みんなの「アンファス ビストロ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"アンファス ビストロ"の口コミ・評判 9/14 20:35現在
より高みに至るパワフルビストロ。 久々に人形町のフレンチビストロ「アンファス」に訪問。年に1～2回お邪魔しているのでもう何度目かの訪問になるが、だいたいいつもの流れが掴めているので今回もこうなるかな、と思って臨んだら、これまでと違う流れで構成され、味も進化しさらに美味くなってた。→ pic.x.com/roB6OQI2PP
亀さんのお店アンファスでも使われているエクラデジュールのバゲット。シェフのご実家がパン屋さんと聞いたような。ビストロ料理にも合うし、カスクルートにしても美味しい。バゲットよりは少し太く、バタールよりは少し細くクラムも楽しめて美味しい。パピエでさっと包んでくれるのも嬉しい。 pic.x.com/lpDGZWpN1C
定期的にお邪魔している人形町のビストロ「アンファス」。冬シーズンもまたパワフルな料理の数々に翻弄されるの巻。 今回コースの流れが変わって、1品目が島根県産白バイ貝の白ワインと貝出汁蒸し。めっちゃデカくて身厚で食べ応えあり。添えられているのはニンニクサフランマヨネーズと面白い。→ pic.x.com/BmqLBlLxaF
予約が取れない日本最高峰ビストロ「EN FACE(アンファス)」の焼き菓子を大量にいただいてしまった🤤🤤🤤 嬉しすぎる、ありがとう😭
初めての人形町『EN FACE(アンファス)』。
黒板メニューそそる料理ばっかり！
どれもめちゃくちゃ美味しかった！
こちらは、超〜予約困難ビストロとのことで、秋根先生お誘いありがとうございました！