みんなの「みかくや」口コミ・評判

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2024年5月6日 21:12 Ryosuke Kanaya

自然派創作料理みかくや@六会日大前（神奈川県藤沢市）『しょう油ラーメン』『味噌ラーメン』 2014年Open。夜は予約制の創作料理店でお昼はラーメン店としての営業。醤油は昆布や節が効いたスッと沁みわたる優しい味わい。…

2023年4月14日 13:15 アラモ男日本

今日の午後ラー、藤沢の課題店みかくやにイン。　無化調で地元食材に拘った醤油ラーメンは鶏と鰹と何かの優しいスープにこの手には珍しく太めのムッチリ麺そして絶品チャーシューで美味しっっっ！！！今時はスープの素材どれかが尖ってた方が受けそうだけどコレはコレで良いな。