みんなの「エッジ うどん」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 讃岐うどん8 ぶっかけうどん6 うどん屋5 手打ちうどん3 さぬきうどん2 むさし2 釜揚げうどん2 あかせ1 いちふじ1 うのう1 かやく1 こがね製麺所1 さかい1 しっぽく1 つるや1 なか卯1 はなまるうどん1 まんりょう1 めりけんや1 やしま1 チョイス1 ミシュラン1 手打ち1 日本一1 清水屋1 自家製麺1 隠れ家1 |
"エッジ うどん"の口コミ・評判 6/9 03:38現在
うどん さかい 小倉南区 ぶっかけうどん冷 TPごぼう天 讃岐うどん系でミシュランガイドにも掲載された店😎 麺はとてもキレイで、角が立っていてエッジがきいてる✨️福岡のうどんと違い、コシが凄くて、ボリュームをとても感じる🎶 サクサク衣のごぼう天も、最高✨️ pic.x.com/2NVCT797mP
サイゼリアなう 今日はさっぱりなものを！ ということで、うどんにしました。 うどん食うならはなまるうどん はなまるうどんはうどんのコシが違います 麺にエッジがあります 出汁にパンチがあります。 さっぱりな気分のときはうどんで！ ラーメンはこってりだよ！ さっぱりな気分のときはうどんで！… pic.x.com/i5qeqYzgx0
【ピックアップうどん2024】高松市の手打ちうどん大蔵～絆～ 大蔵が移転OPENしたと聞いて。とり天ぶっかけうどんをチョイス。麺は中細ストレートでエッジがしっかり立ってるフォルム。しなやかで伸び豊か…いい弾力感だぜ。バラエティ豊かなメニュー陣、悩むぞ(´ー｀) ※2024年5月訪問 pic.x.com/K9kDoEz1ai
⭕️太麺 🔺細麺 ❤️エッジ麺💯 加水率60％以上 本生 熟成 切り置き一切せず 国産小麦粉100％ 機械では作れない加水率 手作りならではのエッジ麺 麺が好きで気づいたらエッジの立った希少な を作りたいと思いました で の表情を見続けているうどん職人うどん屋大作 pic.x.com/CncbC3UIUa
きたぞ（ます家） 小豆島２軒目🚴 フルサービスゆえの値段設定だが、それゆえにちゃんとしたのが出てくる👨🎓 麺はコシがあってニュルモチ太麺✍️ エッジもビンビンでThe香川のうどんって感じ💅 右の正統派だコレ、フルサービスとは思えぬ提供速度も相まって強いかも💪 pic.x.com/Ftm8XKZ1T2
今週末は高知への買い物もあって1日だけこだわり八輻へ エッジの効いた麺美味い! ダシも濃くて美味い!! 今日も美味しいうどんありがとうございました pic.x.com/igblrKCV5H
鶏白湯醤油@ ラーメン哲勝 現在の張り出し限定！ 圧力鍋で一気に炊きその後乳化させた鶏白湯、サラッとした中粘度ながらしっかりした鶏の旨味と心地良く広がる醤油の風味が感じられる抜群の美味しさ😋 直前にうどん用製麺機で包丁切りされたエッジの立った専用麺が食感風味も良くてメチャ美味でした👍 pic.x.com/HIUi2OQFnx
讃岐うどん巡り本日の2軒目は手打ちうどん清水屋さん。ここではカレーうどん😄だしの有無が選べてチーズトッピングも可能なので好みによってアレンジできますが、シンプルにだしなしトッピングなし。エッジの効いたうどんにカレーがよく絡んで美味しゅうございました😊 pic.x.com/wd1BCZDall
Ａ５すきやき肉昆布引きしゃぶしゃぶの 後に残った汁を 軽く濾したらすごく透き通っためちゃめちゃ美味い出汁になった 数日かけたうどんと蕎麦のつゆにしたが 元が美味いのでみりんや醤油や鰹だし顆粒を入れるたびに罪悪感が走った でもうまい そばは冷やしかけ エッジが立って素麺ぽくなる pic.x.com/KvR12rsJ3P
本日(2024.10.10木)のうどん巡りは「讃岐うどんこばや」さんで、「釜揚げうどん、中(2玉)」を頂いて来ました😋。エッジと腰と艶の有るにゅるにゅるの極太麺で、麺の長さは短めです❢。お出汁の器の径がもう少し大きいと良かっと思いました😜 pic.x.com/kBjJw3lAgK
かけうどん、揚げ立て🦑天、ちくわサラダ天、追加の豆腐。薬味は葱少量でまんでがん❗。油断すると夫婦で喋りまくる店員を残し定位置の外野でエッジが効きつつ鞭の様にしなるグミ麺やカリジュワ食感の🦑、具材の玉ねぎ食感が良いちくサラ、甘旨豆腐を美味しく堪能🙏 pic.x.com/saaiael9dk
UDON山もりさんでしょうゆ温泉うどん 相変わらずエッジが美しすぎだしめっちゃ美味しい！ そしてこのTシャツを着こなす大将はただもんじゃない！笑 レコ発初日まであと少し〜 pic.x.com/bia0ufdep6
香川うどん食べ 初日最終四軒目は丸亀市「中村」のひやあつ。 私の香川うどんレギュラー。出汁は飲む点滴と思えるほど落ち着く味。麺もエッジ立ってる茹でたてにありつけた。 驚いたのが想像の2倍並んでたこと。閉店14時前であんなに並んでるとは…。日曜日はあれくらい並ぶんだろうか。 pic.x.com/dey4t5x7hh
備忘録 大雨警報発令のうどんしろおびさん@千駄木へ 先客後客なし ひやひや＋おろしぶっかけの食券をお渡しし、音楽が流れる店内で待つこと20分弱 細めだがエッジの立ったきれいな麺と味濃いめの出汁が美味い あっという間に食べ終わる 次は谷中銀座で何かと話題のいちふじへ pic.x.com/bthbc2yi7b
本日(2024.07.24土)のうどん巡りは「讃岐麺処山岡」さんで「山芋卵醤油うどん大と、大きな🦀かま天」を頂いて来ました😋。エッジと腰と艶の有るもっちもちな平太麺を山岡スクリュー仕立てで頂きました😍美しくて、旨い❢😋。
本日(2024.07.26金)2件目のうどん巡りは、「讃岐うどんめん舟」さんで、「冷うどん、大と、ちくわ天と、茄子🍆天」を頂いて来ました😋。角氷🧊が張って有る丼に、エッジと腰と艶の有る中細麺がひたり、🥶冷たく頂いけました。
源平うどん【西二見】 最近出来たうどん屋さんでランチ。 ぶっかけとり天うどん、頂きました✨ 4種類のとり天（プレーン、明太、カレマヨ、ポン酢ジュレ）は肉厚で味違いでメチャクチャ美味しい😆 ツヤもちの麺はエッジが立ってて、めっちゃ美味しかったです✨つぎはビールと頂きたい😘
麺活日和🌝夜うどん どうしても、うどんが食べたくなったので仕事帰りに近くのうどん屋さんへ 琴平町むさし そしていつも気になるカレーうどんは食べず😅 天ざるうどん おでん しっかりとしたエッジのきいた麺✨ 美味しかったです‼️ 帰りに3羽の燕の子が餌をねだってました🥰✌️
【エッジの立った うどんを食べるには】 エッジの立った エッジの立った を食べるなら の 🥢 商品によって麺の硬さ､お出しする順番は変わります 出来たてをぜひ！
ほどほど貯まったから、ぼちぼち答えていきまーす♪ ①うどん！！ 割とどのうどんでも好きだけど、特に好きなのは讃岐うどん！！ 甘さ控えめで出汁感が強いつゆとエッジの効いた麺が好きです♪ お店でも食べるし、毎年お取り寄せしてるお気に入りの製麺所もありますw
昨日の三軒目 三豊市高瀬「三好うどん」さん。 お店はひっそりとした隠れ家的佇まい。カウンターからは製麺室で麺を打つ大将の姿がよく見えます。この日は「鶏天ぶっかけうどん」。エッジと弾力のある麺、揚げたて鶏天、器に至るまで細部までこだわりが感じられます。
日曜日も府内未訪のうどん店巡り😆 2軒目は守口の『麺匠 やしま』さん🍲 とり天ぶっかけ かりっとジューシーな大山がいな鶏の天ぷらが美味しい名物メニュー🍗 エッジ感じる極太剛麺系の麺は味も食感も好みなタイプで、ぶっかけダレも良い味わいで旨いです💯 すだち味変も可👍
本日(2024.03.15金)2件目のうどん巡りは、ぶっかけうどん専門店の「上田うどん」さんで、「山(山芋)ぶっかけうどん」を頂いて来ました😋。麺は、エッジと腰と艶の有る細麺(腰強め❢)でした❢🥰。ご馳走様🙏でした❢🥰。
本日3月14日（木）限定ランチは「イワシの天ぷら」「かやくご飯」です！ 暖かくなりましたね。冷たいうどんをご注文される方が増えました！ 迷ったときは“麺そのままもオススメ。温かいうどんよりもコシがしっかり＆もっちり。エッジも切り立っていて喉越しも良いですよ～😊
本日(2024.03.09土)のうどん巡りは、「こがね製麺所詫間店」さんで、「おろしぶっかけ、中(2玉)と、🐓鶏天」を頂いて来ました😋。麺は、エッジと腰と艶の有るねじれ中太麺でした。たまに、平べったい麺のみみも入って良かったです✨。
本格手打ちさぬきうどん 竜雲 天盛りと牛肉つけうどん【葵】2玉 お寺の敷地内にある値段高めのサービス店 つけうどんが有名なので牛肉つけうどん注文、2玉はかなりボリューミ 麺にエッジがあってコシもしっかりしていて美味しい 天ぷらも素材の味がちゃんと出てて薄味つゆがマッチしてる
本日(2024.01.07日)のうどん巡りは、「讃岐うどんめん舟」さんで、「掛け大と、れんこんと🐙ゲソ天」を頂いて来ました。麺が、エッジと腰と艶とねじれの有るもっちもちの中細麺で、啜り易かったです😋。ご馳走様🙏でした🥰。
蒲田 うどん屋大作🍜さん( 東京エッジうどん 多加水の麺はツルモチっとしていました🤗天ぷら美味しかったなぁ～✨ 打ちたて茹でたて揚げたてをワンオペでされてて凄いです！ 店主の方がファーストテイクのYouTubeを所々歌いながら作ってて面白かったなぁ〜🎶
1杯目はこちら。 大海老天ぶっかけうどん1320円 大盛りで。 麺エッジが素晴らしい✨芸術品 大海老がすごい存在感に負けないそれぞれの野菜天の美味さ‼️ うどんだけでなく気遣いがいきとどくまさに実力派のうどん店
先日作ったカレーほうとうの麺がこちら。 ヤマフジ的に日本一固いほうとう麺でめちゃめちゃ美味しいです✨ 吉田のうどんを手がける麺ズ冨士山さんのほうとうは、コシもあり煮込んでも形が崩れません。エッジの聞いたほうとうをぜひご自宅で😁
めりけんや 高松駅前店 しょうゆうどん 小 コロッケ エッジの効いた麺でカチッとしたメリハリのある麺 朝早くから空いていて夜まで空いてる上にアクセスが良い、人にオススメしやすいうどん屋 美味しかった〜
本日(2023.11.29水)1件目のうどん巡りは、カマ喜riさんなんですが水曜日は 「ミズカマキリの日(お蕎麦の日)」なので「豆乳しっぽくそば 中と、とり天」を頂いて来ました😋。麺は、エッジと艶の有る3:7の中細平麺でした。ご馳走様🙏🏼でした😋。
本日(2023.11.27月)4件目のうどん巡りは、「松下製麺所」さんで、「掛けうどん小」を頂いて来ました。遅くに行ったので、天ぷら完売でした。麺は、エッジと腰の有る細麺でした。お出汁が、優しかった😋ご馳走様🙏🏼でした🤗。
今日のランチは へ🐾 前から一度食べてみたかった東京エッジうどん。 昆布のお出汁とコシの強いうどんが絶品✨ 揚げたての天ぷらもサクサクで美味しいし、トッピングでつけた明太子がアクセントになって美味しかった😋
本日(2023.11.24金)4件目(3件目は麺切れ)は、「讃岐うどんひめはま」さんで、「肉🍖うどん小と、とり天」を頂いて来ました。麺は、エッジと腰の有る中太麺でした。閉店直前に行ったので、釜あげ系メニューは、終了してました。釜玉バター🧈が、食べたかった！
本日(2023.11.22水)1件目のうどん巡りは、「手打ちうどん武蔵」さんで、「とり天カレーうどんと、薩摩揚げ」を頂いて来ました😋。エッジと腰の有るモッチリ中細麺で、カレーは、高粘度でした。アツアツを頼んだんですが、熱く無かった💦
本日(2023.11.18土)1件目のうどん巡りは、「うどん専門店根ッ子」さんで、「月見うどんと、卵🥚とこんにゃくの🍢」を頂いて来ました。麺は、エッジと強い腰の3:7の平太麺‼️流石に、今日は温室でも😰寒い🥶氷が降った🤧
本日(2023.11.16木)2件目のうどん巡りは、うどん、寿し、中華そばの「つるや」(丸亀)さんで、「卵とじうどん」を頂いて来ました。麺は、エッジと腰の有る中太麺でした。卵とじうどん、暖まりました😋
本日(2023.11.12日)1件目のうどん巡りは「手打うどんまんりょう」さんで、「ゴロとろ角煮カレーうどんとお豆腐のおでん🍢」を頂いて来ました。麺は、エッジと腰の有る中太麺で大きな豚🐷の角煮が2つ入っていました。ご馳走様😋でした
本日(2023.11.03金)の2件目(1件目は定休日)うどん巡りは「山ともうどん」さんで「かけ小のあつあつ」と鳥天を頂いて来ました。麺は、エッジと腰ともっちもちの3:7の平細麺でした。注文して、番号札をもらい呼ばれたら受取りデス😋
本日(2023.11.01水)1件目のうどん巡りは、「手打うどん むさし(琴平)」さんで、人気の「カレーうどん、小」を頂いて来ました。麺は、エッジと腰ともっちり感の有る、中太麺でした。カレーは、見た目より辛くは無かった。
鰹の効いた優しい出汁うどんにふんわり卵と思ってなか卯に来たが、、 前回もそうだ、なんか唐揚げやら鶏塩うどんを押してしまう。。エッジの効いた味、食べ終えていつも後悔す😅 ご馳走様でした🙏🏻
本日(2023.10.23月)1件目のうどん巡りは、「手打うどんあかせ」さんで、平日限定「日替わりうどんせっと、ライスレス、うどん中」を頂いて来ました。麺は、エッジと腰の有る中太麺で、手作りのお惣菜美味しかった😋💓
本日(2023.10.21土)2件目のうどん巡りは、「うどん好き」さんで、「釜揚げうどんと、ちくわ天」を頂いて来ました。麺は、エッジと、腰の有る細麺でした。ご馳走様🙏😋でした。
本日(2023.10.18水)2件目(1件目は、麺切れ)のうどん巡りは、「手打うどん ひめはま」さんで、「ぶっかけうどん、中と、鳥天」を頂いて来ました。麺は、エッジと、腰と、噛みご耐えの有る太麺でした。The讃岐うどんでした‼️
無常うどん ま/堺筋本町 冷やしうどん 剛麺との触れ込みを耳にし初訪、あえて冷やで。韓国冷麺みたいな器で出てきたぞ。 どれどれ…中太自家製麺 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！ エッジ捻れ弾力コシ全てOK。 惜しい！のは、も少し長さが欲しい。 おつゆはたまりっぽい濃厚さ。 この麺、温も期待でき再訪決定です。
うどん店巡り、２軒目は西に走って観音寺の うららへ。 １１時過ぎやから先客さんは2人だけ。 窓ぎわに座って、冷たい醤油うどんをいただく。 しっかりしてエッジの効いた剛麺と戦って、 美味しく頂きました☆ ご馳走さま〜♫
@ha3_10sekiね！まさかこんなきっちり基準があるとは笑 うどん県のみなさんは、思い思いの「これがさぬきうどん」基準がありそうですね😊エッジが効いている、何となくわかります。 美味しいさぬきうどん、食べたくなってきたなぁ💕