みんなの「ガラムマサラ チキンカレー」 口コミ・評判
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"ガラムマサラ チキンカレー"の口コミ・評判 9/12 19:06現在
エリックサウスのレシピを片っ端から作るシリーズ。今日はチェティナード風塩チキンカレー。ガラムマサラを使わない南インドのカレーで、マスタードシード、フェンネルシードを使い、これまた風味豊かなカレー。香草も刻んで入れてあり、トマト、シシトウと鶏肉が良いバランスで美味しい。
4/8(土)雲・昼
🍴スパイスチキンカレーx豚にら炒め
🍛
・先日のスパイスカレー100g(チキン含)(1.495未満)
＋
・GABAN純カレー
・クミン
・ガラムマサラ
🍴
・豚バラ
・韮
・🌶️鷹の爪
・7i減塩だしつゆこ(0.24)
・胡椒
・胡麻油
・ご飯170g
↑昼塩分1.735g
→朝昼塩分2.815g
お昼に台所を整理していたらガラムマサラをぶちまけてしまいスパイシーな香りですっかりカレーな気分になったので晩ごはんにチキンカレーを作るなど。
冷めていてもしっかり
スパイスを感じる
🍛ガラムマサラ
チキンカレー🍛
適度なスパイスは胃腸の働きを良くしてくれます✨
カレー粉はやっぱりエスビーの赤缶に戻ってくるなというチキンカレー
ヨーグルトと塩で鶏をマリネしておくと肉やわらか
＋シナモンとガラムマサラで簡単に深い感じが出るー
夕飯
ジンジャーチキンカレー
具と言えるものは鶏もも肉、生姜、トマト缶しか入ってません。
スパイスはカイエンペッパー、コリアンダー、ターメリック、クミン、グリーンカルダモン、ガラムマサラ。
身体の中から熱くなるようなカレーですね。家人にも人気のレシピです。
晩飯は、北海道、完熟トマトのチキンカレー👍
甘口、ふわとろ玉子😍🤘
甘口やったから、ガラムマサラちょい足し✨ん～丁度良き!!旨っ🤘😋🤘
チキンカレー
スパイスのみで作ってみた
にんにく、しょうがと
クミン、コリアンダー、ターメリック
で味付けしたんだけど
トマト缶を入れすぎてトマトの味しかしねぇってなってそのあとガラムマサラをぶちこんで
ガラムマサラの辛さとトマトの味だけになったw
リベンジしよ❗
今日はお墓参りして、もっかい優里くんみて、カレー屋さんごっこ🍛✨
ガラムマサラのパッケージ、めっちゃ可愛くて衝動買いしたのよね。
折角だからチキンカレーにチャレンジ。
激うま🤩🌟
実家の皆さん辛いの苦手で罰としてアイス🍦買いに行かされましたとさ。
今日はチキンカレー、キャベツとニンジンと大根とトマトのイタリアンサラダ、油揚げとワカメのお味噌汁を作りました🍀🎶
無農薬野菜で有機トマトソース、カレースパイス、辛口カレースパイス、コリアンダーシード、ジンジャーペッパー、ガラムマサラ、有機コーヒー豆、オリゴ糖で美味しいよぉ〜😼🎶
本日のカレーは鶏皮とりんごを入れたチキンカレー。
鶏皮で鶏油をとって、それでホールスパイスをテンパリングして、皮はパリパリにして入れました。
もも肉はヨーグルトとガラムマサラでマリネし、野菜クズでベジブロスを作ってそれを出汁にして、
りんごを入れたら甘めのカレーに。
例えば、今回の厚あげや、キュウリのココナッツカレーなど地元の素材を使ったもの
また、自家製ガラムマサラやチキンカレーなどもリクエストあれば。
営業日以外の昼間、4名くらい
内容によって2-3品
お試しで3000-4000yen
ご興味ある方は、メッセージください♩
3月13日(月)3月定例会本会議にて無事一般質問させて頂きました。帰宅後、主人からのご要望、チキンカレー作りました。ガラムマサラ、クミン、ターメリック、ガーリック、香りが良いですね😊💕
3/4 大岩食堂ランチ
タミル風チキンカレー 本日より
ホールガラムマサラのしっかりとしたスパイス感にココナツのマイルドさフェンネルの爽やかさとグリーンチリのシャープな辛さが心地よい
チキンビリヤニ
レモンライスあります。
テイクアウトもご利用下さい。
本日もディナー営業あります。
いつものチキンカレー。香辛料はギャバンのガラムマサラを基本にターメリックとカイエンペッパーを配合し、チューブの生姜とニンニク、小分けして冷凍したあらごしトマトで省力化。
今日の昼は作り置きの最後の「チキンカレー」です。
元々ガラムマサラ入れてるけど、更に七味をプラスして大辛に。😁👍
少し赤くなってるよね。ww
七味入れると味が締まるね〜。
チキンカレーには大辛が似合う。🤭
意外と旨いダイエットめし第３９食
カップヌードルPROカレーを作れ！
チリトマト編
ファミマのサラチキ
タンドリーチキン風を
ガーリックスライス ターメリック
ガラムマサラ トマトピューレで
煮込む😄
お湯を入れて一分位の
トマトチリを投入！
馴染ませて
完成！
トマトチキンカレーヌードル😁
友人からいただいたエチオピア🇪🇹のスパイスを使ったカレーを作りました。ドロワットの素とガラムマサラをベースにしたチキンカレーと、カイエンの代わりにアンチミトゥミタを使ってみたヒヨコ豆のアーモンドミルクカレー。未知のスパイス使うの楽しい！
昨晩唐突に作りたくなって作ったスパイス6種のチキンカレー
チキンはヨーグルトとガラムマサラに漬け込んだから柔らか濃厚Ψ( 'ч' ♡)ｳﾏｰ
シャバシャバ系も有りだなあ
今回のチキンカレーでは鶏モモと玉葱を切って持参。
トマトとニンニクはコレで。
さすが「完熟トマトまるごと１個分」！
悪くなかったよw
それとクミンシード、クミンパウダー、コリアンダー、ターメリック、チリペッパー、コショウ、ガラムマサラ、カスリメティを。
おはようございます！
今日はスパイスパパの肉カレーの日です。
合挽きキーマと国産鶏のチキンカレー(追加オプション)です。
どちらもブラックペッパーのエッジを効かせ西インドの香るガラムマサラが鼻腔をくすぐるカレーとなっています。
11時半から14時まで
ご来店お待ちしております❗️😊
晩ごはん出来た。
カレー🍛にしました。
買い出しで国産鶏🐔モモ肉税込み105円だったので即決、カレールー、ジャガイモ、人参、玉葱、トマト🍅缶詰めは家にあったので、
贅沢チキンカレー。
シナモン、クミン、一味唐辛子、ガラムマサラを加えたハウスバーモントカレー甘口。
いただきます😋😊😆😁😋
昨日に引き続き、美味いインドカレーが食べたい気分だったので、経堂のガラムマサラに久々の来訪。柚子チキンカレーと野菜カレーのセットで1100円。こういうのを求めてるのよ。ごち！
本日も11時半から14時まで
開店します！
今日のカレーは
ネパール山椒のキーマカレー
ガラムマサラ香るチキンカレー
紫玉ねぎとトマトのインド風サラダ付き
今日から2月
まだ寒い日が続いてますがロケットスタートです！
テイクアウトも
どうぞご利用下さい！😊
紫玉ねぎとフライドオニオンをたっぷり使用した2品ご用意。玉ねぎの甘さと香りがポイントです。
1.山椒キーマカレー(ベースカレー)
Timmurの爽やかな柑橘系の香りと辛味のエッジが立つキーマ。
2.香るガラムマサラのチキンカレー
(オプション)
香るマサラ感じる上品で王様が食べるチキンカレー。
とうとう家で小麦粉をこねてナンを焼いてしまった。
チキンカレーも自分好みのガラムマサラをミルサーで配合して香り高く。
ひとつ到達点にたどり着いてしまった感がある。
2日続いているけど全然違うカレーを楽しめた。