りは本牧系のそれですがピーク時のまこと家に比べれば軽い感じ。もっと出汁感欲しいかな。フォロワーサービスの茎わかめなどは非常に嬉しい、コスパも良い pic.x.com/U1kmOkgtw5
無休だったのが水曜定休になったのは、ほぼワンオペだったから定休日がないとキツかったんでしょうね。 19時25分着ですぐ入れました。。 スープはトロッとしてマスが全体的にはおとなしめな味で、豚骨感があって醤油は抑えめなのカナ🤔 鶏油はたっぷりで「まこと家」同様に全体的に柔らかい印象デス。 pic.x.com/QAueQpZFA1
麺は個人的にかなり好みで、スープと合ってましたね。 チャーシューはももの燻製と煮豚。 この辺が「まこと家」との一番の違いで、意外性ッて意味でやっぱり違和感はあるケド、個人的にはありデス。 卓上も無限ニンニクや無限生姜があったりで今ッぽい。 最幸ぢゃん☆彡 めちゃくちゃウマかったデス☆ pic.x.com/BHDoVBpRDg
@まこと家 全て普通オーダー。 月曜1805着で先客2後客0。 後払い。 寸胴前に着席。 スープの微調整を眺めながらの一杯。 美味しい。 pic.x.com/xCwhT09zKp
【一楽家】横浜市 家系Vol.1381（2025年＝80杯/新規32店） 本牧家系譜のまこと家から派生？した新店 出身先同様たっぷりの鶏油と 旨味のある豚骨スープ。 少し強めの醤油感のバランスがいい1杯🍜 丸山製麺(株)の中太麺も 弾力があっていいですね😍 美味しかったです💯 tabelog.com/rvwr/002429142… pic.x.com/ca47vPcxJy
家系の定番であるほうれん草がなく向こう側が透けて見えるペラい海苔、並で1000円。床か傾いている汚い店内。それでもスープと麺が唯一無二なので時々無性に食べたくなるまこと家。久しぶりに行ったら白ネギすらなくなっていて、麺とスープと海苔と焼豚だけというストロングスタイルになっていた。 pic.x.com/wolMXgvLNH
まこと家@青物横丁🌃 チャーシュー麺中盛+ノリ+わかめ 硬め濃い目（油多はやってないとの事） 前回麺少な過ぎてキレそうだったんで今回は中盛り しっかり麺量にスープ…まこと家が戻ってきた！獣臭を感じながら家系ならではのコテ臭旨🐷唇に潤いもw 酒井製麺はやっぱり旨いね ご馳走様でした✨️ pic.x.com/cl0hAU9Tp4
青物横丁まこと家、口コミ通りだった！ スープも肉も美味いんだけど、物凄くコスパ悪い 掴めば崩れる薄肉、器が透ける薄海苔、2,3欠片のネギで1,000円！ その上、厨房の親父と兄ちゃん、一言も挨拶をしない いらっしゃい、お待ちどお、ありがと。 習わんかったか？ そりゃ、裏大輝家を選ぶわ pic.x.com/mRONXTMlRn
やっぱ豚骨醤油っつったらこういう出で立ち以外は無しだな。あと白飯。まこと家、いくた家がなつい。個人的に今は無きいくた家、移動したまこと家のパンチのあるスープが俺の中の家系。 pic.x.com/J1BxnZ8vVF
【家系ラーメン まこと家】青物横丁 「ラーメン＋茎わかめ」 まこと家 直近は朝しか来てないから 夜のスープの濃度が濃ゆい！って気付く ここに来たら茎わかめ！ pic.x.com/jag3LdnYlU
30日に川崎に行ったついでに青物横丁駅に寄って、まこと家に行ってきたよ 静岡の名店ジェット家の店主がかつて働いていた店 ジェット家で頼むのと同じラーメン、メンマ、茎わかめ、小ライスを注文 スープの美味さはさすが チャーシューが柔らかい そしてすぐ出てくる（重要 pic.x.com/ZMYD17Mz2r
まこと家@青物横丁 ラーメン 1,000円🍜 濃厚な鶏油のコクと軽く豚骨臭をはらむスープの旨み、醤油の程良い加減のバランスが素晴らしい👍柔めの茹で加減の麺も◎ 前回訪問時より格段の旨さです ブログは後日 pic.x.com/T7RgucLJQw
まこと家@青物横丁 ラーメン（硬め、濃い目、普通）+ライス 大井競馬場の後には、近くの家系ラーメンをば。 割とあっさり目のスープに中太麺。 疲れた身体にしみるねぇ、 ライスにのりとスープを入れてはい昇天。 ご馳走様でした。 pic.x.com/bIcVKOS5gh
🍛本日の一皿🍛 最近、リキッドスープを使ったナメたラーメン屋しか行けなかったので、、、 今日は俺の生涯一番旨いラーメン屋へ🚗 🍥まこと家🍥青物横丁駅 左から 1鍋⏩2鍋⏩3鍋まで辿り着いたスープがやっと客に出る✨ 超手間隙掛けた豚骨ラーメン🍜 スープが旨すぎて泣きそうになった🤣 最高😭‼️ pic.x.com/vyCHrYTEnU
ラーメン+くきワカメ 強めな豚骨の匂いに反してサラッとクセのないスープ。酒井製麺との相性は言わずもがな😊まこと家の系譜とのことでくきワカメも追加。海苔を敷いた上に乗っているのが特徴的。スープと合わせてシャキシャキ食感を楽しみつつ完食🙏 pic.x.com/BKpXaLr9dt
朝からデート呑み🍻してから〆のまこと家 ラーメン＋ほうれん草＋小🍚ﾁｮｯｶﾀｺｲﾒ メガネ君オペからの助手メガネ君麺上げ きっちりチョッカタで麺上げされてて💯 朝イチスープながらも濃度は高めで良き 2人とも満足してご馳走様でした‼︎ 口元ペタペタ🤣 pic.x.com/39akQ8n6mW
@まこと家 全て普通オーダー。 金曜0935着で先客0後客2。 後払い。 着丼までの間、自分のためだけに作られる厨房風景を眺めて一人満足げな自分w スープ表面を見て勝ちを確信w 感動する朝イチスープ。 美味い！ 美味い！ 0948退店。 早いw pic.x.com/5z88e28Oxx
今日のご褒美はまこと家！ すごい濃いんだけど骨って感じじゃなくて動物感溢れる感じのスープが美味すぎる😍 黄身が硬い味玉もたまには良き🙆♂️ 最近の家系は醤油が立ちすぎてスープに負けてる感じするけどここは醤油がスープに勝つことは絶対ないね👍 pic.x.com/hZhA5mhhCW
家系ラーメンが食べたくて、品川へ 豚骨ラーメン（とんこつ）、スープ濃いめ 最高でした😃 場所：まこと家 pic.x.com/zM6IEzmQkM
伊奈『まこと家』にて 『トマト酸辣湯麺』固メン ややとろみのあるピリ辛トマトスープに鶏じゃんの多加水麺、チンゲン菜キクラゲ挽肉など。 しっかりトマト感あるスープは程よい辛味と酸味があり美味♪ にんにくチップ3杯投入でだいぶイタリアン、チーズとライスでリゾットも良さそう。 pic.x.com/HVKGapcVFI
ネギラーメン中盛のり増し＠まこと家 前回行ったのがコロナの終わりくらいだったから３年ぶり？スープの深みが店員のよってまちまちなのはいつものことだが今回はハズレだった。かなりのハズレ。 pic.x.com/frvHPBGLdG
昨日の昼は高円寺のラーメン健太行ってきました！リズミカルな店内と熱々のスープがさいこうでした！ 夜は青物横丁のまこと家！いままで一番食べてる家系でもあり安定安心の味でさいこうでした！ pic.x.com/uFNIIuyw3I
まこと家＠青物横丁1️⃣️ チャーシューKK 海苔 ビール 久しぶりに古き良き時代の家系を感じたくなりこちら🍜️空席ちらほらもひっきりなしにお客さんが入ってくる🏙️短めの麺をスルッと啜りスープを一口😍️うめぇなぁ💫️ ご馳走さまでした🍜️2️⃣️0️⃣️ pic.x.com/Hdt74v08CL
まこと家 行ってみたいと思いながらも中々行く機会が無かったがようやく 時間的にかすぐ入ることができた 食券機を探すが見当たらない、店員さんに直接伝えて現金で支払うスタイル ある程度の濃度もあるがスルスルスープが進む 追加でご飯も頼み最後はおじやに… pic.x.com/BGG7TwrjHJ
青物横丁「まこと家」でラーメン(千円)+ほうれん草(200円)。20年ぶりくらい? 先客1人なのにその客の近くに座らされる。提供時も無言。オーナー?が客の目の前でスープの仕込み方が違うと怒り出す。カウンターに丼上げようがごちそうさまを言おうが反応なし。どうなってんの?スープは変わらずうまかった pic.x.com/S3qTC630bN
まこと家 ラーメン w/ 茎わかめ、のり、小ライス 本牧家系譜の家系ラーメン🍜 とろみがあり少し匂いあるスープに絡むのは細めの酒井製麺 デフォにほうれん草なしだったので茎わかめ追加。合いますね〜 pic.x.com/402EhgGWOX
初めて入ったまこと家でまいどと言われて草 なんか違和感あると思ったらデフォだとほうれん草ないのね 麺もスープの濃度も結構好みな味でした あと床が抜けそうなのはなんとかしてほしいなw pic.x.com/un4S8zvUjX
横浜家系ラーメン 心家@大倉山 チャーシューメン中盛りTPくきワカメ 硬め濃いめ多め ライス 残念ながら麺の湯切りが甘いのかスープが薄く感じた チャーシューは量は十分で味付けも好み まこと家と比較すると結構違いがあるなぁ pic.x.com/xRotDsI6oH
青物横丁のまこと家さん ラーメン+ほうれん草+茎わかめ+味玉 ほうれん草と茎わかめで罪悪感払拭っ！ 濃厚スープ迄完飲完食デス pic.x.com/IrgQD8wiVk
まこと家＠青物横丁 チャーシュー中盛ほうれん草 ○酒井の麺の良さを引き出すスープ ✕ちょっと当たってる（骨が焦げている） 白（豚の背脂）で乳化させゲンコツではなく背ガラでフレッシュ感を出す、醤油と塩の中間のようなカエシ。酒井家系の模範解答の一杯 pic.x.com/XQYIMDxQdZ
寿々㐂家 本店@保土ヶ谷 中ラーメン＋チャーシュー＋海苔＋ライス 本牧家系列の超有名家系 若干醤油先行ながら豚の出汁感溢れるバランス型で後引く美味さ、ゴクゴク行けるスープ 本牧家系列の例に漏れずチャーシューはしょぼい この系列だと品川のまこと家の方が獣臭を残しててワイルド感あって好き pic.x.com/W9PrcWxVSU
まこと家 ラーメン 固め 〆ラーメン 食べやすい濃厚スープに、モチッとした酒井製麺が美味しい pic.x.com/GXV1fwgENn
横須賀 本牧家 ラーメン 濃いめ多め 土曜 12:00頃 店内数名のみ 初の本牧家 お客さんは全員外国人 店内の香りがまこと家っぽい獣感 スープは多少獣感を感じるが大人しめ 好きなタイプではあるがサラッとしている 場所柄調整しているのかな 美味しかった pic.x.com/oGSjIAnj7j
@まこと家 全て普通オーダー。日曜1925着で先客数名。昨日の近藤家を彷彿とさせる黄金色の鶏油が炸裂。着丼時に分かるバグったチャーシューw 明らかに分厚い！スープの中からも肉塊が見つかり、その様子はほぼ角煮w 今日はサービスデイ？😆やや醤油感強めのスープ完飲。 pic.x.com/wsl94z2h9y
心家 クラシック系 まこと家からの派生 常にフレッシュなガラで作られたスープ美味。チャーシューも美味。 接客は神。昔の家系ラーメン家のオラオラ感ゼロ笑 ごちそうさまでした。 pic.x.com/66d8lqafdy
衝撃的な美味さだった💦 戸畑の石田一龍まこと家の濃厚チャーシュー麺🍜 大体、スープを一口とか二口で、麺を食べ始めるのがいつものところ… かなりスープを楽しんでから初めて麺を口にした💦 こちらのお店が初めてでした😅💦 pic.x.com/5bmcqanevj
かぼちゃ屋の場所を調べていて気付いた。今日は近所の街中華に行くよりも、早めに汐入に行って本牧家に行くべきだった！あのスープも他ではなかなか味わえない。まこと家がオアシスなら、本牧家がビートルズ。 pic.x.com/4gtf9kt6pq
大井町で2軒3杯🍜 武術家 まこと家 武術家は宿から近かったので、帰阪日に早起きして朝ラーも。 正直、自分の舌には塩分バチバチの深夜スープより朝イチのフレッシュなスープ&鶏油があってる🍜 本当はカノウプスを除いた後に輝道家で〆るハズが諸事情で寄れず😭 ま、次のお楽しみにしますか💨
【YOASOBI】 家系ラーメンまこと家🌃 ラーメン中盛り濃い目硬め +のりワカメ 定期味確認訪麺🍜 少し戻ってきた感✨スープ調整タイミングで大きく変わる味 油は有った方がコク旨さ大 ほうれん草TP忘れた😂 ご馳走さまでした✨
ひと月振り位のホームまこと家 ブランチ目当ての11時前で先客ゼロ 狙い目通りのタイミング スープも昼に向け炊き続け程良く濃厚な物 メガネ君の麺上げで間違いなし 食べてたら兄貴も登場し安定の顔触れ シッカリ満足の行く一杯を頂き 本日もご馳走様でした‼︎ 招き猫効果で帰り際は粗満席でした🤭
@まこと家 全てフツーオーダー。約1ヶ月ぶりのまこと家。見たことの無い方が中国語で色々教わりながら麺あげしてるw お世辞にも上手くないw 流石にこれは、、と思ったら店員さんの賄い用ラーメンだった。今日も唯一無二！スープやや粘度あり豚骨感強め、チャーシュー塩っぱめミシミシ系。美味かった！
青物横丁 まこと家 ラーメン中盛り 平日 10:00頃 店内数名 自分の中では家系トップ3に入るまこと家 一口目の鶏油と豚スープ美味すぎる 少し柔目の麺の茹で加減も最高 通いたいが遠過ぎる 生活圏の練馬界隈にも このレベルの家系が欲しい
青物横丁のまこと家さん初訪問👏👏👏 ラーメン😋 (´･Д･)」のり増し シンプルな見た目からは想像できない意外にも凶暴でドロっとしたスープが麺に絡んでめっちゃ美味い🤤 こちら家系には珍しく味噌があるんですよ👀 また来なければ🤩 ご馳走様でした🤨
自分が家系ラーメンで1番好きなのは青物横丁の「まこと家」 吉村家系の醤油が濃いスープではなく今では珍しい黄色いスープの家系ラーメン 本当に美味いんだよな〜
まこと家 ラーメン並 このシンプルな一杯には家系の魅力が詰まってますねぇ… 麺柔らかめが無くなってたのは残念😭 相変わらずバランス良く味わい深いスープで美味しかったです！ ごちそうさまでした！
まこと家@青物横丁 久々に訪問。お気に入りのネギラーメンに茎わかめトッピングと小ライスで注文。着丼。鶏油が効いているスープがやっぱりウマいです(^^) そしてねぎと茎わかめもスープに合っていて麺も進みます。お海苔は当然スープヒタヒタにして海苔巻きご飯にしました。 大満足の完食(￣▽￣)