みんなの「エミリア ボロネーゼ」 口コミ・評判

100日後にイタリア食文化に詳しくなりたいアカウント47日目、エミリア=ロマーニャ州 いわゆるボロネーゼ、いわゆるミートソースのパスタ。タリアテッレ・アル・ラグー・アッラ・ボロネーゼ。この州の特徴的なパスタ、タリアテッレと合わせるのが定番

#パスタ  #ボロネーゼ  #ミートソース  

今まで素性を隠していましたが、 W4ではギルド『イタリアン』所属のラザーニェとして活動しております。 ラザーニェとはエミリア・ロマーニャ州の郷土料理です。 ラザニアシートとボロネーゼとベシャメッラ（ホワイトソース）を重ねて作るパスタです。 日本だとラザニアシートの単数形、ラザニアと呼

#パスタ  #ボロネーゼ  #ラザニア