みんなの「アワビ つけそば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"アワビ つけそば"の口コミ・評判 6/5 09:47現在
覆麺智 @神保町 覆麺 醤油 空いてたのでご厚意でつけそば仕立てに！麺はムール貝ソースで和えられ、まぜそば風に楽しめる仕様！スープは動物系と煮干しの旨味に醤油のコクが合わさった構成。アワビの肝の出汁で割ると醤油スープ×ムール貝×肝の重層的な味わいを堪能できて最高でした！ご馳走様でした！ pic.x.com/oJOWPpW74L
煮干しもりそば(冷) 黒アワビの肝っ玉 今日は煮干もりそば！この酷暑の時期にぴったりのさっぱりざるそばオマージュのつけそば。煮干オイルの和え麺に醤油ベースのつけ汁。煮干と醤油風味旨！和え玉は一番好きな黒アワビ肝。海の香りが至高🙌