みんなの「エキス ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"エキス ラーメン"の口コミ・評判 4/24 03:06現在
岩本町スタンドそば チャーシューメン
スタンドそばのラーメンも旨いのよ!!これぞ100%昭和のラーメン🍜
かったいあぶら身のないチャーシュー🤗噛むごとにお肉のエキスがでてくるヤツ
麺はもっちもちで立ち食いのクオリティを超えてますね‼️隠れファンの1人です
昼ごはんはハシダおすすめのなにわ麺次郎に行ってきた
12:00に並んで着丼は12:45くらいで人気
特製黄金貝らーめんと炙り焼豚丼をチョイス
スープがめっちゃ貝のエキスぐわっときた
2種類の焼豚もそれぞれ特徴があって最高です
何より炙り焼豚丼が一番美味しかったかな
まぁ家系には勝てんが
やっと行けたよ〜
ミッドタウン八重洲。
ここで何度も高速バスは降りてるけど、お店が開いてる時間に入ったのは初めて。
えびエキスたっぷりのラーメン美味しかった💕
あと週末だから…？かクラブ化しててうるさかった😅
ここにそういうのは求めてない(笑)
今日はラ王のホタテ鷄白湯を食べてみた。
最初は鷄白湯だけで食べた感想としては鷄白湯鍋の〆にラーメン入れた感じ。
途中でホタテエキス入れて食べたら、思ったよりもホタテ感があった。
ホタテ好きだけど、ホタテの強調がスゴいから、個人的には諄かった。
具材の肉はつみれみたいで美味しかった。
【蔦 醤油Soba】
本当に美味しい。蔦は世界初ラーメン店でミシュラン星1を獲得した名店で、トリュフエキスが効いているのが特徴。カップ麺は本店ほどエキスは強くないが、雰囲気は楽しめるし何より総合的にスープが美味い！麺は普通。とにかくスープを楽しむカップ麺。300円強でこれはレベル高い。
赤海老のエキスたっぷりのためスープまで赤いのですよ！
旨み成分たっぷり入ってますので味わってみてください🦐
醤油/白醤油/しょっつる/味噌
どれもオススメですよ♪
お帰りの際は…
24h稼働中 も覗いてみてね〜！
赤海老焼干し・鮎焼干し・だしらーめん・喜多方らーめん
あります
@akcyanak [続き]
過去に川越「蔵里」で
水かけ祭りがあったようです
[先週の話／訂正]※言葉足らずなどお詫び申し上げます
冷やしラーメンがある
名細(なぐわし)中学近くのお店
「二代目蝦夷(エゾ)」さんです
こちら⬇️によるとラーメンのかえしをベースに昆布エキス等合わせ 一晩寝かした冷たいスープが一押し
今夜はらーめんやましろさん♪
久々のとんこつタンメンです😁
トッピングのおろし生姜で食欲がパワーアップ💪❗️
炒め野菜エキスが沁み込んだ
とんこつスープが堪りませんねー💕
あ“～美味いッス❣️
はい、カンマク👍✨
北海道 芦別（あしべつ）
ガタタン生ラーメン（2食入） 1500円
道の駅で購入
なかなか強気のお値段です
具沢山ストレートの冷蔵タイプ
原材料をみると、トップに豆乳、そしてポーク、エビ、チキン各種エキスと続きます
でも豆乳ラーメンて感じでもない
写真よりも粘度が高いね
体が温まる〜
【島根県浜田市ふるさと納税】
「吉寅商店」さんの「うまがおらーめん」の3種セット（豚骨・味噌・醤油）をご紹介します！
天然馬頭鯛（マトウダイ・バトウ）のうま味エキスを使用した本格的なラーメンはいかがでしょうか。
パッケージからほとばしる強烈なローカル臭に惹かれて
よいしょくんラーメン 牛骨醤油味(足柄牛エキス入り)
濃いめの普通の醤油ラーメンって感じで牛骨感は弱め？明らかに鶏ガラではないけど牛骨は言われないと分からん
✨🍑桃家ですよ！🍜🌃✨
桃家@大和市
煮干しラーメン 650円🙏💕✨
🍑桃のエキス入り家系🍜も美味しいですが、飲んで🍻🎵食べた🥩🎵後の煮干しラーメンのクリアなスープがお腹に心地好かったです✨🍜(〃ω〃)💕✨
大和で🍻〆の一杯🍜は
桃家ですよ❣🍑🍜😋💕🌟✨
3日間限定のみなみ食堂さんの牡蠣ボナーラ。これが牡蠣の可能性というやつか…牡蠣のうまみが濃縮されて全部出でる、正直ウマすぎません？ラーメン🍜なんだけどパスタ🍝でもあり、海のエキスを感じる、これは食べた人にしかわからない気持ちかもしれません
【ホタテ】787さんを
到着すれば"ふつうの中華そば"ネーミングからして異彩を放っておりますが私は冷製ホタテらーめんに🤤白濁した液面にホタテエキスがジンワリ染み渡るしつべたい温度感に外気温32℃の今日みたいな日には冷製が最高なんだよ🤤🤤🤤カーエアコンが苦手な私も今日はつけました🫠あっつ
おはようございます。
ラーメン食べて帰るか、帰ってからストイックに麺打ちするか、どうでもいい悩み中です。
今日もカツオの酒盗…塩辛もラーメンのタレに試してみたことあるけど、そのままだと、エキスのタンパク質が熱で固まって、濁るのなんのって🤣この熟成の旨味を入れる方法検討中
LOVE&PEACE
佐野はましおラーメン
佐野ＳＡ限定ラーメン
蛤の旨味エキスが
シッカリと出て鰹出汁とも
上手くあわさり
見事なアッサリスープ👌
「中華蕎麦 鳴神食堂」🍜
中華蕎麦 特製トッピング
鴨ロースどんぶり
あえ玉 黒
今日はさぶちゃんが念願の鳴神食堂さんへ連れてきてくれたよ〜！もうどれもとっても美味しかった！柴崎亭エキスを感じられつつ自家製麺も美味しくてしっかり中島さんのラーメンなのが凄い！大満足！ご馳走様でした🥰🙏🏻
今日のラーメン沼🍜
サンポー（めっちゃリピート）
焼豚ラーメン
TP キクラゲ 生たまごの黄身
（冷凍解凍→白身取る→黄身まんまるですやん）
+🍚
10種類の豚骨エキスやって
ばりうまっ😋
麺と鍋。のキムチ味はサリ麺でプデチゲ風に
キムチ鍋って隠し味というかダシ部分が鮭やエビなんかのエキスなこと多いんだけど
これはラーメンに寄せてるのか鳥の風味。
辛さと酸味がほどどほどながらも確かにあるのでキムチラーメンにキムチ鍋にと
色々使いやすいと思う。
コンカフェで、「しじみラーメン」
なんだかわからないコンセプトカフェ。
もう刺身あり、ラーメンありの
ノーコンカフェですね(笑)
このしじみラーメンは締めにも最高！
しじみのエキスが良く出てます。
しじみを大量に使ってるからですね。
美味しかった。
明日から始まる先輩の個展搬入手伝い。帰りに奢ってもらったフレンチ濃厚海老豆乳ラーメン（情報量）疲れた体に海老のエキスがしみわたる…旨！
金ブタラーメン ¥260
横浜博覧館のオリジナルラーメンらしい、金華豚のエキスを使用したあっさり塩ベースのスープ。想像より美味しかった(^-^)
うっ
旨いじゃないか😆
サッポロ一番塩らーめん
北海道産ホタテだし仕上げ
温かい方は
喉越しの良よ麺に
飽きるほどに昭和な味の
スープは相変わらずの
チキンとポークと野菜の旨が効いて
新たに
ホタテのエキスが効いている
元々味が濃いのにさらに
濃厚に
創業70周年すごいな🥺
ありがとう
旨い‼️
昨日のラーメン、六本木、入鹿Tokyo、特製ポルチーニ醤油ラーメン、ローストビーフ丼
鶏、豚、海老、貝の極上カルテットスープに、とても良く絡む細麺で優勝。
チャーシューはとても柔らかく、味わいも深い、九条ネギの食感もエキスが沁みており、噛む毎にジュワッとスープが出てくる不思議な食感。…
今日の朝ラー(朝ごはんラーメン)
潮わさびラーメン🍜
あっさりしたスープとしじみエキスでコクのある感じ。
半分くらい食べた後にわさび溶かして食べたよ✨🍜
ひたすらお酒飲んだ後に食べたくなるそんな味でした‼️
およそ15年振りに鹿児島へやって来ました。お昼は黒豚しゃぶしゃぶ。豚のエキスを吸ったスープは悶絶モノでした。〆のラーメンも美味しかった。昼からアルコールもノンストップでした(笑)
鯨人＠三鷹駅北口
鯨人白ネギラーメン
ホワイトペッパー塗れの葱山盛！
浸るスープは豚骨エキス感満載！
ユニークに整う！これは旨し！なので詠います
飯どきに
梅雨のぱらつき
降り止んで
葱に胡椒が
降り注ぐ哉
お粗末！
🦪ラーメン連れてってもらった🩷つけ麺にするかまぜ麺にするか迷ったぁ💦🦪エキスすごい。めっちゃ美味しかった。食後にスタバ💚抹茶最高💚楽しい時間ありがと。
＃牡蠣ラーメン
＃スタバ抹茶
野菜みそラーメン鬼首 さん
煮干のアブラそば 400g ＋ 追い飯
噛めば噛むほど小麦の旨みが広がる
太麺に煮干しエキスたっぷりアブラ。
店内の雰囲気も非常に良きでした。
自家製麺223
小ラーメン追加豚一枚ヤサイマシマシニンニクアブラマシマシ
ぬぉ〜うめ〜！🕺✨自家製麺は太めもっちり麺肌ツルッと小麦香強め！
見てこのアブラ…ジュエルじゃん…💎
豚エキス感じる飲みやすい微乳化スープ、赤身多めのホワトロ豚、全てハイレベ。
新宿周辺盛り上がってきてるな〜
控えめにいって“神”でした……。はまぐり、牡蠣、アサリ、しじみのエキス満載の貝出汁ラーメン。24時間どのタイミングでも食えちゃう味！😋
荻窪の「there is ramen」さんへ。
見た目以上にめちゃくちゃスープが煮干し！煮干しエキスをそのまんま飲んでるってくらい強烈😆
チャーシューも麺もうまかったし、それから結構多めに盛られてある鶏油も全部うまかった💯
このクオリティーのラーメンが年中無休で食べられるのはありがたい😋
おう
こんな所まで来るとはやるじゃねぇか
お前のその漢気、気に入ったぜ！
景気付けと言っちゃなんだが、俺の取っておきを見せてやる
心に刻め！咲かせてやるぜ！秋刀魚ラーメンっ🍥🍜
限界突破っ！秋刀魚エキス
生粋 池袋店w
2023.6.22 ラーメンBooBoo太郎。 大+薄味 ヤサイニンニク少しアブラベニ(刻み紅生姜)
どんだけ豚出汁効いてるのよ。寸胴の豚肉からポークエキス抽出しまくってる。昼は夜に比べてライトな印象あったけど消し飛んだ。麺も小麦とかんすいの薫りがたまらん。
超美味かった。腹パン。ごちそうさまでした。
今日は で麦の道すぐれさんの黒トリュフ香るNEO豚骨らーめんと味噌角煮メシを頂きました。臭みがなくまろやかな泡立ちスープに全粒粉の麺がおいしいです。
個人的に最近豚骨ラーメンが続きますね。コラーゲンや骨のエキスが骨折に効くかも？
結局、男性はこう言うタイプが好き💕
清楚でにこにこほのかちゃん♥だよ、
毎度、名古屋のソウルフードスガキヤでは麺硬めって言い忘れる
あさりチゲ風ラーメン ６９０円
思った程辛くなくベースのスープが多分、いつものスガキヤラーメンであさりのエキスも出てておいしかったです🍜( ´ ▽ ` )
@sibainuFuku_Nya 美味しいですよー？☺️✨
塩味のあっさりスープなんですけど、しじみエキスがたっぷりで肝臓に優しいラーメン、て感じ👍
麺は細縮れ麺なので麺をリフトするとそのスープを上手く連れてきてくれます😊
ワカメがまた磯の風味を良い塩梅で醸し出すんです🥰
アスクルで10食1650円でした😁
送料330円。合わせて一食約200円の即席ラーメン買ったよ(*^_^*)
美味しくなかったら怒るぞ(笑)
一回目電子レンジで調理。失敗。麺が生臭い。2食目鍋で調理！
美味しい☺️
麺にしじみエキスが混ぜ込んである。しじみ塩ラーメン🍜でした(*^_^*)ヨシオ
覆麺智@神保町
ゆりかご帆立出汁ラーメン【薄口正油】
微かな濁りを帯びた出汁に薄口正油を合わせたスープは帆立出汁の旨みを円く包み込み、口内で帆立エキスが解放される感覚が最&高😍💕
なみなみに注がれたスープを飲みながら頷き過ぎて首が取れ昇天🌈👼✨
無化調系の中華そばが無茶苦茶に美味かった。
近くにあるうなぎ屋さんが運営してて、ラーメンは鰻エキス、チャーシューのタレには蒲焼きのタレのノウハウが詰まってるとの事。ワンタンは山椒が入ってキリッとしててぷりぷり。いやたまらんかった。
と食後のシャトレーゼアイス
バースデー大野さんオペの辛汁なしを♪
＋豚ちゃんコールで豚増しの太っ腹
＋顎Ｔシャツ装着でFオニオンまで😭
辛汁なしは、〆のスープ割まで含めて
麺すする→別皿脂で、油そば風→辛いまぜそば→辛いラーメンスープ完飲
とコースで楽しめます✨
豚エキスたっぷりと出てたなぁ🐷
2023.6.9 蓮沼
『ちばから 蒲田店』にて
ミニらーめん🍜(ヤサイ少なめ)
＋温玉
市原発、二郎インスパイア。
千葉から始めて大きくしたい→ちばからに
ド乳化スープを求めて初訪問。
豚骨の脂＋旨みが絶妙に溶けて、
スープのエキスになってる感じ。
濃厚且つクリーミー、うまー!!
本日ラーメン祭り🍜ラーメンゼンゼン
横須賀でお仕事終了！こちら一択
えびつけ麺 チャーシューおにぎり
ニンニクマシ野菜
昨日のご褒美第二弾
えびエキスたっぷりスープ旨し
ボソボソ麺旨し！柔豚旨し
この一品だけは「はすみ」そのもの
お~大将機嫌がいい👍
美味すぎです！ごちそうさまでした😋
本日は地味に鶏と万ねぎうどん。
そば千のうどんと昨夜のとみ田ラーメンに触発された結果がこれっぽっちか笑
とみ田のシンプルな濃縮豚エキスからヒントを得て（大げさに言うほどの事ではないが..）
創味のつゆの素に低温調理の鶏から出たダシを加えてみたら、店で出せるほど？にまとまりがよくなった
辛い濃厚蛤豚骨つけ麺 at 麺処まるはRISE
貝エキス入り辣油なのかな？ラーメンに入れても美味しかったから辛いの👆先ずは麺だけ…そしてつけダレにつ...