みんなの「エキス ラーメン」 口コミ・評判
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"エキス ラーメン"の口コミ・評判 6/8 10:56現在
うっ
旨いじゃないか😆
サッポロ一番塩らーめん
北海道産ホタテだし仕上げ
温かい方は
喉越しの良よ麺に
飽きるほどに昭和な味の
スープは相変わらずの
チキンとポークと野菜の旨が効いて
新たに
ホタテのエキスが効いている
元々味が濃いのにさらに
濃厚に
創業70周年すごいな🥺
ありがとう
旨い‼️
昨日のラーメン、六本木、入鹿Tokyo、特製ポルチーニ醤油ラーメン、ローストビーフ丼
鶏、豚、海老、貝の極上カルテットスープに、とても良く絡む細麺で優勝。
チャーシューはとても柔らかく、味わいも深い、九条ネギの食感もエキスが沁みており、噛む毎にジュワッとスープが出てくる不思議な食感。…
今日の朝ラー(朝ごはんラーメン)
潮わさびラーメン🍜
あっさりしたスープとしじみエキスでコクのある感じ。
半分くらい食べた後にわさび溶かして食べたよ✨🍜
ひたすらお酒飲んだ後に食べたくなるそんな味でした‼️
およそ15年振りに鹿児島へやって来ました。お昼は黒豚しゃぶしゃぶ。豚のエキスを吸ったスープは悶絶モノでした。〆のラーメンも美味しかった。昼からアルコールもノンストップでした(笑)
鯨人＠三鷹駅北口
鯨人白ネギラーメン
ホワイトペッパー塗れの葱山盛！
浸るスープは豚骨エキス感満載！
ユニークに整う！これは旨し！なので詠います
飯どきに
梅雨のぱらつき
降り止んで
葱に胡椒が
降り注ぐ哉
お粗末！
🦪ラーメン連れてってもらった🩷つけ麺にするかまぜ麺にするか迷ったぁ💦🦪エキスすごい。めっちゃ美味しかった。食後にスタバ💚抹茶最高💚楽しい時間ありがと。
＃牡蠣ラーメン
＃スタバ抹茶
野菜みそラーメン鬼首 さん
煮干のアブラそば 400g ＋ 追い飯
噛めば噛むほど小麦の旨みが広がる
太麺に煮干しエキスたっぷりアブラ。
店内の雰囲気も非常に良きでした。
自家製麺223
小ラーメン追加豚一枚ヤサイマシマシニンニクアブラマシマシ
ぬぉ〜うめ〜！🕺✨自家製麺は太めもっちり麺肌ツルッと小麦香強め！
見てこのアブラ…ジュエルじゃん…💎
豚エキス感じる飲みやすい微乳化スープ、赤身多めのホワトロ豚、全てハイレベ。
新宿周辺盛り上がってきてるな〜
控えめにいって“神”でした……。はまぐり、牡蠣、アサリ、しじみのエキス満載の貝出汁ラーメン。24時間どのタイミングでも食えちゃう味！😋
荻窪の「there is ramen」さんへ。
見た目以上にめちゃくちゃスープが煮干し！煮干しエキスをそのまんま飲んでるってくらい強烈😆
チャーシューも麺もうまかったし、それから結構多めに盛られてある鶏油も全部うまかった💯
このクオリティーのラーメンが年中無休で食べられるのはありがたい😋
おう
こんな所まで来るとはやるじゃねぇか
お前のその漢気、気に入ったぜ！
景気付けと言っちゃなんだが、俺の取っておきを見せてやる
心に刻め！咲かせてやるぜ！秋刀魚ラーメンっ🍥🍜
限界突破っ！秋刀魚エキス
生粋 池袋店w
2023.6.22 ラーメンBooBoo太郎。 大+薄味 ヤサイニンニク少しアブラベニ(刻み紅生姜)
どんだけ豚出汁効いてるのよ。寸胴の豚肉からポークエキス抽出しまくってる。昼は夜に比べてライトな印象あったけど消し飛んだ。麺も小麦とかんすいの薫りがたまらん。
超美味かった。腹パン。ごちそうさまでした。
今日は で麦の道すぐれさんの黒トリュフ香るNEO豚骨らーめんと味噌角煮メシを頂きました。臭みがなくまろやかな泡立ちスープに全粒粉の麺がおいしいです。
個人的に最近豚骨ラーメンが続きますね。コラーゲンや骨のエキスが骨折に効くかも？
結局、男性はこう言うタイプが好き💕
清楚でにこにこほのかちゃん♥だよ、
毎度、名古屋のソウルフードスガキヤでは麺硬めって言い忘れる
あさりチゲ風ラーメン ６９０円
思った程辛くなくベースのスープが多分、いつものスガキヤラーメンであさりのエキスも出てておいしかったです🍜( ´ ▽ ` )
@sibainuFuku_Nya 美味しいですよー？☺️✨
塩味のあっさりスープなんですけど、しじみエキスがたっぷりで肝臓に優しいラーメン、て感じ👍
麺は細縮れ麺なので麺をリフトするとそのスープを上手く連れてきてくれます😊
ワカメがまた磯の風味を良い塩梅で醸し出すんです🥰
アスクルで10食1650円でした😁
送料330円。合わせて一食約200円の即席ラーメン買ったよ(*^_^*)
美味しくなかったら怒るぞ(笑)
一回目電子レンジで調理。失敗。麺が生臭い。2食目鍋で調理！
美味しい☺️
麺にしじみエキスが混ぜ込んである。しじみ塩ラーメン🍜でした(*^_^*)ヨシオ
覆麺智@神保町
ゆりかご帆立出汁ラーメン【薄口正油】
微かな濁りを帯びた出汁に薄口正油を合わせたスープは帆立出汁の旨みを円く包み込み、口内で帆立エキスが解放される感覚が最&高😍💕
なみなみに注がれたスープを飲みながら頷き過ぎて首が取れ昇天🌈👼✨
無化調系の中華そばが無茶苦茶に美味かった。
近くにあるうなぎ屋さんが運営してて、ラーメンは鰻エキス、チャーシューのタレには蒲焼きのタレのノウハウが詰まってるとの事。ワンタンは山椒が入ってキリッとしててぷりぷり。いやたまらんかった。
と食後のシャトレーゼアイス
バースデー大野さんオペの辛汁なしを♪
＋豚ちゃんコールで豚増しの太っ腹
＋顎Ｔシャツ装着でFオニオンまで😭
辛汁なしは、〆のスープ割まで含めて
麺すする→別皿脂で、油そば風→辛いまぜそば→辛いラーメンスープ完飲
とコースで楽しめます✨
豚エキスたっぷりと出てたなぁ🐷
2023.6.9 蓮沼
『ちばから 蒲田店』にて
ミニらーめん🍜(ヤサイ少なめ)
＋温玉
市原発、二郎インスパイア。
千葉から始めて大きくしたい→ちばからに
ド乳化スープを求めて初訪問。
豚骨の脂＋旨みが絶妙に溶けて、
スープのエキスになってる感じ。
濃厚且つクリーミー、うまー!!
本日ラーメン祭り🍜ラーメンゼンゼン
横須賀でお仕事終了！こちら一択
えびつけ麺 チャーシューおにぎり
ニンニクマシ野菜
昨日のご褒美第二弾
えびエキスたっぷりスープ旨し
ボソボソ麺旨し！柔豚旨し
この一品だけは「はすみ」そのもの
お~大将機嫌がいい👍
美味すぎです！ごちそうさまでした😋
本日は地味に鶏と万ねぎうどん。
そば千のうどんと昨夜のとみ田ラーメンに触発された結果がこれっぽっちか笑
とみ田のシンプルな濃縮豚エキスからヒントを得て（大げさに言うほどの事ではないが..）
創味のつゆの素に低温調理の鶏から出たダシを加えてみたら、店で出せるほど？にまとまりがよくなった
辛い濃厚蛤豚骨つけ麺 at 麺処まるはRISE
貝エキス入り辣油なのかな？ラーメンに入れても美味しかったから辛いの👆先ずは麺だけ…そしてつけダレにつ...
久しぶり賛平さんの
｢チャーシュー麺定食大｣をいただきました。
ニンニク効きますね。
スープに浸すと熱さでニンニクのエキスがにじみ出ます。
バンドの方達は、こういうラーメン食べるんかな？
鶴橋駅直ぐ近くにあります。
で『あさりチゲ風ラーメン(690円)＋麺大盛』を食べた。
あさりが贅沢なくらい入っていて、スガキヤにしては高額でも納得の美味しさ。
このあさりエキスがしみ込んだ甘辛スープなら、最後白米入れて雑炊風にしても良さそう。となると今の丼メニューが白米を分けにくいのは惜しい点かな
※ラーメン先生
ピクの一生は
重荷を負って遠き道を行くが如し
急ぐべからず――
…こらー❗️急がんかー‼️
白エキスが足らんのじゃー‼️
そこの赤い帽子ー‼️
口が開いとるが
もう息が上がってんのかー‼️
アチョー❗️
（…さっき急ぐな言うたやん）
チャリpapaの岸和田決勝
昨日、面白いツイートを見た！
田上家✖️ロ麺ズコラボ！！
紹介してる方こらイギリス系ラーメンなのか？
早速朝から食べてきた(^^)
メチャクチャ美味い！
海のエキスパンパンに表現されてました。
そこで私は脇本✖️古性しかないと
考えた。これが展開予想だw
夜食のラーメン
(インスタントの醤油ラーメンに肉野菜炒めをのっけたもの。豚肉は麺をゆでる鍋で下茹し少しエキスを抽出して麺茹でてスープにも使う)
錦糸町 麺魚へ訪麺
いつもの濃厚真鯛ラーメン
お魚エキス満載のスープ
具が多いからトッピング無しでも十分なボリュームです
久しぶり食べたけどおいしかった🍜
ヘンテコな時間だから貸し切り状態だったw
金ブタラーメン
カートに入れる
¥260 税込
カートに入れる
横浜博覧館のオリジナルラーメンらしい、金華豚のエキスを使用したあっさり塩ベースのスープ。想像より美味しかった(^-^)
パトロール中
不思議（？）な店を見つけた
と言うらしい…
なので、鹿🦌エキスがふんだんな
タバラーメンというメニューを
頼んでみた
こんにちは(^^)/
久しぶりにいっぱい寝ました✌️
今日のお昼ご飯
あさりチゲ風ラーメン🍜
あさりエキスが染み込んでておいしかった😋
私の夢、ひとつかないました🤣
藤沢はベルマーレさんのホームタウンなんで、帰り道にマリノスのホームタウン大和で🍜を（笑）
桃家さんですが、家系ラーメンに桃エキスを加えた面白いラーメンで、マイルドなお味が食べやすかったです🍑
麺屋58 貝出汁ラーメン（黒）全力TP
飲み過ぎで疲れた体にオルニチン注入すべく12時前からできてる行列に並ぶ
すごく濃い貝エキス！
出汁の主軸はじじみ？ムール貝？
ポルチーニ茸ぽい香りがするのは気のせい？
とにかく複雑な旨味であっという間に完食完飲😋
ごちそうさまでした🙏
水天宮前 西北拉麺
牛肉拌麺,角切り牛肉増し,紅茶玉子,
牛肉黒半炒飯
此処は蘭州ラーメンの流れをくむ中国廈門(あもい)発祥の店🤩
未食の牛肉拌麺に牛肉増し,刻みパクチーも手伝い旨さ倍増😋
途中,卓上の自家製辣油と香酢入れて味変も楽しい😆
箸休めに黒炒飯と牛骨エキスの薬膳スープも身体に効く~💪
親戚の友人で、香港に住んでらっしゃる方からのお土産。
香港名物？のエビ麺。
袋から出して茹でるだけで、エビの身とエキスがたっぷりのエビ麺が出来上がる🦐🍜😋
エビ蕎麦が好きな人にはたまらないエビの風味！麺は日本のラーメンのようなコシや喉越しはないけど、これはこれでヨシ！
マルタイのこんな商品見つけて買ってみた。
青い袋の屋台ラーメンは、とんこつ味では一番本物に近くて好きな商品。
きっと焼きラーメンも美味しいはずだと思い購入。
麺にポークエキスを練り込んでいるらしい。
博多の屋台名物の焼きラーメンに近い味だと良いな。
関内「ラーメン二郎」
大ラーメン(880円)
汁なし(100円)
粉チーズW(200円)
好きなものは沢山食べたほうが良い
甘めの醤油と豚エキスに
強めの胡椒が加わりパンチ力が抜群のタレ。
二郎直系の中でも甘めの部類であり
デフォラーメンのスープは
この甘さと乳化によって
中毒者が多数存在している。
エキスパ3、ヒト多過ぎてマッチング秒やしザシキュワ多いし、ランクマはまだまだザシキュワにリーフィア、ラプラス、ブラッキー多め
ラーメンも脂多め、麺硬め
リザードン勝たせたいから頑張るかぁ義務ナイト！！
やめたいきついヨワヨワリザ！！
【2023年6月11日】
昼食は茨城町の大黒家。
海鮮やとんかつがメインだと思うけど、今回は「しじみラーメン塩＋ライス（無料）」
しじみのエキスがじんわり効いた一杯です。シメジも嬉しい。
麺が終わればライスで雑炊風。食後は殻が山盛りに…。
ごちそうさまでした。
クスクスラーメン＠広島
「肉ラーメン並」
+白ごはん小
にんにく少なめ
こちらでは豚を
汁なしが合いそうなところ
あえてラーメンをチョイス
豚のエキスしっかりのスープ
トッピング豚こま肉との一体感
シンプルだが実にうまい
豆板醤での味変もいける
白ごはんがすすむこと
ごちそうさまでした
D麺〜206杯目〜
●非乳化 ラーメン+ほぐし豚●
今日は普通の量で〜
来週半ばまで非乳化タイム来れないので非乳化ラーメンを食べに！
まったり食べるのもいいね〜体中に豚エキスが染み渡る！
食べ応えある特大豚＆追いヤサイも頂いて大満足で贅沢なD麺タイムでした🎶
ごちそうさまでしたm(_ _)m
しじみエキスたっぷり🍜
北海道稚内市「はるき茶屋」
日本最北のショッピングセンター「西條」の近くにある居酒屋🏮名物は無数のしじみが入った「しじみラーメン」。しじみの旨味がアツアツのスープにしみていて美味しい🎶久々に飲み干しました😊
二日酔いの時も一発で治りそうです😆😆
日暮里 麺･酒処 ぶらり
鶏白湯ラーメン
16時オープン5分前到着🫡
鶏のエキスたっぷりのとろとろスープ♪
平打ち麺と合う😋
緑色は、山くらげでした！
いま山手線で戻り中です♡
しじみラーメン@麺‘s ダイニング トタン屋
昨夜の〆は此方へ。スープ飲むと。ん。サッポロ一番 塩らーめん。宍道湖のしじみを使用で貝のエキスが入った一杯🍜もう味がそれでそれしか思えんくなってきた。笑笑
らーめん松
＋TP半熟卵
淡黄色の濁りあるスープは優しくじんわりした味わい☺️
最初はかなり薄めに感じるが、鶏・豚・魚介・根菜等の出汁の旨味を感じ奥深い味に✨
麺は多加水のモッチリした食感で、かなり短めで太めなのが特徴的
卓上の胡椒、自家製辣油、高麗人参エキス入りで味変可能‼️
ファンです。
目黒【えーちゃん食堂】にて、ラーメン。
今年４月オープン。
店主は元芸人である初代えーいち氏。
昨日の限定で出した金目鯛のエキスが残る、店主曰く不良スープは勿論美味。魚介の余韻が心地良い。
自家製麺の茹で加減、ボリューム感抜群。具材達もしっかりお仕事。
また行くでしょう