みんなの「めだか」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"めだか"の口コミ・評判 10/28 07:57現在
朝ごはんはThành Đạt のHủ tiếu🍜いつもながら海老デカい🦐スープが甘めだからライム多めに入れて酸っぱ甘くするのが好き
食後のコーヒーは無印☕️ハイランズがめっちゃ混んでたから来たけど、誰もいなくて静かに飲める
日本橋らぁ麺めだか堂@新日本橋にて、醤油らぁ麺。2023年６月18日にオープンした新店。『支那そばや』プロデュースということで、比較的分かりにくい場所にありながらも、客足が途絶えない盛況ぶり。もろみ特有の深く沈み込むようなうま味が、味覚中枢を心地好く刺激。麺とスープの相性も実に良好だ。
休日のランチ麺活🍜
㊗️6/18オープン
中央区日本橋本石町
『日本橋 らぁ麺 めだか堂』
・醤油チャーシュー麺 大盛り
・名古屋コーチンの半熟味付け玉子
支那そばやプロデュースの新店
熟麹もろみ醤油のカエシが味噌っぽい感じ
啜る度にカエシがフワッと香る♨️
円やかで優しいホッとする味、美味い😋
早起きして早め海浜幕張着いたので
ホテルマンハッタンのザテラスで朝食バイキング
料理の種類は少なめだか一品一品のレベルが高くて良かった
焼いて貰えるオムレツが特に美味しかった
満足
福知山に来た目的はここ。地元民に愛されまくりお好み焼き店『めだか』だ。
福知山名物のうす焼きとゴムそばを食べた。めちゃ美味い。
カウンター席のみの小さな店内。使い込まれた鉄板。綺麗に整えられた雰囲気。店を仕切る朗らかなママたち。店のこと大好きな常連さんたち。めっちゃ〝ええ店〟だった
日本橋·らぁ麺めだか堂 💥
支那そばやプロデュース6/18🎉20席⚡
熟麹もろみ醤油らぁ麺🐔
北海道美瑛産小麦·特注中細麺💫
熊野地鶏·山水地鶏の出汁·香味油、
返しは、もろみ·酒粕·麹·丸大豆醤油·魚介類·生揚げ醤油·帆立·蛤·宗田鰹·羅臼昆布で、熟成 発酵·麹強めで、アッサリ醤油の淡麗極旨スープ💯🈵
日本橋·らぁ麺めだか堂 💥
支那そばやプロデュース6/18オープン🎉
店長は 日本料理 出身 、厨房は支那そばや 出身⚡
香味油は山水地鶏·牡蠣·金華豚😋
トッピングは柔細穂先メンマ ·九条葱·有明産焼き海苔 、3元豚肩ロース ·バラ叉焼が旨い😋
名古屋コーチン半熟 味付け玉子、たまごかけご飯が旨い😋
涼しめだから辛い麺の店で一番辛くないのを頼んだんだけれど辛いわ
【24日に開催❗️】キッチンカーが６台！「おんせん de マルシェ ＠御牧乃湯」開催!! スイーツやクラフト、ワークショップ、めだかすくい、もみほぐしも in 東御市
❤️ 和食処 和心
炭火で焼いた焼き鳥・五平餅
@Ko_haru_nana おはよー！！！
やっぱり寒いよな、私はお腹冷やした🫠
体調悪めだから今日は程々に頑張ろうかな
そしてこれは昨日食べたピザパン🍕
【日本橋 らぁ麺 めだか堂】日本橋·神田
☆「熟麹もろみ醤油らぁ麺」醤油らぁ麺
☆「熟麹もろみ醤油のつけそば」醤油つけそば
★ハイボール×2⃣
★おつまみ(メンマ)
6/18(日) 11:00〜 ㊗️GRAND OPEN で「支那そばや」Produceのお店との事です!
連食させてもらいました😙
ぎゅうぎゅう
牛丼大盛りたまご
安定の美味しさ
肉が甘めだからネギがいいアクセントになるんだよ
途中で一味を足して甘さと辛さでまた美味い
レインボーオーラ
最近、醤油を変えたと噂のご近所🍜
今回の茹で加減はやや柔めだか、ここの極太麺はこれくらいの方がスープに馴染んで心地よい🍜
それにしてもたまラーメンって、辛味強かったでしたっけ？
明日は忙しいぞ。
早朝から諸々の書類作って出荷段取りして、注文してたエキパイ引取りに行って、夕方からは焼肉パーティーでお出かけ。めだか鉢のタニシも買いに行かなあかんかったか。
明日は半々やな。
日本橋 らぁ麺 めだか堂
熟麹もろみ醤油らぁ麺1000円
発酵感が残る醤油の味わいは斬新で面白い。
鶏出汁もバッチリ効いて旨旨。
支那そばや謹製の細麺も良く合う。
三元豚レアチャーもグー。
今後の塩の提供も楽しみだ。
新日本橋、日本橋らぁ麺めだか堂 の熟麹もろみ醤油らぁ麺が美味かった❗️
ラーメンの鬼、故佐野実氏の遺伝子を継ぐ支那そばや、がプロデュースしたという新店が先週開業したとの事で初訪🆕
香味油浮く丸鷄系の淡麗スープは麹やもろみや酒粕の風味強めで醤油感控えめ😊
焼豚とメンマが平凡で改善に期待😅
皆々様、こんにちは😊
お疲れ様です🍵
即売会in雅舟月
6月25日(日曜日) 9:00～15:00
めだか＆金券クジ ￥3,000
御用意させて頂きましたm(_ _)m
ハズレなし！！
どうぞ、お楽しみください(^-^)ﾉ
特典
ドリンク お菓子の限定無料サービス🍀
たこ焼き🐙kiran営業
✨たこ焼き お好み焼き 焼きそば
ライブ後に急遽HACHIに行けることに。
去年行った時、コーンスープと一緒にパンを頼んで、めだか米についての説明を読んでライスにすればよかったな、また食べに来ようと思ってたのも今回叶うとは。
ライスだけ頼んですみません。
ご一緒できて嬉しかったです！ご馳走様でした。有難うございました！
@fmdaigo 昼のともえさん、こんちゃ(o'ω')ﾉ
買っちゃったてばイヤホンだっぺね！
以前は両耳繋がってんの使ってたけどそれだと仕事中コソーリ聴けめよ！
んで目立たねえ色の買ったけどこないたエーアスの寿司屋で補聴器つけてるじっちめに間違えられちったよ！
まあ見た目白髪のじっちめだからね🤣
沙めだかさんから譲っていただいた子も元気に泳いでるし
榊メダカさんから譲っていただいた子も元気ー♡
水が黄色っぽくなってきたからまずいんだけども、水換えって全変えしたほうがいいのかな？_(┐「ε:)_
半分ずつ水かえしてるんだけど…
ずっと黄色いまま（ ; ; ）
新日本橋『日本橋 らぁ麺 めだか堂』
熟麹もろみ醤油のつけそば
6/18㈰にOPENした支那そばやさんプロデュースの新店☆めん・だし・かえしの頭文字を取ってめだか堂☆麹やもろみの香りが特徴的です☆
めだか堂@神田、醤油らぁ麺。支那そばやプロデュース。醤油とありますが、もろみ多めなので味噌ラーメンのような印象が強いです。甘みが心地良く、穏やかなタイプ。
ちょっと体調悪めだから午後半休取って帰りがけにさっぱりうどんでもと初めて入った店で洗礼が待ってた…
海老天の大きさからもわかる通り400～500gありそうなうどんさん…
美味しかったけど
日本橋らぁ麺めだか堂@神田6/19
醤油つけそば、羅臼昆布とめだか堂鶏出汁の追いだしを(*´-`)
麺・出汁・かえしに厳選素材…熟麹もろみが味噌のような味わいを感じさせ、昆布水に浸った北海道美瑛産小麦の麺が風味豊かで啜り心地よき😋
追いだしのスープ割りまで美味しくいただきました(^-^ゞ
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■日本橋 らぁ麺 めだか堂 @神田
㊗️2023.06.18オープン🎉
「支那そばや」によるプロデュース2軒目
熟成×麹×もろみ醤油で構成される
スープがかなり個性的かつ独創的で
美味しいです😆💕
醸し出す風味は醤油なのに
味噌っぽさもある不思議な味わい✨
今日も幸せ❤︎ゴチでした🍜🙏
▼醤油らぁ麺
日本橋 めだか堂🍜
熟麹もろみ醤油チャーシュー
お腹が空いたから新店にお邪魔してきたよ＾＾
花も嶋さんや飯田商店さん、入鹿さんなど名店揃い👀？！
つけそばまた食べにきまーす！
ご馳走様でした^_^
晩御飯に久々のラーメン！
新日本橋駅「日本橋 らぁ麺 めだか堂」で熟麹もろみ醤油らぁめんをいただきました！
スープがとてもまろやかな優しい味で一日の疲れが吹き飛びました
南武線 鹿島田駅 大崎家
チャーシュー麺をオーダー
肉肉しく食べ応えあり
ライスとも相性良し
デフォしょっぱめだから薄めがいいかも
ごちそうさまでした😋
店内で倉木麻衣流れててコナン見たくなっちゃった。
近くにSammyみたいな🇮🇳料理あった。
おはそら～
またマック値上げするみたい？
普段あんま食べないけどたまに食べたくなるから、ちょい悲しみ＞︿＜
ハンバーガー食べるならどこのお店がいいんだろう…
朝配信しようと思ってたけど忙しめだからなしで！
ではでは今日も頑張っていこーヾ(≧▽≦*)o
＃おはようVTuber
ここ最近帰ってくるのちょい遅めだから自然と寝るの遅くなるけど流石にこの時間にお腹空くのまずいよね〜〜
6/19入浴。暖簾は牛乳石鹸の「めだかの学校」でした☺️。お帰りの女性(親子さん)から『お先です』ご挨拶をいただき「お気をつけてお帰りください」と返す。いつ、来てもお湯がきれい✨。いいお風呂でした。番台は気さくなご主人←おいしい町中華の情報を教えてもらう。
日本橋 らぁ麺 めだか堂@新日本橋
醤油らぁ麺 大盛
昨日オープン🌸したてのこちらへ早速行ってみました😌今まで味わったことのない深い旨みと柔らかい甘みの醤油スープが絶品すぎた🤤発酵のチカラってすごいんやねぇ✨
長野に帰る前に、もう一杯。
昨日オープンされた日本橋に出来た
らぁ麺 めだか堂さんへ。
支那そばやさんのプロデュース。
熟麺もろみ醤油らぁ麺を。
もろみを使った、醤油らぁめんなんだけど、味噌の様なそんな一杯。
ライスを追加したくなりました。
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
６月 その18
●日本橋 らぁ麺 めだか堂@神田
6/18オープンの新店。
支那そばやプロデュース第二弾。
銘柄鶏の鶏水系出汁に生揚醤油、もろみ等で構成された返しを合わせる。
キレというよりは味噌の様な丸みを
感じる味わい。
この感じ、初体験🥰
醤油チャーシュー麺🍜
半熟味付け玉子、めんまトッピング
日本橋らぁ麺めだか堂の🍜
支那そばやさんプロデュースのお店
スープは厳選された地鶏の鶏だしと木桶熟成醤油の返しで麹の風味と香りが際立ち、麺はコシあり風味ありスープによく絡む逸品😋
うまきょんこでした～
お手伝いさせて頂いた
「支那そばや」のプロデュースによる店舗がオープンいたしました！
【日本橋 らぁ麺 めだか堂】
東京都中央区日本橋本石町4-5-15 吉川ビル 1F
近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
日本橋 らぁ麵 めだか堂🍥神田
熟麹もろみ醤油らぁ麺🍜
タレに熟麹を使っているらしく、どことなく味噌の風合いも感じます
美味しかった☺️
支那そばやプロデュースの新店で醤油では唯一無二の味わい
広島へ行ってきました🌼🚄
ひさしぶりの遠出うれしかった🥺
おいしいものたくさん食べた😆
帰宅翌日に生理開始🥺
採卵後の生理は重いって聞いたけど、普段から重めだからか？普段と変わらず…🤔
刺激法や採卵個数にもよるのかな。
今週期は子宮鏡検査のみ、問題なければ来週期に移植🥚
らぁ麺 めだか堂@日本橋
支那そばやプロデュース
6/18オープン✨
熟麹もろみ醤油らぁ麺
麺は私がイベントで使わせていただき製麺の勉強に行かせていただいた支那そばや麺工房さん❣️
地鶏の旨🐴スープにもろみや麹のカエシで後味が味噌らぁ麺のようなシン醤油らぁ麺😊
ご飯が欲しくなりました🍚✨
7/2(日)
11:30〜15:00
羽生市king dinerキングダイナー様駐車場スペース
忍めだかさん主催イベント❗️
メダカ掬い＆販売会行います😃
メダカ好きな人も、これから飼いたい人も、全く興味なくハンバーガー🍔大好きな人も✨
ぜひお待ちしております🙇⤵️
本日の戦利品❗
Jonnobiメダカさんの和墨リアルロングフィン、ふーたんめだかさんの和墨&和墨リアルロングフィン、五藤めだかさんの横見ケース、豊かなめだかさんのタモ。
後は奥さまが掬ったミックスたち✌️
そして超美味しかった削りマンゴーと蕎麦🎵
日本橋に新しく出来た「らぁ麺 めだか堂」にて、熟麹もろみ醤油のつけそば 1,200円。
美味しかったよ。
でも半熟味玉300円は無理があるんじゃないかなぁ。さすがに頼めないわw
【めだか堂@日本橋】
とても御洒落な店舗。
しなやか餅餅食感の麺、銘柄鶏の出汁、熟麹もろみ醤油のカエシで構成され、まるで味噌の様な円く濃く深く奥深い味わい。斜めに切られた九条ねぎがとても良い香りで素晴らしいアクセントでした。
唯一無二な味わい。
大変美味しゅうございましたm(_ _)m