みんなの「まるえ スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 手打ち14 MIX9 木曜日4 えーちゃん食堂3 ごはん2 まるえ中華そば 巣鴨2 しおらーめん 進化 2nd1 ひよこ1 アナタゼッタイセアブラタリテナイ1 ウェーブ1 エッジ1 チョイス1 ラーメン屋1 ロータリー1 厚木家1 支那そばや1 自家製麺1 長浜豚骨まるえいラーメン1 AFURI1 |
"まるえ スープ"の口コミ・評判 5/18 03:18現在
まるえ中華そば@巣鴨。ダブルMIXチャーシュー背脂太麺。病み上がりのため肉補充。今日のスープは節が更に効いてて上ブレのバランス。海苔との相性抜群！ほんと美味いし、接客も完璧👌いつも分厚いチャーシューありがとうございます😭。腹パン🍞。メンマ復活して欲しいっす！
フォロワーさんに教えてもらった巣鴨のまるえ中華そば 手打ち麺もスープもチャーシューも美味しかったです！
明日朝からラーメンやってる やってます！ えーちゃん食堂です！ 明日 純正スープの日 僕のおいしいが詰まったラーメンです！ 自信をもって提供してます！ 今日は朝からまるえ中華そばチームと厚木家さんからのしおらーめん 進化 2ndさんへ やる気がでます！ 明日からまたやります！ いくぞ！！ や〜
みかんさん🍜中目黒 乾物や節香る油膜厚め？熱々ノスなスープ。しなやかな細麺はつるシコで最後まで伸びない美味しい麺🍜チャーシューは2種🐷まるえさん直伝の間違いないバラと炭火焼きチャーシュー❗️薫香がスープに溶け出し、更に美味い❗️ノスでチャーシュー、スープが激うま‼️…
麺やいま村 巣鴨 鶏煮干ラーメン塩 まるえ中華がお休みだったので、濃厚鶏煮干のいま村で ごはんが欲しくなるとろっとした鶏スープの誘惑を我慢して、ラーメンだけで終われた レモン塩ときのこのオイル煮は味変用 レモン塩を入れると爽やかな酸味で、鶏のパンチ力を抑えることも
麺や みかん@中目黒。2024年4月30日オープン。巣鴨まるえ中華そば出身とか。中華そば+MIXチャーシュー(吊るし、バラ)。まるえ出身ってことで肉増しにしたんだけど、チャーシュー記憶とはちょっと違う？笑。スープは煮干し系に多加水細ストレート麺。Xフォローで明日10（金）まで炊き込みご飯サービス！
久しぶりにラーメンが食べたくなって お昼に、まるえ中華そばへ 豚バラの塩ラーメンを😋 ちょっとスープの油は濃いめかな？ と思いましたが、美味しかったです‼️ 前回からスープの色が変わっていて 豚バラ肉の量も、戻ったのかな？ーと 定期的にマイナーチェンジが入り 美味しさを追求されてるかと
麺や みかん@中目黒（目黒区）で「中華そば＋MIXチャーシュー」を注文。2024年4月30日オープン。「まるえ中華そば」出身と知り早めの訪問。開店10分前で13名待ち😳 煮干しがビシッと効いたスープに滑らか食感の自家製細ストレート麺😋 懐かしさを感じさせつつ味は力強く😍
麺やみかん@中目黒にて「中華そば(炭火つるし焼きチャーシュー)」950円。 まだ営業2日目の新店。町中華の名店高伸の跡地。まるえ中華そば出身とのこと。ノスっぽいビジュアルだが油膜は厚い。かつての支那そばやみたいなストレート麺に、酸味を感じるくらい節系が強いスープ。
麺や みかん@中目黒 中華そば 動物系、煮干し、乾物等を使用したあっさりスープ。麺線が整えられた自家製中細麺。懐かしさを感じるバランスのいい洗練されたネオノス系の一杯。AFURI、まるえ中華そば出身
まるえさん🍜巣鴨 チャーシュー麺塩背脂TP🍜🐷久しぶりに伺いましたが色々変わっていてびっくり❗️厚みが増したキレキレのスープにもっちり麺❗️炙られた肉厚チャーシューが香ばしく更に美味しくなっててびっくり！美味しかったです‼️ごちそうさまでした❗️😋😋😋
まるえ中華そば@巣鴨 元中華そばえもと。 元々えーちゃん食堂が朝ラーしてた店。 超美味い！醤油と塩で違う太さの手打ち麺、どこかノスタルジックさを感じる絶妙なバランススープ！そして炙られた特大チャーシュー！ 再訪します
まるえ中華そば@巣鴨 『肩ロース チャーシュー麺』 『白飯』 木曜担々麺も旨かったが、やはり前回食べたらかなり上がっていた醤油も食べたく久しぶりに肩ロの叉焼で。 エモさん居なかったけど、更にスープの厚みも増し 充実過ぎる仕上がりでメチャ旨かったです。
おはようございます スープを動物と乾物、野菜を炊く寸胴を分けました 動物スープをもう少し強く炊くのが目的です スッキリだけど余韻はしっかり 営業時間 11:30〜15:00 17:00〜21:00 木曜日は 元祖巣鴨式手打担々麺まるえ 【募集】 仲間を大募集中です 独立も支援します 皆様よい1日を〜
おはようございます 天下一のチャーシュー麺を目指して スープにガラと乾物増量しました タレとのバランスも少し調整します 余韻が続くスープになるように 営業時間 11:30〜19:00 木曜日は 元祖巣鴨式手打担々麺まるえ 【募集】 仲間を大募集中です 独立も支援します 皆様よい1日を〜
おはようございます 天下一のチャーシュー麺を目指して 昨日のスープが良い仕上がりだったので ガラと乾物を増量してスープを作ります 営業時間 11:30〜15:00 17:00〜21:00 木曜日は 元祖巣鴨式手打担々麺まるえ 【募集】 仲間を大募集中です 独立も支援します 皆様よい1日を〜
おはようございます 天下一のチャーシュー麺を目指して 本日は少し早起きをしていつものスープに鶏ガラ煮干し増量して炊いてます すでに美味いです 営業時間 11:30〜15:00 17:00〜21:00 木曜日は 元祖巣鴨式手打担々麺まるえ 【募集】 仲間を大募集中です 独立も支援します 皆様よい1日を〜
まるえ中華そば 醤油チャーシュー麺 スープの構成と麺の打ち方をリニューアルしたようでした。以前の繊細なコクのスープと刀削麺のような太麺の組合せの方がよかったです。 ラーメンとしてはとても美味しいですが、個性が薄れたのはちょっと残念です。
切りたて茹でたての手打ち太麺が特徴の美味しい塩ラーメンが食べられるのは、巣鴨のまるえ中華そばというお店。食べログの点数は3.7点を超える味が保証されたお店だが行列に出会したことがない。都内では超穴場のらーめん店といえるだろう。麺だけではない、もちろんスープも美味いがチャーシューにも…
R6-58 まるえ中華そば@巣鴨 宿題店 初訪 MIXチャーシュー麺（塩） 塩味やや強めだが スープの奥からしっかりとした昆布の旨味を感じ 極太手もみ麺との相性が良く 旨い‼️ MIXチャーシューは味付けが抜群に好みで最高🎵ダブルにすりゃー良かった😅 ご馳走様DEATH
宇都宮市 ベルモールフードコート 喜多方ラーメン まるえい食堂 で昼飯😊 醤油ラーメン🍜 ベルに来たついでに初訪麺😄 あっさりでどこか懐かしい感じのスープはじんわり旨いね😋 チュルチュルの麺も👍 旨い一杯ご馳走さまでした🙏
まるえ中華そばさん 塩中華そばはかなり塩角の強いエッジの効いたスープ。 甘い野菜と丸い昆布メインのサラッとした出汁がモチモチの手打ち麺を引き立てます 焼豚は炭火の香りが強く肉質しっかり系。 次は醤油を食べたい！ ご馳走様でした。
今日のジオラマ教室のテーブルは本当に若い子が二人もいて、しかも何もトラブルもなくスイスイ進めてて見習わないダメやなと思いましたw あと、巣鴨のラーメン屋のまるえ中華そばは絶品でした🍜麺・スープ・チャーシュー・メンマ、どれも食べる価値アリ！
らーめん日記１４０ アナタゼッタイセアブラタリテナイ@巣鴨 塩セアブラ(セアブラ多め)900円 初訪。まるえ中華そばで水曜.木曜間借り営業 親鷄に鶏油浮かせた若干塩分高めな清湯塩スープに味付けセアブラ シャープな塩スープから次第に味付けセアブラが溶けだし味わいが変化👍 モチムチ中太麺
まるえ中華そばさん🍜巣鴨 MIXチャーシュー麺塩🧂久しぶり訪問、初めてのMIX🐖キレのあるスープにプリもちの太麺が最高❗️チャーシューも相変わらず食べ応えありめちゃ美味い‼️バラは得意じゃないけどいいサイズ感で美味しくいただけました😋ごちそうさまでした‼️美味しかったです‼️😋😋😋
【まるえ中華そば】東京都豊島区巣鴨 MIXチャーシュー麺塩 炭火焼きのチャーシューがうみゃい\( ᐛ )/ 半濁の動物系スープの旨味にラードがさらに重厚感を加えています🥰懐かしさも感じる構成に、おじさんはにまにま( ◜ᴗ◝ ) むっちり手打ち麺も美味いんだよなぁ🤤
ベルモールに先日オープンした喜多方ラーメンまるえい食堂さん🍜 醤油の味玉ラーメン 私好みのあっさりスープとちぢれ麺で美味しかった😊 次回使えるサービス券貰ったらからまた行こう！
@kmatsumoto79 @Tminori_1212 美味しそうなチャーシューの妄想が止まらず、
「まるえ中華そば」さんに行ってきました！
迷いましたが、肩ロースをチョイス🎵
噂通りの厚切りで食べ応え抜群でした。
麺と平打ちでもちもちツルツル！
スープも熱々で、最高に美味しかったです！
まるえ中華そば巣鴨 中華そば(バラ)
2020年に巣鴨に開店した【凪グループ】のご出身。
注文が入る度に切る、もち麦使用の極太ちぢれ麺。
モチモチ食感でちぢれた啜り心地が実に楽しい。
キリッと塩分を持たせた魚介メインのスープは麺にインパクトがあるだけに、これぐらい強い方が相性が良い。
まるえ中華そば 巣鴨。
先日の限定中華そばを食べ損ねてしまった後悔を振り払うべく訪問してきました。
限定スープを継ぎ足したMIXスープということでしっかり伊勢海老の風味を堪能できて大満足。
めちゃくちゃ美味しかったです。
3周年おめでとうございます。
まるえ中華そば@巣鴨
おめでとうございます。
3周年記念限定
『伊勢海老中華そば』
『豚めし』
伊勢海老30kgに動物感、香ばしさも感じられる重厚感ある抜群な一杯。
しかも叉焼麺仕様！
このスープで頂く手打ち麺 堪りません。
この時 豚めしも食べて人 私だけだったf(^^;
巣鴨駅 まるえ中華そば
3周年限定伊勢海老中華そば
海老は上品に香り、集大成と呼ぶに相応しいスープを彩る。
更に、普段は中々味わえない3種盛の焼豚！極太なのに白河麺、すべて旨い。
“今現在‘’の完成形を体感。
3周年おめでとうございます。
23年7月4日限定
@ramen_emoto
まるえ中華そば 巣鴨
伊勢海老中華そば
3周年記念限定メニュー。スープはえーちゃん食堂さん、麺は手打ち蓮さんが担当。9時50分到着PPゲット。濃厚な伊勢海老の旨味にモチモチの太手打ち麺が最高😆チャーシューはぶ厚いが柔らかく食べ応えあり🌟もちろんスープ完飲✨
3周年おめでとうございます🎊🎉
まるえ中華そば@巣鴨
3周年記念限定㊗️
『伊勢海老中華そば』
伊勢海老臭芳しき店内で「手打ち蓮」林氏の手揉み手切りを間近で眺めつつ待機🤗惠本氏がそれを茹で上げ、寸胴からはみ出し御麺えーちゃん伊勢海老30キロ超スープにドロップ🙌イントロで既に昇天タマラン死な3周年と申し上げます‼️💯🙇♂️
トゥデイのランチはわたしもこちら💁
まるえ中華そばさん
3周年限定
伊勢海老中華そば
ホント全くおんなじ感想で
海老バッチバチなのにスープぐびぐび飲めちゃう絶妙な塩梅の一杯でした✨
駅のロータリーまで海老の薫り🤣
3周年おめでとうございます㊗️
まだ口の中に海老がいる🦐笑
7/4
まるえ中華そば
伊勢海老中華そば
ご飯
30kgの伊勢海老スープは香ばしさ、甘さ、ミソのコクが溶け込んだ贅沢なえーいちさんが作ったスープ
手打ち蓮の店主さんの蕎麦包丁での手切り麺。スープに負けない太さ、旨さ、グニモチ感
一杯を仕上げる惠本さん
最高
3周年おめでとうございます☺️
今日のランチはまるえ中華そばさんで、3周年記念の特別ラーメン、伊勢海老中華そば。めでたい味(濃厚な伊勢海老スープ)にぶっとい手打ち麺&チャーシュー&メンマ！美味しかった♪
3周年おめでとうございます！！
今日の昼飯は
まるえ中華そば巣鴨にて。
肩ロース中華そば（醤油）
豚めし
何となく食べたくなり行きました。
スープの色はやたら濃くみえますが優しい味のらーめんです。
以前より出汁の味がくっきりしてた気がします。
とても美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
＃巣鴨
＃まるえ中華そば
今日は成東の長浜豚骨まるえいラーメンさんでのりねぎチャーシュー玉子ラーメンにきくらげトッピング☺️
スープはゼラチン質多めで濁度は控えめ、塩味もわりと控えめ。
麺はストパツの長浜豚骨のそれですがわりと細め。
今日も美味しく頂きました、ご馳走様です😋
手打ち正麺Hachimitsu（八光）🍜五反田🚃特製白だししなそば🍜気になっていたお店🍜一口目から貝の旨みがブワっとくる白だしスープ。間違いなく万人受けしそう。太くて若干手揉みのウェーブ麺。ぷりっぶりん❗️って感じで食べ応え抜群🙆♂️まるえさん🍜みたいに入ってから手切りしてるのでライブ感もある🎵
まるえ中華そば@巣鴨
『肉汁醤油まぜそば』
『豚めし』
裏メニューの まぜ。
既にこちらで幾つかの まぜそば も頂いたが、この新醤油での肉汁醤油の品は未食だった。
やはり旨いくてボリューム満点！
スープ割頂き、豚めしで。
豊島区巣鴨
まるえ中華そば
肩ロースチャーシュー麺 1,300円
1年ぶりくらいに訪問。普段はチャーシュー麺食べないけど、ここのチャーシューは特別。特にスモーキーな肩ロースが旨いと思う。
相変わらずショッパーな塩スープに極太手打ち麺。食感も面白い。いつの間にか麺大盛が無くなってて悲しい😢
まるえ中華そば@巣鴨
『手打ち ザル中華』
『豚めし』
初期の夏麺以来となる“ざる中華”
全てにおいてリニューアルされた味わいは、手打ち手揉みの啜っても噛んでも食感良さ。
そばつゆも以前よりさっぱりとし、暑い陽気にピッタリ気持ち良い逸品。
スープ割も頂けます。
巣鴨 まるえ中華そば
塩、背脂、ライス。見た目から味を堪能。目の前で麺を手揉み＆麺切りして茹でる。上質な脂が溶けたスープ、ムチンムチンな歯応えのある麺。柔らかく味がしっかり効いた肩ロース。美味い以外の言葉が出て来ません。ひよこさんありがとうございました！
まるえ中華そば 巣鴨
お昼は巣鴨のまるえでしおチャーシュー麺
ごはんを付けるとチャーシューのつけだれも付いてきた
スープは結構、塩のパンチが強い
分厚いデカいチャーシューをつけだれにつけて、ごはんをモグモグ
自家製麺の極太ちじれ麺はもちもちで食べ応えがすごい
今度は醤油行ってみよう
今日のランチ～🎵🍜☺️豊島区巣鴨にある、まるえ中華そば巣鴨店さん✨MIXチャーシュー麺(醤油)＋豚めし🐷😋塩が大人気みたいでしたが、醤油派の私はやはり醤油😁プリプリ、モチモチの極太麺に、(恐らく)豚清湯の醤油スープが合う～😍肉々しいチャーシューもメチャ旨し👍✨大盛無くても満腹感高いっ😆✨
まるえ中華そば@巣鴨
『肩ロース 中華そば(醤油)』
＋『チャーシュー1枚』細麺
『豚めし』
間隔あいたのでより気になった醤油のリピートを、そして細麺です。
やはり深まってきた返し、優しさも合せ持つ醤油スープ。ただ細切りという事ではない別配合の細麺とも極まる旨さ。