みんなの「もみじ そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 瓦そば11 カープ3 郷土料理3 フライパン2 あすか1 えちご1 ごはん1 しなの1 しらたき1 たかちゃん1 たちかわ1 とんぺい1 どん兵衛1 ぷるぷる1 みのり1 やしま1 やぽん1 よしだ1 サミット1 サンド1 ボンジュール1 八川そば1 塩胡椒1 |
"もみじ そば"の口コミ・評判 11/3 14:08現在
おはです
マッハで金曜日まで
来た感じ
今週夜は週初めから
学会懇親会からゼミやサークルの
食事会が続きました
今夜もKゼミ 明日は某サークル。
ランチ
炭水化物がかわります
瓦そばインスパイアなまぜそば
甘辛豚煮ともみじおろしがたまんないぜ
フランス的ハヤシライスも
ボンジュール過ぎる
西麻布から六本木一丁目付近に5/22移転再オープン
山口郷土料理専門店「だぶる」でランチ
「山口名物瓦そば」1,400円
熱々の瓦の上で焼いた茶そばを温かい麺つゆで頂く下関発祥の郷土料理
もみじおろし抜きでオーダー
具材の構成やかなり甘めの麺つゆ等、完全現地仕様
広島公演で幕間で食べに行ってた店です！知ってる店でビックリしたw
うにホーレン、和牛コウネ塩焼き、そば肉玉イカ天、太麺焼きそば、豆腐焼き食べてました！
あと新井さんが被ってたもみじ饅頭柄のカープのキャップw…
広島公演で幕間で食べに行ってた店です！知ってる店でビックリしたw
うにホーレン、和牛コウネ塩焼き、そば肉玉イカ天、太麺焼きそば、トーフ明太食べてました！
あと新井さんが被ってたもみじ饅頭柄のカープのキャップw…
広島公演で幕間で食べに行ってた店です！知ってる店でビックリしたw
うにホーレン、和牛コウネ塩焼き、そば肉玉イカ天、太麺焼きそば、トーフ明太食べてました！
あと新井さんが被ってたもみじ饅頭柄のカープのキャップw
聖地巡礼しに内田雄馬さん達と行きたいなー🥺
フライパンで
瓦そば作ったよー❤️
茶そばにごま油絡めて
パリパリに焼いて
甘辛に炒めたお肉
錦糸卵
ネギ
レモンスライス
もみじおろし
温かいおつゆで食べるの✨️
ミュージアムの側にある六義園もパスでタダになるので立ち寄り。
六義園は正門そばから見える庭園ゾーンより、染井門に近い水辺のもみじゾーンが好きかも。今の時期は青紅葉に癒される。
紅葉が絶対綺麗だと思うので、今年の秋はトライしてみたいな。
外観から店名がわからないお好み焼き屋さん。中の掲示物で「よしだ」と判明。ウエットに仕上がった肉玉そばは650円。魚粉の効きの良さ、カリカリの豚バラ、ポリポリキャベツ。ヘラで切り分けハフハフと食べる。旨い旨い。西区観音町、もみじ銀行天満支店の南側にあるお店だよ。
岩手県西和賀町を再訪
ほっとゆだ駅向かいにある湯夢（ゆめ）プラザで
源助豆腐の大揚げそばを食べました。
地元産そば粉を使った「西和賀そば」
大揚げにつゆがしみていてとても美味しかったです！
もみじおろしも付いて、ピリ辛も楽しめました😋
晩ごはん製作の様子。まず錦糸卵づくり。次にフライパンで麺を茹でつつ、レモン.細ネギを切りもみじおろしを準備。その後、牛肉を塩少々で炒めて取り出し、茹でた茶そばをしっかり水でしめてフライパンで炒め、石プレートへ盛り付け。作るのも食べるのもワクワク夢中になる楽しいひとときでした！
こんにちは、鷄のから騒ぎです。
鷄専門居酒屋が本気で作った濃厚な鷄パイタンラーメン『濃厚鷄そば』
鷄のもみじを究極まで煮込んだ濃厚なコラーゲンスープ。
おすすめはコラーゲン摂取する為に当店の凍結レモンサワーと一緒に召し上がってください！
＃板橋区
＃北区
＃ランチ
＃ラーメン
煮干そば作成 第４弾
煮干＋ガラ＋もみじ
今回は初めてもみじってやつを使ってみた
買ったところが良かったのか下処理も思ったより大変ではなく、おいしい出汁が取れた
今までで1番旨いかもと思ったけど、第２弾は超えれてない感じ
煮干がイマイチな感じだったかなー
今日の夜は、こちらの茶そばをいただきます！牛肉の代わりに豚肉の小間切れを使いました、レモンともみじおろし、白ネギを絡めて甘めのつゆで食べます！( ˊᵕˋ* )♩
今日は6号路から登って吊り橋行ってみたくて山頂→もみじ台→5号路→4号路→1号路で下山⛰️
夏野菜の天ぷらに惹かれて下山してお蕎麦食べた😋めちゃくちゃ美味しかった！特にとうもろこしの天ぷら🌽
朝ご飯からのこのコース最高だったからまた行こ！
途中落石あってびっくり😣高尾山でも落石あるのね💦
もみじラインを使う時、これも毎回訪れますが、八溝蕎麦“しらたき”さん。雨の影響で滅多に無いカミさんと2人貸切状態。
ここの蕎麦は美味しい。(個人の感想です)
茶そば用に緑茶を挽いてみた🙋レモンはあったけど、もみじおろしは無かった。つくってみるか🔥その他、最近気になってた商品を買った。もろきゅうの味噌(今年はプランターの🥒が順調☺️)、日清のどん兵衛の揚げと天ぷら、顆粒いりこだし
すぐそばにプロトーガハウスありますﾐ!!
日光浴するカメさんたちかわいい
そしてここにもみじまるさんｼﾞﾊﾊｰｰﾝ機あったよ⸜(*ˊᵕˋ*)⸝✨
昼にざるそば食べるため、コンビニでもみじおろし買ってきたんだけど、持ち歩いてる時自然とこういう持ち方になるというね。
もみじおろしから声が聞こえてきそうw
立木ボイス「オロシィィ‼️」
世界遺産、姫路城のすぐ横に
9つの日本庭園のある好古園。
紅葉スポットとして
去年じゃらんで全国1位に
選ばれた場所はもちろん
この時期、青もみじも綺麗で。
お庭だけじゃなく
ホタルブクロの花も
姫路名物、夢そばも
堪能させて頂きました♪
焼いた茶そばに、錦糸卵・甘く味付けした牛肉を乗せて…つゆとレモン＆もみじおろしを添えて…きざみのりをファッサーーーしたら………
はい！瓦そば(っぽいもの)の出来上がり〜ヽ(=´▽`=)ﾉ
@uchirepi
あと山口県で瓦そば食べてきたっ!!!
そばあんま好きじゃないんだけど好きじゃない人でも行けるくらい美味しいの!!
上のレモンともみじおろしをつゆに入れてそばと一緒に食べるとまた味が違って最強なので山口限定かは知らないけど食べてほしw!!
西日本方面の神社巡り&USJ行ってきました！
神社は50社くらい参拝したし
USJ堪能したし
宇治抹茶ソフト、出雲そば、揚げもみじ饅頭、お好み焼き、たこ焼き、柿の葉寿司、紀州南高梅天食べたし
大満足旅行😇
ダイエット記録
朝...たまごサンド
昼...おろしそば（冷）、天ぷら
夕...パンの耳（マヨネーズ焼き）、
冷やし焼き芋少し、酢の物
間...もみじ饅頭
今日の体重70.4kg
5/28
食鍛もみじ＠久喜
つけそば
角煮飯
訪麺🍜🚗💨
暫くご無沙汰のもみじさん
海苔のお出汁に浸かったお蕎麦は傑作ですね
少し甘めのつけ汁と柚子の風味でもう夢心地🤩
ぷるぷるトロトロの角煮ごはん
〆はしっかり出汁割りで完飲完食です
極上の一杯🍜
ごちそうさまでした💯💯💯
106/2023
本日の晩ご飯は
山口県の郷土料理
「瓦そば」の
わたくしアレンジ
ご当地では、炒めた茶そばに
塩胡椒したチリチリ牛肉と、錦糸玉子と、のりとネギのところ、牛肉は合挽ミンチで代用。
つけつゆは、めんつゆに
味ぽんを混ぜて、瓦そば独自の酸味のあるつゆに似せました。
薬味はもみじおろしが定番
瓦そば食べに来ました
想像以上に美味しい…！
麺つゆにレモン、もみじおろし、豚肉の脂、ネギが加わった味が美味しすぎる…
蕎麦は茹でたあとに炒められている感じなんですかね…？
蕎麦の喉越しの良さにところどころバリっとした部分があって気持ち良い🤤
(ところで何故瓦…？)
豚星。限定ひやぽん
柑橘とカツオな印象の冷やしまぜそば、出汁感とさっぱりな味で美味すぎ
途中もみじおろしと辛味が溶けてきての味変が楽しい
温野菜と豚にもポン酢的なのがかかっててそれも嬉しい、いつも美味しい神豚だが今日は正方形でゴツくて最高でした…
今朝の広島県 福山SA。
サミット警備を完遂して、全国の警察官が広島県から離県してゆく🥺
家のそばでもフレンドリーに接して頂いていたので、ちょっとぐっとくるものがある。
皆様、もみじ饅頭をお土産に購入出来たのであろうか…
遠くは北見、釧路からお越しの道警の皆様もお疲れ様でした🙇🏻♂️
@rudolf_2021 おぉ、この辺りにやはりお強い感じでしたか
瓦そば名前は聞いたことがありました
調べたら読んで字の如く本当に瓦に蕎麦を乗せているんですね…！
麺が緑で卵と肉、海苔、レモンにもみじおろし…な感じに見えます、気になります🙌
たかちゃんの帰り道に食煅もみじに初凸
特製つけそば＋肉飯
綺麗に折り畳まれた麺にはすでに味がありこのままでも美味しい
もりそばの様につけ汁につけて食べればまた格別
3種のお肉はそれぞれの主張があり、肉飯のしっかりした味つけとヤワ豚はサイコー😆
旨いより美味しいという表現か合う😋
司令のすぐに流行に乗るトコ、キライじゃないわよ。
瀬戸田レモンケーキ。もみじ饅頭。桐葉菓。猫豆。うまいでがんす。広島レモスコ・レッド。これ珍しいのよ。尾道まぜそば。イカ天レモスコ。
ぶちうまぁ！のり天！
って、私に広島弁いわせたかっただけじゃないの？！
おろちで食べたソバ。どっちもコシがあって美味しかった。
とろろと卵の亀嵩そばもいいけど、もみじおろしの八川そばも大人の味で良かったなぁ。
うまうま！
出汁に付けて食べる感覚が新鮮で、茶そばともみじおろしのさっぱりした風味が良かった🍁ふぐの唐揚げも身がふわふわでした😋
【瓦そば】山口県下関市豊浦町の郷土料理。熱した瓦の上に茶そばと具を乗せた料理。熱した瓦の上に、茶そばと牛肉・錦糸卵・海苔・レモン・もみじおろしなどを乗せた、これを甘口のつゆにつけて...
初、もみじ！
ふむふむ
なるほど、、
めっさうまい！
ふわふわ系やね
1枚目はとんぺい焼き
今までで1番美味いかも？
2枚目のはお好み焼きに見えるけど
店主の奥さんの故郷、御坊市のまぜそば！
3、4枚目が名物のもみじ焼き！
具が凄い、、生地も卵たっぷりふっわふわ
ご馳走様でした！
お昼ご飯なに食べるか迷ってた所、あすかさんがちょっと前の配信で作ってた瓦そばだを発見
味が凄く気になったので兵庫に来たけど瓦そばにしましたw
パリパリのお蕎麦とレモンともみじおろしを入れた出汁で食べるお蕎麦はどんなもんかと思ったけど美味しかった😊
でもこれ家で作るのは大変だよね💦