みんなの「らーめん燕」 口コミ・評判
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"らーめん燕"の口コミ・評判 4/18 07:02現在
神勝軒さんの背脂コク旨らーめん燕☺️背脂醤油スープなんだけど煮干オイルが入ってるからあっさり飲めるスープと細麺が美味しかった😋迷ってたけど行って良かった😆 pic.x.com/DhTnubcgQ0
【小野里は黒毛和牛の脂を手に入れた】 新潟のご当地らーめん燕三条は 主に 煮干し×背脂 煮干しスープに牛脂を足したらどうなるんだろう、と何気ない疑問から、 やってみたくなりましたw 美味しく仕上がったら 大好評、灰にぼエッセンスの アップデート版背脂チャッチャッ系 急遽やるかもですw pic.x.com/k1JmOzqNDB
燕市
麺屋はる さん
背脂らーめん塩(特)
背脂らーめん燕ブラック
えび香る塩らーめん
リスナー足あと帳やステッカーもテンション上がりすね😊
秋田市山王「らーめん潤 秋田店」さん
2日前の訪問。以前大町/川反地区にあった「らーめん燕」さんだよね？？一度訪問歴あり。移転して店名も変わっていたのね😅
背脂煮干し中華そば¥760
※大脂
いわゆる燕三条系
ニガミ/エグミいっぱい。それがアブラとMIXされ、青森の煮干しとは違う美味しさ😋
竹末食堂@下野市
背油煮干しらーめん燕三条 玉ネギ
今日の夕飯前の腹拵えは久々の此方〜
おーこれは…じわじわ来る…この麺旨いなぁ〜
全体の纏まりは流石の竹末さん✨
最後はすこーし酢を垂らして完飲♪
あー旨かった😊
ご馳走さまでした❗
ラーメン専科竹末食堂
2月平日限定麺【背脂煮干しらーめん燕三条】＆専用飯【まぐろ節と辛肉飯】
意外とマイルドで食べ易い燕三条系🍜😊
麺が平打ちのピロピロした食感で良い👍
トッピングは味玉、玉ねぎ、岩海苔。
岩海苔は増して大正解🤗
専用飯はまぐろ節の良い香りと旨味が最高👍
辛肉は辛い🔥
竹末食堂 2月度夜限定麺 背油煮干しらーめん燕三条
竹末さんが作る 燕三条 意外な一杯だった。
平打ち手揉み麺にスープと背油がよく絡み 喉越しも良い。 スープも程よい煮干しの風味に 背油の甘みと旨み。 コッテリしてるようでくどくなくスッキリ飲める。
