みんなの「アミューズ ゼリー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"アミューズ ゼリー"の口コミ・評判 4/19 14:30現在
アミューズ：アスパラの豆乳ムース、クラッカーを添えて 冷菜：サーモン、レタス、玉ねぎのカルパッチョ、ひまわり油とにんにく、黒胡椒、醤油のソース 温菜：玉ねぎとマッシュルームのコンソメスープ メイン：ミートタルト デザート：お手製コーヒーゼリー pic.x.com/RwO6RPZa6e x.com/gmng14/status/…
串揚げタケナカ フレンチ、イタリアン畑が長いシェフによる串揚げとフレンチのフュージョン料理 アミューズの人参などのムースとウニのゼリー寄せ絶品 他の串揚げも美味しく〆のトロタクと蕎麦も素晴らしく、デザートも美味く文句なし 食べログ3.61/google4.4 pic.x.com/aqBJUsGQl8
夕食はメリメロ Instagramで2人共気になっていた食材を食す😎 リモンチェッロ アミューズ つぶ貝のサラダ仕立 冷たい前菜 月の輪熊とアナグマのパテ 山葡萄ゼリー これ😬 2人共残さず頂く 月の輪熊は頂いた事あり 初アナグマ❗ 熟成したシャルキュトリー香 雑食なのに草食に近い？ 蕎麦米助けられる🥴 pic.x.com/6nqNz12C3h
本日１０月２８日(土)は 大阪アミューズ全店合同１０時オープン🎉 楽しいコトがいっぱいのアミューズへ是非‼️ さらにはお取寄せ景品も入荷😆 今回はラングドシャとゼリーの２種類をご用意 数が少ないのでお早めに👍
メニュー変更完了にホッと一息💦
アミューズは
インゲンと玉葱の冷製スープ🍽️
剣先イカ🦑とジュンサイ☘️
菊花をちらして🌼
仕上げにはハイビスカス🌺のジュレ👍
夏のコースがスタートできる
一皿に仕上がったのではないかと⁉︎
もう一枚は
ハイビスカスの泡🌺バージョン‼︎
ゼリーにして大正解 笑
アミューズ→白子のなにか
前菜→野菜のゼリー寄せ
スープ→スナップえんどうとムール貝のスープ
魚→ひらめ、アイナメ、サーモン、鯛
ちょっと量がすごいから覚悟しておいてくださいね…と常連の方に示唆いただいてたものの、美味し過ぎて問題なく完食。4品コースの前には、アミューズでふわふわキッシュと、クミンと人参のやさしいスープ。スペシャリテの生ウニのコンソメゼリー寄せ、筍と芹などのガルニチュール、全てのお肉に大満足