みんなの「オリーブ ジェノベーゼ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| つけ蕎麦8 鬼者語8 カッペリーニ2 バルサ2 レシピ2 ワイン2 どんどん1 にんにくや1 ひよこ1 もりもり1 アルデンテ1 キッチン1 フープ1 ポルチーニ1 ラテグラフィック1 レモングラス1 下町ワイン酒場 一期一会1 塩生姜らー麺専門店MANNISH1 塩胡椒1 海老名1 Buono1 Verde1 |
"オリーブ ジェノベーゼ"の口コミ・評判 4/19 10:24現在
今家にあるジェノベーゼソースあんまり好きな味じゃなくてー😭😭😭発色も悪いし、味も黒オリーブの味しかしなくてジェノベーゼ作っても美味しくないよー！えーん😭お店で食べるみたいな美味しいオススメのジェノベーゼソースありませんか……？
糸麺屋 糸のジェノベーゼ素麺
友人紹介の珍しい素麺屋
バジルソースにオリーブオイル
間違いない組み合わせに大好きなナスが光る😍
こりゃ〆に最適やわ👍
おはよう御座います✨
7/12(水)
ランチ 11:00〜14:50(LO)
🍜濃厚煮干そば
🍜濃厚煮干つけそば
🍜煮干まぜそば
🍜鶏油まぜそば
限定
🍜オリーブいりこそば
🍜オリーブいりこつけそば
🍜ジェノベーゼ風和え玉
🍛鶏と茄子のスパイスカレー
在庫
プルーフ 23
宝くじ 16
フライトタグ 4
うまいジェノベーゼ🤤
ソースの作り方は、オリーブオイルで炒めたニンニク、生バジル、素焼きアーモンド、粉チーズ、追いオリーブオイルをミキサーにかけるだけさ。
↑パスタにするなら塩を入れた方がいいです。なぜなら普通に和えたら味がしないから😂(そういう目にあった)
早めお昼は作り置きのジェノベーゼソースでパスタでした。旅先の野菜直売所で更に入手したバジル🌿と松の実とパルミジャーノレッジャーノとニンニクとオリーブオイルで再びジェノベーゼソースを作って追加保存する午後😊
夏に常備してるのが、小豆島のオリーブそうめんパスタ🫒 グリーンの中細麺で、ジェノベーゼに良し、冷製カッペリーニのようにトマト＆バジル＆オリーブオイルでいただいて良し、冷やし中華ライクな、お野菜もりもりの冷製パスタも。茹で時間少ないし、ツルシコだし、ワインにも合う！ @healthy_olive
【作品紹介&キャラ説】「Buono Verde」
オリーブとハーブが香る楽しい食卓。オリーブの葉やハーブたちを描き起こしているとそこにとても平和を感じました🪴🌿（これが幸せってやつだ！）
手にしているパスタはジェノベーゼ →
夜の部
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【水と煮干】𝐧𝐞𝐰
【フォアグラ脂と岩手鴨】𝐧𝐞𝐰
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※牡蠣のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立て𝐧𝐞𝐰
ジェノベーゼ
大葉でジェノベーゼソース。
大葉、オリーブオイル、松の実、ニンニク、すりごま、レモン汁、塩、粉チーズをミキサーで混ぜる。
ミキサーがない人はすり鉢でも作れます。
冷奴やパスタにも。
洋風にも利用できるんですね。
〜減量食〜
チキンと野菜たっぷりジェノベーゼ
パスタ、鶏もも、トマト、インゲン、ほうれん草、大葉
バジルソース、コンソメ、オリーブオイル
ハナマサで買ったソースを使ってみた
コンソメも加えたほうが味がちょうどいいかな
先週拾遺、ジェノベーゼソース再び。
乾煎りした松の実をすり鉢でつぶし、オリーブオイルとバジルの生葉、塩を入れペースト状に。パスタを茹でて皿に移し、おろしにんにくと粉チーズたっぷりで和えて完成。これならかなりいい感じに仕上がったと満足。そして台所に虚しく残されている飾り用の葉。
🍝スペシャルパスタのご紹介🍝
「冷製❣️甘酸っぱいジェノベーゼ」
🫒¥1180🫒
フレッシュバジルとプチトマト
オリーブオイルとワインビネガー
ハチミツを加えてさっぱりと甘酸っぱい、暑い日にピッタリの冷製パスタに仕上げました❣️
キンキンに冷やしたカッペリーニは、喉越しがたまりません😋❤️
@tora56_VTuber とら五郎さんおはようございます。
ジェノベーゼはバジルやにんにくやオリーブオイルを混ぜて作ったソースをかけて食べる料理で
味がとても濃いのが特徴です。
バジルソースがより食欲をそそります。
またアボカドやエビ、チーズなどをかけて食べると飛びます。
まさに無敵のパスタですね。
土日の料理は旦那氏。
今日は冷製パスタとフムス☺️
フムスはひよこ豆の缶詰でお試しで。
ちょっと水っぽかったけど🙆♀️
冷製パスタはジェノベーゼソースとトマトジュース足したソースに刻んだトマトとオリーブと生ハムとチーズかけたやつ。酸味がさっぱりで美味しい☺️
夜の部
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【水と煮干】
【米麹と唐辛子】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立てꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
ジェノベーゼ1回目
初回でバジルの葉100g収穫できました。
オリーブオイルや粉チーズがみるみる減っていく夏が来た。
これでピザもうんまいよ！
前菜大好き人間！生野菜のドレッシング、たまには良いなあ。普段はオリーブ塩が好きでそればかり笑
パスタはアルデンテ過ぎた😗ジェノベーゼとタコがすごく合うから、久世屋商店あたりでジェノバソースを買って作ってみようかな。
水曜のランチは、週替わり創作パスタ。ヤリイカのジェノベーゼ、塩辛とアンチョビとオリーブのクリーム添え。お酒好きな人なら、このクリームだけで飲めそう。私はバゲットに塗りたい。
夏のサラダバーの「枝豆とオリーブのジェノバパスタ」
バジルが弱めでジェノベーゼ好きな人は物足りなく感じるかも。
その分得意じゃない人でも食べやすい。
て言うかもう1つのパスタがナポリタンだったのでそれどころではなくなった
@pekendack バジルはフードプロセッサーで
オリーブオイル＋松の実(無ければ何かナッツ)＋ニンニク＋塩でガーッと混ぜたらジェノベーゼソースできるよ！
これが一番美味しい😋
バジルがだいぶこんもりしてきました。バジルがたくさんほしいのは、ジェノベーゼソースのパスタを何度も食べたいから。１枚1枚葉をむしって、ニンニク、オリーブオイル、松の実代わりのミックスナッツといっしょにミキサーへ。ある程度、塩胡椒を効かせたほうが味にメリハリが出ますね～😆
亀戸「下町ワイン酒場 一期一会」
・樽ワイン (90分飲み放題)
・前菜5種盛り
・ペンネ ジェノベーゼ
・生ハムとほうれん草のピザ
・オリーブ
昨晩はこちらで例の如くワイン飲みながら野球観てのんびりと…飲み放題の後はひたすらコーヒーハイです。癒される〜。
オリーブオイルが、干ばつで
高騰⁉︎
ジェノベーゼソース好きのわし🌿
「マジかよぉ…🥲💦」
熱で酸化しにくい植物油🪴オリーブオイルの高値は痛い！
料理用と、🥖用で、植物油を使い分けるかぁ…
後、牛脂,ラードやらだな
電気代といい物価高騰といい…
夜の部
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【フォアグラ脂と岩手鴨】
【牡蠣とカルピスバター】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※牡蠣のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立てꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
ジェノベーゼのパスタ🍝完成です！
ソーセージはイタリア産のオリーブオイルで炒めて、塩と黒胡椒で味付け。
＃自炊記録
市販品よりも美味しかった
青紫蘇のジェノベーゼペースト🌿
庭にワサワサ生えてる紫蘇の葉で
全て目分量で作ってみました！
瓶に入れたら最後にオリーブオイルを１センチくらい注いで空気が入らない様に。
パスタやパンや、お魚、お豆腐にも良さそう🤔
作り方は3枚目に👉🏻
指原莉乃さんがTVでオススメされたお取り寄せ「ジェノベーゼ風大葉ソース」。
大分県産の大葉を使用し「にんにく」・「オリーブオイル」・「食塩」「オリーブオイル」「唐辛子」で仕上げています。
そのままお豆腐に乗せたりお魚やお肉、ピザにかけても絶品です
さらに野草を塩、オリーブオイル、にんにくでミキサーして、瓶詰めにすると料理が楽だ。
特にドクダミは『解毒作用』や『浄血作用』が強いので、
ジェノベーゼソースにして、パスタで食べる☺️
シェディングも抑制できるし、とても便利！
バジルを頂いたので、ジェノベーゼ風パスタを作りました🍝
ミキサー出すの面倒だったので、バジルをみじん切りにして、ニンニクのみじん切りとオリーブオイル、塩コショウだけで味付けしたけどかなり美味しくできました👌
waffle🧇
夜の部
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【フォアグラ脂と岩手鴨】ꫛꫀꪝ
【冷やし鶏】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※牡蠣のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立てꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
トムヤムクン
にんにく、粉チーズ、オリーブオイル、くるみ、塩をいれてフードプロセッサーでガーッとやって大葉のジェノベーゼソース。
早速パスタにして食べてみた。
おかずは期限切らしちゃった納豆のおやき。
ごちそうヾ(*´▽`*)ﾉ
普通のパスタに普通の塩、庶民的なオリーブオイルだけど、絶品パスタに仕上がりました。
＃大葉と梅のジェノベーゼ
冷蔵庫にタマネギとアンチョビ、太いパスタは無いけれど、バターはあるぞ！！
今夜は、貧乏人が作る「貧乏人の玉ねぎパスタ」で決まりだな！！
ポルチーニ茸の塩つけ麺(玉ネギの割りスープ付)+ジェノベーゼの和え玉+キーマカレー@塩生姜らー麺専門店MANNISH(亀戸)
ポルチーニの香りにオリーブオイルに漬けた鯖そしてジェノベーゼとどんどん味が変わっていって最後の割りスープを入れた時の衝撃が凄い！
「えっ？うまっ！」って手が止まった。
庭の畑でバジルがふっさふさに育ってきたので「摘心」をしました。
上へ上へと伸びる新芽を切ることで脇芽を伸ばし、収穫量を増やすのです。
摘みとった葉っぱはニンニクとアーモンド、オリーブオイルと一緒にジェノベーゼソースにして、パスタに絡め美味しくいただきました。夏の香り🎵
バジルの季節到来です♪💕松の実、新ニンニク、グラスフェッドチーズに美味しいオリーブオイルでジェノベーゼを作ったら、まずはあつあつ玄米パスタです🤗🌿小鯵のムニエルトマトソース🍅🐟🤗🌿キィウィとミヤマコカブのサラダに蒸した新じゃがを添えて🥔🥗🤗🌿レモングラス茶🍋🫖🌿
今日のケトジェニックご飯は
胸肉のジェノベーゼチーズ焼き！
パルメザンチーズ
オリーブオイル
胡桃アーモンド
パセリバジルにんにくを
フープロでガーッしたもの🌿
本音はパスタとかにかけたい🍝
天気荒れそうですね☔️
週の折り返し頑張りましょう！
本日のメニュー
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【天草淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【水と煮干】ꫛꫀꪝ
【勘八の潮蕎麦】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立てꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
本日のランチ
生ハムときのこのジェノベーゼ
ズワイガニといくらの明太パスタ
今まで食べたパスタのなかで過去1美味しいかも🙄
味がしっかり、オリーブオイルとガーリックの味もがっつり、生ハムの塩加減が絶妙
明太子の方も他店と違う凄い美味しい
本日のメニュー
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【天草淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【牡蠣とカルピスバター】ꫛꫀꪝ
【鰹節と椎茸】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立てꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
大葉の梅のジェノベーゼパスタ。コレ簡単だしめちゃくちゃ美味しいよ！材料⇒大葉,梅干,くるみ,にんにく,オリーブオイル,塩,チーズ,パスタ
レシピ⇒
ベランダのバジルが凄い勢いで茂ったので、ジェノベーゼソースにしてパスタに。
バジル、松の実、パルメザンチーズ、ニンニク、オリーブオイル、塩を一緒にフードプロセッサーにかけるだけ。
茹で上がったパスタに、今回は冷蔵庫に残っていた茹で鶏(胸肉)と、じゃがいもを加え、ソースで和えた😋
セロリ牛肉餃子にトマ刺し。トマトの刺し身だ。バジルもバルサミコ酢もオリーブオイルもかかってる。トマトのカルパッチョでも構わない。ただしイタリアじゃ絶対に通用しない。ジェノベーゼも通じないのだ。構うこっちゃない。問題は彼女も「これが理想の生活」と漏らしたことだ。そう！そうなんだよ！
朝ベッラ🍽️💕
マスカルポーネリコッタケーキ(?)めちゃくちゃおいしかった🤤❤️
サラダのとこのオリーブオイルとスープのとこのジェノベーゼでよくみるアレを再現しました(バルサミコ酢無し←)
今から仕事とか信じられないけどがんばろ🙄←
ITO'Sキッチン🍴
ししとうとズッキーニのジェノベーゼ🇮🇹
ショートパスタ
オレキエッテを使用。初めて食うモチモチした食感。
チーズやミックスナッツの旨味が出て当社的にはよきかな。
自家製のフォカッチャを添えて、こちらはオリーブオイルと塩で。
夜の部
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【フォアグラ脂と岩手鴨
【煮干とジャスミン茶】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※牡蠣のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立てꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
トムヤムクン
ラテグラフィック海老名店
生ハムとグリル野菜のジェノベーゼパスタ
香ばしく焼かれたお野菜と
生ハムの塩加減
檸檬をかけて頂くパスタは
オリーブオイルの美味しさも相まって
とても幸せな美味しさ
カフェラテは
香り豊かでスッキリ
ご馳走様でした
本日のメニュー
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【天草淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【牡蠣とカルピスバター】ꫛꫀꪝ
【冷やし鶏】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立てꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
摘芯ついでに収穫したバジルでジェノベーゼ作った
ネット上のレシピに対して省略に省略を重ね、オリーブオイルとニンニクと1/6量のバジルをミキサーしてパスタと和えて塩とチーズをかけただけだったけどかなり香りがよく美味しくできた
@R6s_ms つまようじに刺すだけ🤗
その後
オリーブオイル
バジル
おろしニンニク
ブラックペッパーで
ソース作って
タラ〜てしたら終わり🤣
まぁしばしお待ちを。
北海道遠征絶対やるから
その時はアボガドとバジルのジェノベーゼ
カッパえびせん添えパスタと一緒に振る舞うよ😎←長いね😀