みんなの「カルダモン 料亭」 口コミ・評判
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"カルダモン 料亭"の口コミ・評判 6/7 23:31現在
日本人シェフ、大友さん作加賀蓮根ときゅうりのポークキーマ
煮込んでも食感が残る加賀蓮根のスライスに瑞々しく青い香りがある加賀きゅうりの二つの特性を生かして、清涼感のある鎮静のスパイス、カルダモンを多めに使ったキーマ
料亭の実家をもち食材を活かすのが美味い…実はナンでもいける…