みんなの「オリーブ ジェノベーゼ」 口コミ・評判
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| ジェノベーゼ50 パスタ26 トムヤムクン4 ピザ3 蕎麦2 カルボナーラ2 天ぷら1 そば1 うどん1 らーめん1 カレー1 スープカレー1 スープ1 ステーキ1 焼肉1 ガパオ1 ペペロンチーノ1 スパゲッティ1 スパイスカレー1 パン1 トースト1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| つけ蕎麦8 鬼者語8 レシピ4 白ワイン4 ナポリ2 バージン2 お好み1 きた山1 たよし1 はるや1 みどり1 オリーヴ1 オーロラ1 カッペリーニ1 カルディ1 グリーンアスパラ1 コストコ1 チョッパー1 トラットリア1 パセリ1 ファクトリー1 ブレンダー1 ブンブン1 十割そば1 和えに1 |
"オリーブ ジェノベーゼ"の口コミ・評判 4/21 17:11現在
本日のメニュー
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【天草淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【牡蠣とカルピスバター】ꫛꫀꪝ
【冷やし鶏】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立てꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
摘芯ついでに収穫したバジルでジェノベーゼ作った
ネット上のレシピに対して省略に省略を重ね、オリーブオイルとニンニクと1/6量のバジルをミキサーしてパスタと和えて塩とチーズをかけただけだったけどかなり香りがよく美味しくできた
@R6s_ms つまようじに刺すだけ🤗
その後
オリーブオイル
バジル
おろしニンニク
ブラックペッパーで
ソース作って
タラ〜てしたら終わり🤣
まぁしばしお待ちを。
北海道遠征絶対やるから
その時はアボガドとバジルのジェノベーゼ
カッパえびせん添えパスタと一緒に振る舞うよ😎←長いね😀
夜の部
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【水と煮干】ꫛꫀꪝ
【フォアグラ脂と岩手鴨】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立てꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
トムヤムクン
夜の部
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【フォアグラ脂と岩手鴨】ꫛꫀꪝ
【渡り蟹蕎麦】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立てꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
トムヤムクン
過程を見なければ上手な料理教室👏✨
ジェノベーゼ
冷蔵庫にあるあらゆるみどりのやさいを
ミキサーにぶち込み
オリーブオイル、塩、こしょう、にんにく
がー
がー
がー
パスタを茹でる時は
アイドルを1曲歌う！
でーきたヾ(*´∀｀*)ﾉ
【ハーブの使い方紹介】
ミントジェノベーゼパスタ。
スペアミントとオリーブオイルとニンニクでペーストを作る。
シーフードミックスをオリーブオイル、ペースト、白ワインで炒めて、茹でたパスタと煮汁少々を加えて軽く炒めて完成。
バジルが一般的ですがミントもいけます。
本日のメニュー
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【天草淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【水と煮干】
【鮟肝と車海老】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※牡蠣のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立てꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
一年分の明日葉ジェノベーゼを作った。パスタソースとしてはもちろん、肉にも魚にも合うし、タケノコと和えたり、和洋を超えめちゃくちゃ役立つ！！
ジップロックに薄く伸ばして冷凍すれば板チョコみたいに割って必要な分だけ使える。
材料はクルミ、粉チーズ、オリーブオイル、ニンニク、レモン、塩。
葉山椒が出てきたらぜひやってほしい
【山椒ジェノベーゼソース】
・葉山椒 20g
・炒った松の実（クルミ）大さじ1
・にんにく 1/2個
・オリーブオイル 50cc
・塩麹 大さじ1
枝を取った葉山椒と材料をミキサーにかけるだけ。
パスタ、ガパオライス、サラダにどうぞ。爽やかな初夏の香りですよ😊
先週に続きオリーブオイル消化ミッションという事で、先送りしたサーモンとエリンギのアヒージョ、大葉のジェノベーゼ。
急遽1人分増えた事もありパスタは淡めの味になったけどなんとか調整。オイルは大量消費に成功。残り250mlくらいにできた😂
夜の部
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【水と煮干】ꫛꫀꪝ
【挽肉と蕃茄】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※牡蠣のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立てꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
トムヤムクン
今朝は我が家の庭に生えてきた青シソの若葉を大量に使い作ったジェノベーゼを乗せてトーストにしました。
青シソ、オリーブオイル、ニンニク、粉チーズ、胡椒、少量の塩をミキサーにかけたものです。
パスタにしても、これがシソとは解らないくらいです。
バジルのようです。
↓
完成🍝🇮🇹簡単に贅沢なお家レストランが叶い最高です🥰🍽️
鶏肉のカチャトーラはブラックオリーブの旨味がアクセント🫒
イタリア産トマト果肉🍅の旨味+白ワインの風味🥂
国産フレッシュバジルのジェノベーゼのパスタソースはエキストラバージンオリーブオイル🫒とパルメザンチーズの風味が濃厚🥰🧀続
胃痛も無くなり、たぶん治ったと思うのでっ！
🌱余りものパスタ🍝
オリーブオイルとバターは使わずトマトと玉ねぎを炒めケチャと白ワインのソースに、チキン、ベーコン、ホタテになすブロッコリーを一緒に炒めました
粉チーズと手作りジェノベーゼっ！
久々、美味しかったです笑
今夜はお肉かな笑
フレンチヌードルファクトリーさん@水道橋(ラクーア)
ジェノベーゼサラダ麺
レタスたっぷりの健康的ならーめん。オリーブオイルがほどよく効いたジェノベーゼソースに温かい中太めんがよく絡んで美味しい♪
レモンを絞ると酸味が心地よい味変になりまたよし！
スパイスカレー？スープカレーに使って残ってた乾燥バジルで手抜きジェノベーゼのタレ作り
所要時間5分
まぁ、色も風味もフレッシュに比べたら…
捨てずに消費するだけ偉いでしょ
乾燥バジル、粉チーズ、オリーブオイル、塩、ニンニク
41食目スパゲッティ・ジェノベーゼ。
スパゲッティ5(300g)
バジル1(60g)
オリーブオイル0.5(30g)
パルメジャーノ0.5(30g)
パインナッツ0.25(15g)
プラス塩少々
…の割合が黄金比レシピ。
塩をしっかり入れたお湯でパスタを煮たら、チーズの塩気だけでも個人的にはOKだと思う。
夜の部
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【挽肉と蕃茄】ꫛꫀꪝ
【渡り蟹の蕎麦】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立てꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
トムヤムクン
今日は生地からピザ焼いたよ～🍕
・ナスとベーコンとドライトマトのジェノベーゼ
・エビとアボカドとコーンのオーロラソース
・アンチョビとオリーブとケッパーのトマトソース
・チキンのサラダ
アンチョビのピザしょっぺぇ〜！！アンチョビの量もっとちょびっとで良かったわwww🤪
今日のまかない
キッシュで余ったジェノベーゼチキンのカッペリーニ
夏ですねー
麺は素麺で。
塩入ってるし、茹で時間短いので楽チンです。
オリーブオイルはドバドバかけます！
大盛りに見えますが、１束です
お皿が小さかったー
本日のメニュー
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【天草淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【フォアグラ脂と岩手鴨】
【自家製辣油と挽肉の坦々麺】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
ベビーリーフのジェノベーゼ風
娘が食べれるように豆乳シュレッドチーズ使用
ベビーリーフ、ニンニク、豆乳シュレッド、オリーブオイル、塩をブンブンチョッパーでぶんぶん
好きな具と一緒に炒めてパスタと合わせるだけ
お好みで豆乳でのばすのもアリ
買ってきた山椒ジェノベーゼを早速素焼きの鶏ももステーキにかけて食べてみたけどこれ美味しいな
最初にバジルとオリーブオイルの香りがして後からちゃんと山椒の香りがしてくる
すごくさっぱりとした後味
付け合わせはトマトとブロッコリーと卵の炒め物
冷製ジェノベーゼ 800 円(税込)
バジルを挽くところから手づくり。
エキストラバージンオリーブオイルと松の実、
パルミジャーノチーズをあわせたジェノベーゼソースに、トマト、生ハムを入れました。
ジェノベーゼソースが十割そばに絡んで、深いコクのある味わい。
@shiro_nyamnyam @o2WmBMFAbFWiy47 茹でたほうれん草もしくは生のサラダほうれん草をオリーブオイルと粉チーズと塩コショウ…あればピーナッツ(無くても可)をミキサーにかけて、茹で上がっパスタに絡めるだけで｢ほうれん草のジェノベーゼ風パスタ｣出来ますよ✋
作り方は無限です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
さっきの釜玉風のカルボナーラ✨
先日カレー用に自分でナッツをクラッシュしたものが余っていたのでオリーブオイルとニンニクと乾燥バジルと塩を足してお手軽ジェノベーゼソースに☺️
粉チーズを先に入れてブレンダーしたら本格的な見た目だったんだろうけど、めんどくさかったのでそのままに🤤
味は美味しかった✨
ナッツは大事😇
本日のメニュー
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【天草淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【牡蠣とカルピスバター】
【自家製辣油と挽肉の坦々麺】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※牡蠣のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
🍴本日からの週替わりメニュー🍴
🥩ＡＩＮＯプレート
牛肉のソテー ポン酢とわさび
🍝パスタセット
トマトとオリーブのジェノベーゼ
チーズソースがリニューアルしたチーズバーガー(ポテト付き🍟)もおすすめです🍔
ご来店お待ちしております😋
ふきのとうの天ぷら ふき味噌 ふきのとうのオリーブオイル漬け コシアブラ天ぷら 葉わさびのジェノベーゼ風ソース 葉わさびの醤油漬け 筍の天ぷら ミツバアケビのおひたし きのこのマリネ 春雨サラダ ローストビーフ ローストビーフソースを作った
【やまはるや根城店】
＜オリーブパスタ＞
小豆島伝統の手延べ製法のオリーブパスタ入荷してます。
もっちもちで美味しいパスタです！
＜島のパスタソース＞
茹でたてパスタに
あえるだけで本格の味！
当社一番人気はジェノベーゼ
今晩は手作りのジェノベーゼで夕美ちゃんのお誕生日をお祝いです😉
バジルの葉と粉チーズ、カシューナッツをミキサーにかけパスタに和え、オリーブやミニトマトで飾りました🙂
今日の為にカルディで買っておいたおしゃれなお酒もおいしかったです😊
ケールをジェノベーゼにした。
ケールをレンチン
にんにくとケールに
オリーブオイルと塩を加えて
ミキサーにかけただけ。
いいい！
新しくて良い太めのグリーンアスパラガスと 水菜とシラスが安かったので オリーブオイルとにんにくでさっと炒めて ジェノベーゼソースで和えてパスタにしたのが美味しかった 旬の野菜は甘くて美味しい
ジェノベーゼにアボカドを🥑
人気のCINAGRO冷凍ピザにちょい足し！
焼きたてのナポリ風ジェノベーゼのピザにカットしたアボカドと黒オリーブを。
チーズとトマト、ソースとの相性も抜群なおすすめのアレンジレシピです。
もちろんそのままでも◎
ピザ詳細は↓
🍽️
本日の料理は、
「アスパラベーコンジェノベーゼ」
合わせ調味料(パスタソース)は、きざみバジル(チューブ)とバジルとブラックペッパーと粗挽きにんにくとオリーブオイルとパスタの茹で汁だけ！
後入れは、パセリをかければ完成！
今夜は日本そばジェノベーゼソース和えに、ミニトマト、タコ、オリーブをトッピングした一皿😋
まさに和洋折衷。
そばとバジルって意外と合うんですよ🤗（←私だけ？！）
朝もはん
この前食べて一発で気に入った
冷凍パスタのジェノベーゼ
バジルとオリーブオイルの香りがたまらん
🤤
ただ具材にタンパク質が欲しいなと思ったので今回半熟玉子をトッピング
合わなくは無いけど美味さは増さないかな
調べたらモッツァレラやツナが合うらしいので
次はそれにしてみよう
金曜日の食トレ
1,721kcal
主食は白米1.2合 (約400g)
+パスタ乾麺で60gです。
小松菜ペーストのジェノベーゼにしてみましたが、鮮やかすぎるのか何かすごい色になりました😂
1皿分あたりにオリーブオイル15g使ってますが、10gくらいにしても何とか作れそうな感じはします。
3月30日の昼ご飯
◎セロリの
ジェノベーゼ風パスタ
◎ミニトマトと
モッツァレラのカプレーゼ
セロリの葉は微塵切り、ナッツの微塵/パルメザン/オリーブオイル/塩/胡椒で和えておく。細い茎は3cm程に。オリーブオイルでニンニク/赤唐辛子/アンチョビー/茎を炒め、茹でたパスタ等と合える👍
コストコに行ったら必ず買って帰るフレッシュなバジルペースト。松の実とかちゃんと入っててパルメザンチーズも絶妙に効いてて、かなり本格的で美味しい。ニンニクをたっぷりオリーブオイルで炒めて、パスタとこのペーストを絡めるだけで美味しいジェノベーゼパスタができます。(熱しずきると風味が→
小豆島グルメその2
オリーブ園のレストランのジェノベーゼパスタは、パスタにもソースにも小豆島産のオリーブオイルがふんだんに使われていて絶品✨
付属のパンにもオリーブオイルをたっぷりつけて…これがまた目が覚める様な爽やかな香りでした✨😳🌟
久しぶりにオフィスでパスタ。
ジェノベーゼとイワシと香味野菜のペペロンチーノです。オリーブオイルやらバターやらパルメザンチーズやらも投入。
なぜか食材ばかりが充実していく西瓜社の棚……。
ジェノベーゼ・ナポレターナを作ってみた：
①オリーブオイル→刻んだセロリ、にんじん、ベーコン
②豚バラ肉を入れ、白ワイングラス1杯分を3回に分けて入れ茹でる
③アルコールがとんだらスライスした玉ねぎを入れて蓋をして蒸し煮にする
④ホロホロになった肉をほぐして茹でたパスタと和える。
おうちディナー
豚肉のナポリジェノベーゼ
インサラータカプレーゼ
スナップエンドウとオリーブ
豚肩ロース塊とたっぷり新タマネギを1時間煮込む。無水でこれだけの贅沢スープよ。AosトラットリアのYouTubeレシピ
何にもしなくて煮てるだけでこれだけおいしいの、素敵
ジェノベーゼおいしい！！
もっとはっぱ！な味のイメージでいたけれど、味のベースはオリーブオイルとお塩だからおいしいし、そこにバジルの香りがついててなお美味しい
③ボンゴレビアンゴ 13€
パスタ続きます
イタリアではとにかくパスタを食べまくってた
他にもカルボナーラ、ジェノベーゼ食べたけどこれは頭一つ抜けてた
海鮮の味がしっかりパスタに染み込んでてる上にガーリックの食欲増進効果によってフォーク止まらず
追いオリーブオイルしたかった…
今日のおゆはん
ホワイトしめじと金柑の手延べオリーヴうどんジェノベーゼ
オリーブ牛焼肉&うど菜の胡麻味噌和え
今日の呑みは、和歌山、海南市黒江の名手酒造店「黒牛」。小豆島出身・岡井杜氏が醸すお酒だ。