みんなの「アフリカ タジン鍋」 口コミ・評判
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"アフリカ タジン鍋"の口コミ・評判 4/19 00:39現在
アフリカのモロッコにいます🇲🇦 人生to doリストの「砂漠でラクダに乗る」ミッションクリア！ 映画の中の世界が、私の現実になりました。 ・モロッコで久々に対面ファッキュー食らった。 ・料理は連日タジン鍋かタジン味のなにか。 ・砂漠暑くて寒い。やっぱり我愛羅が最強。 現場からは以上です😂
ケンブリッジにいて楽しいのは多国籍な人々が集う街故か、いろんな国の料理が食べられる。北アフリカ料理（チュニジアモロッコなど？）のこのお店のタジン鍋の料理に最近ハマってる。少ない水を逃さず煮込むことで素材の旨味が凝縮される。イギリスはラム肉が美味しいのでとても相性よい。
今夜の高松街歩き。高松を代表するモロッコ料理店、ilalica。メインはセモリナ粉から作る極上のパスタ、クスクスや北アフリカの地域の鍋料理、タジン鍋。モロッコ風じゃがいもの揚げ物は500円代から。モロッコの代表的なケーキ、マスクーダだは1カットで450円。しかもこのお店は酒の持ち込みが自由。
アフリカ大陸初上陸、アラビア語しか話せないタクシー運転手と若干揉める、赤信号で止まってたら子供が窓から金くれとせがんでくる、昔行ったインドを思い出す、今夜はタジン鍋食べた
先月プチバスした『Riad Lamp』の朝食🍴
モロッコやチュニジアなどの北アフリカで使われる伝統鍋「タジン鍋」
名前はきいたことあったけど実際に調理に使われたものを食べるのははじめてだったかも🤔💭🇲🇦
今日の夜ごはん
・北アフリカ風ドラムスティック煮込み🐔🧅🍅
・クスクス
・フェタ、トマト、きゅうりのサラダ🧀🍅🥒
・ズッキーニ、トマト、アボカドのチーズ焼き🍅🥑🧀
近所の北アフリカレストランの真似してドライアプリコットとプルーン入れて煮込んだら自然な甘みで美味しい！タジン鍋欲しいな〜
【モロッコ王国】
▼概要
・大西洋と地中海に面した北アフリカの国
・人口：3,708万
・面積：日本の約1.2倍
・公用語：アラビア語とベルベル語
・首都：ラバト
▼特徴
・「青の街」と呼ばれるシャウエンなど、観光がさかん
・日本でも流行ったタジン鍋発祥の地