みんなの「よしきシナモン」口コミ・評判

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小麦は一晩浸水。羊はパキスタン肉屋でハリーム用1kg頼むと「よしきた！」と切ってくれた。７時間くらい煮る様だが圧力鍋を活用した。肉に塩をし鍋に入れシナモン、カルダモン、クローブ、クミン、水を加え１時間。肉を取り出し、そのスープに小麦を入れ水を足し１時間。その間肉をほぐしておく。