みんなの「やじさん スープ」 口コミ・評判
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"やじさん スープ"の口コミ・評判 5/20 14:40現在
極汁美麺umami 筍と若芽と山形豚バラ潤目節醤油らーめん 前もやってたらしいリバイバル限定僕は今回が初！ やじさんこれすごいよ！ 潤目節醤油がキレキレでスープ飲んだ瞬間思わず仰け反った また麺をすすると仄かに香る山椒がいい… 筍君と豚バラ君！反則すぎだよ！君達！これで米5杯は余裕でいけるよ pic.x.com/xsXMrmB1gY
布施 結鶏麺 さん 【極汁美麺umamiさん×結鶏麺さん W店主誕生祭コラボ】 『帆立昆布水の本枯節つけそば』ごはん大 濃い昆布水に帆立のほぐし身と麺､上州牛•山形豚の吊るし焼と大山鶏､動物に追い節の醤油スープのどれもが大満足過ぎる至高の逸杯😍💙 やじさん岡野さん誕生日おめでとうございます㊗️🎊 pic.x.com/e6yz8wEE72
極汁美麺umami 燻し背脂魚介醤油 ごはん やじさんの作る背脂系はうまいですな 少しビターな感じでありつつ酸味がめちゃくちゃ後を引いてくる スープをすくい飲む度に口の中に背脂がゴロゴロと 麺はガッシリこの細い姿のどこにそんな強靭な意志があるというのだ ネギが瑞々しくスープとの相性が良すぎる pic.x.com/tI7dFyGEJb
極汁美麺umami 限定 『黒豚豚骨魚介スープのミートソース和えつけ麺』 ＋『放牧鶏TKG』＋得製TP やじさんが贈る皆大好きミートな和えつけ麺🍝 爽やかなトマトソースの酸味と肉肉しい ミートソースの二層仕立てで旨〜い🥰 洋風テイストな和えそばに豚骨魚介の つけ汁を合わせる所がホンマに天才😍59 pic.x.com/pSg3Y4QmCT
河内小阪 極汁美麺umami さん 『燻し背脂魚介醤油』わさびめし大 香り良い背脂がゴロゴロ入った甘味とコク､醤油のキレとやや酸味ある魚介の旨味溢れる極上のスープにパツ気味の自家製中細麺がめちゃくちゃ美味しい😍 やじさんの秩父やこういう系の限定もほんま大好きです🫣💙 pic.x.com/xL2jApmiiC
ラーメンは興味あるけど何処から入っていけばよいのか解らないからこういう機会を設けてくれるのは有難いです。 今日はむぎとオリーブさんで蛤ラーメンを注文。鶏ガラのスッキリしたスープに大きな蛤。久々に食べるラーメン美味しかった〜！ 外国人多かった〜 やじさん、thanx！ pic.x.com/tA5vMgVUhu
極汁美麺umami 「地鶏塩」炭火焼チャーシュー+ごはん(大) 嬉しい嬉しいお久しぶりの営業再開😆名は体を表す地鶏の香りとumami溢れる極汁清湯スープにシルキーでしなやかな自家製美麺🍜TPの絶品炭火焼チャーシューもホンマ最高✨やじさんがつくるオンリーワンの極上ラーメン！😇ご馳走様でした😊 pic.x.com/pTMahFejBu
極汁美麺umami 超松茸ラーメン 皆ごめんお先！ スープは鶏の旨味に松茸の香りが鼻から抜ける これ二本分丸々つかって600円とほぼ原価で出してます いくらなんでもやじさん商売っ気無さすぎでは…やじさんはお客さんが喜んでくれるならといいますがそれで閉店でもしちゃったら悲しすぎます😭 最高でした pic.x.com/b8hlJ1gWj8
地鶏白湯スープのジェノベーゼ和えつけ麺 やじさんのバジルの審美眼が上がっていってるので段々うまくなってくこれ作るためにスーパーハシゴしまくってバジルかき集めて大変らしい しかも集めたのに結構な量が使えるレベルじゃなく泣く泣く置いてるのもあると言うこんな労力払ってるんだからうまいよね pic.x.com/ytKnuGLvT3
極汁美麺umami 地鶏醤油 ご飯 激ウマ水鶏デフォ 鶏の旨味がこれでもかと出た出汁に今回は和歌山の名店の店主からもらったという醤油を使った仕様 確かにいつもよりスープの色が黒い！ すごくコク深くまろやかな醤油でやじさんのスープにめっちゃ合ってると思いました このスープにパツッとした麺…最強 pic.x.com/ohr2BHbnDy
やっとタイミングが合った！極汁美麺umami@河内小阪 黒豚豚骨地鶏白湯マー油醤油（熊本ラーメン）得製TP やじさんの豚骨！😳余計な油分は排除！濃厚な豚骨の風味と旨味がマジで美味え！！😍マー油がアクセントで良い感じ！小ライス投入してスープ一滴残さず御馳走様です！☺️今日も最高だったよ…😭👍 pic.x.com/tdNlE4CfOz
河内小阪 極汁美麺umami さん 『超羅臼昆布水の黒豚豚骨地鶏白湯醤油つけ麺300g※天然羅臼昆布1等100%大量使用』チーズめし 今日は昆布の出が良いとやじさん言う通り琥珀色に輝く昆布水😍 見た目の他､旨味も半端なく正直昆布水だけで大満足な超は伊達じゃない❣️ 勿論、豚骨地鶏白油スープも最高です💙 pic.x.com/sENDh63z28
極汁美麺umami 冷やし地鶏白湯ワタリ蟹醤油 もつ煮飯 先週より蟹の風味強く鶏白湯とのバランスがより均等になった濃厚スープ…そして冷水でしめられたパツ麺…甘辛く味つけられた熱々もつ煮が乗った飯が俺を狂わせる 雲丹が足らないのにこんなに乗せてくれて…やじさんの優しさは五臓六腑に沁み渡るで pic.x.com/NmekGEgXCx
極汁美麺 umami（河内小阪） 『地鶏チャーシュー麺』 黒さつま鶏 もも＆むね（特上） ごはん大 黒さつま鶏が美味いのなんの！😆 香り・旨みが強くて肉厚でジューシー！🤤 それに加えやじさん曰く『スペシャル神スープ』とのこと！！ いつもに増して旨みの層が厚くて香りが強く余韻が長い！！😋 pic.x.com/rCZhZDyHPv
極汁美麺 umami（河内小阪） 地鶏塩（得製、炭火焼チャーシュー） 約1ヶ月振りのumami😭 圧倒的な地鶏感のスープ…もう美味過ぎ！！😆 滑らかな自家製麺に炭香る山形豚チャーシューと何もかもが最高！！😋 久しぶりのやじさんのラーメンは本当に沁みるー✨ pic.x.com/O6I6gWCYKO
極汁美麺umami 得製地鶏醤油炭火焼きチャーシュー ごはん やじさんがワンオペで忙しそうなのに肉の華を咲かせてと注文をした糞野郎は僕です！ しかしこの美味い肉の華ラーメンは食わずにはいられん… umamiのスープ完飲はもう前提なんで… 俺もそろそろumamiストを名乗ってもいいのではないだろうか？ pic.x.com/rphfgoylsu
極汁美麺umami【河内小阪】「冷やし栗蟹塩〜黒毛和牛ローストビーフと雲丹のせ〜」 モモ、ランプ、イチボのローストビーフの食べ比べ😍 大阪に居ながらエゾバフンウニに今が旬の栗蟹のスープを食す、贅沢極まりない はるゆたか細麺がカッペリーニみたいで冷たいスープによく合う やじさんありがとう😺
河内小阪 極汁美麺umami さん 『黒豚豚骨地鶏白湯醤油(家系)』炭火焼チャーシューTP 煮玉子 やじさん本気の家系🤩 旨味バチバチに詰まったスープに油､はるゆたか平打ち麺がベストバランスで提供されめっちゃくちゃ美味しい😍 家系用の吊るし焼🥩も炭火焼🥩どちらもうますぎご飯が進む✨ 最高でした🥳
極汁美麺umami 「大和肉鶏ももチャーシュー地鶏塩」+もつ煮めし umami溢れる超濃厚鶏清湯スープに極太もち姫美麺🍜豪華TP炭火焼大和肉鶏ももチャーシュー🐓フレッシュな絶品もつ煮めしも頂きいてまさに地鶏尽くし✨今年も沢山頂いたやじさんの極上地鶏チャーシュー麺😇ご馳走様でした😊
お昼営業終わって直ぐに河内小阪へ‼︎ お目当ては勿論此方 極汁美麺 umamiさんへ！ いただいたのは此方、 @地鶏醤油つけ麺 @地鶏塩 @わさび飯 @放牧鶏の卵かけご飯 もう最高‼︎ きのこスープ割までいただいて至福のひと時‼︎ やじさん、ご馳走様でした😆 とっても美味しかったです*\(^o^)/*
河内小阪 極汁美麺umami さん 『黒豚豚骨醤油の山形豚ミートソース和えつけ麺』チーズご飯 やじさんの新作✨ 挽肉の旨味とトマトの甘味酸味が絶妙なじっくり煮詰め出来たミートソースを混ぜもち姫麺を啜ればめちゃ美味しい😍 それをド濃厚豚骨スープにつけまた美味しい🤩 〆のチーズご飯ダイブも最高😇
@河内小阪
「冷やし煮干し」
やじさんのワンオペ夜営業に突撃
先に行列に並ばれていたビッグチキン和尚にご挨拶🙇
鴻池でニボり、小阪でもニボって来ました🐟️
不快な蒸し暑さを吹き飛ばす冷たいスープ
もち姫100%麺の食感も堪らない
冷飯で食べる〆のニボ茶漬けも最高！
極汁美麺umami
「地鶏醤油つけ麺 300g」得製
仕事終わりにやじさんの絶品つけ麺🍜瑞々しく艶やかな自家製平打ち麺に醤油のキレと地鶏のumami溢れる極上スープ🐓炭火焼きチャーシューの香りと味わいがこれまた最高🐖もうめ〜ちゃめちゃ美味しかった〜😇ご馳走様でした😊
@河内小阪
「名古屋コーチンとかごしま黒豚の初摘み有明海苔の豚骨醤油」
この日は朝夕のダブルヘッダーを敢行
味わい深くほんのりビターな濃厚スープ
吊し焼きチャーシューはやじさんのご厚意で頂きました
海苔と山形豚の角煮でご飯が止まらなかった！
@河内小阪
「名古屋コーチンとかごしま黒豚の初摘み有明海苔の豚骨醤油」
この日は朝夕のダブルヘッダーを敢行
味わい深くほんのりビターな濃厚スープ
吊し焼きチャーシューはやじさんのご厚意で頂きました
海苔と山形豚の角煮でご飯がすすみますわ！
2023年3月25日
極汁美麺umamiさんにて、地鶏醬油つけ麺！
仕事後最速で来て、ビッグチキン完売に打ちひしがれていたボクにやじさんがご厚意て…大感謝😭😭😭
すすり心地と風味良きはるゆたか100%麺と、モッチモチモチなもち姫100%麺の合盛り✨✨✨
もち姫麺のスープの纏わり具合がクセになーる😆
極汁美麺umami
「大和肉鶏チャーシューもも肉&むね肉地鶏塩」+地鶏もつ煮めし
やじさんのスペシャル限定麺🍜もち姫100%使用極太麺は素晴らしいモチモチ食感と食べ応え✨極上の濃厚鶏清湯スープとの相性も抜群😇絶品大和肉鶏チャーシューに今日はもつ煮めしも頂いてホンマ幸せですな💯ご馳走様でした😊
河内小阪 極汁美麺umami さん
『黒さつま鶏もも&むね地鶏チャーシュー麺』(もち姫100%麺)
弾力ありながらとろけるもち食感のつるんつるんなもち姫100%の極太麺はまさに新食感で衝撃的🤩黒さつまの肉に地鶏バチバチのスープはいつも通り最高で圧巻😍めちゃくちゃ美味し❤️
やっぱやじさんは超人です☺️‼️
河内小阪 極汁美麺umami さん
『地鶏醤油つけ麺』特製W ご飯大
無性に食べたかったやじさんつけ麺☺️はるゆたか100%の瑞々しくシルキーな風味良い麺を地鶏の旨味バチバチな醤油スープに潜らせれば幸せいっぱいめっちゃ美味しい😍噛むほど旨さ溢れる柔らかチャーシューもたまらん🥰
満たされました❤️♪
極汁美麺umami
「地鶏塩」得製 炭火焼チャーシュー+ごはん(大)
待ってましたの営業再開😆地鶏の香りと旨味溢れる濃厚鶏清湯スープにしなやかな自家製麺はまさに極汁美麺🍜絶品炭火焼チャーシューと共に頂けばもう美味し過ぎてホンマ幸せですな😇やじさん最高✨ご馳走様でした😊