みんなの「オリーブ ペペロンチーノ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"オリーブ ペペロンチーノ"の口コミ・評判 9/30 20:56現在
今日の職場のお昼は
菜花と筍の春ペペロンチーノだったんだけど
本気で美味すぎて全工程を網羅するまで質問攻めした
オリーブオイルと鷹の爪&ニンニクの相性に加えて
麺つゆで「和」を添えていたそうだ
盛大にパクります！！！！
食事537kcal
ペペロンチーノ
トマト
ゆで卵
オリーブオイルに荒切りガーリックで香り付け
焦げないよう鷹の爪は最後に投入
パスタの茹で汁でじゅわぁっと音でも食欲をそそります
ああ、このガーリックとオリーブオイルの香り！
最強！
パスタは で買った 1.6mm
これ忘れてた💦
やっぱり半値で買ったカキとキノコのオリーブオイル漬。
瓶詰めにすると１週間位持つし、パンと一緒にアヒージョ風に食べても、パスタに混ぜてペペロンチーノ風にも出来るので便利👍
今日のしゃう飯
春キャベツと香燻のペペロンチーノ
パスタ
香燻
キャベツ
オリーブオイル
にんにく
コーレーグース
胡椒
味の素
唐辛子が切れてて、急遽沖縄の調味料コーレーグース（唐辛子の老酒漬け）入れたけど、ベストマッチ！
ホント最近パスタしか食べとらんw
最近やったコシアブラの天ぷらコシアブラのニンニク豚肉炒め
あとペペロンチーノ
コシアブラはニンニクとオリーブオイルと合うから毎回やってる！
めちゃ美味しいよ！
しらすのオリーブオイル漬け❣️
にんにくと鷹の爪入り😊
2分くらいしらすを入れてから煮込んだ、作り置き✌️
ご飯のお供にも良さそうだしパスタに乗せてペペロンチーノにもできるよね😄
100gで作ったから、すぐ無くなっちゃうかも～
大のイタリアン好きで、好きなパスタはオイル系のオリーブオイルの効いた本格的なやつ
家で作るのはペペロンチーノ
でも 観てからずっと食べたくて
何十年ぶりのナポリタン
不滅のメニューには
愛されるだけの理由がある
王道ナポリタン
本当に美味しかった
ごちそうさまでした🙏
茹でてる間にオリーブオイルに刻みニンニク鷹の爪ぶっこんで香油つくって茹であがったごちゃ混ぜを香油にダイブさせたらだいぶもちもちのペペロンチーノ完成です
【新商品パスタのお知らせ】
小豆島伝統の手延べ製法のオリーブパスタ入荷してます。もっちもちで美味しいパスタです！
菜の花や春キャベツとペペロンチーノはいかがですか？
【夕食】
＊糖質ゼロ麺with和ペペロンチーノ
＊初鰹タタキのサラダ
＊レタス霜降り平茸トマトの出汁スープ
今回もオイルなしパスタソースにオリーブオイル大さじ2推奨を小さじ1でいただきました。ほんと十分なの。
いろんなバリエーションあったから全種類買っちゃった⭐️
邪道かもだけど、超美味しいペペロンチーノできた…！冷たいフライパンにオリーブオイルとニンニクと七味をモリモリ入れて、焦げる寸前までジリジリ加熱。水と鶏ガラスープと塩とパスタと豆腐を入れて煮込んで完成。お好みでネギ。豆腐って意外とパスタと合うんだなぁ。七味の香ばしさもいい感じ。
✳︎筍と蕨のペペロンチーノ✳︎
山菜祭り
にんにくとオリーブオイルで先に筍とウィンナー焼く
パスタの茹で汁で乳化
蕨とパスタin
塩こしょう鷹の爪と追いオリーブオイルでうまうま♡
トッピングで誤魔化さないベーシックなペペロンチーノ
コンソメで誤魔化した モグw
パスタ250g、ニンニク3片、鷹の爪適量、オリーブオイル適量、塩小2(茹で用)、コンソメ5g、茹で汁オタマ1
ペペロンチーノ作りましたいただきます。麺はモリサーナのキタッラ。ついにキタッラに辿り着きました。オリーブオイルもボスコからこれに変えてみました。それにしてもキタッラは見た目に迫力ありますね。
百均で買った唐辛子と全粒粉パスタで
作る激辛トマトペペロンチーノ☆
オリーブオイルを切らしててサラダ油で作ったので仕上げにMCTでブーストw
パスタ屋で食べるペペロンチーノよりも遥かに美味いのは何故なのか？
昨日のまかない豚バラ和風ペペロンチーノ。
豚バラの脂身炒めて脂出して、オリーブオイル足して刻んだニンニクと生七味いためて、塩、麺つゆ、茹で汁で乳化。刻み葱、海苔で完成。
今日のしゃう飯
■舞茸と大葉のペペロンチーノ
パスタ 100g
舞茸 50g
大葉 好きなだけ
にんにく アホほど（チューブで5センチくらい
オリーブオイル、唐辛子、味の素、白だし、日本酒、胡椒
これはリピ確、最強に酒に合う味に！
ついに有識者に教えてもらった1kg 2000円弱の麺と500mlで3000円オーバーのオリーブオイルに手を出してしまいました
ペペロンチーノ活はまだまだ続きます
今日もパスタ。ニンニクとベーコンを刻んで、オリーブオイルで炒めてペペロンチーノ。塩は最低限で済ませる。なんだかんだでパスタは腹持ちがいい。
@Love_rabbitfish うちのペペロンチーノのレシピ
・ニンニク2片を薄切り、輪切り唐辛子を3つまみほど、ウィンナー3本を斜め切り
以上をエキストラバージンオリーブオイルで火にかける(香りが移りニンニクが焦げなければおk)
・塩を入れた沸騰したお湯で100-150gのパスタを茹でる
4/6
ガーリックシュリンプのたらこスパゲッティ
トマトスープ
オリーブオイルでニンニクとエビを炒めた、ペペロンチーノベースの洋風たらこスパゲティです😋
小倉さんのYouTubeでみててうまそーと思って作ってみた。
筍のペペロンチーノ最高。うんま。(盛り方
オリーブオイル切らしてて、乾いてる感じするけど、めちゃうまい。チーズに合う。そして、最近苗を見つけてウチで育ててるオレガノから2、3枚拝借。あう！うんま。
久々にうんまいパスタ。
☆採りたてアスパラガスと
ウインナーのペペロンチーノ
スパゲッティ、アスパラガス、ウインナー、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩、胡椒
作った！
ペペロンチーノもどき！
にんにく雑なみじんぎりにして、にんにくいれて塩ふって麺茹でてオリーブオイル入れてパセリの代わりにブロッコリーで誤魔化したら完成！
今日は、ウドと蛍烏賊のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。蛍烏賊は眼を取るだけで、食感が良くなります。その後、軽く洗って、オリーブオイル、塩、鮎の魚醤でマリネして、最後に混ぜてマンテカトゥーラ。春の味で超ウマウマ😊
頭痛良くならず遅いお昼ごはん
とりあえずパスタ茹でる
唐辛子の輪切りとニンニクあるからペペロンチーノにしたいけど
サラダ油もオリーブオイルもないので
茹で汁としょう油でからめてタバスコふりかけて食べる
春〜なお昼ご飯🍴
春キャベツとベビーホタテのペペロンチーノ
めっちゃ美味しい♡
自分で作るパスタ最高過ぎて困る。
ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、白ワイン、塩、ブラックペッパー、醤油で作れるよ(ง ᐕ) ง
今日はイカの塩辛ペペロンチーノ🦑
最近お気に入りの、塩辛+食べるラー油。パスタにしてみては？というところからの実験料理😆
オリーブオイルでキャベツとラー塩辛を軽く炒め、パスタと少しの茹で汁を絡め、最後お塩で味を整えました。
奥様評価:88(イカスミパスタみたい)
バターでも良かですな😊
遅め晩御飯っ☺️✨
チャレンジしたかったペペロンチーノ🍝✨✨
オリーブオイル｢乳化｣させてみた(できてると思う)けど、どーやろー(>_<)
具材ベーコン、アスパラ、パセリ😋
ニンニクと唐辛子、塩の必須アイテムも入れた💡
味変用にレモン添えた🍋 .*゜
パスタは200ｇ茹でた🔥
いただきまーす🍽
たもぎ茸のペペロンチーノ2
＼(; 'ω')／ﾊﾞｯ
大阪ではなかなか買えないたもぎ茸
さっきの残りの🍄を全部干すと黄色い茸ではなくなり絶対に後悔しそうだったので続けて2皿目
( ´ω` )･･･
塩とオリーブオイルでマリネ後にヒダ側を炙って和えるだけ🍄🔥
【今日のパスタ】
海苔茶漬けペペロンチーノ
・スパゲティ1.7mm 乾麺150g
・ニンニク1片
・乾燥唐辛子1本
・オリーブオイル
・永谷園海苔お茶漬け2袋
・鰹節1袋
・万能ねぎ少々
最近の納豆パスタこんな感じよ
刻んだニンニクにオリーブオイルで香り出して
焦げる前に茹で汁とパスタ加えて時間まで茹でる
ここらはほぼペペロンチーノよな
茹で上がる前に納豆に卵と同封の調味料入れて混ぜておくここら辺は納豆のこだわりにまかせる
茹で上がる前にネギと顆粒だし入れて混ぜる
辛味は味にあらず!痛みなのだ😎人気番組かほの登山日記から学んだアラビアータ風パスタ🤗辛いの苦手な人はペペロンチーノソースを使わずオリーブオイルだけでOK👍
夕食
シーフードとネギのペペロンチーノと切りすぎたキャベツサラダ
キャベツパスタ行きのつもりが全部千切りにしてもうたのとドレッシングないからオリーブオイルポン酢マヨまぜ
今日のお昼
・アスパラとベーコンのパスタ
・フルーツ＆ヨーグルト
・北海道じゃがいもスープ
最近はオリーブオイル＋ニンニク＋具材のパスタは、ペペロンチーノとか言わないで「〜パスタ」と呼んでいる。
フルーツは泣くほど高いので細かく刻んで冷凍し、ヨーグルトに入れて少しずつ食べる。
今日の夕食は旬の野菜春キャベツを手に入れたのであさりの酒蒸しとペペロンチーノに合わせてみた
麺はゼンブヌードルなのでペペロンチーノの乳化に使わなかった茹で汁は新玉ねぎのオリーブオイル漬けをさっと炒めてコンソメいれたら即席オニオンスープの出来上がり〜
無駄なく使えるってイイですね🤗
マカロニ(パスタ)、オリーブオイル、桃屋の刻みニンニク、鷹の爪、キャベツ、ハーブ塩、コンソメ、粉チーズ
簡単ペペロンチーノとっても美味☺️
お弁当のおかずにも良さそう👀
シーフードミックス、ベーコンやソーセージ、ブロッコリーを入れても美味しい🤤💗
2023.3.4
ホタルイカとのらぼう菜のペペロンチーノ
🥑と🦐
豆腐ステーキ
🍅
今日もスーパーでホタルイカとのらぼう菜を探してしまいました。
あってよかった！
豆腐は弱火でじっくり20分ほど焼いて、オリーブオイルと塩のみ。もっちりしていて湯豆腐より好き。
🍅は生協のフルーツ🍅
味が濃い！
■上品な味に仕上がりました（至高の）椎茸のアーリオ・オーリオペペロンチーノ
美味しすぎて二度作りました（お店が暇で。。）
食材が美味しいから美味しく仕上がります。パスタの基本が分かれば、あとは余分な味付けをせず、ちょっとこだわったエキストラバージンオリーブオイルがあればOK！
豚バラ肉のペペロンチーノ
〈材料〉
マ・マーのパスタ1人前（11分茹で）
豚バラ150g
卵1個
にんにくチューブ
バター
パセリ
バジル
赤唐辛子
オリーブオイル
パルメザンチーズ
にんにく、唐辛子、オリーブオイルのペペロンチーノベースのところにツナを入れ魚の旨みを加えて、最後に切ったタケノコを投入。そしてパスタと混ぜてコショウを振れば、今しか食べられないタケノコの柔らかスパゲッティの完成！
おうちご飯🍚🥢
✴︎トマトとポークのスパイスカレー
✴︎ラッサム
✴︎大根のアチャール
✴︎スパイスペペロン
✴︎みかんヨーグルト
スパイスカレーを作るたび
誰が住んでるんだ疑惑の家w
スパイスペペロンは、ドライトマトとオリーブ入れてスパイス効かせたペペロンチーノ風。創作料理。
蕎麦ロンチーノ
ペペロンチーノの麺を蕎麦にしました。オリーブオイルとにんにく🧄にとても合います。
イタパセが育って収穫出来るようになってきたからこれから楽しみです。
ランチタイム♪
今日は「ペペロンチーノ・ライス」。
最近、パスタソースをご飯にかけるのにハマっているのですが、これはその発展形。
日本酒で伸ばしたおろしにんにくをレンチンして鷹の爪、コンソメの素、刻みパセリ、バター、オリーブオイルをｉｎ。それをご飯に混ぜればできあがり。
今日の昼飯
しめじのペペロンチーノ
オリーブオイルが優しい味というか風味が違うから味付けのバランス変えた方がこれに合う気がする
油が違うとやっぱ同じ料理でも違うものになるんだなぁと改めて実感
そして少量だけど自家製イタパセがマジで良い
ほうれん草のパスタがなくなってしまったので、ほうれん草のくたくたとペペロンチーノを組み合わせてますが、これがかなりおいしい。オリーブオイルも最後追加で
