みんなの「アワビ 佛跳牆」 口コミ・評判

台湾で食べた料理の中でベストだったのが『佛跳牆』で、瓶の中にアワビ、フカヒレ、金華ハム、ホタテetcぶち込んで数時間蒸すという神をも恐れぬ贅沢な料理で、食べると解析不能な旨さにぶん殴られます。ました。意味わからん旨さ

#佛跳牆  

佛跳牆フォテャオチャン フカヒレ アワビ ナマコ 貝柱 アキレス腱 鶏肉 豚肉 シナモン ナツメ サンザシ 初めて食べる味！シナモンが効いてて不思議な香り。乾物の出汁が濃くて美味しい。干しアワビがすごい…。

#サンザシ  #シナモン  #佛跳牆  

佛跳牆（佛跳墙）って、検索して調べてみると、どうやら干しアワビやナマコなど、様々な高級食材を煮て作るスープらしいです。すごくいい出汁がでてそう。 日本にある高級中華料理店のコースメニューでもあまり出てこない珍しいメニューですね、

#佛跳牆  

わざわざ運転して横浜中華街まで行ったのに…佛跳牆みつけられなかった😂 普通のスープに…奮発してアワビのクリーム煮食べてとぼとぼ帰宅…😩

#スープ  #佛跳牆  #横浜中華街