みんなの「らぁ麺 カオマンガイ」 口コミ・評判
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"らぁ麺 カオマンガイ"の口コミ・評判 6/7 07:00現在
そば～じゅ(RAMEN SAUVAGE) @池袋 特製しょうゆらぁ麺 カオマンガイ 塩はオープン当初に実食済みなので今回は醤油で。非常にバランスが捕れて好みのスープだね。ご馳走さまでした🙏
初訪問 池袋【そば〜じゅ】『特製塩らぁ麺＋カオマンガイ』😍塩スープはサッパリしているが鶏ベースのシッカリした味わい😊2種類のチャーシューと雲呑に味玉❤️珍しいカオマンガイ。鶏肉にナンプラー香るタレが美味しくパクチーが良いアクセント美味しい😍👍‼️
そば〜じゅ(RAMEN SAUVAGE)@池袋
しょうゆらぁ麺
カオマンガイ
前回塩だったので醤油と気になってたカオマンガイを注文。
フレンチの技法でとったスープとのことですが漆黒の醤油は単一的な和出汁の印象が強め。喉越しよき麺は醤油でも好印象！
カオマンガイはさっぱりしていて暑い時期にいいかも。
そば〜じゅ(RAMEN SAUVAGE)@池袋
特製塩らぁ麺
ミシュラン店の元フレンチシェフが独学で開いた新店が気になり初訪☆
フレンチの技法でとったという鶏ベースのスープはキレのある上品な味わい。喉越しよき麺に2種の鶏チャーとワンタンも美味！
醤油やつけ麺、カオマンガイも気になる！
おいしかった！
そば〜じゅ（池袋）で特製しょうゆらぁ麺＋カオマンガイを頂きました。元フレンチシェフのつくる塩が美味しかったため時間をおかず醤油で再訪。3種類の醤油を使ったスープは鶏の旨味を感じるふくよかな味わい。全粒粉入り細麺との相性🙆♂️。タイ料理のカオマンガイがらぁ麺屋では珍しい。黒薩摩鶏が絶品
そば〜じゅ
池袋にある。
ジュンク堂の道をちょっと奥行ったところ。
今日6/8オープンの新店や。
🍜特製塩らぁ麺(1400円)
🍚カオマンガイ(400円)
鶏の旨味がしっかり溶け込んでいるスープはじんわりと口の中に広がるまろやかな味わい。
優しめの味だが、トッピングのわさび菜が良いアクセント。
6/8オープン南池袋「そば〜じゅ」 🎉 特製塩らぁ麺 ＋カオマンガイ丼＋黒薩摩の鶏刺し🐔カウンター8席⚡
薩摩地鶏アッサリスープに菅野製麺の細麺が絡み極旨💯叉焼２種は信玄鶏、薩摩地鶏はカオマンガイと鶏刺しで味わって欲しい💯アッサリ味玉·モチチュル肉雲呑·パクチー·葱·鰹節·鶏油が旨い💯再訪🈶
今日OPEN
元フランス料理店主の作るらぁ麺
サイドメニューのカオマンガイも気になるなぁ
SNS等もやっていなそうなので
今日OPENの割に空いているので狙い目🍜