みんなの「カレーリーフ カレーうどん」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 清水屋1 |
"カレーリーフ カレーうどん"の口コミ・評判 5/18 15:38現在
す💓 ライスの他カレーうどんなんかにも合うかと思います🥰❤️ 旬になって参りました、小かぶはウールガイに🤍 甘みもありとても美味しい💓 カレーリーフも入れ、より南インド感が出ています🩵
清水屋さんのような、冷たいカレーうどんを作りたくて試行錯誤してみる
粘度を抑えるため玉ねぎは省略
先にテンパリングしてスパイスの香りを出す
カレーリーフも成長に問題無さそうな箇所4枚使用
テンパリング後ニンニク.生姜.美馬から.ハバネロで風味追加
トマトと乳製品は牛乳でサラリと仕上げる