みんなの「ウェーブ スープ」 口コミ・評判
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"ウェーブ スープ"の口コミ・評判 7/4 01:03現在
中華そば136 東松山市
本日は夜のみ 濃厚煮干しのみで通常の2倍の煮干しが入ってるとの事。軽いエグミとダシの塩味が強く背脂は溶け込んでてドロっとしたスープで美味。メンマの味付けも後を引くいい味。太麺は軽めのウェーブ、ゴワッとした弾力と加水を含む茹で加減がピシャリ！煮豚はホロトロ。
西新井富士丸 小全マシ
久しぶりの西新井麺はゴワ麺量がぁぁーいつもより多いい✨
チャーシューはゴロ肉🐷
スープはドロドロ濃厚で風味豊か！味は濃くないがスープの濃度とクタ野菜、チャーシューの塩分の具合で食べれる。ウェーブ麺でよく絡む剛麺という名の二郎。ご馳走様
今日の夜はラーメンたかふじさんに‼️
一時閉店と言う事で是非行かねばと🚗‼️
注文したのはニボフジに豚増しと野菜増し、生卵‼️
ウェーブがかった麺が旨味が詰まったスープをこれでもかと持ち上げて、ズルズルイケる〜😋
クタ野菜も抜群のクタ加減で最高🥰
新店舗楽しみに待ってます‼️
中華そば 凜星
豪華特製鶏中華そば（塩）Cセット
初訪問✨
家からこんなに近所だったとは…❗️
スープはあっさり、うめー🤩
平打ちウェーブのモッチリ麺が💯
九条ネギ丼のメニュー見た瞬間注文即決😆
レアチャー・海苔とくるっと巻いて食べたら破壊力抜群😍
優しいスープは気付いたら完飲してました😇
ラーメン『豚山』下高井戸店で「小ラーメン・生玉子」。前回から1年ちょい。
ニンニク少し、ヤサイ、アブラ。久しぶりでアレを忘れていた。厚めの豚は2枚。
豚骨ベースのスープ、この日はやや濃いめ。ウェーブのある平打ち麺は茹で時間短縮のためだろうが、スープとの相性はいまいちな印象かな。
ラーメン、美味いんだけどどことなく
俺ならどうする?
麺はスープの持ち上げと相性が最大の課題でどこの店も悩んだと思う
この手のスープならかなり悩んだろう
やるなら特注で2枚か3枚の合わせのウェーブ麺か
スープは薬膳系のように根菜を合わせて煮込むが煮沸させずに澄んだスープにし
ラーメン二郎 三田本店 大A抜きYN少K！七夕二郎は三田二郎へ✨一之江jr？さんオペ〜クリアでスッキリしたスープにウェーブ感強めのグミっとした麺はちょっと前に食べた関内っぽさが、、脂身多めの豚さんは1枚はほぼ脂身、、全体的に後半に飽きが、、、バランスなのかな〜？でも美味しくいただきました
多万里＠大宮駅東口
ラーメン半チャーハンセット
実は🔰なんです😁
ノスタルジックな店舗😊
着丼😁
スッキリしたスープは後から醤油と甘みを感じる😆極細麺もウェーブかかっていてスープの持ち上げが良い🤗
炒飯は薄味ながらも、具だくさんで美味しい💕
接客もいい感じ😁
ごちそうさま🙇♂💞
神楽坂の『五芳斉』で「デラックスワンタンメン」。
スープがライトながらもコクもあり、少しウェーブのある細麺と抜群の相性をみせる。
ワンタンは餡は少なめで皮を楽しむものだが、こういうタイプは嫌いじゃない。
そのまま、自家製らしい辣油、酢と胡椒といった感じで、味に変化をつけて楽しむ。
たんめん専門店『百菜』アトレ川崎店で「毎日野菜たんめん」。麺かための生姜増しで。
スープは動物系の乳化したタイプでしっかり塩味を効かせている。
麺は少しウェーブのある中太の平打ち、やや高めの加水率かな。
野菜は炒め方は軽めで、スープを注いで炊くのがメイン。唐辛子や辣油はいい味変。
わんたんめん大盛りmgmg。
みーちゃん席で。
しっかりな醤油ベースに鶏のコク。麺は中細で若干ウェーブ。
ワンタンは臭みもなく仕上がってて、いい箸休め。
焼豚も柔らかくてスープに馴染んでる。
手打麺 笑くぼ(えくぼ)@みずほ台
わんたんめん
今年57杯目。
手揉みウェーブのかかった自家製麺のお店。
食感が独特で思ったよかしっかり硬め。ランダムな手揉み感あってボコボコしている。
鶏の出汁がしっかり出てる醤油スープが美味しい。飲みきっちゃう。
ワンタンもしっかり味付け。
東大阪市の横浜家系ラーメン満月家さんで味玉ラーメン(並)＋ほうれん草をいただきました。醤油のキレのある濃厚豚骨スープに麺長の短いモチッとしてウェーブのかかった中太麺。スープに浸かったほうれん草がとても美味しくチャーシューも柔らかく美味しいです。味玉と海苔はご飯といただき全汁完食です
らーめんバリ男 大門店
〜味玉らーめん ¥1,000〜
■近く通ったらまた行きたい■
スープは出汁がよく出て且つ塩味も抑えられていて、二郎系ですが何度食べても飽きない印象。
麺はやや平太の中太ウェーブ麺、ワシャワシャ食べられるいい食感です。
らーめん バリ男 大門店
〜味玉らーめん ¥1,000〜
スープは出汁がよく出て且つ塩味も抑えられていて、二郎系の中でも飽きない部類。
麺はやや平太の中太麺でしょうか。少しウェーブ状の、ワシャワシャ食べられるいい食感です。
ラゾーナ川崎『春木屋』 わんたん麺
優しい煮干が美味しいスープは油膜に覆われ熱々（火傷しました）風味良く強めのウェーブがかった麺やトゥルトゥルなわんたんも油を纏い熱々（火傷しました）明日のレースに向け燃料満タン🍜🙏
らーめん 一番
背脂豚骨しょうゆ
超濃厚でペタペタした豚骨スープ
タレにキレがあり無化調で優しさも感じるニューウェーブ家系ラーメンって感じ（個人的感覚）
終盤背脂が溶け甘みが加わり終始飽きのこないスープ
卓上ニンニクも◎
中太ストレート麺もめっちゃ美味い
スープも麺も具材も至極丁寧な優しい味わい‼︎ 美味い‼︎
店内のFMノースウェーブもいい感じw
中華そば まんまるてい
函館市花園町２０−２５
三代目 しゅう@中神
◇味噌オロチョンつけ麺 中辛 大盛 1,050円
濃厚な味噌と煮干しマッチしたピリ辛つけ汁、ツルふわっの独特食感ウェーブ中太麺‼️ヤバ旨😋
花淑・ニンニク・生姜・唐辛子の自家製辣油の深みのある辛さが👍
スープ割りで煮干感⤴︎やはり青木さんのラーメンは美味い☺️💯💕…
手打ち正麺Hachimitsu（八光）🍜五反田🚃特製白だししなそば🍜気になっていたお店🍜一口目から貝の旨みがブワっとくる白だしスープ。間違いなく万人受けしそう。太くて若干手揉みのウェーブ麺。ぷりっぶりん❗️って感じで食べ応え抜群🙆♂️まるえさん🍜みたいに入ってから手切りしてるのでライブ感もある🎵
おまたせしました‼️
【本日の一杯】
バシッと決まった微乳化スープ！
豚の旨味の波が襲いかかってきてます🔥
このビッグウェーブに乗るしかない🏄♂️
各素材ポテンシャル最高です‼️
今日はS-1グランプリ最終日ということで
ピザ🍕ラストです！！！
ぜひみなさんおまちしてます🤗
ガンコンヌードル@駒込
醤油ラーメン&半カレーセット
通し営業のこちらに久訪☆
メニュー豊富なので迷いますが久々なので基本の醤油と本気のスパイスカレーとのセットを注文。
ふくよかな旨みのスープにほんのりアジアが香るのはなんだろう？緩いウェーブの細麺が絡んでたいへん美味☆
おいしかった！
【昼レポ】足利市、麺屋 つるる『冷やしもずくそば＋大盛』計￥1060‼️
ムシムシした日にはさっぱりとしたモノを。
強ウェーブの手打ち極太麺はしっかり〆られ、もずくとの食感のコントラストが抜群。もちろん、冷製スープとの相性も⭕。
ココの冷やしは、やはり別格。
中華そば ふじの イオン新潟南店 野菜味噌らーめん 960円 新潟情報WEBクーポンでソフトドリンク無料
魚介出汁の効いた峰村醸造の味噌を使用した味噌スープ、デカいロールチャーシューに野菜たっぷり、肉玉を溶かせば味の変化が楽しめる、太ウェーブ麺と濃厚スープがよく絡みおいしおいしだね！
◎二郎 めじろ台
・小ラーメン 800円
ニンニク、アブラ
優しい醤油感の微乳化スープ
ウェーブのある幅広麺
味付けしっかりの豚
閉店間際は並び35人ほど。
近隣の学生客が多い。
水道橋西口１分🚃 さんへ初訪問です
特製ラーメン
アブライス
いままで野球の始まる前とかにいくもスープ調整なので2回ふられようやく訪問できました
スープはしょっぱ旨って感じで想像してたより、しょっぱくないです
麺は新宿だるま製麺の中太ウェーブ
燻製チャーシュー(^^)d
優勝だ
桜川市☆万寿園♪肉そば♪笠間西🛣️近くで仕事してるのに徳次郎→くるまやを通り過ぎて老舗万寿園(笑)久々訪問🎶前10後6座敷❔❔タンメンもやし🤔今日は肉そばをチョイス💕優しい鍋振り音を聞いて待ってると着丼🎵ほんのり濁った塩梅良い塩スープにウェーブ気味の細麺(,,•д•,,)ﾝﾏｯ!!白菜干し椎茸筍…
【所要時間5分】
即席 激ウマ レシピ
『高級中華風餡かけ饂飩』
スープの素、冷凍うどん、卵2個。
水120ml、鍋1個、マイクロウェーブ
冷凍うどん…チンする
フカヒレスープ…湯を沸かし放り込む
(卵2個ぶっ込んでかき混ぜる)
チンしたうどんをお皿に入れて
フカヒレスープ(卵入り)をかけて完成
はりけんラーメン南店
「限定E 味噌ラーメン」
とろみの有る円やかな口当たりの濃厚スープ。鶏白湯ベースと妄想する強い旨味に、味噌の深いコクが一体となりクセになる味わい。
ウェーブした自家製太麺に、濃厚スープが良く絡んで相性抜群！焦がしマー油に生姜やピリ辛なアクセントが最高に合いますね
ぽっぽ屋 辛うま小全マシ無料トッピングスゲー
麺は開花楼のウェーブムチムチ固麺
ワシワシというよりゴワより
チャーシューは薄いが良い味メンマとキクラゲも面白い
スープは背脂でコクを出す系複雑に絡み合うラー油の様な物が勝浦タン麺をイメージしながら香辛料を楽しむゴチ
「らーめん藁」辻堂
味玉しおらーめん（手もみ麺変更）
㊗️一周年🎊
塩角丸く香り高く、じわっと染み渡るコク深い旨み☺️✨限定の自家製手もみ麺は、ウェーブ軽めの平打ち、すべすべつるつるシルキーさ際立つ極上の啜り心地😍しっかりスープを持ち上げ、啜るたびに深い余韻に酔いしれる至極の逸杯😋👍
麺屋葵にて！鴨出汁つけ麺(大盛)＆チャーシュー丼を！幸手で仕事だったのでコチラへ💨平日なのでつけ麺チャンス✨鴨出汁の効いたつけ汁にツルシコ中太ウェーブ麺を浸けて啜ると抜群にまいうー😋ホント旨いわコレ！丼のチャーシューはホロホロで🐴🐴後半スープを投入して完食美味しかったご馳走様です🙇🏻♂️
別にラーメンマニアでは無いけども、一時期スープこそラーメンの肝とか宣う人達がやたらと幅を利かせた時代があって、そう言う（ニューウェーブ系？）ラーメン食ってみたら当時のはどれも麺がフニャフニャで不味いし、そのせいでスープも大した事が無く感じてしまって残念に思った経験がある。
ラーメン探訪『Joe-Luck NOODLE’s』仲町台
ゲリラ限定 つめた〜い煮干しSOBA(塩)
白口いわしに焼き煮干し出汁の風味抜群でキンキンに冷えたスープ､柚子と削り節が絶妙アシスト🤣👌👍レアチャーシューも超絶美味💯💯💯シルキーな細ウェーブ麺もバッチリ🈵🌈熱い日に最幸の逸杯､ご馳走様でした🍜🙏🙇♀️
大船は中華そばさとうさんで中華そば🍜
これ…シンプルながらスープがうんまい🤤麺は軽くウェーブが掛かった細麺で好きなタイプ🤭
とにかくスープ…と言うか「出汁」が美味しい🙌
対象的にメンマとチャーシューは濃いめの味付けで良いアクセントに🥹
これだけ出汁が美味いと塩麹そばも気になる🤭
昨夜はこしがやさんの自販機限定商品カツオブラックらーめんを調理💡
温めながら食べたくて鍋焼き風にしたらビジュアルが😂
見た目は悪くなってしまったが、ほんのり甘くカツオがしっかり主張するスープが旨かった😋
ゆるふわウェーブ麺も良く絡む✨
とろとろチャーシュー👍🏻
玉子やっと消化した🥹
ラーメン富士丸 平塚店
「ブタメン200g」ニンニク少なめ野菜ちょい増し
初訪。
豚の旨みを感じるカエシの優しい非乳化スープ。
ウェーブしたワシワシ太麺は固めの茹で加減で小麦感強め。
柔らか極厚の特大豚が5枚。最高。
ご馳走様でした！
ラーメン二郎 めじろ台店『小ラーメン』
㊗️開店🎉
(微？)乳化スープはキリッとFZが効いた甘めな味わいで、旨味が凝縮されたもの。
ウェーブがかった中太麺は、柔らかめというよりモチモチな茹で加減。スープとの相性抜群🙆♂️
豚🐷はやや薄めなカットながら、脂身と赤身の
バランス◎。
ご馳走様でした👏
久々の千里眼を求めて走った休日。ラーメン豚1麺そのままヤサイアブラ辛揚げ別皿。美ウェーブな太麺はぷりっぷりで啜りごごち良き。スープはやや薄めだったけど卓上カエシで塩分ブーストすれば最高。みゅっちりブタも旨味ガッツリ🐽
らーめん梶原@千歳烏山
1年経ってない新しめのお店。ムタヒロ出身。スープは節系が強く効いて角のない醤油の旨みを感じる。麺は中太のウェーブがかった手揉み麺で俺好みの物。焼豚はバラ系トロトロで美味しかった😋完成度が高くかなり満足度高かった！今年食った🍜TOP3。ここら辺の京王線の店激戦区や
ジラフ@真岡
●小味噌ラーメン（ニンニク•アブラ・ラー油）
●味付きうずら
●旨辛メンマ
仕事終わりに同僚達と
アマジョッパな脂と野菜がマジうまい
豚はミッチリ
麺はゴワッとウェーブ
味噌スープは深い味わい、甘めで最高
めちゃくちゃ美味しかった...
《ラーメンどでん 大宮店》6/11 194杯目
🍜ラーメン 950円
『ニンニクアブラ』
🐷ローストポーク 120円
優しい乳化スープにモチモチしたウェーブがかかった極太麺が特徴的
噛むと麺の甘みを感じます☺️
アブラコールで別皿提供
楽しみ方が広がりますね✨
ただもやしの髭が多かった…😭
ゴチ‼️
麺や勝 つけ麺 850円 中盛 50円
魚介豚骨のダブルスープのつけダレにゆずをプラスして爽やかに、中太ウェーブ麺とつけダレがよく絡みおいしおいしだね！中盛無料なくなりました。
笠間市☆麺′sキッチンRIRI♪中華そば♪近くてなかなか来れない名店１ヶ月ぶりだどきっと…🤔マダム達は人気No.1貝出汁油そば8割だなぁ…なんて思いながらキョロキョロ‼️着丼…以前より色が薄くなったかなスープ一口濃い目で(,,•д•,,)ﾝﾏｯ!!ウェーブ気味の細麺と相性👍しっしとりチャーシューも激ウ…
昨日の昼は南柏の「らーめん あさひ」さんに初訪問。"あさひ醤油"を食べたです。甘めのあっさりスープは旨味リッチで、ゆる〜くウェーブした細麺がベストマッチ。蕎麦や素麺に寄ってないしっかりラーメンしてる洗練された味に仕上がっていると思いました。
以前フォロワーさんが教えてくれたラーメン屋さんに行ってきました🏃♀️💨
「ひらま」は、魚介出汁が効いたスープとウェーブ掛かった細平麺が美味しい🍜✨
「かまた食堂」は、あっさりして飲みやすいスープに、自家製麺が程良く絡む。
地元の方々に愛されている雰囲気に和みました😌
エゾ麺ロックの味噌ラーメン‼️
麺は、中太麺でしっかりウェーブの麺がスープに絡む感じ。
スープは、味噌は濃すぎず塩辛く無くちょうどいい濃さ。野菜の風味もあって美味い😋
チャーシューは、厚めで食べ応え十分。
大盛りなのに、あっという間に無くなった‼️
夜3軒目は中央区『らーめん五丈原』にてとんしおらーめんを食べた。
ら→10/12
サラサラな豚骨に香味油とニンニクがふわりと効いた旨み広がる塩スープ…サラリと食べて気付けば完食完飲…超旨い‼️
ツルパツ細ウェーブ麺や薄切りチャーシューと板海苔も旨い👍
ごちそうさま♥️
ラーメンめじ ＠仙川
仕事終わりにこちらへ～😆💕
めじろ台二郎助手だった方がオープンしたお店。
小少なめ、シビレ脂、ニンニクアブラ、発泡酒
ウェーブかかったツルツルの中太麺に微乳化スープ、シャキ野菜、豚がホロホロで美味しかったです！ごちそうさまでした😋✨
太田 二代目麺屋こうじ 限定
かず二郎非乳化ver
+ハリスカレー
+トロ脂
+ライス
+特製(アプリ)
キリッとした醤油スープに背脂の甘みが堪らん🐷
自家製ウェーブ極太麺うますぎ…🥺
味染み腕肉が食べ応えあって良き！トッピングにハリスカレーは激アツすぎる🍛
ご飯食べたくなる🍚
美味しかった！ごち🙋♂️