みんなの「ウネリ スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 日本海7 手打ち6 自家製麺3 いずみや1 ごはん1 つくば1 とら食堂1 ねぎらーめん1 まさき1 みみずく1 クローズ1 ケンちゃん1 ゲレンデ1 コッチ1 サンセット1 テイクオフ1 ホロホロ1 中華そば松井1 中華蕎麦 無冠1 平野屋1 広来軒1 旬菜ダイニング1 松屋製麺所1 煮干乃宴1 自家製太麺 渡辺1 自家製麺No111 麺ハウス こもれ美1 麺屋大河1 麺来亭1 MIX1 |
"ウネリ スープ"の口コミ・評判 5/17 11:05現在
手打ち中華そば酒田 鹿島田店さん 鹿島田駅 塩チャーシュー麺+身W 二軒目は久し振りの酒田さん 昨年OPのこちらの店舗はお初 未食だった塩で 動物系に魚系が香るスープで意外にもさっぱり 身Wが丁度良く補ってくれる 麺はウネリがあるモッチリ極太 麺ほんと美味かった〜✨ ごちそうさまでした〜❗ pic.x.com/rsMXq2AgiF
自家製太麺 渡辺 未だに行列が絶えない人気店‼️ 🍜DXらー麺1350円 独特な食感のウネリ太麺の麺量は200gありボリューミー❗️そしてゴワゴワなヤツをワシワシ頂く😋煮干スープは以前より大人しくなったような？油そばなど皆さん濃いめをオーダーしていた。チャーシュー、メンマも美味かった😋 pic.x.com/DYBzBa2HDl
麺来亭 チャーシューメン 大盛り 辛肉ごはん 出遅れても安心なチャーシューメンの見た目に😍清湯スープ絡むウネリある自家製太麺と好みのメンマが😍😍最後 辛肉ごはんからのスープが中々止まらず😍😍😍 今日もｺﾞﾁｿｳｻﾏでしたm(_ _)m pic.x.com/KotjexfaMp
手打ち中華そば酒田(川崎区) 濃口にしたから、醤油キリッと煮干しバシッと決まった、ウネリと歪んだ太麺に負けない旨いスープ🥣 ケンちゃんだと大山支店に近いかな😋 実入は本家の腹脂ではなくくどくない背脂が更にコクのある仕上りに！ 旨かったてす👍 🍥ごちそうさまでした♪🍥 pic.x.com/tcAUZxftSH
間も無くサンセット♫ 今日の修行は、①パドル。ロングよりパドルが楽で驚いた。②波待ち。未だかつて無いほどインサイドで波待ち。③テイクオフ（未達）。スープじゃ立てなくて、ウネリからわずか0.5秒くらい立てた（笑。で、そろそろ来るとな思ってたけど、腰がピキってなって終了。修行楽しい♫ pic.x.com/yrk12DMS95
小ラーメンカタメヤサイニンニクアブラ ご自慢の自家製麺は表面に溝が入ってて、極太麺を早く茹でる、スープの吸い込みを良くするためだと思うんだけど、カタメはその溝が残るくらいの茹で加減。生麺の手揉み具合も残っててウネリがすごい。 結論、バキボキ麺最高。 pic.x.com/DhhS2ZdWEa
蒲田 宮郎 MIX大ラーメン ニンニク アブラ 麺が極太平打ちウネリに変更されている！ 宮郎の分厚いスープにはコッチの方がバチくそ合ってる🙆♂️ めちゃくちゃ美味いよ🤤 pic.x.com/50WcvauniO
久喜市 みみずくさん 中華らーめん 奥様はとら食堂さんの親族らしく店主さんはとら食堂さんで修行していたみたい スープの表面は鶏油で覆われ動物系は鶏と少しの豚だそうです 昔ながらのあっさりとしていて味わうタイプ 麺は細かいウネリ有る中太自家製麺 コシが有りながらもピロッとした感じ😄👍 pic.x.com/dNIwAJEcek
おはようございます。YouTubeに動画をアップします。「雨水」の朝7時50分頃の日本海は気温3℃、強めのオンショアで手前は今日もスープ地獄。天気予報によると午前中、西南西～北西風2～4ｍ、午後から北西風5～4～4ｍで、強い北ウネリが入り続けそうです☝ 動画は以下を🐵 youtu.be/aWQedO9r23c pic.x.com/wwJVIrqpV2
おはようございます。YouTubeに動画をアップ。郵便マークの日の朝7時40分頃の日本海は気温0℃、強めのオンショアで沖からダンパー波、手前はスープ地獄。天気予報によると午前中、北西風5～4ｍ、午後から西北西～北西風5～4ｍで強い北ウネリが入り続けそうです☝ 動画は以下🐵 youtu.be/p55yiLzFdik pic.x.com/jdYJZ5cnam
おはようございます。YouTubeに動画をアップ。C1000の日の朝8時前の日本海は気温1℃、強いオンショアで沖からダンパー波、スープ地獄が続いています。天気予報によると午前中、北西～西北西風4ｍ、午後から西北西風5～4～3ｍで強い北ウネリが入り続けそうです☝ 動画は以下🐵 youtu.be/kyoeJLXshc4 pic.x.com/FvoZoBjx8o
YouTubeに動画をアップします。午後4時45分頃の日本海は気温5℃、強めのオンショアでダンパー気味の波が割れゲレンデはスープ地獄。天気予報によると明日は午前中、北北西風2ｍ、午後から北北東～北～東北東風2～2～1ｍで、北ウネリがおさまっていきそうです☝ 動画は以下を🐵 youtu.be/E7hLYGAgm6M pic.x.com/si2oF0mWHm
「麺ハウス こもれ美」衡ちゃんラーメン☆塩味 鶏豚乾物野菜等を使用したバランス系塩スープ オイル感強めにも関わらずクリアー ダシに厚みがあり野菜の甘みも出ている複雑な味わい😋 ウネリのある平打ち太麺👍️ヘビーではなくブルンプリッとすんなり口の中に運べる啜り感😋 流石の一杯だと思います pic.x.com/0dC4Usukrs
所沢市（新所沢） 自家製麺まさきさん ラーメン 麺量330g→250g変更 野菜少なめ ニンニク アブラ スープは綺麗に2層になっておりキレのある芳醇な醤油は旨味やコクそして甘みさえ感じるメチャウマッ非乳化 麺はランダムに軽いウネリある極太やや平打ち麺 ゴワワシで小麦感強くウマッ ゴチでした🫡 pic.x.com/z8bp6wcth8
中華蕎麦 無冠@五反田 『ホタテ』 旨味溢れる清湯スープ！ウネリのあるもっちり太麺！ホタテのアヒージョでブーストがかかる♪ [2024-079]
おはようございます。YouTubeに動画をアップ。左遷の日の朝7時25分頃の日本海は気温3℃、強いオンショアで波がつぶれされ一面スープ。天気予報によると午前中、北西～西北西風5～3m、午後から西北西～北西風3ｍで、北東ウネリが入りながら少しずつおさまりそう☝ 動画は以下🐵 youtu.be/sreTWGXwNgc
小山市 中華そば松井 中華そば スープは動物系の出汁と香味油によるコクと軽いキレが有る芳醇な醤油と調和した醤油清湯 麺はウネリが細かい平打縮れ中太麺 スープをリフトしてくれ絡ませて食べると相性は良いです 煮豚はホロホロ 美味しく頂きました ご馳走様でした😊
麺屋大河@金沢 『味噌らーめん』 焼き上げた芳醇な香りの味噌スープ！ウネリのある中太麺！うまい！ 生姜に柚子、青のりと変化が楽しめる！ [2023-248]
YouTubeに動画をアップします。10/22の午前中10時過ぎの近所のポイントはほぼ無風で面ツルの奇麗なウネリが入るものの、ダンパー気味にブレイク。基本そのスープの前の面をとらえ、比較的コンスタントに乗れたので、2人のパラダイスとなりました😍 動画は以下をどうぞ🐵 youtu.be/feBlwvLmN90
館林市☆平野屋♪ラーメン♪梅雨晴れの休日R50を西に進む手打ち麺が食いたくて💘前4出前1後2🎶店内老舗感のある雰囲気で落ち着くなぁ…✨高齢のおばちゃんが平ザルを持ち麺上げ👀👀と着丼🎵じんわりホッとする醤油スープにややピロウネリの柔めの手打ち中太麺が馴染む👍具はワカメ🍥メンマネギチャーシ…
どっぷりしやがれ/行徳
お初。14時すぎで店内空きあり。ワシワシ麺でラーメンTP生玉子。ニンニクちょっと野菜少なめカラメ。
麺は独特のチヂレとウネリのある珍しいもの。スープは豚感満載。乳化していて品川っぽい。ココ好きだわ。美味しかった。ごちそうさまでした！
佐野市
青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋さん
※塩ラーメン
トピ ワンタン3個
6/2 オープンおめでとうございます
スープは動物系から魚介いろいろと材料を使っている見たくて複雑で美味しいです
麺はウネリが細かくピロッとしているのに軽い弾力も残っています
トータル的に進化系の感じです
栃木市
ら～めん剣豪さん
※剣豪流 昆布水つけめん 特盛
特盛400gはスープが2つ付きます
塩は鶏の旨味を十分に感じ
醤油は軽くキレのある芳醇な味わい
麺は自家製平打ちウネリが強い太麺
1150円お得で美味しいですね!
今日は麺友さんとの約束で剣豪さん
明日は最終あそこしかないでしょうd=(^o^)=b
結城市
四川旬菜ダイニング Taikohさん
※ピリ辛みそラーメン
スープは赤味噌と白味噌それに甘酒が入っている見たいです
シャバ系スープの中には玉葱のみじん切りが浮いています
麺はほんのり黄色した軽いウネリ有る中太麺です
大判の煮豚は食べ応え有り
野菜はシャキシャキ
ご厚意すいませんです🙇
いつかの🍜
煮干乃宴@羽村市
◆背脂煮干中華そば
◆和え玉
◆おうちで宴(醤油×3濃厚1)
お店のメニューの中で、かなり太め😁
ウネリのあるムチっとした麺😍
スープは煮干の風味と旨味が👍
バラ海苔と玉ねぎも良き😍
背脂&煮干チャージ完了🫡
ご馳走様でした🙏
佐野市「広来軒」さん
※ねぎらーめん
スープは醤油感や出汁が弱めです
麺は青竹手打ちで中太ぐらいでウネリがランダムです
コシが有り小麦感も感じられます
ねぎに隠れて見えないですが白髪ネギは辣油と和えられていてピリ辛です
煮豚とナルトは千切り、短冊メンマ
ごちそうさまでした
つくば市「松屋製麺所」さん
※素らーめん ネギ多め
今日は店長オススメが無く残念です💧
スープは動物系出汁に魚介を合わせた醤油清湯です
朝ラーには最適な塩分濃度はジャスト
麺は加水高めでランダムな平打ち太麺です
手揉みもされているでしょうか
ウネリが強く今日は少し柔らかめでした
桜上水 船越
1月にオープンした話題の新店に初訪！
ワンタンメン塩1200円🍜
鶏を中心とした動物系スープは独創的でややマッタリした動物系の旨味から始まり野菜や乾物を感じながらペッパーの余韻がくる。
中太のウネリ麺は硬めでブルンムニンとスープとの相性良い！チャーシューやワンタンも美味い😋
水戸市「らぁめん 蓮華」さん
※海老汐らぁめん
一口飲むと優しいスープなのに海老の味わいが口の中で広がります
出汁は鶏かな…
麵は加水率高めなウネリがメチャ強い中太麺です
コシや弾力と言うより軽くサクッて感じです
豚ロースは厚みが有り肉々しくて美味しいです
穂先メンマはメチャ長い
中華そば 麦笑 本所吾妻橋店@本所吾妻橋
『手打ちわんたん麺(醤油)』
キレのある醤油清湯スープ！ウネリの強いクニムチ太麺！うまい！
[2023-048]
YouTubeに動画をアップします。午後5時頃の日本海は気温6℃、強めのオンショアで全面スープ地獄です。天気予報で明日は午前中南～南南西風3m、午後から、北北西風3～4～2mで、北ウネリは入る続けるものの波の面は奇麗になりそうです☝️
動画は以下をどうぞ🐵
手打ち 蓮@墨田区
昨年12月にオープンした話題店に初訪！
塩チャーシュー麺1230円🍜
スープは鶏と魚介と貝の構成で動物系の旨味に和出汁がプラス！あっさりなんだけどチャーシューからの脂でブーストされ深くなる。平打ちウネリ麺はブルンムチュンと心地よく美味い😋煮豚炙りチャーシューも美味い！
佐野市「いずみや本店」さん!
〈ミ二ラーメン+モツ煮込み〉
大きそうに見えますが小さいです。
全体的スープは優しい感じです。
醤油感が先行して出汁が弱めかな。
麺は青竹手打ち中太麺です。
ウネリが強くコシが有り小麦感が有る美味しい麺です。
しかし、モツの方が響きました。
おはようございます。YouTubeに動画をアップします。昨日の午後3時過ぎの近所のポイントは無風で、沖から面の奇麗なウネリが入るもののダンパーで、伸びて掴めずその前のスープにも乗れず…１時間で3本しか乗れませんでしたが、良い運動にはなりました☝️
動画は以下を🐵
YouTubeに動画をアップします。午後4時40分頃の日本海は気温7℃、強めのオンショアで全面スープでほぼクローズ。天気予報で明日は、午前中北北東風3m、午後から北～北～北北西風3～3～2mということで、北東のウネリは入りつつ少しずつおさまっていきそうです☝️
動画は以下を🐵
夕飯で通販品の自家製麺No11を食べてみた😆食べるの忘れていて冷蔵庫の冷凍室から出現🤩もやし切れで❗もやしが無い❗何故かナルトのみ🤯スープもgood🤩豚も良き😆麺は平打ちでウネリまくり❗麺量は食べ後耐え抜群の300g🤭腹パンです😆✨
土浦市「煮干し本舗 荒川沖店」さん!
朝ラーです。
〈煮干し味噌ラーメン〉
スープはシャバ系な比較的万人受けするタイプですね。
煮干し粉を混ぜ合わすと風味が一変し深み有るスープになります。
麺はウネリが強い中細麺でやや太いかな。
ニンニクは頼むと出してくれます。
ごちそうさまでした。